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Morfología
Vegetal
Planificación
2008
PLANIFICACIÓN MORFOLOGÍA VEGETAL
2008
OBJETIVOS
* DOMINIO COGNOSCITIVO
- Comprender la estructura externa e interna de las Espermatófitas y su variación en
Gimnospermas y Angiospermas (Monocotiledóneas y Dicotiledóneas).
- Aplicar la terminología específica utilizada en Morfología Vegetal.
- Conocer las características básicas del instrumental usados en
material vegetal.
la observación del
- Comprender la ubicación e interrelación de la asignatura con las otras disciplinas
biológicas y con el resto de los elementos curriculares que integran la carrera.
* DOMINIO SICOMOTRIZ
- Manipular eficientemente el instrumental de laboratorio.
- Observar la estructura y variaciones de los distintos órganos de la planta.
- Registrar adecuadamente lo observado.
* DOMINIO AFECTIVO
- Valorar el conocimiento de la estructura vegetal para comprender el funcionamiento
del vegetal y para los estudios taxonómicos.
- Tomar conciencia de la importancia de la observación en el estudio de la Botánica.
- Valorar las características que debe reunir un buen esquema de lo observado.
- Estimular el hábito de observación y análisis.
CONTENIDOS
CONSIDERACIONES GENERALES SOBRE LOS CONTENIDOS PROPUESTOS
El programa propuesto contempla un primer tema introductorio que aporta
elementos relativos a la Botánica como Ciencia, a la diversidad de los Grupos en el
Reino Vegetal y a la estructura general de las plantas. Continúa con exomorfología de
raíz, tallo, hoja, las adaptaciones y modificaciones de estos órganos vegetativos y la
exomorfología de la flor, inflorescencias y frutos.
Se describe luego la estructura de los distintos tejidos presentes en las
Espermatófitas y la anatomía de los órganos vegetativos (raíz, tallo hoja).
En un capítulo aparte se analiza la anatomía de la flor hasta llegar a la
formación y estructura del microgametófito y del megagametófito, para continuar luego
con todo lo relativo a la reproducción sexual en plantas. Finalmente se desarrollan los
temas embriogenésis y endospermogénesis y el estudio de la estructura de las
semillas y plántulas.
Respecto al ordenamiento habitual en los Programas de Morfología Vegetal,
desde hace varios años se han introducido algunas variantes en la secuencia de
desarrollo de los temas.
Este ordenamiento está fundamentado en que Morfología Vegetal es materia
de primer año y el alumno que ingresa carece de una serie de elementos
fundamentales para encarar eficientemente el aprendizaje de esta asignatura; entre
esas carencias, no posee una serie de prerrequisitos que son importantes para el
cursado de esta asignatura (especialmente relativos a Biología y Química Biológica), y
está iniciándose en lo que respecta a metodología de estudio y al trabajo en
laboratorio; es por ello que en lugar de enfrentar a este alumno al aprendizaje de
Tejidos nos pareció, desde el punto de vista del aprendizaje, más adecuado iniciarlo en
la Morfología Vegetal con el desarrollo de temas más facilmente comprensibles y para
los cuales dispone de mayores posibilidades de observación, como lo son los temas de
Exomorfología.
MORFOLOGÍA VEGETAL - PROGRAMA ANALITICO - 2008
TEMA 1: Introducción:
Botánica: definición y división. Grandes grupos del Reino vegetal. Sinopsis
de la morfología de una planta: organización externa e interna.
TEMA 2: Organografía: introducción. Raíz: concepto, orígen y función.
Sistemas embrionarios y adventicios. Morfología externa de la raíz; caliptra, zona de
crecimiento, zona de absorción y zona suberificada.
TEMA 3: Tallo: concepto, origen y función. Morfología externa del tallo:
nudo, entrenudo, cicatrices foliares, yemas, cicatrices de las escamas de las yemas.
Yemas: concepto, estructura y clasificación. Ramificación: monopodios y simpodios,
braquiblastos y macroblastos. Clasificación de los tallos.
TEMA 4: Hoja: concepto, origen y función. Partes de una hoja: lámina,
pecíolo, base foliar, estípulas, estipelas, aurículas, lígula, vaina, ocrea. Venación:
concepto y clasificación; anastomosis de las nervaduras. Sucesión foliar (filomas):
protófilos, catáfilos, nomófilos, hipsófilos, antófilos y prófilo. Filotaxis: concepto, tipos.
Clasificación de las hojas según su contorno, margen, ápice, inserción, incisión y
división de la lámina. Prefoliación.
TEMA 5: Adaptaciones y modificaciones del cormo: Cladodio y filocladio.
Suculencia. Espinescencia (espinas foliares y caulinares). Tallos subterráneos:
rizomas, tubérculos y bulbos. Estolones. Raíces reservantes. Raíces gemíferas.
Plantas trepadoras, epífitas y parásitas. Raíces con nódulos. Raíces con micorrizas.
Raíces contráctiles. Zarcillos.
TEMA 6 : Flor:
a) Concepto, partes. Estructura espiralada y cíclica. Pedúnculo. Tálamo:
concepto, características, tipos. Verticilos florales. Número de piezas y número de
ciclos que pueda tener cada verticilo floral. Perianto y perigonio: clasificación de las
flores según el perianto (flor aclamidea, monoclamidea y diclamidea). Cáliz: concepto,
partes, cáliz dialisépalo y gamosépalo. Clasificación del cáliz según su duración.
Calículo. Corola: concepto, partes, tipos de corolas dialipétalas y gamopétalas,
características de los pétalos.
b) Androceo: concepto, partes, descripción, clasificación según: número de
estambres, unión de los estambres (unión de filamentos, unión de anteras y soldadura
de todo el estambre), inserción, longitud de los estambres, inserción del filamento en la
antera. Estambres petaloides, estaminoide. Dehiscencia de la antera.
c) Gineceo: concepto, partes; clasificación, según número de carpelos,
soldadura de carpelos, número de lóculos. Ovario, estilo y estigma. Placentación:
concepto, tipos y características. Posición del gineceo respecto a las demás piezas
florales. El sexo en la flor. Simetría floral. Fórmula floral.
TEMA 7: Inflorescencias: concepto. Clasificación: racimosas, cimosas y
mixtas. Descripción de los distintos tipos de inflorescencias. Inflorescencia elemental y
total de las Gramíneas. Flor e inflorescencias de Gimnospermas.
TEMA 8: Fruto:
a) Concepto, orígen y morfología. Induvias. Dehiscencia: tipos. Falsa
dehiscencia. Partenocarpia.
b) Clasificación de los frutos: frutos monotalámicos simples (propiamente
dichos) secos y simples esquizocárpicos.
c) Frutos monotalámicos simples (propiamente dichos) carnosos. Frutos
monotalámicos complejos. Frutos politalámicos.
TEMA 9: Histología: tejidos; concepto y clasificación. Meristemas:
concepto y clasificación; características citológicas de los meristemas, características
del crecimiento de los meristemas. Diferenciación y desdiferenciación. Células iniciales
y derivadas. Meristemas apicales. Meristemas intercalares. Meristemas laterales:
cambium vascular y cambium suberógeno (felógeno).
TEMA 10: Parénquima: concepto, función, posición en el cuerpo de la
planta. Características citológicas de las células parenquimáticas. Clasificación. Origen
TEMA 11: Colénquima: concepto, función, posición en el cuerpo de la
planta. Características citológicas de las células colenquimáticas. Clasificación. Origen.
TEMA 12: Esclerénquima: concepto, función, tipos celulares. Fibras:
función, posición en el cuerpo de la planta, clasificación, características citológicas,
orígen. Fibras comerciales. Esclereidas: características citológicas, clasificación,
función y posición en el cuerpo de la planta, origen.
TEMA 13: Xilema:
a) Función, clasificación y origen. Elementos del xilema: elementos
traqueales (traqueidas y miembros de los vasos). Características citológicas. Fibras del
xilema. Parénquima xilemático. Xilema primario: protoxilema y metaxilema.
b) Xilema secundario: posición en el cuerpo de la planta. Características estructurales básicas: sistema vertical y horizontal. Anillo anual de crecimiento. Leño
temprano y leño tardío.
TEMA 14: Floema:
a) Concepto, función, clasificación y origen. Elementos del floema:
elementos cribosos y células acompañantes. Características citológicas. Células
parenquimáticas. Fibras. Floema primario: protofloema y metafloema.
b) Floema secundario: posición en el cuerpo de la planta. Características
estructurales básicas: sistema vertical y horizontal. Floema inactivo. Células de
transferencia.
TEMA 15: Epidermis: concepto, origen, función y duración. Composición:
células epidérmicas propiamente dichas y
células epidérmicas especializadas.
Estomas, estructura, función, disposición. Origen, variaciones. Tricomas. Epidermis
pluriestratificada.
TEMA 16: Estructuras secretoras: concepto. Estructuras secretoras
externas: epidermis secretora, tricomas glandulares y glándulas: hidátodos, osmóforos
y nectarios. Estructuras secretoras internas: conductos esquizógenos, cavidades
lisígenas y laticíferos.
TEMA 17: Peridermis: concepto, localización, características de sus
componentes. Lugar de origen del felógeno. Ritidoma. Lenticelas. Suber estratificado.
TEMA 18: Anatomía del tallo:
a) El sistema vascular del tallo.Tipos de haces vasculares. Relación entre
los sistemas vasculares del tallo, de las ramas y de las hojas: concepto de traza foliar y
de las ramas y lagunas foliares y de las ramas. Estructura primaria del tallo: el concepto
de estela y tipos. Capas limitantes entre corteza y cilindro vascular: endodermis y
vaina amilífera, periciclo. Engrosamiento primario en Monocotiledóneas.
b) Estructura secundaria en tallos de Dicotiledóneas y Gimnospermas.
Orígen. El cambium vascular. Características citológicas. Estructura y funcionamiento.
Xilema y floema secundario. Tílide. Albura y durámen. Peridermis. Crecimiento
anómalo. Crecimiento secundario en Monocotiledóneas.
TEMA 19: Anatomía de la raíz: estructura primaria de la raíz; caliptra,
epidermis, cortex (exodermis, parénquima cortical y endodermis), cilindro vascular
(periciclo, sistema vascular y parénquima médular). Crecimiento primario y secundario.
Desarrollo de las raíces adventicias y laterales.
TEMA 20: Anatomía de la hoja: Histología de las hojas de Angiospermas.
Lámina: Epidermis. Mesófilo (estructura homogénea y heterogénea). Parénquima
lagunoso y en empalizada. Hojas isolaterales y dorsiventrales. Concepto de superficie
interna libre. Sistema vascular. Vaina de los haces: concepto, características
citológicas. Estructuras de sostén. Estructuras secretoras. Pecíolo. Variaciones en
Dicotiledóneas y Monocotiledóneas. Histología de las hojas de Gimnospermas:
descripción de una hoja de pino. Absición de las hojas.
TEMA 21: Anatomía de la flor:
a) Anatomía de sépalos y pétalos; estambres: filamento y antera, formación
de los sacos polínicos; carpelo: estilo, estigma y ovario; tejido de transmisión.
b) Microgametófito en Angiospermas: formación y estructura. Óvulo:
estructura. Tipos. Megagametófito en Angiospermas: formación y estructura.
c) Microgametófito y megagametófito en Gimnospermas: formación y
estructura.
TEMA 22: Polinización: concepto. Tipos según agente diseminador.
Fecundación en Angiospermas y en Gimnospermas. Fecundación directa y cruzada.
Dicogamia: proterandria y proteroginia. Heterostilia. Autoincompatibilidad. Hercogamia.
Chasmogamia y cleistogamia.
TEMA 23: Embriogénesis: en Dicotiledóneas, Monocotiledóneas y
Gimnospermas. Endospermogénesis.
TEMA 24: Apomixis: concepto y tipos. Agamospermia esporofítica o
embrionía adventicia, agamospermia gametofítica: (recurrente y no recurrente).
Partenogénesis. Apogamia. Desarrollo del endosperma seudógamo (seudogamia) y
desarrollo autónomo del endosperma. Procesos obligados y facultativos.
TEMA 25: Semilla:
a): Concepto, partes. Semillas de Angiospermas y de Gimnospermas. Semillas
albuminadas, exalbuminadas, perispermadas y protaladas.
b): Germinación y Emergencia. Plántulas: partes, tipos.
MORFOLOGÍA VEGETAL
PROGRAMA DE TRABAJOS PRACTICOS y TEÓRICO-PRÁCTICOS
2008
1. Exomorfología de raíz y tallo: partes, distintos tipos. Análisis integrado del cuerpo
vegetativo de la planta.
2. Exomorfología de hojas: partes, distintos tipos .
3. Adaptaciones y modificaciones del Cormo.
4. Exomorfología de la flor: observación de distintos tipos; realización de fórmulas
florales.
5. Frutos secos, frutos carnosos e infrutescencias: estructura y clasificación.
6. Inflorescencias: observación de inflorescencias racimosas, cimosas y mixtas.
Inflorescencias de Gramíneas.
7. Tejido epidérmico: composición y características citológicas.
8. Tejidos parenquimático, colenquimático y esclerenquimático: composición y
características citológicas. Variaciones
9. Tejidos
xilemático y
floemático: composición y características citológicas;
disposición. Floema y xilema primario y secundario.
10. Anatomía del tallo: estructura primaria y secundaria: análisis de cortes
transversales y longitudinales.
11. Anatomía de la raíz: estructura primaria y secundaria. Análisis de cortes
transversales.
12. Anatomía de la hoja: análisis histológico de cortes transversales.
13. Anatomía de Flor: análisis histológico de cortes transversales y longitudinales.
14. Estudio de la estructura de distintos tipos de semillas y plántulas.
* Bolilla l:
* Bolilla 2:
* Bolilla 3:
* Bolilla 4:
* Bolilla 5:
* Bolilla 6:
* Bolilla 7:
* Bolilla 8:
* Bolilla 9:
MORFOLOGÍA VEGETAL
PROGRAMA COMBINADO DE EXAMEN - 2008
Temas 2 - 6 b - 11 - 18 b - 21 b.Temas 25 a - 6 a - 13 a - 18 b - 23 .Temas 3 - 6 c - 15 - 19 - 21 a.Temas 4 - 7 - 14 a - 20 - 22 .Temas 5 - 8 a - 13 b - 18 a - 24 .Temas 25 b - 8 b - 12 - 14 b - 18 b - 21 c .Temas 5 - 8 c - 9 - 18 a - 23 .Temas 3 - 7 - 9 - 16 - 19 - 21 b .Temas 4 - 6 c - 10 - 17 -20 - 22 .-
BOLILLA 1
TEMA 2: Organografía: introducción. Raíz: concepto, orígen y función. Sistemas
embrionarios y adventicios. Morfología externa de la raíz.
TEMA 6 : Flor.
b) Androceo: concepto, partes, descripción, clasificaciones. Estambres
petaloides, estaminoide. Dehiscencia de la antera.
TEMA 11: Colénquima: concepto, función, posición en el cuerpo de la planta.
Características citológicas de las células colenquimaticas. Clasificación. Origen.
TEMA 18: Anatomía del tallo
b) Estructura secundaria en tallos de Dicotiledóneas y Gimnospermas.
Orígen. El cambium vascular.Características citológicas. Estructura y funcionamiento.
Xilema y floema secundario. Tílide. Albura y durámen. Peridermis. Diferencias en el
leño entre Gimnospermas y Dicotiledóneas. Crecimiento anómalo. Crecimiento
secundario en Monocotiledóneas.
TEMA 21: Anatomía de la flor.
b) Microgametófito en Angiospermas (grano de pólen): formación y estructura.
Ovulo: estructura, tipos. Megagametófito en Angiospermas: formación y estructura.
BOLILLA 2
TEMA 25: Semilla
a): Concepto, partes. Semilla de Angiospermas y de Gimnospermas.
Clasificación de semillas según la ubicación de la sustancia de reserva.
TEMA 6: Flor.
a) Concepto, partes. Estructura: tipos. Pedúnculo. Tálamo: concepto,
características, tipos. Verticilos florales. Número de piezas y número de ciclos que
pueda tener cada verticilo floral. Perianto y perigonio: clasificación de las flores según
el perianto. Cáliz: concepto, partes, tipos. Clasificación del cáliz según su duración.
Calículo. Corola: concepto, partes, tipos; características de los pétalos.
TEMA 13: Xilema.
a) Función, clasificación y origen. Elementos del xilema. Características
citológicas. Fibras del xilema. Parénquima xilemático. Xilema primario: tipos.
TEMA 18: Anatomía del tallo.
b) Estructura secundaria en tallos de Dicotiledóneas y Gimnospermas.
Orígen. El cambium vascular.Características citológicas. Estructura y funcionamiento.
Xilema y floema secundario. Tílide. Albura y durámen. Peridermis. Diferencias en el
leño entre Gimnospermas y Dicotiledóneas. Crecimiento anómalo. Crecimiento
secundario en Monocotiledóneas.
TEMA 23: Embriogénesis en Dicotiledóneas, Monocotiledóneas y Gimnospermas.
Endospermogénesis.
BOLILLA 3
TEMA 3: Tallo: concepto, origen y función. Morfología externa del tallo. Yemas:
concepto, estructura y clasificación. Ramificación. Clasificación de los tallos.
TEMA 6 : Flor.
c)
Gineceo: concepto, partes; clasificación, según número de carpelos,
soldadura de carpelos, número de lóculos. Placentación: concepto, tipos y
características. Posición del gineceo respecto a las demás piezas florales. El sexo en
la flor. Simetría floral. Fórmula floral.
TEMA 15: Epidermis: concepto, origen, función y duración, composición. Células
epidérmicas propiamente dichas. Células epidérmicas especializadas. Estomas,
estructura, función, disposición. Origen, variaciones. Tricomas. Epidermis pluriestratificada.
TEMA 19: Anatomía de la raíz: estructura primaria de la raíz. Crecimiento primario y
secundario. Desarrollo de las raíces adventicias y laterales.
TEMA 21: Anatomía de la flor.
a)Anatomía de sépalos y pétalos; estambres: filamento, antera: formación de
la pared de los sacos polínicos; carpelo: estilo, estigma y ovario; tejido de transmisión.
BOLILLA 4
TEMA 4: Hoja: concepto, origen y función. Partes de una hoja. Venación: concepto y
clasificación; anastomosis de las nervaduras. Sucesión foliar (filomas). Prófilo. Filotaxis:
concepto, tipos. Clasificación de las hojas.Prefoliación.
TEMA 7: Inflorescencias: concepto. Clasificación. Descripción de los distintos tipos de
inflorescencias. Inflorescencia elemental y total de las Gramíneas.
TEMA 14: Floema.
a) Concepto, función, clasificación y origen. Características citológicas.
Elementos del floema: elementos cribosos y células acompañantes. Células
parenquimáticas. Fibras. Floema primario: clasificación.
TEMA 20: Anatomía de la hoja: Histología de las hojas de Angiospermas. Lámina.
Hojas isolate rales y dorsiventrales. Concepto de superficie interna libre. Sistema
vascular. Vaina de los haces: concepto, características citológicas. Variaciones en
Dicotiledóneas y Monocotiledóneas. Estructuras de sostén. Estructuras secretoras.
Pecíolo. Histología de las hojas de Gimnospermas: descripción de una hoja de pino.
Absición de las hojas.
TEMA 22: Polinización: concepto. Tipos según agente diseminador. Fecundación en
Angiospermas y en Gimnospermas. Fecundación directa y cruzada. Dicogamia.
Heterostilia. Autoincompatibilidad. Hercogamia. Chasmogamia y cleistogamia.
BOLILLA 5
TEMA 5: Adaptaciones y modificaciones del cormo. Cladodio y filocladio. Suculencia.
Espinescencia. Tallos subterráneos. Estolones. Raíces reservantes. Raíces gemíferas.
Plantas trepadoras, epífitas y parásitas. Raíces con nódulos. Raíces contráctiles.
Zarcillos.
TEMA 8: Fruto.
a) Concepto, origen y morfología. Induvias.
dehiscencia. Partenocarpia.
Dehiscencia: tipos. Falsa
TEMA 13: Xilema.
b) Xilema secundario: distribución, características estructurales básicas. Anillo
anual de crecimiento. Leño temprano y leño tardío.
TEMA 18: Anatomía del tallo.
a) El sistema vascular del tallo.Tipos de haces vasculares. Relación entre los
sistemas vasculares del tallo, de las ramas y de las hojas. Estructura primaria del tallo:
el concepto de estela y tipos. Capas limitantes entre corteza y cilindro vascular.
Engrosamiento primario en Monocotiledóneas.
TEMA 24: Apomixis: concepto y tipos. Partenogénesis. Desarrollo del endosperma
seudógamo (seudogamia) y desarrollo autónomo del endospermas.
BOLILLA 6
TEMA 25: Semilla
b): Germinación y Emergencia. Plántulas: partes, tipos.
TEMA 8: Fruto.
b) Clasificación de los frutos: frutos monotalámicos simples (propiamente
dichos) secos y simples esquizocárpicos.
TEMA 12: Esclerénquima: concepto, función, tipos celulares y características
citológicas; disposición en el cuerpo de la planta, origen.
TEMA 14: Floema.
b) Floema secundario: características estructurales básicas. Floema inactivo.
Células de transferencia: disposición, estructura, función y origen.
TEMA 18: Anatomía del tallo.
b) Estructura secundaria en tallos de Dicotiledóneas y Gimnospermas.
Orígen. El cambium vascular. Características citológicas. Estructura y funcionamiento.
Xilema y floema secundario. Tílide. Albura y durámen. Peridermis. Diferencias en el
leño entre Gimnospermas y Dicotiledóneas. Crecimiento anómalo. Crecimiento
secundario en Monocotiledóneas.
TEMA 21: Anatomía de la flor.
c) Microgametófito y megagametófito en Gimnospermas: formación y
estructura.
BOLILLA 7
TEMA 5: Adaptaciones y modificaciones del cormo. Cladodio y filocladio. Suculencia.
Espinescencia. Tallos subterráneos. Estolones. Raíces reservantes. Raíces gemíferas.
Plantas trepadoras, epífitas y parásitas. Raíces con nódulos. Raíces contráctiles.
Zarcillos.
TEMA 8: Fruto.
c) Frutos monotalámicos simples carnosos. Frutos monotalámicos complejos.
Frutos politalámicos.
TEMA 9: Histología: tejidos; concepto y clasificación. Meristemas: concepto y
clasificación; características citológicas de los meristemas, características del
crecimiento de los meristemas. Diferenciación y desdiferenciación. Células iniciales y
derivadas. Meristemas apicales. Meristemas intercalares. Meristemas laterales.
TEMA 18: Anatomía del tallo.
a) El sistema vascular del tallo. Tipos de haces vasculares. Relación entre los
sistemas vasculares del tallo, de las ramas y de las hojas: concepto de traza foliar y de
las ramas y lagunas foliares y de las ramas. Estructura primaria del tallo: el concepto de
estela y tipos. Capas limitantes entre corteza y cilindro vascular. Engrosamiento
primario en Monocotiledóneas.
TEMA 23: Embriogénesis en Dicotiledóneas, Monocotiledóneas y Gimnospermas.
Endospermogénesis.
BOLILLA 8
TEMA 3: Tallo: concepto, origen y función. Morfología externa del tallo: partes. Yemas:
concepto, estructura y clasificación. Ramificación. Clasificación de los tallos.
TEMA 7: Inflorescencias, concepto, clasificación. Descripción de
los distintos tipos de inflorescencias. Inflorescencia elemental y total de las Gramíneas.
TEMA 9: Histología: tejidos; concepto y clasificación. Meristemas: concepto y
clasificación; características citológicas de los meristemas, características del
crecimiento de los meristemas. Diferenciación y desdiferenciación. Células iniciales y
derivadas. Meristemas apicales. Meristemas intercalares. Meristemas laterales.
TEMA 16: Estructuras secretoras: concepto. Estructuras secretoras externas.
Estructuras secretoras internas.
TEMA 19: Anatomía de la raíz: estructura primaria. Crecimiento primario y secundario.
Desarrollo de las raíces adventicias y laterales.
TEMA 21: Anatomía de la flor.
b) Microgametófito en Angiospermas (grano de pólen): formación y estructura.
Ovulo: estructura, tipos. Megagametófito en Angiospermas: formación y estructura.
BOLILLA 9
TEMA 4: Hoja: concepto, origen y función. Partes de una hoja. Venación: concepto y
clasificación; anastomosis de las nervaduras. Sucesión foliar (filomas). Profilo. Filotaxis:
concepto, tipos. Clasificación de las hojas. Prefoliación.
TEMA 6: Flor.
c)
Gineceo: concepto, partes; clasificación, según número de carpelos,
soldadura de carpelos, número de lóculos. Ovario, estilo y estigma. Placentación:
concepto, tipos y características. Posición del gineceo respecto a las demás piezas
florales. El sexo en la flor. Simetría floral. Fórmula floral.
TEMA 10: Parénquima: concepto y función. Estructura: tipos. Disposición y forma de
las células. Orígen. Características citológicas de las células parenquimáticas.
Clasificación.
TEMA 17: Peridermis: concepto, localización, características de sus componentes.
Lugar de origen del felógeno. Ritidoma. Lenticelas. Suber estratificado.
TEMA 20: Anatomía de la hoja: Histología de las hojas de Angiospermas. Lámina.
Hojas isolate rales y dorsiventrales. Concepto de superficie interna libre. Sistema
vascular. Vaina de los haces: concepto, características citológicas. Variaciones en
Dicotiledóneas y Monocotiledóneas. Estructuras de sostén. Estructuras secretoras.
Pecíolo. Histología de las hojas de Gimnospermas: descripción de una hoja de pino.
Absición de las hojas.
TEMA 22: Polinización: concepto. Tipos según agente diseminador. Fecundación en
Angiospermas y en Gimnospermas. Fecundación directa y cruzada. Dicogamia:
proterandria y proteroginia. Heterostilia. Autoincompatibilidad. Hercogamia.
Chasmogamia y cleistogamia.
BIBLIOGRAFIA
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Cultra Económica. Mejico.
WHITE, R. and W.C. DICKINSON. 1984. Contemporary Problems in Plant Anatomy.
Academic Press. New York.
2) En soporte electrónico
Cátedra Morfología Vegetal. 2000. Imágenes de Exomorfología de Flor.
Cátedra Morfología Vegetal. 2000. Imágenes de Inflorescencias.
Cátedra Morfología Vegetal y Cátedra de Matemática. Software para Clasificación de
Inflorescencias.
Cátedra Morfología Vegetal y cátedra de Matemática. Software para Clasificación de
Frutos.
Páginas de Internet:
Hipertextos de Morfología vegetal,
http://biologia.edu.ar/ (en español)
Universidad
Nacional
del
Nordeste
Curtis, J; N. Lersten & M. Novak. 2002. Atlas fotográfico de anatomía vegetal (en
ingles)
http://botweb.uwsp.edu/anatomy/
Kraus J. y J. Pisaneschi. Atlas de anatomía vegetal. Univesidad de Sao Pablo. Brasil
http:// atlasveg.ib.usp.br (en ingles y portugués)
Libro
de
biología
http://gened.emc.maricopa.edu/bio/BIO181/BIOBK/BioBookTOC.html
inglés)
on-line.
(en
Mauseth, J. M. 2001. Plant Anatomy Lab (en ingles)
http://www.sbs.utexas.edu/mauseth/weblab/
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http:// www.unex.es/botanica/presenta.htm (en español)
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http://www.uri.edu/artsci/bio/plant_anatomy/
Piaggio, M. 2002. Curso de Biología Vegetal (en español)
http://micol.fcien.edu.uy/atlas
Pigg, K. 2005. Revisión de imagenes de anatomía de vegetal (en ingles)
http://lsvl.la.asu.edu/plb306/images1.html
Webb, D. 2002. Anatomía de tallo y raíz (en inglés)
http://128.171.207.10/faculty/webb/BOT201/RootStemStele/RootStemStele.htm
METODOLOGIA DE TRABAJO
 CLASES TEORICAS
Las clases teóricas serán expositivas con material audiovisual. Se dispone de
todas las clases preparadas con proyecciones de imágenes digitalizadas. A lo largo de
las exposiciones temáticas el docente tratará de lograr mediante interrogatorio la
participación de los alumnos y de este modo se irán introduciendo y desarrollando los
contenidos correspondientes.
El mayor problema que presenta la exposición es el rol pasivo de los alumnos
quienes constantemente se preocupan más por tomar apuntes que por el
entendimiento real del tema. Con la utilización de buen material audiovisual y
combinando la exposición con la interrogación puede hacerse más eficiente el
aprendizaje en estas clases.
 TRABAJOS PRACTICOS
Los Trabajos Prácticos se realizan por grupos (25 alumnos máximo). Con la
ayuda del instructor y de una Guía de Trabajos Prácticos, se irán observando con
microscópios estereoscópicos y ópticos los distintos contenidos estudiados trabajando
sobre material natural preparado al efecto. Las estructuras observadas serán
esquematizadas en el informe del práctico. Además, el docente a cargo del práctico
para apoyar sus explicaciones cuenta con instrumentos de óptica, imágenes de
videodisco laser y monitor dispuestos de tal forma
que
todos los alumnos
puedan
observar al mismo tiempo lo que observan de manera individual.
 CLASES TEÓRICO-PRÁCTICAS
Para el tema Meristemos se trabajará con una clase teórico-práctica. Consistirá
en breves explicaciones teóricas que fundamentarán el desarrollo de actividades
siguiendo una guía impresa. Los resultados alcanzados se discutirán en forma plenaria,
a través de imágenes digitalizadas. Se trabajará en 2-4 Comisiones según número
total de alumnos.
 CLASES DE CONSULTA Y REPASO DE MATERIAL
La cátedra dispone de horarios semanales para que los alumnos realicen las
consultas que el desarrollo semanal de la materia requiere. Dichas consultas pueden
versar sobre dudas de los elementos teóricos así como sobre reconocimiento de
material vegetal. Además durante la semana previa a los exámenes
estipularán horarios especiales no obligatorios para consultas.
parciales se
PÁGINA WEB DE LA CÁTEDRA Y EL CURSO DE MORFOLOGÍA VEGETAL
http://www.fca.unl.edu.ar/MorfVeg
A través de la página web de la cátedra el alumno podrá encontrar:








Programas Analítico, de Trabajos Prácticos y de Examen.
Bibliografía en soporte gráfico y en soporte electrónico.
Metodología de trabajo.
Cronograma.
Sistema de Evaluación.
Condiciones de Regularidad.
Toda la información relativa al curso de Morfología Vegetal que se coloca en el
transparente de la cátedra.
Sitios web que podrían utilizarse en relación a las temáticas de la cátedra.
Y por esta misma página el alumno podrá



Comunicarse con los docentes vía correo electrónico para realizar consultas.
UtilIzando su número de documento consultar su situación respecto a asistencia
y evaluaciones.
Obtener material de apoyo para el estudio de distintos temas.
EVALUACION
* Evaluación de los temas desarrollados en cada T.P.
Al finalizar cada T.P. se realizará una evaluación sobre los temas teóricos
comprendidos en el práctico que el alumno acaba de realizar. La misma se realizará
alternativamente en forma escrita, oral o utilizando un software “ad-hoc”.
* Evaluación parcial
Entre las exigencias requeridas para la regularidad el alumno deberá aprobar
dos parciales que tendrán las siguientes características:
PARCIAL
TEMA
MODALIDAD
I
Exomorfología de flor, inflorescencia y fruto
Teórico-práctico
(escrito)
Meristemos, parénquima, colénquima,
esclerénquima, xilema , floema y epidermis
Escrito, estructurado
(semana del
23/09/08)
II
(21/10/08)
* EVALUACIÓN FINAL
La cátedra tomará una evaluación final con las siguientes caracteristicas según
condición:
Alumnos regulares:
a) que hayan aprobado cada uno de los dos parciales (no los recuperatorios) con nota igual o
mayor de 8 rendirán un examen oral con programa combinado;
b) que hayan aprobado cada uno de los dos parciales (no los recuperatorios) con nota menor de 8
rendirán una evaluación escrita estructurada que deberá ser aprobada con el 60%, para aprobar
la asignatura.
Alumnos libres:
c) Rendirán un exámen práctico sobre los temas del Programa de Trabajos Prácticos y un exámen
teórico que consistirá de una evaluación escrita estructurada similar a la de los alumnos
regulares.
CONDICIONES DE REGULARIDAD
Alumno regular: se considerará como tal a aquel que cumpla con los siguientes
requisitos:
 Asistencia y aprobación del 80 % de los Trabajos Prácticos.
 Aprobación de los dos parciales o su recuperatorio.
Alumno libre: será aquel que no cumpla con alguna/s de las exigencias anteriores.
C R O N O G R A M A MORFOLOGÍA VEGETAL 2008
SEMANA
CLASES TEORICAS
1
T. PRACTICOS
2
1
12/08/08
EXOMORFOLOGÍA DE
TALLO
EXOMORFOLOGÍA DE
TALLO Y RAÍZ
EXOMORF. RAÍZ Y TALLO
14-15/08/08
2
19/08/08
EXOMORFOLOGÍA DE
HOJA
EXOMORFOLOGÍA DE
HOJA
EXOMORFOLOGÍA DE HOJA
21-22/08/08
3
26/08/08
ADAPTACIONES
Y
MODIFICACIONES DEL
CORMO
ADAPTACIONES
Y
MODIFICACIONES DEL
CORMO
ADAPTACIONES
Y
MODIFICACIONES DEL
CORMO
28-29/08/08
4
02/09/08
FLOR
FLOR
FLOR
04-05/09/08
5
09/09/08
FRUTOS
FRUTOS
FRUTOS
11-12/09/08
6
16/09/08
INFLORESCENCIA
INFLORESCENCIA DE
GRAMÍNEAS
INFLORESCENCIA
18-19/09/08
EPIDERMIS
EPIDERMIS
7
23/09/08
1° parcial (semana del
23/9/08)
MERISTEMOS
8
30/09/08
PARÉNQUIMA Y
COLÉNQUIMA
ESCLERÉNQUIM. EST.
SECRETORAS
PARÉNQUIMA – COLÉNQUIMAESCLERÉNQUIMA
02-03/10/08
9
07/10/08
XILEMA
FLOEMA
XILEMA Y FLOEMA
9-10/10/08
10
14/10/08
ANATOMÍA DE TALLO
ANATOMÍA DE TALLO
11
21/10/08
2° parcial
ANATOMIA DE RAÍZ
ANATOMÍA DE RAIZ
ANATOMÍA DE RAIZ
23-24/10/08
12
28/10/08
ANATOMÍA DE HOJA
ANATOMÍA DE HOJA
ANATOMÍA DE HOJA
30-31/10/08
13
04/11/08
ANATOMÍA DE FLOR
ANATOMÍA DE FLOR
ANATOMÍA DE FLOR
06-07/11/08
14
11/11/08
SEMILLA
PLÁNTULA
SEMILLA Y PLÁNTULA
13-14/11/08
ANATOMÍA DE TALLO
16-17/10/08
Clases teóricas: 2 hs cada una. Dos clases semanales. Clases prácticas: 3.30 hs cada una. Una clase
por semana por alumno. Número de comisiones a definir una vez conocido el número total de alumnos
que cursan Morfología Vegetal.