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CRIMSON CRISP® COOP39 Château de Noue F-02600 VILLERS-COTTERETS (FRANCIA) T: +33 (0)3 23 96 56 50 Fax: +33 (0)3 23 72 75 52 E-mail: [email protected] ORIGEN: Purdue EE.UU. - Obtentor: Purdue research foundation - Editor: IFO MADUREZ: 10 días antes de la Golden Delicious (final de la Gala) CALIBRE: : 60 65 70 75 80 85 FLORACIÓN: época media POLINIZADORES: - 50% Malus INRA Perpetu® Evereste + 50% Malus INRA Baugene® - 50% Malus INRA Perpetu® Evereste + 50% Malus Golden Gem - otras variedades resistentes al moteado diploides que tienen la misma fecha de floración. TIPO DE ÁRBOL / FRUCTIFICACIÓN: tipo III/IV entre Golden Delicious y Granny Smith VIGOR: medio PRODUCTIVIDAD: - buen nivel de producción - cuajado de fruto lento - regular en producción - aclareo medianamente fácil (Gala) Información y fotografías no contractuales 90 SENSIBILIDAD / RESISTENCIA: - resistente al moteado en el caso de la cepa común (gen Vf) - sensible al oidio - medianamente a poco sensible al pulgón ceniciento FRUTO / CARNE: - rojo oscuro muy brillante - carne firme con un buen equilibrio azúcar/acidez CONSERVACIÓN: - diciembre en frío normal - marzo en atmósfera controlada UTILIZACIÓN: variedad cada vez más utilizada en cultivo biológico para principios de temporada NOTAS:
