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Mayo 2012
TRATAMIENTOS
MEDIENTE
EL AGUA DE BEBIDA
Xavier CHEHRI – Jefe de mercado – Dosatron International – Francia
[email protected]
LAS NECESIDADES EN AVICULTURA
Dosificar aditivos para :
1. Medicación mediante el agua de bebida :
. Tratamientos curativos (Antibióticos en mg o ml por kg de peso en vivo)
2. Suplementación mediante el agua de bebida :
. Vitaminas, minerales, etc. (en ml o mg por litro de agua de bebida).
3. Vacunación mediante el agua de bebida :
. Vacunación en masa con vacunas vivas
4. Limpieza & Desinfección :
. Limpieza & desinfección de las redes de agua
(tuberías, bebederos, comederos, etc..)
. Limpieza & desinfección de los equipos
(edificios , incubadoras, vehículos, etc..)
. Desodorización & desinfección mediante la nebulización
5. Tratamiento de agua :
. Desinfección del agua de bebida (clorinación)
. Regulación PH (ácidos orgánicos...)
Dosificación de :
Antibióticos
Cloro
Anti-coccídios
Amoníaco
Vermífugos
Peróxido de hidrógeno
Aspirina
Iodo
Vitaminas
Acido Acético (vinagre)
Minerales
Acido Citrico
Oligoelementos
Agentes hidratantes (Electrólitos)
Acido peracético
Acidos Fórmico, Propionico,
Probióticos
Enzymes
Vacunas
Acido Láctico, etc...
Principio de instalación
Dosificador
Entrada
de agua
Tanque de
dilución
Bebederos
Instalación
• MEDICACION
• VACUNATION
• ACIDIFICACION
• SANITACION DE LINEAS
DESINFECCION
DE NAVES
DESINFECCION DE AGUA
(Cloro, Peroxidos, …)
El Principio
EL PRINCIPIO
La bomba dosificadora se compone de dos partes :
LA PARTE MOTRIZ HIDRAULICA
Pistón
Motor
Un pistón motor se desplaza por la presión del agua. Un
sistema de válvulas permite invertir el movimiento. A cada
ciclo del pistón motor corresponde un volumen de agua fijo
que atraviesa la bomba. (cilindrada motor) La velocidad del
pistón motor irá entonces evolucionando proporcionalmente
al caudal de agua de la tubería.
Agua
Pistón
Dosificador
La bomba dosificadora es VOLUMETRICA.
Agua +
Producto
LA PARTE DOSIFICACION
Regulación
Dosificación
El pistón dosificador arrastrado por el pistón motor inyecta
de forma continua una cantidad constante de producto
(cilindrada producto). Para cada cilindrada de agua que
atraviesa el motor el pistón dosificador inyecta la cilindrada
correspondiente de producto. Este principio garantiza
entonces una dosificación constante cualesquiera que sean
las variaciones de caudal o de presión en las tuberías.
Producto
Un principio único y sin electricidad...
La inyección del producto es PROPORCIONAL
al caudal de agua.
La gama D25 - 2.5 m3/h
( 10 l/h a 2500 l/h - 0. 3 bar a 6 bar )
D25 RE2
D25 RE5
0.2 % a 2 %
1%a5%
Opciones Productos Agresivos
PVDF
Hastelloy®
Cuerpo resistente a
productos químicos
agresivos.
liga alta resistencia
para componentes
internos.
Nuevo : Modelos Especiales D25RE 09 AO & D25RE2 AO disponibles
para altas concentraciones de ácidos (Fórmico , Propionico , …)
Nueva Tecnología con « Diafragma »
DIA 4 RE
( menos que 5 l/h hasta 2500 l/h – menos que 0.15 bar hasta 4 bar)
Nuevo
IDEAL PARA:
1. Los primeros días
(Caudal muy bajo >
Puede funcionar con
solamente un
bebedero)
2. Tanques de agua
(Presión muy baja >
Altura de tanque a
solamente 1.5 m)
DIA 4 RE
1%- 4%
La gama D8R - 8 m3/h
( 500 l/h a 8000 l/h - 0. 15 bar a 8 bar )
Para las grandes naves
con mas de 60 000
ponedoras..
D8R
0.2% to 2%
Instalación a partir de un tanque
Purga de aire
Válvulas
By-pass
desagüe
depósito
Respetar un mínimo de altura
entre el depósito y el punto más
alto del circuito a fin de asegurar
la presión *necesaria para el
buen funcionamiento de la
bomba dosificadora y de los
bebederos .
* Nota : 1 metro = 0,1 bar
Presión mini gama 1,5 m3/h = 0,5 bar
Presión mini gama 2,5 m3/h = 0,3 bar
Bebederos
Regulador
de
presión
Filtro
60 a 80 micras
(  200 mesh)
Válvula de
control &
arranque
Válvula
agua clara
llenado
tanque
Tanque
de
dilución
Instalación a partir
de la tubería principal
Agua de la red de la ciudad, perforación, pozo o depósito principal
Válvula
antirretrocesso
Válvulas
By-pass
Regulador
de
presión
Filtro
80 micras
( 200 mesh)
Contador
de agua
Nota : en caso de una
alimentación a partir de la
bomba de perforación
instalar antes un depósito
a presión.
Válvulas
agua clara
llenado
tanque
Limitador de presión
(solo si la presión > 5 o 6 bar)
Bebederos
Válvula de
control &
de arranque
Tanque de
dilución
Medicación & Vacunación
Limpieza de las tuberías
Tratamiento de Agua & Vacunación
para ponedoras
Tratamiento de Agua & Vacunación
para ponedoras
Higiene & Desinfección
LAS VENTAJAS DE LA
MEDICACION
MEDIANTE
EL AGUA DE BEBIDA
Ventajas de la medicación mediante el agua de
bebida respecto a la medicación en la comida
1.
Los animales enfermos suelen perder el apetito pero en la mayoría de
los casos siguen bebiendo a fin de luchar contra la deshidratación y
la hipertermia.
Situaciones de estrés también contribuyen para disminuir el apetito
de los animales.
Ventajas de la medicación mediante el agua de
bebida respecto a la medicación en la comida
2. Mayor rapidez de intervención para evitar la aparición de lesiones
irreversibles y la propagación de la infección. La medicación mediante el
agua puede ser un problema de horas, mientras la medicación mediante
el alimentación puede ser un problema de días :
- tiempo de fabricación
- tiempo de entrega del premix…
- tener un silo disponible
3. Mejor homogeneidad y menos riesgos de contaminación cruzada que
en la medicación mediante el pienso.
Ventajas de la medicación mediante el agua de
bebida respecto a la medicación en la comida
4. Más flexibilidad para tratar o modular la dosis de medicamento :
-
Adaptar cada día la posología al peso vivo
Comenzar con un tratamiento de alta posología (dosis de ataque) seguido de una
posología normal los días siguientes.
Lanzar un tratamiento concentrado durante un periodo específico del día según el
principio de la “dosis dependencia”.
Posibilidad de sustituir temporalmente el tratamiento por otro tratamiento.
La combinación de medicamentos puede ser posible con el control de un veterinario.
Ventajas de la medicación mediante el agua de
bebida respecto a la medicación en la comida
5. Un grupo preseleccionado puede ser tratado por separado si
necesario (Pavos : Machos/Hembras).
Líneas de aguada
Separadas para
Machos y hembras
3 maneras de administrar los antibióticos
Inyección
Agua
Premix
Nivel en el los
tecidos
Nivel
Terapéutico
Inyección 1
Decisión
de tratar
Inyección 2
Tiempo
Ventajas del Dosificador
con relación al tanque de medicación
1. La medicación puede ser lanzada con más rapidez en los casos
urgentes (infecciones..). La dosificación y el tratamiento pueden ser
modificados en cualquier momento con mucha facilidad.
2. Algunos productos líquidos pueden ser dosificados puros a partir del
recipiente de origen.
Ventajas del Dosificador
con relación al tanque de medicación
3. La temperatura y la calidad del agua en los tanques de medicación
pueden tornar ineficaces ciertos tratamientos o productos químicos. Los
residuos de antibióticos o los iones metálicos presentes en los tanques
pueden fácilmente interferirse con los tratamientos (reduciendo
drásticamente el título de las vacunas)
4. Evita la sedimentación y los depósitos diversos en el fondo de los
tanques. Mejor homogeneidad y menos problemas de higiene (bacterias).
(tanques abiertos contaminados por insectos, parásitos, pájaros,
roedores : Riesgo de Leptospirosis).
Ventajas del Dosificador
con relación al tanque de medicación
5. Ocupa poco espacio y se limpia fácilmente.
6. No será más necesario llenar los tanques de medicación varias veces
por día. Ya ningún saco de polvo para transportar hasta el tanque de
medicación. Además, se tendrá menos errores de dosificación cuando se
miden los volúmenes de agua.
Ventajas del Dosificador
con relación al tanque de medicación
7. Eliminación del riesgo de no alimentación en agua al acabar la
medicación (el Dosador continuará inyectando poco aire, permitiendo el
pasaje del agua fresca a los bebederos).
Alimentación del tanque
cerrada durante la medicación
8 . Eliminación del riesgo de dilución excesiva de los antibióticos debido
al relleno automático de los tanques de medicación que se quedan
abiertos o al nivel bajo que puede representar hasta 25% del volumen
total.
nivel bajo
MEDICACION
Medicación
Medicación
( Basada en la Posología )
Cantidad de animales
por tratar
Consumo
diario
de agua
Volumen de agua
necesario para la
dilución
Peso en vivo
medio
%
Dosificador
Tratamiento
Tanque
de
Dilución
(Posología & Concentración
en materia activa)
Medicación
Cantidad de tratamiento por preparar para 1 día « Q »
A
C
Cantidad de animales
por tratar
ej. : 20 000 pollos
Posología del tratamiento
ej. : 10 mg / kg
D
B
Peso en vivo
medio
(en kg)
ej. :
(en mg / ml por kg de peso en vivo)
1 kg
Concentración en
materia activa
%
(en %)
ej. : 10 %
« Q » = A x B X C X 100
D
« Q » = 20 000 x 1 kg X 10 mg X 100 = 2 000 000 mg = 2 kg
10
Medicación
Volumen de solución madre « V » por preparar para 1 día
A
Consumo
de agua
en 1 día
(en litros)
ej. : 2500 l
«V»
Volumen de Solución madre
(tratamiento + agua)
para 1 día
(en litros)
«V» = AxB
100
B
Regulación
Dosador
(en %)
ej : 2 %
« V » = 2 500 x 2% = 50 litros
100
1. Preparar 2 kg de antibiótico (Q)
2. Diluir el antibiótico en agua tibia y añadir agua hasta 50 litros (V)
3. Ajustar el Dosador al 2 %
Estimación del consumo diario de agua
Métodos para conocer su consumo :
1. Estadísticas de consumo de agua de los animales
basadas en la edad y peso.
2. Controlar el contador de agua durante 24 horas antes de
realizar la medicación (o el sistema de monitoring de agua).
Método de medicación
1. Preparar la solución madre para un día con agua tibia (20 a 30 °C). Mezcle los
polvos en el agua y no lo contrario.
2. Solubilidad : si es necesario añada previamente un solvente ó aumente el
volumen de solución madre incrementando la dosificación del Dosador. (Utilice
un solvente ácido ó alcalino según el tratamiento y el PH del agua). La dureza
del agua también tiene un efecto sobre la solubilidad > precipitación. (utilizar un
secuestrador que se fija en los cationes calcio y magnesio).
3. Utilice un tanque de plástico con mezclador eléctrico ó un agitador
preferentemente de plástico y deje reposar 30 a 45 minutos antes de tratar.
4. Abra el by-pass que alimenta el Dosador y cierre la tubería principal para
comenzar el tratamiento.
5. Utilice la válvula de arranque situada después del Dosador para cebar
rápidamente el tubo de aspiración transparente. Vuelva a cerrar ésta válvula una
vez efectuada la cebadura, la medicación puede empezar.
6. Al final del tratamiento enjuague sistemáticamente el tanque con agua y deje
funcionar el Dosador con el agua de enjuague durante 24 H.
7. Cierre de nuevo la válvula by- pass del Dosador abriendo la tubería principal.
Solubilidad de los Medicamentos
Clasificación ácido - básico
(Réseau Cristal - France)
Acidos Débiles
Amoxicilina
Ampicilina
Quinolones
Flumequina
Sulfadimeracina
Sulfadimetoxina
Sulfadiacina
Vitamina C
Aspirina
Bases Débiles
Colistina (base fuerte)
Eritromicina
Néomicina
Espiramicina
TMP
Macrolides
Oxitetraciclina
Bromhexina
Tiamutina
Los medicamentos ácidos serán más solubles en agua alcalina.
Los medicamentos básicos serán más solubles en agua ácida.
Nota:
. Consulte las firmas farmacéuticas para conocer la solubilidad de los medicamentos y si
necesario los solubilizantes compatibles.
. El pH, la Temperatura, Minerales (Ca,Mg,Fe..), Materiales orgánicos pueden afectar la
solubilidad y la estabilidad de ciertas moléculas. El peróxido de oxígeno en el agua afecta
también la estabilidad de la amoxicilina.
. Respete las legislaciones locales con relación a las moléculas autorizadas.
Logicial de cálculo para la medicación
Nuevo
VACUNACION
Vacunación
Las principales vacunaciones
mediante el agua de bebida
(después de 10 días)
• Enfermedad de Gumboro
• Enfermedad de Newcastle
• Bronquitis Infecciosa « BI »
• Rinotraqueítis Infecciosa
• Encefalomielitis Aviaria
• Anemia Infecciosa
Vacunación mediante
el agua de bebida
Cantidad de aves
para Vacunar
20 % al 30 %
del
consumo
diario de agua
Tiempo de
Vacunación :
1.5 a 2.5 horas máx.
Agua no clorada
sin desinfectante
ni iones metálicos
(hierro..)
% Dosatron
Inhibidor de Cloro :
Vacunas vivas
en frascos
(ej: frascos de
1000 ,2000, 5000 dosis)
Volumen
de agua mineral
para la dilución
de la vacuna
Tanque de plástico
utilizado
solo para la
vacunación
Tiosulfato de sodio
+ colorante
Estimación del consumo
de agua para la vacunación
3 Métodos para conocer su consumo :
1. Estadísticas de consumo de agua
(basadas sobre un periodo de vacunación de 2 - 2.5 horas a 24 °C y 35 °C)
Pollos de Cría
Edad
1 000 aves
Volumen mínimo
Volumen Máximo
(alta temperatura)
14 días
15 l
21 días
21 l
28 días
28 l
(fuente : CEVA 2001)
Ponedoras
1 000 aves
Edad
Volumen mínimo
25 l
35 l
40 l
Volumen Máximo
(Alta temperatura)
21 días
28 días
8 a 18 semanas
> 30 semanas
10 l
12 l
25 l
40 l
20 l
25 l
35 l
60 l
2. Haga una vacunación en blanco midiendo el volumen con el contador de
agua ó el Dosatron ajustado al 1 % (inyectando solo agua).
Método de vacunación
A - Preparación antes de la vacunación
1. Pare la cloración 2 a 3 días antes de la vacunación (instale un filtro de carbón
activo si utiliza agua clorada de ciudad).
2. Limpie el circuito de agua 2 ó 3 días antes de la vacunación. Utilice un ácido
orgánico (ej : ácido cítrico > consumible por las aves).
3. Levante la línea de nipples y vacíe el agua contenida.
4. Deje las aves sin que beban durante 1 a 2 horas.
(1 hora por lo menos en condiciones de temperaturas elevadas)
5. El agua no debe llevar cloro, ni desinfectante, ni antibiótico y ni iones
metálicos para evitar la inactivación de la vacuna.
(Utilice un tanque y accesorios de plástico).
6. PH del agua recomendado : 5.5 < PH < 7.5
Método de vacunación
B - Preparación de la solución vaccínea (premix)
1. Diluya la vacuna con agua mineral habiendo añadido previamente un
inhibidor de cloro (protección de la vacuna) tal como :
. Cevamune
. Tiosulfato de Sodio
. Leche desnatadà
. Polvo de leche desnatada
1 pastilla de Cevamune para 100 l de agua de bebida
16 mg
para 1 l de agua de bebida
2l
para 100 l de agua de bebida
2.5 g
para 1 l de agua de bebida
Nota : para evitar problemas de solubilidad, es mejor no utilisar polvo de leche o
añadir lo directamente en el tanque de agua principal.
2. Abrir los frascos de vacuna por debajo del nivel del agua del tanque de
dilución ó reconstituir la vacuna mediante una jeringuilla y echarla en el
tanque de dilución.
3. Cebar el tubo de aspiración del Dosatron con la válvula de arranque .
Método de vacunación
C - Proceso de la vacunación
1. Vacune en los momentos más frescos del día durante un tiempo de 1h30 a
2h30. (ideal por la mañana)
2. Controle que la solución vaccínea llegue hasta el final de la línea de los
bebederos. (el agua se torna colorida cuando se utiliza aditivos inhibidores de
cloro colorados o colorantes alimentares).
3. Ande dentro del edificio a lo largo de las paredes para estimular las aves e
incitarlas a dirigirse a los bebederos.
4. Una vez terminado, alimente la red de agua con agua no clorada para
empujar el volumen de solución vaccínea residual sin riesgo de interferencia.
5. Enjuague el Dosatron y la red inyectando agua no clorada.
6. Volver a clorar solo 12 a 24 horas después de la vacunación.
DESINFECCION
Limpieza de las redes de bebederos
Cualidad del agua
Limpieza de las redes de bebederos
Las Bio-Peliculas (fuente SSNA)
2
Proliferación
de la bio-pelicula
1
Desequilibrio
de la bio-pelicula
3
Largamiento / Enjambrazón
de la bio-pelicula
AGUA
Bacterias
Mucopolisacarida
Micelio
Biocidas
Incrustación
Estancamiento
del agua
Nutrimentos
Gérmenes
sensibles
Fijación
Gérmenes
resistentes
Bio-pelicula
preexistente
Incrustaciones
Se trata de acumulaciones bacterianas heterogéneas (diferentes familias & cepas de tipo
E.Coli ,Pseudomonas, Campilobactería, Estafilococos..) fuertemente fijadas a las superficies
con verdaderas « anclas » llamadas « pili » o « fimbriae ». Las bacterias metidas en la biopelícula desarrollan una estrategia de supervivencia que les permite resistir a las
agresiones externas (desinfectantes, cloro…). Su resistencia a los desinfectantes es muy
superior a la de las bacterias aísladas. Estas bio-peliculas son la causa de patologías
repetidas en industria pecuaria y de atascos repentinos.
Limpieza de las redes de bebederos
Las Bio-Peliculas (fuente ECOCID)
Limpieza de las Líneas de Bebederos
(nave vacía – fase limpieza)
1. Desengrase y desincrustación
Productos :
Alcalinos (desengrase)
Ácidos minerales
(desincrustación)
Aditivos :
Tensioactivos
Antiespumas
Acido
o
Alcalino
Método :
Vaciar las tuberías
Dosificación de 0.2 al 5%
Tiempo de acción mínimo : 30 min a 1 hora
Enjuagar toda la red y limpiar los filtros.
Enjuagar el Dosador aspirando agua pura.
Nota : Si el % es inferior a la dosificación mínima del Dosador
una pre-dilución es necesaria.
Limpieza de las Líneas de Bebederos
(nave vacía – fase limpieza)
2. Desinfección
Productos :
Amonios Cuaternarios
Ácidos Minerales/Orgánicos
Peróxido de Hidrógeno
Derivados clorados
Aditivos :
Anticorrosión
Secuestrantes
Desinfec
tante
Método :
Dosificación en línea de 0.2 al 5 %
Tiempo mínimo de acción : 6 a 24 horas
Enjuagar toda la red y limpiar los filtros.
Enjuagar el Dosador aspirando agua pura.
Nota : Si el % es inferior a la dosificación mínima del Dosador
una pre-dilución es necesaria.