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Febrero - 2016
Día de San Valentín: Consejos saludables
para el corazón
Actividades Bajo Techo
El chocolate amargo es la golosina perfecta para el
Día de San Valentín. Tiene menos azúcar y más cacao
rico en antioxidantes. Pruebe chocolate en barra de
alta calidad conteniendo, como mínimo, un 70% de
cacao.
En este Día de San Valentín, en lugar de comer
postres muy dulces y altamente procesados, intente
comer fruta para el postre. Para que la fruta tenga
un sabor más intenso, le recomendamos asarla o
cocinarla a la parrilla.
La hipertensión puede causar un gran estrés al
corazón. Intente comer una dieta baja en sodio para
tener un corazón más saludable. Una muy buena
forma de reducir el sodio es cocinar más comidas
caseras.
Las grasas saludables son buenas para su corazón.
Trate de incorporar nueces, semillas, salmón y palta
(aguacate) a su dieta.
Mantenga a su familia activa este invierno. ¡Organice
sus propios juegos bajo techo!
Carrera de fundas para almohadas – ¡Vea quien
puede cruzar la habitación más rápido saltando
dentro de fundas para almohadas!
Competencia de Hula Hoop – ¡El participante que
puede mantener el Hula Hoop dando vueltas la
mayor cantidad de tiempo gana!
Caminata de Cangrejo – Con la panza hacia arriba y
las manos y los pies tocando el piso, vea quién puede
caminar más rápido como un cangrejo, sorteando
obstáculos (por ejemplo: mesas y sillas).
¡Que no caiga! – Infle un globo para cada
participante y vea quién puede mantener el globo en
el aire por la mayor cantidad de tiempo.
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Febrero - 2016
¿Por qué Life Time Foundation se
preocupa por remover edulcorantes
artificiales de los menús escolares?
Los edulcorantes artificiales son mucho más dulces
que los azúcares naturales y se utilizan para endulzar
comidas sin aumentar el contenido calórico.
Desafortunadamente, algunos tipos de edulcorantes
artificiales han sido relacionados con el cáncer y
problemas digestivos. Inclusive es posible que
algunos productos etiquetados como “No Sugar
Added” (sin azúcar agregada) o “Sugar Free” (sin
azúcar) contengan edulcorantes artificiales.
Al hacer las compras asegúrese de leer las listas de
ingredientes y evite comprar productos que incluyan
acesulfame-K, aspartame, saccharin y sucralose.
Alimento del Mes – La Frambuesa
Las frambuesas pueden ser rojas, moradas, doradas o
negras. Por lo general las frambuesas doradas son las
más dulces.
Las frambuesas pueden ayudar a reducir la
hipertensión y tienen propiedades anti-inflamatorias
que ayudan a bajar la inflamación de las
articulaciones.
Receta del Mes
Licuado de Frambuesas
Este Día de San Valentín pruebe la siguiente receta
dulce. Dulce y ácida, la frambuesa es la fruta perfecta
para licuar fresca o congelada. Disfrute de esta receta
básica y experimente combinando sus sabores
favoritos.
Para 3 personas
 ¾ taza de frambuesas
 ¾ taza de yogurt griego sin sabor
 ¼ taza de leche
 2 bananas congeladas
 Agregar cubitos de hielo a gusto
Mezcle todos los ingredientes en una licuadora hasta
conseguir una consistencia homogénea. Le
recomendamos servirlo inmediatamente.
Pruebe con diferentes frutas para variar los gustos.
Para un licuado más firme, agregue una banana o
frutas congeladas. Si la mezcla es demasiado espesa y
difícil de licuar, agregue un poco más de leche.