Download sección i – identificación del producto y de la empresa

FICHA DE DATOS DE SEGURIDAD
Oenococcus oeni y Lactobacillus plantarum
SECCIÓN I – IDENTIFICACIÓN DEL PRODUCTO Y DE LA EMPRESA
Nombre del producto: Código del producto:
Descripción:
Uso del producto:
Fabricante:
Coinoculante Anchor NT202
Cultivos bacterianos liofilizados de Oenococcus oeni y Lactobacillus plantarum.
Cultivos bacterianos concentrados, en polvo. Bacterias para enología.
Lallemand Inc, 1620 Prefontaine, Montreal, QUEBEC, Canadá, H1W 2N8.
Persona responsable del marketing
dentro del grupo:
Teléfono de información:
Teléfono de urgencias:
Lida Malandra (M.Sc.), Area Manager
+27 21 534 1351
+27 82 907 0171
SECCIÓN II – INFORMACIÓN SOBRE LOS COMPONENTES
Composición del producto: Cultivo bacteriano
8
Concentración microbiana: > 10 UFC/gr.
Ingredientes peligrosos:
Ninguno
Información sobre los componentes bacterianos:
Nombre
CAS #
Cultivo de bacterias lácticas
% by Wt
NA
LD50 & LC50
No establecidos
OSHA PEL
No establecidos
ACGIH
No establecidos
SECCIÓN III – IDENTIFICACIÓN DE LOS PELIGROS
Efectos y síntomas de la sobreexposición al polvo de bacterias a través de las vías primarias de exposición:
Contacto con la piel:
El contacto prolongado puede provocar irritación
Contacto con los ojos:
El contacto directo con los ojos puede provocar irritación. Consultar a un médico.
Inhalación:
En algunos casos, la exposición repetida puede dar lugar a una sensibilización alérgica en función
del nivel de exposición, la duración y la susceptibilidad del individuo. Una posterior exposición
prolongada o masiva en personas sensibles puede provocar una reacción respiratoria alérgica en
cuestión de minutos o con efecto retardado, o una mezcla de ambos. Los síntomas típicos son
irritación respiratoria, jadeo, tos, opresión en el pecho y dificultad para respirar.
Ingestión:
La ingestión excesiva de polvo de bacterias de elevada concentración puede provocar molestias
intestinales (como diarrea, distensión abdominal, cólicos, etc.).
SECCIÓN IV – PRIMEROS AUXILIOS (si los síntomas persisten, consultar a un médico)
Medidas de emergencia y de primeros auxilios
Contacto con los ojos:
Lavar los ojos durante al menos 15 minutos
Contacto con la piel:
Lavar la zona afectada con agua y jabón
Inhalación:
Llevar inmediatamente al afectado a un lugar ventilado
Ingestión:
Beber agua en abundancia
Condiciones médicas que pueden agravarse por la exposición:
Asma
Efectos retardados que pueden tener lugar tras la exposición:
Desconocidos
Número de referencia: CBI-MS002
Revisión: 1
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Oenococcus oeni y Lactobacillus plantarum
SECCIÓN V – MEDIDAS DE LUCHA CONTRA INCENDIOS
Condiciones de inflamabilidad:
Medios de extinción:
Punto de inflamación:
Límites de inflamabilidad:
Temperatura de autoignición:
Productos de combustión peligrosos:
Explosión – sensibilidad al impacto mecánico:
Explosión – sensibilidad a la descarga eléctrica:
Procedimientos de extinción de incendios:
Desconocidas.
Agua, espuma, dióxido de carbono, polvo seco.
No aplicable.
No aplicable.
No hay datos disponibles.
Ninguno.
Ninguna.
Ninguna.
Usar equipos de respiración autónoma (SCBA) cuando se está
expuesto al fuego en espacios reducidos o cerrados.
In SECCIÓN VI – MEDIDAS A TOMAR EN CASO DE VERTIDO ACCIDENTAL
En caso de pérdida o derrame de material, aspirar al vacío o diluir con agua antes de su remoción. Recoger los
residuos en un contenedor adecuado y lavar la superficie con agua. Evitar el lavado de alta presión. Aplicar correctas
prácticas de limpieza. Biodegradable, puede ser vertido a la red de alcantarillado. No requiere procedimientos
especiales para su eliminación, siempre de conformidad con las disposiciones vigentes locales, estatales/provinciales y
federales.
SECCIÓN VII – MANIPULACIÓN Y ALMACENAMIENTO
Manipulación: Evitar respirar el polvo. Evitar el contacto con ojos, piel y ropa. Llevar el equipo de protección
descrito en la sección VIII si las condiciones de exposición lo hacen necesario. Lavarse a fondo tras
su manipulación.
Se recomienda su conservación en ambiente seco y refrigerado. Los
Almacenamiento:
recipientes deben mantenerse cerrados y secos.
SECCIÓN VIII – CONTROLES DE EXPOSICIÓN/ PROTECCIÓN INDIVIDUAL
Protección respiratoria:
En condiciones de exceso de polvo debe utilizarse mascara protectora con un factor
de protección de al menos 20.
Contacto con los ojos:
En condiciones de exceso de polvo deben utilizarse gafas protectivas. En caso de
contacto con los ojos, enjuagarse con agua.
Ropa de protección adecuada. Aplicar las Buenas Practicas de Fabricación cuando
se manipulan alimentos o ingredientes y materiales alimenticios suplementarios.
Ninguno.
Ninguno.
Ropa:
Controles de ingeniería específicos:
Control de la exposición del
medio ambiente
SECCIÓN IX – PROPIEDADES FÍSICAS Y QUÍMICAS
8
Concentración microbiana:
> 10 UFC/gr.
Estado físico:
Aspecto:
Olor:
Umbral olfativo:
Peso específico:
Presión de vapor:
Densidad del vapor:
Velocidad de evaporación:
Punto de ebullición:
Punto de congelación:
Punto de fusión
pH:
sión
Coeficiente de reparto:
Viscosidad:
Solubilidad en agua:
Propiedades explosivas:
Sólido (polvo).
Polvo de fino a granular, de marfil a beige.
No disponible.
No aplicable.
No hay datos disponibles.
No aplicable.
No aplicable.
No aplicable.
No aplicable.
No aplicable.
Mezcla.
No hay datos disponibles.
No aplicable.
No aplicable.
Parcialmente soluble.
No aplicable.
Número de referencia: CBI-MS002
Revisión: 1
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Oenococcus oeni y Lactobacillus plantarum
Propiedades comburentes:
No aplicable.
SECCIÓN X – ESTABILIDAD Y REACTIVIDAD
Estabilidad:
Incompatibilidad:
Condiciones a evitar:
Materiales a evitar
Productos de descomposición
peligrosos :
Polimerización peligrosa:
No reactivo (estable en condiciones normales de uso).
No hay incompatibilidades peligrosas. La humedad y las temperaturas
elevadas son perjudiciales para la concentración microbiana del producto.
Evitar la humedad elevada.
Ninguno.
Ninguno.
Ninguna.
SECCIÓN XI – INFORMACIONES TOXICOLÓGICAS
Producto reconocido como seguro.
Efectos de la exposición a corto
plazo:
Efectos de la exposición a largo
plazo:
Irritabilidad:
Sensibilización:
Alergia:
Carcinogenicidad:
Toxicidad reproductiva:
Teratogenicidad:
Mutagenicidad:
Productos toxicológicamente
sinérgicos :
Ninguno.
Ninguno.
No conocida
Posible sensibilización alérgica (véase Sección III).
Puede contener productos lácteos y de soja.
No está clasificado como cancerígeno potencial según NTP, monografías IARC
o OSHA.
No conocida.
No conocida.
No conocida.
No conocidos.
Número de referencia: CBI-MS002
Revisión: 1
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Oenococcus oeni y Lactobacillus plantarum
SECCIÓN XII – INFORMACIONES ECOLÓGICAS
Adoptar buenas prácticas de trabajo para que el producto no sea liberado en el ambiente.
No hay información ecológica disponible. Es poco probable que la sustancia tenga un efecto significativo sobre el
medio ambiente.
SECCIÓN XIII – CONSIDERACIONES RELATIVAS A LA ELIMINACIÓN
El producto puede ser eliminado en vertedero o alcantarillado. No requiere procedimientos especiales para su
eliminación, siempre de conformidad con las disposiciones locales vigentes sobre la eliminación de residuos.
SECCIÓN XIV – INFORMACIONES RELATIVAS AL TRANSPORTE
Producto no peligroso según los criterios de la reglamentación del transporte por tierra, mar y aire.
SECCIÓN XV – INFORMACIONES REGLAMENTARIAS
Clasificación WHMIS del producto:
No es un producto regulado por WHMIS. El producto está clasificado como
Grupo de Riesgo I por el NIH (National Institute of Health, US) y no está
incluido en los criterios de la “Controlled Products Regulations” de
Canadá relativo a los materiales infecciosos con riesgo biológico. Este
producto no cumple con la definición de material peligroso dado por la
“U.S. Occupational Safety and Health Administration’s Hazard
Communication Standard”. Este producto no requiere un registro o
informe de seguridad química según la directiva UE 1907/2006.
El preparado no contiene ingredientes peligrosos. Consultar las normas del país importador.
SECCIÓN XVI – OTRAS INFORMACIONES
La información aquí contenida está basada en los datos actualmente disponibles y se considera correcta. No
se garantiza, ni explícita ni implícitamente, la exactitud de los datos, comerciabilidad o peligros asociados al
uso del producto. Es responsabilidad del usuario verificar la idoneidad del producto, las condiciones de uso y
todos los peligros asociados. Los valores que figuran en este documento no son las especificaciones del
producto.
Número de referencia: CBI-MS002
Revisión: 1
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