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Fitopatología especial
MSc. Martín Urbina Chavarría
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UNIVERSIDAD CATOLICA AGROPECUARIA DEL TROPICO SECO
Pbro. FRANCISCO LUIS ESPINOZA PINEDA UCATSE
FITOPATOLOGIA ESPECIAL
UNIDAD I
GENERALIDADES DE HONGOS, BACTERIAS, VIRUS Y
NEMATODOS
OBJETIVO
1.
Conocer las generalidades de las principales enfermedades que afectan la producción
agropecuaria, de los principales cultivos de Nicaragua a través de una descripción de
sus características, y principales síntomas en las plantas.
SUMARIO
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Introducción a la fitopatología
Generalidades de hongos
Generalidades de bacterias
Generalidades de virus
Generalidades de nematodos
Docente: MSc. Martín Urbina Chavarría
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MSc. Martín Urbina Cavaría
Generalidades de hongos, bacterias, virus y Nematodos
Fitopatología especial
MSc. Martín Urbina Chavarría
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I.- INTRODUCCIÓN
La Fitopatología es el estudio de la naturaleza desarrollo y control de las
enfermedades de las plantas, físicos químicos y bioquímicas. Las plantas son
afectadas por factores abióticos o bióticos, siendo estos últimos procesos cíclicos
influenciados por las condiciones del medio ambiente, hospederos y el hombre .
La fitopatología da relativa importancia a los microorganismos y las condiciones
del medio que ocasionan enfermedades a las plantas, sus mecanismos y la
interrelación entre ellos. Los organismos patógenos (infecciosos) que causan
enfermedades en las plantas pueden ser controladas mediante Practicas
culturales tratamientos químicos, Tratamientos biológicos, Plantas resistentes
antes o después de la aparición del patógeno en el hospedero.etc.
La palabra fitopatología proviene del griego Phatos = enfermedad y Logos =
ciencia o estudio.
Es importante mencionar que algunas enfermedades son el punto de medidas no
arancelarias para que muchos productos no sean introducidos o participen como
parte del comercio internacional.
La presencia del Moco del plátano Burkoldria solanacearum antes
Pseudomona solanacearum, en semilla de plátano, es motivo del descarte total
del lote afectado o región para el traslado o uso de semilla hacia otras regiones.
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II.-HISTORIA DE LA FITOPATOLOFGIA
Teofrasto (370ª 286 a C) filosofo griego, fue el primero que estudio y escribió sus
experiencias acerca de las enfermedades de algunos árboles y plantas de
cereales de leguminosas, observo que algunas especies de plantas eran mas
susceptibles a enfermedades, que otras y que variedades de un mismo cultivo
hay diferencias de susceptibilidad.
 Hans Zacharias Janssen (1590) y Rober Hooke (1655). Estudiaron la
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anatomía vegetal y en 1683 Lewenhock trabajo con un microscopio que el
mismo construyo, descubriendo las bacterias y protozoarios y otros
organismos.
Michelli (1726) Con ayuda del microscopio descubrió muchos hongos e
identifico sus semillas (esporas)..
Tillet (1755). Comprobó que el carbón cubierto del trigo era una enfermedad
infecciosa y desarrollo métodos de inoculación artificial del hongo.
Peerson y(1801 y Fries 1821. Publicaron sus trabajos sobre taxonomia de
los hongos.
De Bary (1861)Y Speer ( 1857). Demostraron que P. Infestans era el
causante del tizón tardío de la Papa.
Pasteur (1860). Refuta la teoría de la generación espontánea, y Rober
Koch origina los postulados de patogenicidad.
Burril (1878). Comprobó que el tizón de fuego del manzano era causado
por la bacteria Erwina amylovora.
Neddman ( 1743). Reportaron los primeros nematodos fitoparasitos en
semilla de trigo.
Berkeley (1855). Observo nematodos nodulares en el pepino.
Wendell M Stanley (1935). Demostró la naturaleza de los virus en plantas
atacadas por el virus del mosaico del tabaco.
Bawden 1939. ( Observo por primera ves partículas virales) del TMV.
Doi (1967). Identifico un nuevo grupo de patógenos llamados similares a
micoplasmas.
Diener (1971). Descubrió la existencia de viroides.
III.-TERMINOS DE IMPORTANCIA EN FITOPATOLOGIA
 ENFERMEDAD: AInteraccion dinámica entre un patógeno un organismo y
el medio ambiente el cual causa cambios anormales de tipo fisiológicos
 SÍNTOMA: Manifestación morfológica y o fisiológica anormal en la planta
 SIGNO: Expresión visible del patógeno.
 PATÓGENO:Agebte causal biótico de una enfermedad
 PARASITISMO: Relación antagónica entre dos organismos
 PARASITO: Organismo que vive en o sobre otro organismo
 EPIFITIOLOGIA: Rama de la Fitopatología que se encarga del desarrollo y
de la dimensión de las enfermedadesfer
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ETIOLOGÍA: Estudio de las causas o agentes causales de una enfermedad
EPIFITIA: Enfermedad de las plantas que afecta gran numero de individuos
INOCULO: Material de dispersión de parásitos
AGENTE CAUSAL: Agente biótico o abiótico .
IV.-ELEMENTOS DE UNA EPIDEMIA
Hospedante resistencia
genética, uniformidad genética
Patógeno virulencia, tipo
de reproducción, ecología,
modo de dispersión
Ambiente humedad
temperatura
Tiempo
HOMBRE
V.- GENERALIDADES DE LOS HONGOS
Qué son los hongos?
Definición funcional: Organismos eucariotas, filamentosos y con esporas.
Esta definición incluye organismos de dos reinos distintos. El reino Hongos con
quitina en las paredes y el reino Stramenopila sin ella.
Históricamente también se han incluido organismos que forman plasmodios y que
hoy están en el Reino Protozoo.
Las enfermedades causadas por hongos producen en sus hospederos una amplia
variedad de tipos diferentes de síntomas. Entre otros los hongos fitopatógenos
pueden producir manchas cloróticas y necróticas, cribados, cancros, tizones,
podredumbres húmedas o secas, momias, agallas, abolladuras, costras,
ahogamientos, marchitamientos y pústulas.
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ESTRUCTURAS VEGETATIVAS
 Plasmodio: Se refiere al cuerpo o soma vegetativo de algunos hongos, sin
pared celular.
 Micelio: La mayoría de los hongos poseen cuerpo filamentoso provisto de
pared celular. . A los filamentos que constituyen el cuerpo o soma
vegetativo se les denomina hifas. Al conjunto de hifas se le denomina
micelio.
 Esclerotos: Los esclerocios son estructuras de resistencia formados por
compactación de hifas. Estos esclerotos pueden tener diferentes formas y
tamaños.
ESTRUCTURAS REPRODUCTIVAS
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Oosporas (sexual): Clase: Oomycetes
Zigosporas : Clase: Zigomycetes. esporas asexuales no móviles
contenidas en cuerpos fructíferos denominados esporangios.
Ascosporas en (Ascas):Clase Ascomicetos (Apotecios, Cleistotecios y
peritecios). Estas ascosporas se producen dentro de sacos llamados
ascas.
Basidioporas: Clase: Basidiomycetes , poseen estructura llamada basidio.
Conidias libres: clase Deuteromycetes:
CONIDIOS EN CUERPOS FRUCTÍFEROS:
Acérvulos: Los acérvulos son estructuras abiertas sobre la superficie del
vegatal que dejan expuestos a los conidios
Picnidios: Los picnidios son cuerpos fructíferos que poseen una abertura
por la que liberan los conidios producidos en su interior.
CARACTERÍSTICAS GENERALES DE LOS HONGOS
1. Micelio: La mayoría de los hongos poseen cuerpo filamentoso provisto de
pared celular.
2. El cuerpo o soma vegetativo se les denomina hifas
3. Al conjunto de hifas se le denomina micelio
4. Hifas septadas o no septadas (Micelio cenocítico)
5. Esclerotos: Los esclerotos son estructuras de resistencia
6. Plasmodio: Se refiere al cuerpo o soma vegetativo
7. Los hongos inferiores se caracterizan por poseer micelio cenocítico
8. PP esporas asexuales o sexuales
9. Se dispersan por el viento, agua, hombre y animales etc.
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Figura 11-33 Síntomas comunes que producen algunos ascomicetes y hongos imperfectos importantes.
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TAXONOMIA DE LOS HONGOS
La III edición en español de El reino Vegetal, de Scagel et al., traducida en 1980):
Reino Fungi. Se mantienen los 4 filos. De nuevo, y gracias a los últimos avances
en la investigación, se pueden proponer clases dentro de Ascomycota
División Myxomycota: Mixomicetos y organismos afines. Son hongos fagocíticos,
sin pared celular, y que en algunas fases de su vida recuerdan a las amebas.
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Cl. Myxomycetes : Hongos verdaderos, habitualmente filamentosos y que
se alimentan por absorción
Cl. Phycomycetes: Ficomicetos. Son hongos con el micelio no tabicado.
Aquí se incluían tanto grupos de hongos con esporas flageladas (ej.:
oomicetos), como otros que no las presentaban (ej.: zigomicetos)
Cl. Ascomycetes: Ascomicetos. Son hongos con micelio tabicado. La
cariogamia y meiosis ocurren en unas células denominadas ascos.
Cl. Basidiomycetes: Basidiomicetos. Hongos con micelio tabicado.
Cariogamia y meiosis ocurren en los basidios.
Cl. Deuteromycetes: Hongos imperfectos. Su micelio es tabicado, y no
presentan reproducción sexual.
Cl. Mycelia sterillia.(No producen conidias)
VI.- GENERALIDADES DE BACTERIAS
Las bacterias son organismos unicelulares procariotas de organización muy
sencilla, el citoplasma se encuentra rodeado de una membrana celular , el núcleo
contiene ADN pero carece de una membrana nuclear. Muchas formas son móviles
,impulsados por un apéndice filamentoso denominado flagelo.
El tamaño es variable cuyo límite inferior está en las 0,2 y el superior en las 50 ;
sus dimensiones medias oscilan entre 0,5 y 1
CARACTERÍSTICAS DE LAS BACTERIAS
o El citoplasma Presenta un aspecto viscoso, y en su zona central aparece un
nucleoide que contiene la mayor parte del ADN bacteriano, y en algunas
bacterias aparecen fragmentos circulares de ADN con información genética ,
dispersos por el citoplasma: son los plásmidos.
o pared celular es rígida y con moléculas exclusivas de bacterias.
o Muchas bacterias presentar flagelos generalmente rígidos, implantados en la
membrana mediante un corpúsculo basal . Pueden poseer también, fimbrias o
pili muy numerosos y cortos, que pueden servir como pelos sexuales para el
paso de ADN de una célula a otra.
o Poseen ARN y ribosomas característicos, para la síntesis de proteínas
o Necesitan agente transportador. Aun las que nadan sólo cubren distancias
cortas
o Invernan en restos de planta en el suelo
o Fuente de carbono que utilizan como alimento
o Generalmente las bacterias se reproducen por bipartición(fisión binaria).
o También se reproducen por TRANSFORMACION: Consiste en el intercambio
genético producido cuando una bacteria es capaz de captar fragmentos de
ADN, de otra bacteria que se encuentran dispersos en el medio donde vive.
CONJUGACIÓN: En este proceso, una bacteria donadora F+ transmite a través
de un puente o pili, un fragmento de ADN, a otra bacteria receptora F-. La
bacteria que se llama F+ posee un plásmido, además del cromosoma
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bacteriano. TRANSDUCCIÓN: En este caso la transferencia de ADN de una
bacteria a otra , se realiza a través de un virus bacteriófago, que se comporta
como un vector intermediario entre las dos bacterias
o Son Gram. - o Gram. + positivas según la reacción a la tinción
o La mayoría de las bacterias fitopatogenas son Gram o Se dispersan por el viento, agua, hombre y animales etc.
o forma de bastón
o streptomices es forma es filamentosa
o variaciones de formas de bastón
o capa mucilaginosa llamada cápsula
o posen flagelo
o traslucidas de color blanco
1. forman colonias y coloración de las colonias: amarillas, blancas, cremosas
MORFOLÓGICAMENTE SE CLASIFICAN EN TRES FORMAS TÍPICAS:
o Bacilos: forma de bastón
o Cocáceas: forma esférica
o Espirilos: forma espiral.
PRINCIPALES SINTOMAS
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Hojas: Amarillamiento
Necrosis y maceración
Tejido vascular: marchitamiento
Agallas: hipertrofia tallo
Permeabilidad de madera
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TAXONOMIA DE LAS BACTERIAS
Sistemática (Según Agrios)
Reino Prokariotae
o Parte I: G-, aeróbios, bastones y
coccos
o Fam. Pseudomonadaceae
o Fam. Rhizobiaceae
o Parte II: G-, anaerobios facultativos,
bastones
o Fam. Enterobacteriaceae
o Parte III: G+, bastones
o Parte IV: Actinomycetes, micelio
o Parte V: Mollicutes: no pared celular
o
Fam. Mycoplasmataceae
o
Fam. Spiroplasmataceae
o
Pathovars
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VII.- GENERALIDADES DE VIRUS
La existencia de los virus se estableció en 1892, cuando el científico ruso Dmitry I.
Ivanovsky, descubrió unas partículas microscópicas, conocidas más tarde como el
virus del mosaico del tabaco. En 1898 el botánico holandés Martinus W. Beijerinck
denominó virus a estas partículas infecciosas. Pocos años más tarde, se
descubrieron virus que crecían en bacterias, a los que se denominó bacteriófagos.
En 1935, el bioquímico estadounidense Wendell Meredith Stanley cristalizó el virus
del mosaico del tabaco, demostrando que estaba compuesto sólo del material
genético llamado ácido ribonucleico (ARN) y de una envoltura proteica. En la
década de 1940 el desarrollo del microscopio electrónico posibilitó la visualización
de los virus por primera vez. Años después, el desarrollo de centrífugas de alta
velocidad permitió concentrarlos y purificarlos.
CARACTERÍSTICAS GENERALES DE LOS VIRUS
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Los virus son parásitos intracelulares submicroscópicos,
Compuestos por ARN o por ácido desoxirribonucleico (ADN) —nunca
ambos— Capa protectora de proteína o de proteína combinada con
componentes lipídicos o glúcidos.
La cubierta externa de proteína se llama cápsida
y las subunidades que la componen, capsómeros.
Se denomina nucleocápsida,
La partícula viral completa se llama virión.
Los virus son parásitos intracelulares obligados, s
El tamaño y forma de los virus son muy variables.
Forma isométricos, con forma de varilla o alargados,
virus complejos, con cabeza y cola (como algunos bacteriófagos).
Los virus más pequeños son icosaédricos (polígonos de 20 lados) que
miden entre18 y 20 nanómetros de ancho (1 nanómetro = 1 millonésima
parte de 1 milímetro).
Los de mayor tamaño son los alargados; algunos miden varios micrómetros
de longitud, pero no suelen medir más de 100 nanómetros de ancho

TAXONOMIA DE LOS VIRUS
CLASIFICACION DE LOS VIRUS
Se basa en los síntomas
o Virus del achaparramiento arbustivo del
tomate
o Virus del enanismo amarillo de la cebada
o Virus del enrollamiento foliar de la Papa
o Virus del Amarillamiento de la remolacha
o Virus de la roya del tabaco
o Virus achaparramiento del maíz
Por el tipo de Ácido nucleico
o Reino : Vira = Virus de ADN y ARN
o Helicoidales o cubicos (Polihedricos)
o Poseen 1 o 2 bandas de ADN o ARN
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o Virus del tabaco: Virus del mosaico del
tabaco
SÍNTOMAS DE LOS VIRUS
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o
Asintomáticos
Moteados, anillos
Mosaicos
Lesiones necróticas
Malformaciones en hojas, escobas
Necrosis, agallas
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RECONOCIMIENTO DE LOS VIRUS
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o
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o
o
Microscopio electrónica para detección
Koch requiere "cultivar" el virus purificado en otra planta
ELISA si hay anticuerpos
Identificación del vector
Sintomas
CICLO BIOLÓGICO DE UN VIRUS
o Virus entra en el árbol por heridas (rotura de pelos epidérmicos
unicelulares!) o lo introducen nematodos, insectos, hongos, animales o
herramientas
o Se replica y pasa a células vecinas por plasmodesmos
o Coloniza la planta por el sistema vascular
o Llega a otra planta por un vector (algunos en semilla o polen)
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MODO DE ACCION DE LOS VIRUS
o El virus usa la energía del hospedante para reproducirse. La planta no
crece y muere lentamente de "inanición"
o La planta se defiende por reacción necrótica
DISEMINACION DE LOS VIRUS
o
o
o
o
o
Propagación vegetativa
Mecánica por la savia
Por semillas
Polen
insectos
o
o
o
o
Ácaros
Nematodos
La cuscuta
Hongos
VIII.- MICOPLASMAS Y SIMILARES
o Crecen de pared celular
o Se observan en el floema
o Se desconoce su
naturaleza
o Se desconoce su
clasificación taxonómica
o Contiene citopasma, ribosomas
dispersos y filamento del material
nuclear
o Forma esferoidal, ovoide o irregular,
tubular o filamentosa
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MICOPLASMAS VERDADEROS
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o
o
o
o
o
o
o
Carecen de nucleo organizado y limitado por una membrana
Carecen de pared celular
Contiene citoplasma, ribosomas dispersos y filamento del material uclear
Diámetro de : 175 y 250 nm
Forma cocoide, ovoide o filamentosa
Reproducción por gemación o fisión
Carecen de flagelos, sin esporas y gran negativos
Resistentes a la penicilina, sensibles a la tetrasiclina, clorafenicol, eritromicina y
otros
IX.- GENERALIDADES DE NEMATODOS
La palabra "Nematodo" es una corrupción de nematoide, que significa "similar a un
hilo"(Forma de anguila) Incluye a organismos que reciben nombres comunes como
"gusanos redondos", "gusanos filamentosos", "lombrices" o "anguílulas".
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Generalmente presentes en el suelo y en raíces de cultivos
El daño causado por estos organismos puede ser directo e indirecto;
Poseen estilete
Inyección de sustancias por el nematodo a través del estilete.
El segundo tipo de daño, el indirecto, es por ataque de otros microorganismos
son hongos, bacterias y virus.
Los Nematodos son los animales multicelulares
Un puñado de suelo contiene millares de ellos,
Poseen estilete que les sirve para alimentarse e inyectar saliva toxica en las
plantas.
Miden desde 0,2 mm hasta más de 8 m de longitud.
La mayoría de las especies de vida libre miden menos de 2,5 mm de largo,
La mayoría son de aproximadamente un milímetro y
Muchos son microscópicos.
 Algunos Nematodos del suelo miden hasta 7 mm.
. CICLO DE VIDA DE LOS NEMATODOSo De los huevos depositados nacen larvas
o durante su crecimiento y desarrollo sufren 4 cambios(Juveniles), con sus
respectivos estados larvarios.
o Luego del cuarto cambio, el individuo ya es adulto.
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SINTOMATOLOGÍA DE LOS NEMATODOS
o Los síntomas pueden dividirse en aéreos y subterráneos.
o Los síntomas aéreos se manifiestan por la presencia de parches en el
campo con zonas de clorosis
o Aún en presencia de fertilización adecuada; marchitez de las hojas;
o Reducción del crecimiento y del rendimiento de la planta.
o Los síntomas subterráneos pueden ser necrosis externa e interna de las
raíces,
o Formación de agallas por multiplicación y aumento del tamaño de las
células
o Proliferación del número de raíces por acumulación de sustancias de
crecimiento (Román, 1978).
TAXONOMIA DE LOS NEMATODOS
o
Clase Secernentea
o Orden Tylenchida
 F. Tylenchidae
 F, Heteroderidae
 F. Hoplolaimidae
 F. Tylenchulidae
 F. Criconematidae
 F. Apelenchidae
 F. Pratylenchidae
o
Clase Adenophorea
o Orden Dorylaimidae
 F. Dorylaimidae
X.- BIBLIOGRAFIA
1. j. Castaño. L. Del Rio. Mendoza.1994. Enfermedades en cultivos de
importancia economica.Zamorano, Honduras. 285 p.
2. J. N. Agrios. Fitopatología.1985. México DF. Limuza. 480 p.
3. www. udch.com. 2005. Consultado Mayo 2005.
4. S. Peres . 1998. Introducción a la fitopatologia. Folleto. UCATSE.8 p.
5. N. Gonzales..2000. Introduccion a la fitopatologia. Folleto. UCATSE.. 10 p.
6. S. Zuares. L. Rosales.2005. CENIAP. Consultado Mayo 2005.
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