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MEDIO DE CULTIVO Bacteriología General Catálogo 1106 _ ___________________________________________________ AGAR CZAPEK (Agar Czapek – DOX) USO Medio para el cultivo de hongos saprófitos, bacterias del suelo y otros microorganismos a partir de diversos materiales. PRINCIPIO En este medio la única fuente de carbono es la sacarosa y el nitrato aporta el nitrógeno. La APHA en su 15th Edición lo recomienda para el aislamiento de Aspergillus y Penicillium. De la flora bacteriana del suelo solo pueden desarrollar las bacterias no exigentes. Sembrar la muestra de ensayo en la superficie del medio de cultivo. Incubar de 1 a 2 semanas a 25ºC. FORMULA EN GRAMOS POR LITRO DE AGUA DESTILADA Agar Cloruro de potasio Fosfato dipotásico Nitrato de sodio 15.0 0.5 1.0 2.0 Sacarosa Sulfato ferroso Sulfato de magnesio 30.0 0.01 0.5 pH 7.3 ± 0.2 PREPARACION Rehidratar 49 g del medio en un litro de agua destilada. Reposar 10 a 15 minutos. Calentar agitando frecuentemente hasta el punto de ebullición durante 1 minuto para disolverlo por completo. Esterilizar en autoclave a 121ºC (15 lbs de presión) durante 15 minutos. Enfriar aproximadamente a 45ºC. Vaciar en cajas de Petri estériles. Cuando se requiere el medio inclinado en tubo, distribuirlo antes de esterilizar. Conservar en refrigeración de 2º a 8ºC. MICROORGANISMO Aspergillus niger Saccharomyces cerevisiae CONTROL DE ACTIVIDAD CEPA ATCC 16404 ATCC 9763 CRECIMIENTO Excelente Nulo a escaso BIBLIOGRAFIA Czapek, f. Beitr. Chem. Physiol. U. Pathol., 1 , 540 – 560; 3, 47 – 66 1902 – 1903 DOX, A. W. U. S. Dep. Agr. Bur. Anim. Ind. Bull., 120 ; pp 170. 1910 PRESENTACION No. Cat. 1106 1106-E Deshidratado 1000 g Deshidratado 500 g No. Cat. 1106-A DIBICO S.A. DE C.V. MEXICO, D.F. Deshidratado 450 g 3
