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RFI
Seguimiento y gestión de herramientas
– asignación de los cuchillos y las herramientas mediante RFID
KNIFEINSPECTOR EASY: LA SOLUCIÓN PARA LA GESTIÓN DE HERRAMIENTAS PARA LAS EMPRESAS ELABORADORAS DE ALIMENTOS:
El Knifeinspector easy es la solución perfecta y segura para optimizar el seguimiento (trazabilidad) e incrementar la eficacia de la gestión de las herramientas, un hecho que las empresas elaboradoras de alimentos
y las pequeñas unidades de trabajo llevan esperando desde hace mucho tiempo. El Knifeinspector easy se
basa en la innovadora tecnología RFID.*
Sólo con pulsar un botón obtendrá una visión de conjunto completa de sus herramientas y cuchillos en cuanto a existencias, historia, estado y asignación a las personas — en forma de sistema de control económico y
sencillo.
educción de costes: las costosas listas realizadas manualmente para la
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gestión y el seguimiento de los cuchillos y herramientas empleados ya no
serán necesarias.
ás seguridad: asignación inequívoca y sin errores al empleado. Los daños
M
se pueden asignar de forma rápida y de acuerdo con el causante.
enos hurtos y pérdidas: cada cuchillo y herramienta se puede identificar
M
inequívocamente, seguir de forma ininterrumpida y asignarse a su actual
poseedor.
ás visión de conjunto: análisis de costes exacto mediante la simple
M
evaluación de los datos y del consumo individual de cuchillos.
ás conciencia de la calidad: los empleados se sensibilizan y gracias a ello
M
se fomenta su concenciación sobre la calidad y la responsabilidad.
horro de tiempo: la detección simultánea de varios cuchillos y herraA
mientas se consigue mediante el lector de RFID en el cesto higiénico o en
la unidad de embalaje.
* RFID:
radio-frequency identification; traducido libremente:
»identificación automática con ayuda de frecuencias de radio«.
Knifeinspector easy
LAS COSAS BUENAS VAN DE TRES EN TRES:
HARDWARE, SOFTWARE Y LA HERRAMIENTA APROPIADA.
El Knifeinspector easy está formado por tres componentes de sistema:
01 | El hardware
El lector del RFID sirve para la lectura de datos de los cuchillos y las herramientas y para la asignación inequívoca al empleado. Se puede conectar
mediante un enchufe USB a cualquier ordenador convencional.
02 | El software
El software Knifeinspector easy 3.0 ofrece las siguientes aplicaciones:
estión de herramientas: detección, consulta de estado,
G
documentación, seguimiento y evaluación de todos los datos
estión de datos maestros del personal y de los artículos:
G
lectura de datos de personal definidos y transferencia de los datos
maestros de los artículos desde la base de datos maestra externa
del fabricante de las herramientas.
F unciones de evaluación y análisis: además de las consultas de
estado, se dispone de diferentes informes, como p. ej., historial de
la herramienta o asignación empleado/herramienta.
Las particularidades de nuestras series de cuchillos RFID y herramientas:
RFI
Todos los cuchillos de las series DICK MasterGrip RFID y ExpertGrip RFID, así como
determinadas chairas, ayudas para afilar y productos para la protección contra los
cortes, se pueden suministrar con transpondedor RFID y completan el sistema
Knifeinspector easy.
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03 | La herramienta
Chip o transpondedor RFID integrado, con codificación imposible de manipular
Asignación inequívoca al empleado
Sustituye a los costosos trabajos de marcado manual
Mango MasterGrip probado: resistente a la abrasión, antideslizante y esterilizable
Dureza equilibrada, consumo de material considerablemente menor
Sólida hoja pulida, resistente a la corrosión
Knifeinspector easy
NUESTRO SURTIDO DE CUCHILLOS Y HERRAMIENTAS RFID:
Número de artículo
Denominación
Serie
7 517 130-RF-19
Chaira de carnicero, redonda, 30 cm estriado estándar Regularcut
7 517 330-RF-19
Chaira de carnicero, ovalada, 30 cm estriado estándar Regularcut
7 550 330-RF-70
Chaira DICKORON POLISH 30 cm
Dickoron
7 597 330-RF-19
Chaira Hygienic, ovalada 30 cm
Dickoron
7 598 330-RF-70
Chaira DICKORON ovalada 30 cm
Dickoron
7 657 130-RF-19
Chaira de carnicero, redonda, 30 cm estriado fino Finecut
7 657 330-RF-19
Chaira de carnicero, ovalada, 30 cm estriado fino Finecut
9 008 400-RF-71
Magneto Steel Hyper Drill
-
9 008 500 RF-71
Magneto Steel Polish
-
8 2868 13-RF-70
Cuchillo deshuesador 13 cm recto
MasterGrip RFID
8 2868 15-RF-70
Cuchillo deshuesador 15 cm recto
MasterGrip RFID
8 2881 13-RF-70
Cuchillo deshuesador 13 cm flexible
MasterGrip RFID
8 2881 15-RF-70
Cuchillo deshuesador 15 cm flexible
MasterGrip RFID
8 2882 13-RF-70
Cuchillo deshuesador 13 cm semiflexible
MasterGrip RFID
8 2882 15-RF-70
Cuchillo deshuesador 15 cm semiflexible
MasterGrip RFID
8 2891 13-RF-70
Cuchillo deshuesador 13 cm rígido
MasterGrip RFID
8 2891 15-RF-70
Cuchillo deshuesador 15 cm rígido
MasterGrip RFID
8 2825 21K-RF-70
Cuchillo para despiece 21 cm con alveolos
MasterGrip RFID
8 2825 26K-RF-70
Cuchillo para despiece 26 cm con alveolos
MasterGrip RFID
8 2168 13-RF-70
Cuchillo deshuesador 13 cm recto
ExpertGrip RFID
8 2168 15-RF-70
Cuchillo deshuesador 15 cm recto
ExpertGrip RFID
8 2181 13-RF-70
Cuchillo deshuesador 13 cm flexible
ExpertGrip RFID
8 2181 15-RF-70
Cuchillo deshuesador 15 cm flexible
ExpertGrip RFID
8 2182 13-RF-70
Cuchillo deshuesador 13 cm semiflexible
ExpertGrip RFID
8 2182 15-RF-70
Cuchillo deshuesador 15 cm semiflexible
ExpertGrip RFID
8 2191 13-RF-70
Cuchillo deshuesador 13 cm rígido
ExpertGrip RFID
8 2191 15-RF-70
Cuchillo deshuesador 15 cm rígido
ExpertGrip RFID
8 2117 21-RF-70
Cuchillo fileteador de pescado 21 cm semiflexible ExpertGrip RFID
8 2159 15-RF-70
Cuchillo deshuesador 15 cm ancho
ExpertGrip RFID
8 2106 15-RF-70
Cuchillo sangrado 15 cm
ExpertGrip RFID
8 2106 18-RF-70
Cuchillo sangrado 18 cm
ExpertGrip RFID
8 2106 21-RF-70
Cuchillo sangrado 21 cm
ExpertGrip RFID
8 2125 21-RF-70
Cuchillo para despiece 21 cm
ExpertGrip RFID
8 2125 26-RF-70
Cuchillo para despiece 26 cm
ExpertGrip RFID
9 0240 01-RF
Cesto para cuchillos tipo 240, 4 cuchillos 2 chairas
9 0208 01-RF
Cesto para cuchillos tipo 208, 10 cuchillos,
2 chairas con soporte para guante
9 1655 00 a 04-RF
Guante protector tamaño XS-XL
9 1658 00 a 04-RF
Guante protector con puño de 19 cm tamaño XS-XL
9 1650 00-RF
Mandil protector 55 x 80 cm
Otros productos bajo demanda.
Friedr. Dick GmbH & Co. KG . Esslinger Straße 4-10 . D-73779 Deizisau
Tel. +49 7153 817-0 . Fax +49 7153 817-219 . [email protected] . www.dick.de