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Prevención y Control de la
Diarrea Epidémica Porcina
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MVZ MC Dipl. Daniel Dagieu
Gerente Departamento de Aseguramiento Sanitario PIC Latinoamérica
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MV MC Ph D. Cesar Corzo
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Gerente Departamento de Servicios Técnicos en Salud PIC Latinoamérica
Enero 2014
El virus de la Diarrea Epidémica Porcina (DEP) fue detectado en Norte América
durante el verano del 2013. Este virus que actualmente existe de manera
endémica en Asia y Europa se ha venido diseminado rápidamente.
Desafortunadamente, las pérdidas económicas generadas por este virus son
importantes y nos obligan a tomar medidas de carácter inmediato. El presente
documento tiene como objetivo exponer los lineamientos generales con
respecto a la prevención y control de la DEP.
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Prevención
Debido a que el virus se transmite por vía orofecal, es decir, materia fecal contaminada con
el virus de la DEP, todas las acciones de
bioseguridad que disminuyan la probabilidad
de ingresar heces infectadas a nuestra granja
serán de gran ayuda. Dentro de las acciones
de bioseguridad es importante enfocarnos en
aquellas áreas donde nuestra granja tiene
comunicación con el mundo externo y el
medio por el cual se tiene dicha comunicación.
En general, el transporte de animales, la
introducción de animales vivos o reemplazos, la introducción de insumos o equipos
y el ingreso de personal a la granja son
algunos de los puntos críticos de control en
bioseguridad que deben ser revisados.
PIC Andina Tel.: (56) 2 27575500 / [email protected]
PIC México Tel.: (52) 442 2129876 / [email protected]
Todos los vehículos utilizados en granja; como
vehículos del personal, tolvas de alimento,
vehículos para el transporte de animales vivos
como lo son cerdos para rastro o matadero,
cerdos de desecho, cerdos destetados entre
otros, deberán ser sometidos a un lavado
riguroso utilizando agua y un jabón desincrustante. Una vez que la totalidad de la
materia orgánica ha sido eliminada, se procederá con la aplicación de un agente
desinfectante y por último permitir el secado
final previo a su ingreso a nuestra granja.
Es importante reiterar que la gran mayoría de
los agentes desinfectantes se inactivan
completamente o bien disminuyen su acción en
presencia de materia orgánica y heces, por lo
que resulta de gran importancia realizar un
buen lavado antes de la aplicación de cualquier
desinfectante.
NEVER STOP IMPROVING
La introducción de animales vivos o de reemplazo a nuestra
granja representa un riesgo no sólo para DEP sino para
otras enfermedades, por lo que todo animal antes de su
ingreso deberá pasar por un período de aislamiento de por lo
menos 30 días para su observación clínica en busca de
signología sugestiva a la enfermedad. Durante este periodo
se deberán realizar los monitoreos serológicos correspondientes.
De igual forma la introducción de objetos, materiales y
equipos deberán ser minuciosamente vigilados y no deberán
de provenir de otros sitios con cerdos, todos los empaques
externos como cajas de cartón y bolsas plásticas deberán
ser retiradas y desechadas para no ser introducidas a la
granja.
Adicionalmente, el personal deberá someterse a un baño
minucioso antes de su ingreso en conjunto con cambio de
ropa y calzado exclusivo para el área limpia correspondiente
al interior de la granja.
Vale la pena mencionar que si bien este virus es bastante resistente a temperaturas bajas de hasta
-20°C hasta por 28 días, de igual forma puede permanecer viable a temperaturas altas entre 40 °C y 50 °C
hasta por 14 días, por ello es importante que nuestras medidas de bioseguridad no sean basadas en las
estaciones del año (Más frío = Más bioseguridad y Más Calor = Menos Bioseguridad), si no que tengamos
una disciplina en el cumplimiento de las medidas de bioseguridad a lo largo de todo el año.
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Control
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¿Es posible controlar el virus de la DEP?
No sólo es posible controlarlo sino que
también es posible eliminarlo de la granja.
Todos los esfuerzos realizados durante la
etapa de control deben también estar
encaminados a evitar que esta enfermedad
se convierta en un problema endémico.
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¿Cuáles son los pasos para el control y
eliminación del virus de la DEP?
Existen varios pasos para controlar y
eliminar el virus de la DEP. El éxito
dependerá de que cada uno de estos
pasos sea ejecutado de manera rápida,
organizada y con disciplina.
A continuación resumiremos los pasos
básicos para el control y la eliminación.
Consulte a su veterinario para diseñar un
programa de control y eliminación.
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PIC México Tel.: (52) 442 2129876 / [email protected]
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A. Diagnóstico
Es primordial realizar el proceso de diagnóstico. Esto se puede hacer recopilando diferentes piezas de
información como lo son los signos clínicos y los resultados de laboratorio. Respecto a las pruebas de
laboratorio, podemos enviar al laboratorio de diagnóstico secciones de intestino delgado frescas y en
formol para exámenes de PCR e histopatología respectivamente. Adicionalmente podemos enviar
contenido fecal para análisis a través de PCR
B. Cerrado de granja a ingreso de reemplazos internos y externos
Es importante que la granja descontinué temporalmente el procedimiento de ingreso de hembras de
reemplazo a su población de hembras destinadas para la reproducción, esto incluye hembras
provenientes de una multiplicadora externa o hembras nacidas dentro de la granja. Las hembras de
reemplazo para los siguientes meses (en lo posible de 4 a 6 meses) debe estar en granja.
C. Feedback a toda la población (hembras de reemplazo, hembras adultas, machos)
El Feedback o Reciclaje es básicamente material infeccioso generado en granja y que será
administrado a los animales de esa misma granja en el menor tiempo posible para estimular el
sistema inmune y así buscar la generación de anticuerpos que serán conferidos a los lechones a
través del calostro.
En el caso de DEP, el material preferido para este propósito es materia fecal e intestinos provenientes
de individuos agudamente afectados, es decir, en las primeras horas de haber iniciado el cuadro
clínico (diarrea y/o vómito). Los lechones neonatos (1-3 días de edad) con sintomatología aparente de
DEP serán la mejor fuente, ya que su intestino delgado esta poblado en su mayoría por enterocitos
inmaduros dando así amplias oportunidades para que el virus se reproduzca y se mantenga vivo por
cierto período de tiempo. Este material se podrá diluir en vehículos líquidos como lo es agua sin cloro
o leche sin procesar y deberá ser usado una vez sea preparado ya que entre mas tiempo transcurra
entre la preparación y la administración comenzamos a perder la viabilidad de las partículas virales.
D. Monitoreo de sintomatología clínica
Durante el proceso de feedback se deberá llevar un registro de que animales van presentando la
signos relacionados con PED (diarrea y vómito) al igual que un registro de animales que no presenten
dichos signos pero si exhiban otro tipo de comportamiento como anorexia. Aquellos animales que no
exhiban signos característicos de PED deberán recibir una nueva dosis de feedback. El objetivo es
que el total de la población haya exhibido signos de PED dentro de las 2 semanas siguientes al inicio
del feedback.
E. Limpieza y desinfección
De inmediato debemos comenzar con un programa de limpieza y desinfección de las salas de
maternidad para que cuando comencemos a recibir lechones nuevamente el desafío sea el menor
posible. Así mismo, todas las salas de maternidad deberán funcionar estrictamente como Todo
Adentro / Todo Afuera.
F. Monitoreo de granja
Tan pronto comencemos a destetar lechones nuevamente y los signos clínicos hayan cesado,
debemos comenzar a realizar monitoreo a través de hisopos rectales para PCR en los lechones a ser
destetados. Una vez que obtengamos resultados negativos de manera consistente podremos
considerar el ingreso de hembras de reemplazo.
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¿Debo dar feedback sólo una vez?
El feedback se debe proporcionar al total de
la población reproductora (reemplazos,
primerizas, multíparas y verracos) de la
granja, hasta que el 100% de la población
exhiba signos clínicos relacionados con la
enfermedad como diarrea y vómito los cuales
aparecerán entre 12 y 36 post feedback. En
algunos casos solamente se puede observar
inapetencia y fiebre. Los animales que
presentaron signos clínicos (diarrea y vómito)
después de la primera dosis de feedback no
deben recibir feedback nuevamente y tendrán
que ser marcados claramente. Aquellos que
todavía no han presentado síntomas o que
sólo han exhibido inapetencia o fiebre deben
recibir feedback nuevamente hasta presentar
la signología característica. Una vez se
complete el 100% de la población, no
requeriremos administrar mas feedback ya
que recordemos que estamos en proceso de
eliminación.
Una vez que el 100% de la población ha
presentado la signología clínica relacionada
con DEP no es necesario volver a proporcionar otra dosis de feedback tiempo después,
ya que si todo se hace bien, el virus será
eliminado de la granja y no queremos volver a
reiniciar otra epidemia.
¿Por qué debo cerrar mi granja?
Es importante comenzar por explicar que el cerrado de granja significa que el hato suspende
temporalmente la introducción de animales de reemplazo. Esto significa que si la granja recibe
animales de otra granja, se deberá suspender dichas introducciones. Si la granja esta bajo un
esquema de multiplicación interna, todas las hembras destetadas que serían destinadas para la
reproducción deberán ser enviadas al destete como cualquier otro animal. Con el objetivo de
mantener la cuota de montas se deberá considerar ingresar la cantidad necesaria de hembras para
mantener dicha cuota por al menos 4 meses (ideal 6 meses).
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Esta estrategia tiene como objetivo evitar que el agente infeccioso continúe propagándose, ya que al
suspender el ingreso de hembras de reemplazo el agente no encontrará individuos susceptibles que
pueda infectar, lo que lo llevara a su extinción. Lo anterior no ocurrirá si continuamos ingresando hembras
de reemplazo de forma continua. El modelo de cerrado de granja ha sido utilizado exitosamente en la
eliminación de otras enfermedades virales como lo son el virus de PRRS e influenza.
El éxito del control y eliminación del virus de la DEP dependerá de la calidad y disciplina con la que se
realice el feedback junto con la ejecución estricta del cerrado de granja y el programa de limpieza y
desinfección.
Experiencias en el control y eliminación de la enfermedad en países como China y Filipinas, nos indican
que 4 meses después de haber realizado el feedback junto con el cerrado de granja y un estricto
programa de limpieza y desinfección, logran la estabilización del hato gracias a la producción de
anticuerpos en las hembras, principalmente para la generación de inmunidad pasiva en las camadas
subsecuentes.
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¿Puedo llevar feedback de una granja a otra?
El feedback de una granja sólo deberá ser usado en la granja de origen. Llevar feedback de una
granja para administrarlo en otra granja tiene implicaciones muy grandes, ya que no sólo el
feedback puede contener PED sino también otros virus y bacterias que la nueva granja no
contiene, lo que podría complicar la situación.
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¿Existen terapias como antibióticos,
ácidos o álcalis que me ayuden a
controlar el virus?
En este caso al ser un enfermedad de origen
viral, la administración de antibióticos no
tendrá ningún efecto sobre el virus, sin
embargo pueden ser utilizados antibióticos de
amplio espectro en aquellos animales
recuperados o sobrevivientes como una
terapia de soporte o bien para disminuir la
acción de agentes patógenos secundarios.
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¿La administración de electrolitos
ayuda?
Desafortunadamente no. Cuando el virus
ingresa y coloniza el intestino, rápidamente se reproducirá dañando la
arquitectura intestinal, lo que significa
que el individuo infectado no podrá
absorber ningún nutriente. Sólo la
inmunidad pasiva será la que evitará que
el virus colonice dicho tracto gastrointestinal.
De igual forma este virus sobrevive en pH
tanto ácido como alcalino, siendo estable en
un pH entre 5.0 y 9.0, por lo que difícilmente
la
modificación
del
pH
del
tracto
gastrointestinal inactivará el virus.
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