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Brownie con helado
Ingredientes:
1000 g Tegral Brownie
250 g Agua
200 g Frutos secos
300 g Carat Decorcrem Semiamargo
1000 g Helado de crema
Procedimiento:
• Mezclar el agua con el Tegral Brownie y los frutos secos durante 4 minutos hasta homogeneizar el batido.
• Precalentar el horno a 180° C
• Disponer de una placa de 30x50 cm previamente rociada con aceite antiadherente o en su defecto manteca.
• Cocinar durante 20 minutos o hasta que el corazón de la placa esté firme.
• Retirar, cortar en piezas de 8x8 cm aproximadamente y servir en plato.
• Montar encima una bocha de helado.
• Decorar con salsas a gusto y frutos secos.
Rendimiento aproximado:
12 unidades de 220 g c/u