Download Descarga el Programa Analítico. - Facultad de Ciencias Sociales y

ProgramaAnalítico.LicenciaturaenAntropología.
Séptimosemestre.DebatesactualesdeAntropologíaEconómica.
Nombre del curso:
Debates actuales de Antropología Económica.
Datos básicos del curso:
Nivel:
Duración:
Horario:
Créditos:
Clave de la materia:
Área Curricular:
Tipo de materia:
Séptimo semestre, exclusiva del programa.
48 horas, 16 semanas.
Dos sesiones a la semana de 1:30 horas cada una.
6
E0705esp
Específica.
Optativa especializada.
Objetivo del curso:
El objetivo de la materia es brindar a los estudiantes de la licenciatura de Antropología el
conocimiento necesario sobre la dinámica social, creación de regiones y expoliación de
recursos naturales, que el ejercicio del poder político ligado a intereses de capitales
transnacionales se encuentra generando tanto en el ámbito rural como urbano, además de
la pobreza que de manera diferenciada va configurando de un lado a otro del planeta. El
ejercicio de dicho poder económico adopta varias formas y genera varias respuestas que
se traducen en cambios, estrategias y prácticas culturales en los ámbitos: industrial
urbano, agroindustrial, familiar y doméstico. Como segundo objetivo, pero no por ello
menos importante, es dar cuenta de dichas respuestas. Además de la introducción, la cual
estará referida a contextualizar el estudio de la Antropología económica en un mundo
global; en la primera unidad se dará cuenta sobre como en este mundo global, el cual no
es nada nuevo, las compañías de capitales transnacionales van creando regiones
especializadas; en la segunda unidad se dará cuenta de los efectos que la globalidad va
generando en las formas de organización del trabajo en la industria y en el entorno social
que esta articula; en la unidad tres se analizarán los efectos de la inserción de nuevas
tecnologías en el ámbito agrícola así como los cambios en las formas de organización
laboral; en la unidad cuatro se abordará la innovación tecnológica, su impacto ecológico
en relación a la creación de dependencia y pobreza; y en la unidad cinco se dará cuenta de
cómo la riqueza y el ejercicio del poder generan efectos regionales “perversos” en
unidades domésticas rurales y urbanas.
Disposiciones para hacer más eficiente el proceso de enseñanza – aprendizaje:
•
•
•
•
Para facilitar el buen desarrollo de las clases, el aula se cerrará quince minutos
después de la hora marcada de inicio de clases; posteriormente, no se permitirá el
acceso hasta el eventual receso.
No se permite el uso de teléfonos celulares u otros aparatos de radiocomunicación
durante las clases.
No ingerir alimentos en el salón de clases.
Las tareas, controles de lectura, ejercicios y otros trabajos escritos se recibirán en
la fecha establecida dentro del programa de actividades. Sólo se recibirán los
documentos mencionados en una fecha posterior mediante un justificante firmado
por el Coordinador de la Licenciatura correspondiente.
1
ProgramaAnalítico.LicenciaturaenAntropología.
Séptimosemestre.DebatesactualesdeAntropologíaEconómica.
•
Los trabajos escritos “a mano” deben tener la letra legible; en caso contrario, no se
aceptarán para su evaluación.
Temario y principales actividades:
Introducción. (3H)
La antropología económica en un mundo global. (3H)
Lecturas obligatorias:
• DE LA PEÑA, Guillermo, 1999 “Las regiones y la globalización: Reflexiones desde
la antropología mexicana”. En Estudios del hombre, 10. U de G, pp. 37–57.
•
POLANYI, Karl, 2003. La gran transformación. Los orígenes políticos y económicos
de nuestro tiempo. México: FCE.
Lecturas complementarias:
• GREGORY, C. A. 1997 Savage money: the anthropology of politics and commodity
exchange. Australia: Harwood Academic Publisher (Studies and Anthropololgy and
History, 21) (cap. 8)
•
McMURTRY, John. 2002. Value wars: the global market the life economy. London:
Pluto. (caps. 7–9)
Actividades:
• El curso se trabajará en forma de seminario, de tal suerte que el alumno tendrá la
obligación de leer cuando menos dos de las lecturas: una obligatoria y una
complementaria.
Unidad 1 (3H)
1.1 Capitales transnacionales, globalidad y creación de regiones.
(3H)
Lecturas obligatorias:
• TOMÉ MARTÍN, Pedro y Andrés FÁBREGAS PUIG. 2002. “Introducción”. En Pedro
TOMÉ MARTÍN y Andrés FÁBREGAS PUIG Regiones y fronteras. Una perspectiva
antropológica. México: COLJAL/SEP, 7–12.
• SKLAIR, Leslie, 2001. The transnational capitalist class, London: Blackwell.
Lecturas complementarias:
• GUDEMAN, Stephen (ed). 1998. Economic Anthropology. Cheltenham; UK: An Elgan
Reference Collection (The international library of critical writings in economics; 99).
Unidad 2 (6H)
2.1 La globalidad y sus efectos en la industria: una lectura
antropológica. (6H)
Lecturas obligatorias:
• ROCA, Jordi, 1998. “Introducción”, en Antropología Industrial y de la empresa, Ariel
Antropología, Barcelona, p.p. 7-10.
• ROCA, Jordi, 1998. “Mudanzas y permanencias del objeto de estudio de la
antropología social: la antropología frente a las sociedades complejas y los
problemas contemporáneos”, en Antropología Industrial y de la empresa, Ariel
Antropología, Barcelona, p.p.11-20.
• BLIM, Michael L. 1992
“Introduction: The emerging global factory and
Anthropology”, en ROTHSTEIN, Frances A. y Michael L. Blim. (Eds). Anthropology
and the global factory: Studies of the new industrialization in the late twentieth
century. Bergin and Garvey, New York.
• ROCA, Jordi, 1998. “Trabajo y sociedad industrial: la antropología industrial y de la
empresa”, en Antropología Industrial y de la empresa, Ariel Antropología,
Barcelona, p.p. 21-130.
2 ProgramaAnalítico.LicenciaturaenAntropología.
Séptimosemestre.DebatesactualesdeAntropologíaEconómica.
Unidad 3 (10:30H)
3.1 Tecnología y cambio en las formas de organización laboral
agrícolas. (10:30H)
Lecturas obligatorias:
• WOMACK, James; Jones, Daniel y Roos Daniel, 1992 La máquina que cambió el
mundo, Massachussets Institute of Technology, Mc Graw-Hill, España.
• TRIST, E. 1980 “A socio-technical critique of scientific management”, en Lockett,
M. y R. Spear, Organizations as systems, Milton Keynes: The open University Press.
• BATTEAU, Allen, 2000 “Negations and ambiguities in the cultures of organization“,
en American Anthropologist, Dic., Vol. 102, No. 4, p.p. 726-740.
• AA. VV. 1999
Confronting historical paradigms. Peasants, labor, and the
capitalism world system in Africa and Latinamerica. Wisconsin: University of
Wisconsin.
• Stanford, Lois, 1999 “Dimensiones sociales de la “organización” agrícola: La
producción de aguacate de Michoacán” en Hubert de Grammont, Manuel Ángel
Gómez, Humberto González y Rita Schwentesius
(coord.) Agricultura de
exportación en tiempos de globalización, CIESTAAM/UACH/IIS/UNAM/CIESAS,
México, p.p. 211-252.
• Lara, Sara M. 1999 “Flexibilidad productiva y trayectorias laborales: La floricultura
de exportación en México” en Hubert de Grammont, Manuel Ángel Gómez,
Humberto González y Rita Schwentesius (coord.) Agricultura de exportación en
tiempos de globalización, CIESTAAM/UACH/IIS/UNAM/CIESAS, México, p.p. 285310.
• Málaga, Jayme y Williams, Gary, 1999 “Tecnología productiva y el comercio
agrícola México-Estados Unidos: El caso de las hortalizas frescas” en Hubert de
Grammont, Manuel Ángel Gómez, Humberto González y Rita Schwentesius
(coord.)
Agricultura
de
exportación
en
tiempos
de
globalización,
CIESTAAM/UACH/IIS/UNAM/CIESAS, México, p.p. 103-120.
Lecturas complementarias:
• NEIMAN,
Guillermo.
2003.
“Globalización,
estrategias
empresarias
y
transformaciones socio-económicas en la agroindustria de la vid en la Argentina”.
En III Congreso Rishort “Las cadenas agroalimentarias de frutas, hortalizas y flores
en América Latina”. Guadalajara.
• MARTIN, Emma, 2003 “Cultivando la ilegalidad: Mercados de trabajo e inmigración
en las agriculturas andaluzas” en Carmen Bueno y Encarnación Aguilar (coord.) Las
expresiones locales de la globalización: México y España, UIA/CIESAS/Miguel ángel
Porrúa, México, p.p. 129-154.
• RODRÍGUEZ, Guadalupe, 2003 “La denominación de origen y la globalización
neoliberal: el caso de dos quesos artesanales en España y México en Carmen
Bueno y Encarnación Aguilar (coord.) Las expresiones locales de la globalización:
México y España, UIA/CIESAS/Miguel ángel Porrúa, México, p.p. 319-354.
• ROSEBERRY, William, 1988
“Political economy”. En Annual review of
anthropology. Vol. 17, pp. 161-185.
• ROSEBERRY, William. 1983
Coffee and capitalism in the Venezuelan Andes.
Austin: University of Texas Press.
Unidad 4 (10:30H)
4.1 Nuevas tecnologías, impacto ecológico y creación de pobreza.
(10:30H)
Lecturas obligatorias:
• GREGORY, C. A. 1997 Savage money: the anthropology of politics and commodity
exchange. Australia: Harwood Academic Publisher (Studies and Anthropololgy and
History, 21) (caps. 1 y 2)
3
ProgramaAnalítico.LicenciaturaenAntropología.
Séptimosemestre.DebatesactualesdeAntropologíaEconómica.
HORNBORG, Alf, 2001 The power of the machine: global inequialities of economy:
Tecnology, and environment. Waltnut Creek, CA.: Altamira. (cap. 6)
• MARTÍNEZ ALIER, Joan y Klaus SCHLÜMPMANN, 1991 La ecología y la economía.
México: FCE.
• BOEHM SCHOENDUBE, Brigitte, 2004 “Buscando hacer ciencia social. La
Antropología y la ecología cultural”. Artículo para la revista Relaciones. Estudios de
Historia y Sociedad. COLMICH, Zamora, Michoacán, El Colegio de Michoacán, 2003.
Número sobre la Ecología Cultural coordinado por Juan Carlos Ruiz Guadalajara de
El Colegio de San Luis.
• CHERNI, Judith A. 2003 “Perspectiva conceptual y práctica de la modernización
ecológica y la globalización”. En Theomai. Estudios sobre Sociedad, Naturaleza y
Desarrollo. No. 7, Buenos Aires.
• GEORGE, Susan. 1996 “Liberalismo económico. Marginación del tercer mundo y de
la naturaleza”. En AA.VV. Ecología Solidaria. Trotta-fundació Alfonso Comín.
Madrid, pp. 39-53.
• JENKINS, Rhys. 2000 Industry and Environment in Latin America. Routledge,
London.
Lecturas complementarias:
• KLEIN, Naomi. 2001 No logo. El poder de las marcas. Paidós, Barcelona.
• WERNER, Klaus y Hans WEISS, 2003 El libro negro de las grandes marcas. El lado
oscuro de las empresas. Buenos Aires, Argentina: Editorial Sudamericana.
•
Unidad 5 (15H)
5.1 Riqueza, poder y efectos regionales en unidades domésticas
rurales y urbanas. (15H)
Lecturas obligatorias:
• HARRIS, Rosemary, 1987 Power and powerlessness in industry. An analysis of the
social relations of production. London and New York: Tavistock Publications.
• MCDONOGH, Gary Wray. 1986 Good families of Barcelona. A social history of
power in the industrial era. Princeton University Press, New Jersey.
• ADLER, Larissa y Maria de la Soledad PÉREZ LIZAUR, 1993 Una familia de la élite
mexicana. Parentesco, clase y cultura 1820-1980, Alianza Editorial.
• ADLER, Larissa. 2004 “La función de la familia y la parentela en las clases baja y
empresarial de México”. en “Familia y tradición. Herencias tangibles e intangibles
en escenarios cambiantes”. XXVI Coloquio de Antropología e Historia Regionales.
COLMICH, Zamora, Michoacán.
• BOEHM DE LAMEIRAS, Brigitte. 1998 “La familia oligárquica y su sistema de
parentesco: Un modelo de percepción y una propuesta de organización regional en
el centro-occidente de México”. Ponencia presentada en el simplosio “Familia y
parentesco en México y Mesoamérica: Unas miradas antropológicas”. UIA, México.
Inédito.
• ARIAS, Patricia y Fiona Wilson. 1997 La aguja y el surco, cambio regional, consumo
y relaciones de género en la industria de la ropa en México, México, Universidad
de Guadalajara, Centre for Development Research.
• ARIAS, Patricia. 1992 Nueva rusticidad mexicana, México, CONACULTA.
• GONZALEZ, De la Rocha Mercedes. 1986 Los recursos de la pobreza, familias de
bajos ingresos de Guadalajara, Guadalajara, El Colegio de Jalisco/CIESAS, 1986.
• ADLER, Larissa. 1975 Como sobreviven los marginados, México, Siglo XXI.
• CHAYANOV, Alexander. “Sobre la teoría de los sistemas económicos no
capitalistas”, en Chayanov, Kerblay, Thorner y Harrison. Chayanov y la teoría de la
economía campesina. México: Siglo XXI, Cuadernos Pasado y Presente.1981 (pp.
49 – 79).
4 ProgramaAnalítico.LicenciaturaenAntropología.
Séptimosemestre.DebatesactualesdeAntropologíaEconómica.
CHAYANOV, Alexander. 1985 La organización de la unidad económica campesina,
Argentina, Nueva visión.
Lecturas complementarias:
• FÁBREGAS PUIG, Andrés y Pedro TOMÉ MARTÍN. 2001 Entre parientes. Estudios de
caso en México y España. Zapopan, Jal.–Avila, Esp.: COLJAL – Institución Gran
Duque de Alba.
•
Estrategias de enseñanza y aprendizaje:
La introducción a cada sesión y lectura quedará a cargo del profesor, la cual consistirá en
contextualizar tanto la escuela de pensamiento de cada uno de los autores como la
discusión teórica de cada una de las lecturas. De los textos que se presentan como
lecturas completas queda a consideración del profesor que imparta la materia cual y/o
cuales de los capítulos son los que se tendrán que leer y analizar.
Las sesiones tendrán un carácter de seminario, ello implica tanto la puntualidad y
asistencia por parte del profesor como del estudiante y de la lectura previa que indique el
profesor para la discusión.
El alumno tendrá que cumplir cuando menos con el 66% de asistencia para acreditar el
curso.
En lo que respecta al ensayo que el alumno tendrá que realizar para la acreditación del
curso, éste deberá de contar con cierto grado de originalidad y de rigurosidad
metodológica. El escrito no será mayor de veinte cuartillas, escrito a renglón y medio,
letra Arial diez puntos. El ensayo deberá de estar vinculado con el problema de
investigación que por tesis se encuentre desarrollando el alumno.
Acreditación:
Elaboración y /o presentación de:
Exposición oral de un tema.
Participación en clase (discusión a manera de seminario).
Ensayo científico relacionado con su problema de investigación de
tesis.
TOTAL
Puntos:
20
20
60
100
Conforme al reglamento de exámenes de la UASLP:
•
•
•
•
•
Las calificaciones se expresarán en una escala del cero al diez. La calificación
mínima aprobatoria será de seis. Las calificaciones superiores se expresarán
aproximadas al medio punto o al entero superior o inferior, según corresponda. La
calificación reprobatoria se expresará con números fraccionarios si los hubiera.
Para tener derecho a calificación o a presentar examen parcial u ordinario, los
alumnos deberán haberse inscrito y cursado la materia, haber realizado las
actividades académicas requeridas por este programa y acreditar una asistencia
mínima de 66%.
Para tener derecho a presentar el examen final ordinario, el alumno deberá tener
un promedio aprobatorio en los exámenes parciales de reconocimiento.
En todos los casos, los alumnos no pueden incurrir en plagios de información, ya
que este hecho grave supondrá las sanciones contempladas en los Lineamientos
de la Facultad de Ciencias Sociales y Humanidades.
Los recursos, bibliografía y links de consulta estarán sujetos a una permanente
actualización por parte de la Academia correspondiente.
5
ProgramaAnalítico.LicenciaturaenAntropología.
Séptimosemestre.DebatesactualesdeAntropologíaEconómica.
Bibliografía general:
Los textos que deberán leer, sin excepción, todos los estudiantes, son:
• AA. VV. 1999
Confronting historical paradigms. Peasants, labor, and the
capitalism world system in Africa and Latinamerica. Wisconsin: University of
Wisconsin.
• ADLER, Larissa y Maria de la Soledad PÉREZ LIZAUR, 1993 Una familia de la élite
mexicana. Parentesco, clase y cultura 1820-1980, Alianza Editorial.
• ADLER, Larissa. 1975 Como sobreviven los marginados, México, Siglo XXI.
• ADLER, Larissa. 2004 “La función de la familia y la parentela en las clases baja y
empresarial de México”. en “Familia y tradición. Herencias tangibles e intangibles
en escenarios cambiantes”. XXVI Coloquio de Antropología e Historia Regionales.
COLMICH, Zamora, Michoacán.
• ARIAS, Patricia y Fiona Wilson, 1997 La aguja y el surco, cambio regional,
consumo y relaciones de género en la industria de la ropa en México, México,
Universidad de Guadalajara, Centre for Development Research.
• ARIAS, Patricia. 1992 Nueva rusticidad mexicana, México, CONACULTA.
• BATTEAU, Allen, 2000 “Negations and ambiguities in the cultures of organization“,
en American Anthropologist, Dic., Vol. 102, No. 4, p.p. 726-740.
• BLIM, Michael L. 1992
“Introduction: The emerging global factory and
Anthropology”, en ROTHSTEIN, Frances A. y Michael L. Blim. (Eds). Anthropology
and the global factory: Studies of the new industrialization in the late twentieth
century. Bergin and Garvey, New York.
• BOEHM DE LAMEIRAS, Brigitte. 1998
“La familia oligárquica y su sistema de
parentesco: Un modelo de percepción y una propuesta de organización regional en
el centro-occidente de México”. Ponencia presentada en el simplosio “Familia y
parentesco en México y Mesoamérica: Unas miradas antropológicas”. UIA, México.
Inédito.
• BOEHM SCHOENDUBE, Brigitte, 2004
“Buscando hacer ciencia social. La
Antropología y la ecología cultural”. Artículo para la revista Relaciones. Estudios de
Historia y Sociedad. COLMICH, Zamora, Michoacán, El Colegio de Michoacán, 2003.
Número sobre la Ecología Cultural coordinado por Juan Carlos Ruiz Guadalajara de
El Colegio de San Luis.
• CHAYANOV, Alexander.1981 “Sobre la teoría de los sistemas económicos no
capitalistas”, en Chayanov, Kerblay, Thorner y Harrison. Chayanov y la teoría de la
economía campesina. México: Siglo XXI, Cuadernos Pasado y Presente, pp. 49 – 79.
• CHAYANOV, Alexander. 1985 La organización de la unidad económica campesina,
Argentina, Nueva visión.
• CHERNI, Judith A. 2003 “Perspectiva conceptual y práctica de la modernización
ecológica y la globalización”. En Theomai. Estudios sobre Sociedad, Naturaleza y
Desarrollo. No. 7, Buenos Aires.
• DE LA PEÑA, Guillermo, 1999 “Las regiones y la globalización: Reflexiones desde
la antropología mexicana”. En Estudios del hombre, 10. U de G, pp. 37–57.
• GEORGE, Susan. 1996
“Liberalismo económico. Marginación del tercer mundo y
de la naturaleza”. En AA.VV. Ecología Solidaria. Trotta-fundación Alfonso Comín.
Madrid, pp. 39-53.
• GONZALEZ, De la Rocha Mercedes. 1986
Los recursos de la pobreza, familias de
bajos ingresos de Guadalajara, Guadalajara, El Colegio de Jalisco/CIESAS, 1986.
• GREGORY, C. A. 1997 Savage money: the anthropology of politics and commodity
exchange. Australia: Harwood Academic Publisher (Studies and Anthropololgy and
History, 21) (caps. 1 y 2)
• HARRIS, Rosemary, 1987 Power and powerlessness in industry. An analysis of the
social relations of production. London and New York: Tavistock Publications.
6 ProgramaAnalítico.LicenciaturaenAntropología.
Séptimosemestre.DebatesactualesdeAntropologíaEconómica.
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
HORNBORG, Alf, 2001 The power of the machine: global inequialities of economy:
Tecnology, and environment. Waltnut Creek, CA.: Altamira. (cap. 6)
JENKINS, Rhys. 2000
Industry and Environment in Latin America. Routledge,
London.
Lara, Sara M. 1999
“Flexibilidad productiva y trayectorias laborales: La
floricultura de exportación en México” en Hubert de Grammont, Manuel Ángel
Gómez, Humberto González y Rita Schwentesius
(coord.) Agricultura de
exportación en tiempos de globalización, CIESTAAM/UACH/IIS/UNAM/CIESAS,
México, p.p. 285-310.
Málaga, Jayme y Williams, Gary, 1999 “Tecnología productiva y el comercio
agrícola México-Estados Unidos: El caso de las hortalizas frescas” en Hubert de
Grammont, Manuel Ángel Gómez, Humberto González y Rita Schwentesius
(coord.)
Agricultura
de
exportación
en
tiempos
de
globalización,
CIESTAAM/UACH/IIS/UNAM/CIESAS, México, p.p. 103-120.
MARTÍNEZ ALIER, Joan y Klaus SCHLÜMPMANN, 1991
La ecología y la economía.
México: FCE.
MCDONOGH, Gary Wray. 1986 Good families of Barcelona. A social history of
power in the industrial era. Princeton University Press, New Jersey.
POLANYI, Karl, 2003 La gran transformación. Los orígenes políticos y económicos
de nuestro tiempo. México: FCE.
ROCA, Jordi, 1998
“Trabajo y sociedad industrial: la antropología industrial y de
la empresa”, en Antropología Industrial y de la empresa, Ariel Antropología,
Barcelona, p.p. 21-130.
ROCA, Jordi, 1998
“Mudanzas y permanencias del objeto de estudio de la
antropología social: la antropología frente a las sociedades complejas y los
problemas contemporáneos”, en Antropología Industrial y de la empresa, Ariel
Antropología, Barcelona, p.p.11-20.
ROCA, Jordi, 1998
“Introducción”, en Antropología Industrial y de la empresa,
Ariel Antropología, Barcelona, p.p. 7-10.
SKLAIR, Leslie, 2001 The transnational capitalist class, London: Blackwell.
Stanford, Lois, 1999 “Dimensiones sociales de la “organización” agrícola: La
producción de aguacate de Michoacán” en Hubert de Grammont, Manuel Ángel
Gómez, Humberto González y Rita Schwentesius
(coord.) Agricultura de
exportación en tiempos de globalización, CIESTAAM/UACH/IIS/UNAM/CIESAS,
México, p.p. 211-252.
TOMÉ MARTÍN, Pedro y Andrés FÁBREGAS PUIG, 2002 “Introducción”. En Pedro
TOMÉ MARTÍN y Andrés FÁBREGAS PUIG Regiones y fronteras. Una perspectiva
antropológica. México: COLJAL/SEP, 7–12.
TRIST, E. 1980 “A socio-technical critique of scientific management”, en Lockett,
M. y R. Spear, Organizations as systems, Milton Keynes: The open University Press.
WOMACK, James; Jones, Daniel y Roos Daniel, 1992 La máquina que cambió el
mundo, Massachussets Institute of Technology, Mc Graw-Hill, España.
Textos complementarios:
•
•
•
FÁBREGAS PUIG, Andrés y Pedro TOMÉ MARTÍN. 2001 Entre parientes. Estudios de
caso en México y España. Zapopan, Jal.–Avila, Esp.: COLJAL – Institución Gran
Duque de Alba.
GREGORY, C. A. 1997 Savage money: the anthropology of politics and commodity
exchange. Australia: Harwood Academic Publisher (Studies and Anthropololgy and
History, 21) (cap. 8)
GUDEMAN, Stephen (ed), 1998 Economic Anthropology. Cheltenham; UK: An Elgan
Reference Collection (The international library of critical writings in economics; 99)
7
ProgramaAnalítico.LicenciaturaenAntropología.
Séptimosemestre.DebatesactualesdeAntropologíaEconómica.
•
•
•
•
•
•
•
•
8 KLEIN, Naomi, 2001 No logo. El poder de las marcas. Paidós, Barcelona.
MARTIN, Emma, 2003 “Cultivando la ilegalidad: Mercados de trabajo e inmigración
en las agriculturas andaluzas” en Carmen Bueno y Encarnación Aguilar (coord.) Las
expresiones locales de la globalización: México y España, UIA/CIESAS/Miguel ángel
Porrúa, México, p.p. 129-154.
McMURTRY, John. 2002 Value wars: the global market the life economy. London:
Pluto. (caps. 7–9)
NEIMAN,
Guillermo.
2003
“Globalización,
estrategias
empresarias
y
transformaciones socio-económicas en la agroindustria de la vid en la Argentina”.
En III Congreso Rishort “Las cadenas agroalimentarias de frutas, hortalizas y flores
en América Latina”. Guadalajara, 2003.
RODRÍGUEZ, Guadalupe, 2003 “La denominación de origen y la globalización
neoliberal: el caso de dos quesos artesanales en España y México en Carmen
Bueno y Encarnación Aguilar (coord.) Las expresiones locales de la globalización:
México y España, UIA/CIESAS/Miguel ángel Porrúa, México, p.p. 319-354.
ROSEBERRY, William, 1983 Coffee and capitalism in the Venezuelan Andes. Austin:
University of Texas Press.
ROSEBERRY, William, 1988 “Political economy”. En Annual review of anthropology.
Vol. 17, pp. 161-185.
WERNER, Klaus y Hans WEISS, 2003 El libro negro de las grandes marcas. El lado
oscuro de las empresas. Buenos Aires, Argentina: Editorial Sudamericana.