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CATÁLOGO dulCEFROS 1 PAN Baguettes PRODUCTO DESCRIPCIÓN UNIDADES PESO Barra de pan 20 unds. 250 gr Baguette 1-2 50 unds. 150 gr Baguette 70 unds. 80 gr Baguette interal 1-2 50 unds. 100 gr Barrita 100 unds. PRODUCTO PRODUCTO RODUCTO RODUCTO 60 gr 2 PRODUCTO DESCRIPCIÓN UNIDADES PESO Integral artesanal 24 unds. 230 gr Mini pulga 200 unds. 25 gr PRODUCTO PRODUCTO Pulga 150 unds. 40 gr DESCRIPCIÓN UNIDADES PESO Barra de lareira 30 unds. 250 gr PRODUCTO Baguette 6 cortes (francés) PRODUCTO Barra boutique (francés) SAN BRANDÁN PRODUCTO PRODUCTO Barra San Brandán 26 unds. 250 gr 3 PRODUCTO DESCRIPCIÓN Barrita San Brandán UNIDADES 60 unds. PESO 90 gr PRODUCTO Bolla San Brandán 6 unds. 520 gr PRODUCTO Larguita integral mezcla 40 unds. 125 gr Peregrino San Brandán 20 unds. 250 gr Redondo San Brandán 16 unds. PRODUCTO PRODUCTO 400 gr CHAPATA PRODUCTO DESCRIPCIÓN Chapata Rústica UNIDADES PESO 10 unds. 450 gr 4 PRODUCTO DESCRIPCIÓN Pérène "Pur Levain" (francés) PRODUCTO Pérène 10% nueces (francés) PRODUCTO Pérène multicereales (francés) PAN CANDEAL PRODUCTO DESCRIPCIÓN UNIDADES PESO Barra Picos 22 unds. 250 gr Colón 15 unds. PRODUCTO 450 gr 5 PRODUCTO DESCRIPCIÓN Espiga Candeal UNIDADES 22 unds. PESO 300 gr PAN VALLADOLID PRODUCTO DESCRIPCIÓN Pan Candeal Cuadros UNIDADES 20 unds. PESO 410 - 420 gr PRODUCTO Pan Candeal Lechuguinos 20 unds. 410 - 420 gr Pan Valladolid 22 unds. 265 gr 22 unds. 280-290 gr PRODUCTO PRODUCTO Rosca Semi-Candeal 6 ESPECIALIDADES ARTESANAS PRODUCTO DESCRIPCIÓN Barra Espiga Artesana UNIDADES 26 unds. PESO 260 gr PRODUCTO Barra Premium 30 unds. Bastón Artesano 25 unds. 230 gr PRODUCTO 320 gr PRODUCTO Bocata Suprema 55 unds. 120 gr PRODUCTO Campesinos 20 unds. 230 gr 80 unds. 50 gr Olivas Negras PRODUCTO Flautín 7 PRODUCTO DESCRIPCIÓN Gourmet Suprema UNIDADES PESO 100 unds. 65 gr Mollete Andaluz 75 unds. 100 gr Pan 7 Cereales 34 unds. 170 gr PRODUCTO PRODUCTO PRODUCTO Pan Bogavante 23 unds. 360 gr PRODUCTO Pan de Ajo y Perejil 20 unds. 140 gr PRODUCTO Pan de Cebolla 20 unds. Pan de Centeno 20 unds. Pan de Leña Campesina 22 unds. 140 gr PRODUCTO 170 gr PRODUCTO 265 gr 8 PRODUCTO DESCRIPCIÓN UNIDADES PESO Pan de Soja 20 unds. 170 gr Pan Provenzal 30 unds. PRODUCTO 260 gr PRODUCTO Pave cereales y pipas 22 unds. Sin Sal Medio Castellano 50 unds. 350 gr PRODUCTO 180 gr PRODUCTO Suprema Pincho 60 unds. 35 gr 9 BOLLERÍA BOLLERIA FÁcIL PRODUCTO DESCRIPCIÓN UNIDADES PESO Croissant grande 25 unds. 100gr 30 unds. 110gr 30 unds. 110 gr 30 unds. 145 gr Artesano Fermentado PRODUCTO Napolitana Chocolate Fermentado PRODUCTO Napolitana Crema Fermentada PRODUCTO Napolitana York y Queso 10 BOLLERIA TRADICIONAL DULCE PRODUCTO DESCRIPCIÓN UNIDADES PESO 40 unds. 140 gr Cañas Crema 40 unds. 140 gr Croissant Artesano Mini 22 unds. Cañas Chocolate PRODUCTO PRODUCTO 250 gr PRODUCTO Caracola Chocolate 60 unds. 170 gr PRODUCTO Caracola Mini Chocolate 88 kg. 55 gr 11 PRODUCTO DESCRIPCIÓN Croissant Artesano UNIDADES PESO 6Kg 25 gr 60 unds. 95 gr 80 unds. 90 gr Croissant Recto Margarina 6 Kg. 30 gr Danesa Crema Pasa Nueces 65 unds. 150 gr Ensaimada Grande Especial 65 unds. 100 gr Mini Mantequilla PRODUCTO Croissant Grande Margarina PRODUCTO Croissant Mantequilla PRODUCTO PRODUCTO PRODUCTO (Sin Relleno) 12 PRODUCTO DESCRIPCIÓN Ensaimada Mini Especial UNIDADES PESO 6 Kg 42 gr 3,5 Kg 20 gr (Sin Relleno) PRODUCTO Mini Chip Chocolate PRODUCTO Mini Chip Crema 3,5 Kg 20 gr PRODUCTO Napolitana Chocolate 60 unds. 130 gr PRODUCTO Napolitana Crema 60 unds. 130 gr Palmeras 60 unds. 105 gr Plancha de Hojaldre 10 unds. PRODUCTO PRODUCTO 1000 gr 13 PRODUCTO DESCRIPCIÓN UNIDADES PESO Soizo Mantequilla 100 unds. 70 gr Tartaleta de Manzana 40 unds. 170 gr Cirulo cabello o chocolate 30 unds. 145 gr PRODUCTO PRODUCTO SALADO PRODUCTO DESCRIPCIÓN UNIDADES PESO Chip atún 6 Kg 26 gr 6 Kg 26 gr PRODUCTO Chip pate PRODUCTO Chip salmón 6 Kg 20 gr 14 PRODUCTO DESCRIPCIÓN Chip sobrasada UNIDADES 6 Kg PESO 20 gr PRODUCTO Chip York y queso 6 Kg 20 gr PRODUCTO Napolitana york y queso 60 unds. 150 gr Panini 4 qesos 24 unds. 140 gr PRODUCTO PRODUCTO Panini barbacoa 24 unds. 140 gr Panini bacon y queso 24 unds. 140 gr PRODUCTO 15 PRODUCTO DESCRIPCIÓN UNIDADES Panini york y queso 24 unds. PESO 140 gr PRODUCTO Pizza jamón y queso 24 unds. 200 gr Pizza rectangular 25 unds. 200 gr 24 unds. 200 gr 40 unds. 160 gr PRODUCTO PRODUCTO Pizza redonda jamón y queso PRODUCTO Sandwich hojaldre De york y queso PRODUCTO Napolitana Frankfurt y queso 50 unds. 160 gr 16 FRANCESA MANTEQUIlLa PRODUCTO DESCRIPCIÓN UNIDADES PESO Cresta manzana 54 unds. 100 gr 150 unds. 35 gr mantequilla PRODUCTO Mini pasas crema mntequilla PRODUCTO Mini cresta 150 unds. 400 gr manzana mantequilla PRODUCTO Mini croissant Recto mantequilla 17 EMPANADAS EMPANADILLAS DE LA ABUELA LUISA INDIVIDUAL PRODUCTO DESCRIPCIÓN UNIDADES PESO Empanadillas brisa carne 28 unds. 120 gr Empanadillas brisa bacalao 28 unds. 120 gr Empanadilla masa brisa atún 45 unds. 125 gr Empanadilla masa brisa cebolla 45 unds. 125 gr 45 unds. 125 gr 45 unds. 125 gr PRODUCTO PRODUCTO PRODUCTO PRODUCTO Empanadilla masa brisa integral vegetal (espinacas) PRODUCTO Empanadilla masa brisa de pisto con tomate 18 PRODUCTO DESCRIPCIÓN UNIDADES PESO (zarangollo) 45 unds. 125 gr DESCRIPCIÓN UNIDADES Empanadilla masa brisa vegetal MINIS PRODUCTO PESO Mini empanadilla masa brisa tomate 4 kg 50gr Empanadilla masa brisa morcilla 2,5 kg 50 gr Empanadilla masa brisa carne 2,5 kg 50 gr Empanadilla masa brisa bacalao 2,5 kg 50 gr PRODUCTO PRODUCTO PRODUCTO 19 EMPANADILLAS SAN BRANDÁN EMPANADAS PRODUCTO DESCRIPCIÓN UNIDADES PESO Empanada de atún 4 unds. 1300 gr Empanada de pollo 4 unds. 1300 gr Empanada de carne 4 unds. 1300 gr PRODUCTO PRODUCTO PRODUCTO Empanada de bacalao 4 unds. 1300 gr Empanada de bacalao con pasas 4 unds. 1300 gr Empanada de atún gallega 4 unds. 1300 gr Empanada de bacalao con pasas 4 unds. 800 gr PRODUCTO PRODUCTO PRODUCTO 20 PRODUCTO DESCRIPCIÓN Empanada de zamburiñas UNIDADES PESO 2 unds. 1760 gr LENGUAS SAN BRANDÁN PRODUCTO DESCRIPCIÓN UNIDADES PESO Lengua de atún 36 unds. 145 gr Lengua de carne 36 unds. 145 gr Lengua de boloñesa 36 unds. 155 gr PRODUCTO PRODUCTO PRODUCTO Lengua pizza 36 unds. 155 gr Lengua de jamón y queso 36 unds. 155 gr Lengua de pollo 36 unds. 155 gr PRODUCTO PRODUCTO 21 EMPANADILLAS DE HOJALDRE PRODUCTO DESCRIPCIÓN UNIDADES PESO Aguja ternera (pastelería artesana) 50 unds. 100 gr Empanadilla hojaldre atún 50 unds. 125 gr PRODUCTO PRODUCTO Empanadilla hojaldre carne 50 unds. 125 gr HIESTAND (PRODUCTOS ALEMANES) DULCE PRODUCTO DESCRIPCIÓN Croissant de mantequilla con UNIDADES 108 unds. PESO 95 gr relleno de chocolate milka 22 PRODUCTO DESCRIPCIÓN Mix mini bocados hojaldre UNIDADES PESO 108 unds. 45 gr mantequilla relleno de manzana PRODUCTO Mix mini bocados hojaldre 108 unds. 45 gr 108 unds. 45 gr 40 unds. 120 gr mantequilla relleno de vainilla PRODUCTO Mix mini bocados hojaldre mantequilla relleno de cereza PRODUCTO Flor hojaldre vainilla con fresa PRODUCTO Snack de masa de mantequilla y turrón, 40 unds. 120 gr relleno de plátano, decorado encima con chips de plátano y chocolate PRODUCTO Bollería hojaldrada de mantequilla con 40 unds. 120 gr forma de triángulo relleno de manzanas y decorado con azúcar 23 SALADO PRODUCTO DESCRIPCIÓN UNIDADES PESO 50 unds. 125gr Bollería hojaldrada de mantequilla relleno de 4 quesos: mozarela, emmental, gouda y queso curado. El producto está decorado con queso rallado. PRODUCTO Snack de bollería hojaldrada rellena con espinacas 50 unds. 125gr y queso feta y con una base de nata con un toque de cebolla, el producto está decorado con queso rallado Ememental. PRODUCTO Mini croissant con salchicha 100 unds. 30gr PRODUC TO Mini hojaldres 4 sabores : (tomate con queso , 100 unds. 30gr queso ricota con espinacas ,mexicano y crema de queso con cebollino) PRODUCTO Sanck hojaldrado de mantequilla relleno de 60 unds. 120 gr queso alemán, decorado con queso rallado y sésamo. 24 PRODUCTO DESCRIPCIÓN Snack hojaldrado de mantequilla relleno de salchicha UNIDADES PESO 56 unds. 120gr troceada con salsa al curry y Ketchup. PRODUCTO Snack crujiente relleno de salchicha de pavo. 5 unds. 145 gr PRODUCTO Snack tomate rúcula 60 unds. 120 gr PRODUCTO Bollería rellena con jugosa pechuga de pollo 60 unds. 115 gr y una salsa afrutada de chili dulce. 25 VANDEMOORTELE DONNY`S PRODUCTO DESCRIPCIÓN UNIDADES PESO Donny`s chocolate belga 36 unds. 55 gr Donny`s fresa 36 unds. Donny`s glass 48 unds. Donny`s party 36 unds. PRODUCTO 58gr PRODUCTO 52 gr PRODUCTO 58 gr 26 MUFFINS PRODUCTO DESCRIPCIÓN UNIDADES PESO Muffin de cappuccino 24 unds. 116 gr Muffin de frambuesa y limón 36 unds. 112gr Muffin de manzana y canela 36 unds. 112 gr PRODUCTO PRODUCTO PRODUCTO Muffin triple chocolate 36 unds. 112 gr PRODUCTO Muffin vainilla y chocolate 36 unds. 112 gr 27 TARTAS PRODUCTO DESCRIPCIÓN Cake chocolate fudge UNIDADES PESO 20 porciones 1800 gr PRODUCTO Cake caramelo y nueces 20 porciones 1700 gr PRODUCTO Cake chocolate y coco 20 porciones 250 gr Cake fresas naturales 20 porciones 2300 gr PRODUCTO PRODUCTO Cumble manzana y caramelo 20 porciones 1800 gr 28 BOLLERÍA MANTEQUILLA PRODUCTO DESCRIPCIÓN UNIDADES PESO Corona crema pastelera con almendras 48 unds. 97 gr Corona frambuesa & mascarpone 48 unds. 97 gr Corona toffee & pecan 48 unds. PRODUCTO PRODUCTO 97 gr PRODUCTO Saladitos formas. Sabores: pavo al curry, jamón y queso, carne picada y salmón. PRODUCTO Turbo snack jamón y puerros 60 unds. 100 gr PRODUCTO Turbo snack jamón y queso 60 unds. 100 gr 29 BAKE UP PRODUCTO DESCRIPCIÓN Croissant francés mantequilla UNIDADES PESO 60 unds. 100 gr PRODUCTO Mini croissant mantequilla 200 unds. 25 gr Sussie chocolate mantequilla 50 unds. 120 gr PRODUCTO PRODUCTO Triángulo de almendra matequilla 35 unds. 120 gr PRODUCTO Twist chocolate y crema 56 unds. 100 gr 30 TARTAS CASA ECEIZA PRODUCTO DESCRIPCIÓN UNIDADES Tarta biscuit nata yema tostada 6 unds. Tarta cremosa chocolate 6 unds. PRODUCTO PRODUCTO Tarta queso fresco con arándanos 6 unds. Tarta queso fresco con membrillo 6 unds. PRODUCTO PRODUCTO Tarta tiramisú 6 unds. PRODUCTOS TEMPORADA PRODUCTO DESCRIPCIÓN UNIDADES PESO Buñuelos 31 PRODUCTO DESCRIPCIÓN Roscón de reyes COMPLEMENTOS Y MATERIA PRIMA PRODUCTO DESCRIPCIÓN UNIDADES PESO Ajonjoli 1 kg Fideo chocolate 1 kg Gelatina en frio 6 kg PRODUCTO PRODUCTO PRODUCTO Granillo cacahuete 1 kg PRODUCTO Papel horno 500 papeles 32
