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Licenciatura de Cirujano Dentista con opciones técnicas profesionales de Laboratorista Dental e Higienista Oral. Plan de estudios 2014 Módulo de Morfofisiología de los Sistemas del Cuerpo Humano CURSO, LABORATORIO y ANFITEATRO PRIMER AÑO - SEGUNDO SEMESTRE PROGRAMA DE ESTUDIO 2016 DIRECTORIO DE LA FACULTAD DE ODONTOLOGÍA Mtro. José Arturo Fernández Pedrero Director de la Facultad C.D. Arturo Saracho Alarcón Secretario General Mtra. María Cristina Sifuentes Valenzuela Secretaria Académica Esp. Gustavo Argüello Regalado Coordinador de Planeación 2 DOCENTES QUE PARTICIPARON EN EL DESARROLLO DEL PROGRAMA Aldape Barrios Beatriz Catalina Álvarez Arellano Ana María Albarrán Vergara Surisadey Cardona Dávalos Miguel Angel Cruz Legorreta Bernardo Eriksen Persson María de Lourdes Espinoza García Carlos Adolfo Esquivel Soto Jaime Flores Sánchez Laura Angélica Galarza Guzmán Guadalupe García Garduño Margarita Hernández Sánchez Filiberto Jiménez Farfán Dolores Jiménez Sánchez Nelinho Enrique Lamadrid Contreras Francisco Javier Lupercio Luna Rosa Isela Loustalot Angulo Viridiana Maldonado Frías Silvia Mejía Velázquez Claudia Patricia Molotla Fragoso Adriana Morales Sánchez Israel Nava Grammont Gabriela del Carmen Nidome Inzunza Gilberto Núñez Saldaña Antonio Alberto Pavía Ibieta Iliana Ponce Bravo Santa Uribe Querol Elieen Vallejo Vega Rocío Bárbara Vega Ramírez Carolina Velázquez de la Cruz Adriana Viveros Amador Claudio 3 CONTENIDO I. Introducción al programa 5 II. Datos generales 5 III. Mapa curricular 6 IV. Vinculación del módulo con el plan de estudios 7 V. Campo problemático 7 VI. Contribución del módulo al logro del perfil de egreso 8 VII. Ejes temáticos y desarrollo del contenido 8 VIII. Bibliografía complementaria 32 IX. Perfil profesiográfico 32 X. Lineamientos de evaluación de la Facultad de Odontología 32 4 I. Introducción al programa En el Plan de estudios 2014, de la licenciatura de Cirujano Dentista con opciones técnicas profesionales de Laboratorista Dental e Higienista Oral, de la Facultad de Odontología de la UNAM, se consideró necesario incluir en el primer año el Módulo de Morfofisiología de los Sistemas del Cuerpo Humano cuyo propósito es que el estudiante construya una base sólida acerca de cómo están constituidos los sistemas en nuestro organismo, desde su origen embriológico hasta la manera de cómo éstos funcionan. Lo anterior con la finalidad de formar profesionales que sean competentes en el ejercicio de una responsable práctica odontológica. Al iniciar el recorrido de este módulo el estudiante podrá experimentar la integración de tres importantes asignaturas básicas, Anatomía Humana, Histología y Embriología y Fisiología, donde podrá constatar que la forma de un órgano, tejido o célula, siempre condiciona su función. II. Datos generales Clave Ubicación (Año) Semestre en que se imparte Área curricular Carácter Tipo Modalidad 1104 Primero Segundo Básica Obligatorio Teóricopráctico Curso, laboratorio y anfiteatro Duración Semestral Horas por semana Teoría Práctica Totales Total de horas (semestre) Créditos 15 5 20 320 35 Seriación Asignaturas o módulos de seriación antecedente Módulo de Morfología Oral. Indicativa Asignaturas o módulos de seriación subsecuente Módulo de Introducción al Diagnóstico. Módulo de Manejo del Dolor Orofacial. Oclusión. 5 III. Mapa curricular 6 IV. Vinculación del módulo con el plan de estudios Este módulo con la modalidad de curso, laboratorio y anfiteatro se deberá cursar durante el segundo semestre del primer año, se ubica en el área curricular básica. Tiene una seriación indicativa antecedente con el cuso y laboratorio del Módulo de Morfología Oral del área curricular básica; así mismo, tiene una seriación indicativa subsecuente con los cursos del Módulo de Introducción al Diagnóstico y del Módulo de Manejo del Dolor Orofacial, ubicadas en el segundo año y con el curso de Oclusión, también en el segundo año, segundo semestre, corresponden al área sustantiva. El conocimiento de este módulo apoya a todas las asignaturas con modalidad de curso preclínico y clínico del área sustantiva y de profundización. Así mismo, a las salidas laterales. Con referencia a lo anterior cabe mencionar que: el área básica, ofrece los fundamentos para una mejor comprensión de la salud general y de su relación con la salud oral, en campos como el biológico, el social y el humanístico, mediante un esfuerzo de integración multi e interdisciplinario. El área sustantiva corresponde a la parte medular de la formación de los odontólogos mediante la adquisición y aplicación de saberes teóricos, prácticos, actitudinales y valorativos integrados para prevenir, diagnosticar y solucionar los principales problemas de salud oral. Cabe señalar también que a esta misma área corresponden los módulos obligatorios de elección de los Estudios Técnicos Profesionales por los que pueden optar los estudiantes al concluir el segundo año, y que se cursan en el primer semestre de tercer año. El área de profundización corresponde al momento final de la formación, en el que los estudiantes proporcionan atención integral a pacientes de todas las edades que acuden a las clínicas periféricas de la facultad. V. Campo problemático La falta de conocimiento de la morfología y la fisiología de los órganos y sistemas del cuerpo humano en condiciones normales dificulta la integración y comprensión del mismo en el desarrollo del ejercicio clínico, ante las variaciones o patologías que puedan llegar a presentar los pacientes que soliciten la atención odontológica. 1,2 En este sentido es indispensable ofrecer las bases de las disciplinas que convergen en este módulo para permitir al estudiante realizar diagnóstico, tratamiento, rehabilitación y prevención de las variaciones o patologías con el fin de evitar errores, accidentes y complicaciones en los diferentes actos clínicos. 1 2 3 3 La Tarjet M., Ruiz-Liard A. Anatomía humana. 3ª ed. México, D.F.: Médica Panamericana. 1999. Gómez de Ferraris ME, Campos MA. Histología, embriología e ingeniería tisular bucodental. 3ª ed. México, D.F.: Médica Panamericana; 2009. McConnell TH, Hull KL. El cuerpo humano, forma y función: fundamentos de anatomía y fisiología. Barcelona: Wolters Kluwer Health España; 2012. 7 VI. Contribución del módulo al logro del perfil de egreso Para contribuir con la consecución del perfil de egreso del estudiante, se llevará a través del desarrollo de los dos ejes temáticos, los cuales dan salida a los correspondientes elementos de competencia. De la misma forma se cumplirá con la unidad de competencia que es la meta educativa que deberán alcanzar los estudiantes al cursar este módulo: “identificar la formación, el desarrollo y los elementos macroscópicos y microscópicos de los órganos y sistemas del cuerpo humano, así como su función para ejercer una práctica clínica responsable”. El estudiante trabajará los dominios de las competencias involucradas en este curso, laboratorio y anfiteatro que son: pensamiento crítico, profesionalismo, comunicación, prevención, promoción y educación para la salud, diagnóstico y tratamiento con los que se dará respuesta a las necesidades del campo problemático. Los dominios de las competencias, representan las principales características de la actividad profesional del odontólogo y de los miembros de su equipo de trabajo; de igual forma estos dominios constituyen las diferentes dimensiones de lo que ocurre en el ejercicio cotidiano de la práctica odontológica, inclusive la práctica del laboratorista dental e higienista oral. Ver link del cuadro 6. Perfiles de egreso, organizados por competencias, y aglutinados por los dominios de las competencias. Documento aprobado por el H. Consejo Universitario: 23 de mayo de 2014. VII. Ejes temáticos y desarrollo del contenido Número Ejes temáticos 1 Biología del desarrollo de los sistemas 2 Sistemas del cuerpo humano 8 Eje temático 8 horas teóricas 2 horas prácticas 1. Biología del desarrollo de los sistemas. Elemento de competencia o Identificar la formación y desarrollo de los sistemas del cuerpo humano. subcompetencia Contenido con temas y subtemas Prácticas/Actividades 1. Biología del desarrollo de los sistemas. 1.1 Fecundación. 1.2 Formación de los sistemas en el embrión y su desarrollo. • Observación de características histológicas y embriológicas de los sistemas del cuerpo humano. • Moldear con masilla estructuras embrionarias del día 8 a la décima tercera semana. 1.2.1 Discos germinativos bilaminar y trilaminar (días 8 al 13). 1.2.2 Organogénesis (período de la tercera a la octava semana); definición. Estrategias didácticas Evaluación del aprendizaje • Exposición oral / audiovisual. • Preguntas de respuesta corta. • Video del desarrollo embrionario hasta el nacimiento. • Reporte del video. • Supervisión de la práctica. • Reporte de práctica. • Verificación de las estructuras embrionarias con lista de cotejo. 1.3 Período embrionario; derivados de las capas germinativas: ectodérmica, mesodérmica y endodérmica. 1.4 Período fetal; organogénesis: crecimiento y diferenciación. Examen parcial diseñado a criterio del docente. Bibliografía básica • Gartner LP, Hiatt JL. Histología básica. México, DF: Elsevier España, 2011. • Sadler TW. Langman. Embriología médica. 12ª ed. Barcelona, España: Wolters Kluwer/Lippincott Williams & Wilkins, 2012. 9 Eje temático Elemento de competencia o subcompetencia 232 horas teóricas 78 horas prácticas 2. Sistemas del cuerpo humano. Identificar los elementos anatómicos e histológicos de los sistemas nervioso, endocrino, esquelético, muscular, cardiovascular, linfático e inmunitario, respiratorio, digestivo, urinario y tegumentario; así como su funcionamiento y la interdependencia dinámica existentes entre los sistemas del cuerpo humano. 2.1 Morfología del sistema nervioso y su función. Anatomía: localización, configuración y vascularización e inervación del sistema nervioso central y periférico. Histología: origen, clasificación y características de la neurona, glía, fibras nerviosas, ganglios y órganos de los sentidos. Fisiología: sinapsis, modulación, redes neuronales, arco reflejo, receptores sensoriales y órganos de los sentidos. Contenido con temas y subtemas Prácticas/Actividades 50 horas teóricas 9 horas prácticas Estrategias didácticas Evaluación del aprendizaje 2.1.1 Origen: vesículas. 2.1.2 Neurona y sus componentes. • Exposición oral / audiovisual. 2.1.3 Excitabilidad, sinapsis, redes neuronales y mecanismos de modulación. 2.1.4 Médula espinal: sistematización y configuración externa e interna. 2.1.5 Tronco encefálico: configuración externa e interna. 2.1.6 Cerebelo: configuración externa, interna y división funcional. • Identificación anatómica de la localización, configuración, vascularización e inervación del sistema nervioso central y periférico en modelos y mesa de visualización. • Modelos anatómicos y mesa de visualización. • Verificación de la localización de las características anatómicas del sistema nervioso con lista de cotejo. 2.1.7 Receptores sensoriales: clasificación y características. 2.1.8 Arco reflejo: características generales y tipos de reflejo. 10 2.1.9 Diencéfalo: tálamo, hipotálamohipófisis, subtálamo y epitálamo. 2.1.10 Núcleos grises centrales: caudado, lentiforme y amigdaloideo. 2.1.11 Sistema límbico. 2.1.12 Formación reticular. 2.1.13 Hemisferios cerebrales: configuración externa e interna; áreas principales primarias y de asociación: somestésica, motora, visual, habla, comprensión, olfatoria, acústica y gustativa. • Identificación con microscopía digital las características de la neurona, glía, fibras nerviosas, ganglios y órganos de los sentidos. • Aplicación digital App Histology. • Verificación de la identificación de las características histológicas del sistema nervioso con lista de cotejo y rúbrica. • Reporte de práctica. • Aula digital. • Supervisión de la práctica. 2.1.14 Concepto de hemisferio dominante. 2.1.15 Configuración interna. 2.1.16 Vasos del sistema nervioso central. 2.1.17 Meninges y líquido cerebroespinal. 2.1.18 Sentido de la vista. 2.1.18.1 Túnicas: fibrosa, vascular y nerviosa. 2.1.18.2 Fototransducción y vía visual. 2.1.19 Sentido del oído. 2.1.19.1 Oído externo, medio e interno. 2.1.19.2 Transducción del estímulo mecano - eléctrico y vía auditiva. 2.1.19.3 Sistema y vía vestibular. 11 2.1.20 Sentido del gusto. 2.1.20.1 Lengua y paladar. 2.1.20.2 Transducción de los sabores y vía gustativa. 2.1.21 Sentido del olfato. • Docente entrega información a los estudiantes para análisis individual y/o discusión guiada en equipo. • Entrega del reporte de la información • Revisión de las respuestas al finalizar el tema. • Preguntas con respuesta corta antes analizada / discutida. de iniciar el tema de clase. • Reactivos de opción múltiple. 2.1.21.1 Epitelio nasal y glándulas olfatorias. • 2.1.21.2 Transducción del estímulo odorífero y vía olfatoria. 2.1.22 Tacto, piel y mucosas. • 2.1.22.1 Vía somestésica. Docente presenta video relacionado al tema. • Resolución de preguntas sobre el Los estudiantes por equipos elaborarán un video del tema especificado por el docente. • Verificación del video entregado con video. lista de cotejo. Prácticas de integración • Exploración de los nervios craneales. • Docentes dan información previa de la práctica. • Resolución de la práctica. Examen parcial diseñado a criterio de los docentes. Bibliografía básica • Gartner LP, Hiatt JL. Histología básica. México, DF: Elsevier España, 2011. • Kiernan JA. Barr. El sistema nervioso humano un punto de vista anatómico. 8ª ed. Mc Graw Hill, 2006 pp. 65-122, 156-173, 175-235, 255-288, 298-313, 406-433 • McConnell TH, Hull KL. El cuerpo humano, forma y función. Fundamentos de anatomía y fisiología. Wolters Kluwer Health : Lippincott Williams & Wilkins, 2012 pp. 280 368. a • Patton K, Thibodeau G. Anatomía y Fisiología. 8 ed. Madrid: Elsevier, 2013 pp. 341 – 476. • Sadler TW. Langman. Embriología médica. 12ª ed. Barcelona, España: Wolters Kluwer/Lippincott Williams & Wilkins, 2012. a • Tórtora GJ. Principios de Anatomía y Fisiología Médica.13 ed. Médica Panamericana, 2013 pp. 447–526, 606 – 634. 12 2.2 Morfología del sistema endocrino y su función. Histología: del tejido glandular: origen, clasificación y características. Anatomía: localización, configuración, vascularización e inervación de las glándulas: hipotálamo, hipófisis, cuerpo pineal, tiroides, paratiroides, timo, páncreas, suprarrenal y gónadas. Fisiología: mantenimiento de la homeostasis mediante la liberación de hormonas y su influencia sobre el crecimiento, desarrollo, reproducción y metabolismo. Contenido con temas y subtemas Prácticas/Actividades 2.2.1 Embriología; parénquima y estroma; clasificación: exocrinas, endocrinas y mixtas. 44 horas teóricas 9 horas prácticas Estrategias didácticas • Exposición oral / audiovisual. Evaluación del aprendizaje 2.2.2 Hipotálamo e hipófisis. 2.2.2.1 Localización, configuración, vascularización e inervación. • Identificación y ubicación anatómica de los órganos endócrinos en modelos e imágenes. • Mesa de visualización, modelos, imágenes y cadáver. • Preguntas con respuesta corta, lista de cotejo y mapa conceptual para verificar la ubicación, relaciones y configuración del sistema endócrino. • Disección en cadáver. • Cadáveres. • Protocolo de disección. • Identificación con microscopía digital las características del tejido glandular. • Aula digital. • • Aplicación digital App Histology. Verificación de la identificación de las características histológicas del sistema endócrino con lista de cotejo y rúbrica. • Supervisión de la práctica. • Reporte de prácticas. 2.2.2.2 Parénquima y estroma. 2.2.2.3 Funciones de las hormonas. 2.2.3 Cuerpo pineal. 2.2.3.1 Localización, configuración, vascularización e inervación. 2.2.3.2 Pinealocitos y células intersticiales. 2.2.3.3 Funciones. 13 2.2.4Tiroides y paratiroides. 2.2.4.1 Localización, configuración, vascularización e inervación. 2.2.4.2 Células foliculares, parafoliculares, C y estroma. • Docente entrega información a los estudiantes para análisis individual y/o discusión guiada en equipo. • Entrega del reporte de la información 2.2.4.3 Funciones de las hormonas tiroideas, calcitonina y paratiroidea. • Revisión de las respuestas al finalizar el tema. • Preguntas con respuesta corta antes analizada / discutida. de iniciar el tema de clase. 2.2.5 Glándulas suprarrenales. 2.2.5.1 Localización, configuración, vascularización e inervación. • Reactivos de opción múltiple. • 2.2.5.2 Corteza, médula y estroma. 2.2.5.3 Funciones de las hormonas de la corteza y medula adrenal. • Docente presenta video relacionado al tema. Los estudiantes por equipos elaborarán un video del tema especificado por el docente. • Resolución de preguntas sobre el video. • Verificación del video entregado con lista de cotejo. 2.2.6 Páncreas. 2.2.6.1 Localización, configuración, vascularización e inervación. 2.2.6.2 Conductos, acinos e islotes. 2.2.6.3 Funciones de las hormonas pancreáticas. 2.2.7 Gónadas. 2.2.7.1 Localización, configuración, vascularización e inervación. 14 2.2.7.2 Ovarios y testículos. 2.2.7.3 Funciones de las hormonas gonadales. Prácticas de integración • Casos clínicos. • Docentes dan información previa de los casos. • Resolución de los casos. Examen parcial diseñado a criterio de los docentes. Bibliografía básica • • • • • • • • Drake RL, Wayne V, Mitchell AWM. Gray, Anatomía para estudiantes. 2ª ed. Madrid: Elsevier España; 2010 pp. 448-458. Gartner LP, Hiatt JL. Histología básica. México, DF: Elsevier España, 2011. Kiernan JA. Barr. El sistema nervioso humano un punto de vista anatómico. 8ª ed. Mc Graw Hill, 2006 pp 208-209. Moore KL, Dailey AF, Agur AMR. Anatomía con orientación clínica. 7ª ed. Wolters Kluver Lippincott Williams &Wilkis, 2013 pp. 70-73, 161, 294-301, 875-879,961, 10181021. McConnell TH, Hull KL. El cuerpo humano, forma y función. Fundamentos de anatomía y fisiología. Wolters Kluwer Health : Lippincott Williams & Wilkins, 2012 pp. 588 – 626. a Patton K, Thibodeau G. Anatomía y Fisiología. 8 ed. Madrid: Elsevier, 2013 pp. 480 – 519. a Tórtora GJ. Principios de Anatomía y Fisiología Médica.13 ed. Médica Panamericana, 2013 pp. 680 – 727. Sadler TW. Langman. Embriología médica. 12ª ed. Barcelona, España: Wolters Kluwer/Lippincott Williams & Wilkins, 2012. 15 2.3 Morfología del sistema esquelético y su función. Anatomía: localización, configuración, vascularización e inervación del esqueleto axial (cavidad torácica, columna vertebral, miembro superior); articulaciones, cartílagos y ligamentos. Histología: origen, características, tipos celulares, matriz ósea, tipos de osificación y médula ósea. Fisiología: soporte, protección, hematopoyesis, mineralización y remodelación ósea. Contenido con temas y subtemas Prácticas/Actividades 19 horas teóricas Estrategias didácticas • Exposición oral / audiovisual. • Mesa de visualización. • Cadáveres. • Aula digital. • Aplicación digital App Histology. • Supervisión de la práctica. 8 horas prácticas Evaluación del aprendizaje 2.3.1 Periostio, endostio; hueso compacto y esponjoso. 2.3.2 Tipos celulares, matriz orgánica inorgánica. • Identificación y localización en la mesa de visualización huesos, articulaciones y vertebras del miembro superior. • Disección en cadáver. • Identificación con microscopía digital las diferencias entre hueso compacto y esponjoso; periostio y endostio. 2.3.3 Osificación endocondral e intramembranosa. 2.3.4 Médula ósea roja y amarilla. • Verificación de la identificación y localización de las características anatómicas del sistema esquelético con lista de cotejo. • Protocolo de disección. • Verificación de la identificación de las características histológicas del sistema esquelético con lista de cotejo y rúbrica. • Reporte de la práctica. 2.3.5 Soporte, protección y hematopoyesis. 2.3.6 Osificación. 2.3.7 Fisiología de los tejidos mineralizados: papel del calcio, fosfato y magnesio. 2.3.8 Remodelación, reparación y ontogenia ósea. 5 2.3.9 Cavidad torácica: forma, vascularización e inervación. • Localización con microscopía digital la médula roja, amarilla e identificación de sus componentes celulares. 2.3.10 Tórax óseo: articulaciones, columna vertebral, vértebras torácicas, articulaciones de miembro superior y cíngulo. 16 • Docente entrega información a los estudiantes para análisis individual / discusión guiada en equipo. • Entrega del reporte de la información analizada / discutida. • Revisión de las respuestas al finalizar el tema. • Preguntas con respuesta corta antes de iniciar el tema de clase. • Reactivos de opción múltiple. Docente presenta video relacionado al tema. • Resolución de preguntas sobre el video. • Los estudiantes por equipos • Verificación con lista de cotejo del video entregado. • elaborarán un video del tema especificado por el docente. Prácticas de integración • Casos clínicos. • Docentes dan información previa • Resolución de los casos. de los casos. Examen parcial diseñado a criterio de los docentes. Bibliografía básica • Drake LR, Vogl AW, Mitchell AWM. Gray Anatomía Básica. Elsevier. 2013. pp. 61-69, 370-383, 394. a • Eriksen PL, Álvarez AA, Galarza GG, Díaz de Ita M. Fascículos Didácticos de Anatomía Humana: Unidad III Tronco Fascículo 1 Tórax. 4 ed. México, D.F.: Universidad Nacional Autónoma de México, Facultad de Odontología; 2010. pp. 20-23. • Gartner LP, Hiatt JL. Histología básica. México, DF: Elsevier España, 2011. • McConnell TH, Hull KL. El cuerpo humano, forma y función. Fundamentos de anatomía y fisiología. Wolters Kluwer Health : Lippincott Williams & Wilkins, 2012 pp.169 – 222. a • Patton K, Thibodeau G. Anatomía y Fisiología. 8 ed. Madrid: Elsevier, 2013 pp. 178 – 239. • Sadler TW. Langman. Embriología médica. 12ª ed. Barcelona, España: Wolters Kluwer/Lippincott Williams & Wilkins, 2012. a • Tórtora GJ. Principios de Anatomía y Fisiología Médica.13 ed. Médica Panamericana, 2013 pp. 182 - 207. 17 2.4 Morfología del sistema muscular esquelético y su función. Anatomía: anatomía de superficie (glándula mamaria) localización, configuración, vascularización e inervación de músculos y fascias de tronco y miembro superior. Histología: histología del músculo estriado: origen, clasificación y características (fascias, tendones y ligamentos) y reparación del tejido muscular. Fisiología: mecanismo de excitación-contracción y funciones de los músculos. Contenido con temas y subtemas Prácticas/Actividades Estrategias didácticas Evaluación del aprendizaje • Exposición oral / audiovisual. 2.4.1 Retículo sarcoplásmico, tríada miofilamentos. 2.4.2 Contacto neuromuscular. • Identificación y localización en la mesa de visualización los músculos. • Disección en cadáver. 2.4.3 Miocitos (fibras), fascias, tendones, tipos de unión, matriz extracelular y ligamentos. 2.4.4 Contracción muscular. 15 horas teóricas 8 horas prácticas • Mesa de visualización. • Verificación de la identificación y localización de las características anatómicas del sistema muscular con lista de cotejo. • Cadáveres. • Protocolo de disección. • Preguntas con respuesta corta en clase y en la práctica. • Reporte de la práctica. 2.4.1 Mecanismo de excitación contracción. 2.4.2 Tipos de contracciones, tétanos completo e incompleto. 2.4.3 Fuentes de energía, fatiga y rigor mortis. • Identificación con microscópica digital los componentes musculares. • Aula digital. • Aplicación digital App Histology. • Supervisión de la práctica. 2.4.5 Funciones de los músculos. 2.4.6 Tórax: paredes, anatomía de superficie y mama. 2.4.6.1 Fascias, músculos anteriores, del dorso superficiales y profundos. 18 • Docente entrega información a los estudiantes para análisis individual / discusión guiada en equipo. • Entrega del reporte de la información analizada / discutida. • Revisión de las respuestas al finalizar el tema. • Preguntas con respuesta corta antes de iniciar el tema de clase. • Reactivos de opción múltiple. • Resolución de preguntas sobre el video. • Verificación del video entregado con lista de cotejo. 2.4.6.2 Diafragma. 2.4.7 Abdomen y pelvis: paredes, anatomía de superficie, regiones, aponeurosis, fascias y músculos. 2.4.8 Miembro superior: anatomía de superficie,regiones, fascias, músculos, vascularización e inervación. • Docente presenta video relacionado al tema. • Los estudiantes por equipos elaborarán un video del tema especificado por el docente. Prácticas de integración • Casos clínicos • Docentes dan información previa de los casos. • Resolución de los casos. Examen parcial diseñado a criterio de los docentes. Bibliografía básica • Drake LR, Vogl AW, Mitchell AWM. Gray Anatomía Básica. Elsevier. 2013 pp. 58-77, 373-375, 385-392, 402-407. a • Eriksen PL, Álvarez AA, Galarza GG, Díaz de Ita M. Fascículos Didácticos de Anatomía Humana: Unidad III Tronco Fascículo 1 Tórax. 4 ed. México, D.F.: Universidad Nacional Autónoma de México, Facultad de Odontología; 2010 pp. 15-20, 23-34. • McConnell TH, Hull KL. El cuerpo humano, forma y función. Fundamentos de anatomía y fisiología. Wolters Kluwer Health : Lippincott Williams & Wilkins, 2012. 226 - 255. a • Patton K, Thibodeau G. Anatomía y Fisiología. 8 ed. Madrid: Elsevier, 2013 pp. 313 – 338. a • Tórtora GJ. Principios de Anatomía y Fisiología Médica.13 ed. Médica Panamericana, 2013 pp. 327-446. 19 2.5 Morfología del sistema cardiovascular y su función. Anatomía: localización, configuración, vascularización e inervación del corazón y vasos sanguíneos (arterias, venas y capilares). Histología: origen, características, niveles de organización tisular, celular y molecular. Fisiología: características eléctricas y contráctiles, sistema de conducción, función del corazón, circulación, sangre y coagulación. Contenido con temas y subtemas Prácticas/Actividades 21 horas teóricas Estrategias didácticas 9 horas prácticas Evaluación del aprendizaje 2.5.1 Corazón: configuración externa e interna. • Exposición oral / audiovisual. • Mesa de visualización. • Verificación de la identificación y localización de las características anatómicas del sistema cardiovascular con lista de cotejo. • Cadáveres. • Protocolo de disección. • Aula digital. • Lista de cotejo. • Preguntas con respuesta corta en clase y en la práctica. • Reporte de la práctica. 2.5.1.1 Vascularización e inervación. 2.5.2.2 Sistema de conducción. 2.5.2 Pericardio: vascularización e inervación. • Identificación y localización en la mesa de visualización arterias, venas, capilares y estructuras del corazón. • Disección en cadáver. 2.5.3 Grandes vasos: aorta y cava. 2.5.4 Estructura y ultraestructura del músculo cardiaco. 2.5.4.1 Organización: tisular, celular y molecular, diada. 2.5.4.2 Nodos, fibras, fascículo y miofibras. 2.5.5 Estructura y ultraestructura del músculo liso. 2.5.1 Organización tisular: vaso sanguíneo, linfático, venas. • Identificación microscópica digital de los componentes del músculo • cardiaco, diferencias entre el miocitos y Purkinje. • Aplicación digital App Histology. Supervisión de la práctica. 2.5.6 Excitabilidad cardiaca y mecanismo contráctil. 20 2.5.6.1 Funciones del sistema de contracción. 2.5.7 Hemodinamia. 2.5.6 Ciclo, gasto y ruidos cardiacos. 2.5.7 Presión sanguínea y su regulación. 2.5.8 Sangre: composición, hemostasia y tipos sanguíneos. 2.5.9 Circulación capilar y linfática. • Docente entrega información a los estudiantes para análisis individual / discusión guiada en equipo. • Entrega del reporte de la información analizada / discutida. • Revisión de las respuestas al finalizar el tema. • Preguntas con respuesta corta antes de iniciar el tema de clase. • Reactivos de opción múltiple. • Docente presenta video relacionado al tema. • Resolución de preguntas sobre el video. • Los estudiantes por equipos • Verificación del video entregado con lista de cotejo. elaborarán un video del tema especificado por el docente. Prácticas de integración • Casos clínicos. • Docentes dan información previa de los casos. • Resolución de los casos. Examen parcial diseñado a criterio de los docentes. Bibliografía básica • Drake LR, Vogl AW, Mitchell AWM. Gray Anatomía Básica. Elsevier, 2013 pp. 94-113. a • Eriksen PL, Álvarez AA, Galarza GG, Díaz de Ita M. Fascículos Didácticos de Anatomía Humana: Unidad III Tronco Fascículo 1 Tórax. 4 ed. México, D.F.: Universidad Nacional Autónoma de México, Facultad de Odontología; 2010 pp. 47-57. • McConnell TH, Hull KL. El cuerpo humano, forma y función. Fundamentos de anatomía y fisiología. Wolters Kluwer Health : Lippincott Williams & Wilkins, 2012 pp.408 - 458. a • Patton K, Thibodeau G. Anatomía y Fisiología. 8 ed. Madrid: Elsevier, 2013 pp. 595 – 627. • Ross MH, Kaye GI, Pawlina W. Histología. Texto y atlas color con biología celular y molecular. 4º ed. Médica Panamericana, Buenos Aires, 2006 pp 328-349. a • Tórtora GJ. Principios de Anatomía y Fisiología Médica.13 ed. Médica Panamericana, 2013 pp. 757 – 873. 21 2.6 Morfología del sistema respiratorio y su función. Anatomía: localización, configuración, vascularización e inervación de tráquea, bronquios y pulmones. Histología: origen, clasificación y características del epitelio olfatorio, nasal, paranasal, faringe, laringe, tráquea, bronquios, 21 horas teóricas 9 horas prácticas pulmón y pleura. Fisiología: ventilación, filtración, humidificación y calentamiento del aire, ciclo respiratorio, reflejo (tos y estornudo) e intercambio gaseoso alveolar y tisular. Contenido con temas y subtemas Prácticas/Actividades 2.6.1 Vías aéreas superiores. (Nariz, faringe y laringe) Estrategias didácticas • Exposición oral / audiovisual. • Mesa de visualización. • Cadáveres. Evaluación del aprendizaje 2.6.1.1 Revisión anatómica. 2.6.1.2 Origen, epitelio nasal y senos paranasales. 2.6.1.3 Epitelio de la nasofaringe, orofaringe y laringofaringe. 2.6.1.4 Tejidos que conforman la laringe: mucosa, lámina propia, submucosa; cartílagos. • • Identificación y localización en la mesa de visualización de las estructuras del sistema respiratorio. Disección en cadáver. 2.6.1.5 Funciones de las vías aéreas superiores. 2.6.2 Vías aéreas inferiores. (Tráquea, bronquios y pulmones) 2.6.2.1 Localización, configuración, vascularización e inervación. • Identificación y diferenciación con microscopía digital la mucosa respiratoria en sus diferentes trayectos. • Verificación de la identificación y localización de las características anatómicas del sistema respiratorio con lista de cotejo. Protocolo de disección. • • Aula digital. • Lista de cotejo. • Aplicación digital App Histology • Preguntas con respuesta corta en clase y en la práctica. • Supervisión de la práctica. • Reporte de la práctica. 22 2.6.2.2 Tráquea: mucosa, lámina propia, submucosa, adventicia; cartílago. • Docente entrega información a los estudiantes para análisis individual y/o discusión guiada en equipo. • Entrega del reporte de la información analizada / discutida. • Revisión de las respuestas al finalizar el tema. • Preguntas con respuesta corta antes de iniciar el tema de clase. • Reactivos de opción múltiple. Docente presenta video relacionado al tema. • Resolución de preguntas sobre el video. • Los estudiantes por equipos • Verificación del video entregado con lista de cotejo. 2.6.2.3 Bronquios, bronquiolos y tejido linfático no encapsulado (BALT). 2.6.2.4 Pulmón: pared alveolar, alveolos; neumocitos y macrófagos. 2.6.2.5 Pleura 2.6.2.6 Funciones de los componentes de las vías aéreas inferiores. • 2.6.2.7 Hematosis e intercambio gaseoso tisular. 2.6.2.8 Ciclo respiratorio. 2.6.2.9 Reflejo tos y estornudo. 2.6.2.10Regulación de la respiración. elaborarán un video del tema especificado por el docente. Prácticas de integración • Presión arterial y auscultación cardiaca. • Docentes dan información previa • Resolución de la práctica. de la práctica. Examen parcial diseñado a criterio de los docentes. Bibliografía básica • Drake LR, Vogl AW, Mitchell AWM. Gray Anatomía Básica. Elsevier, 2013 pp. 77-90. a • Eriksen PL, Álvarez AA, Galarza GG, Díaz de Ita M. Fascículos Didácticos de Anatomía Humana: Unidad III Tronco Fascículo 1 Tórax. 4 ed. México, D.F.: Universidad Nacional Autónoma de México, Facultad de Odontología; 2010 pp. 38-46. • McConnell TH, Hull KL. El cuerpo humano, forma y función. Fundamentos de anatomía y fisiología. Wolters Kluwer Health : Lippincott Williams & Wilkins, 2012 pp. 502 530 a • Patton K, Thibodeau G. Anatomía y Fisiología. 8 ed. Madrid: Elsevier, 2013 pp. 720 – 751. • Ross MH, Kaye GI, Pawlina W. Histología. Texto y atlas color con biología celular y molecular. 4º ed. Médica Panamericana, Buenos Aires, 2006 pp. 570-59 a • Tórtora GJ. Principios de Anatomía y Fisiología Médica.13 ed. Médica Panamericana, 2013 pp. 918 – 966. 23 2.7 Morfología del sistema digestivo y su función. Anatomía: localización, configuración, vascularización e inervación de esófago, estómago, intestinos delgado y grueso, hígado. Histología: origen, clasificación y características de: esófago, estómago, intestinos delgado y grueso, hígado. Fisiología: ingestión, masticación, deglución, digestión mecánica, digestión química, absorción, defecación. Contenido con temas y subtemas Prácticas/Actividades 28 horas teóricas Estrategias didácticas 9 horas prácticas Evaluación del aprendizaje • Exposición oral / audiovisual. 2.7.1 Ingesta, masticación y deglución. 2.7.2 Peritoneos y omentos. 2.7.3 Esófago y estómago. 2.7.3.1 Localización, configuración, vascularización e inervación. 2.7.3.2 Mucosa, submucosa, adventicia y glándulas. • Identificación y localización en la mesa de visualización de las estructuras del sistema digestivo. • Disección en cadáver. • Mesa de visualización. • Verificación de la identificación y localización de las características anatómicas del sistema digestivo con lista de cotejo. • Cadáveres. • Protocolo de disección. 2.7.4 Intestino delgado. 2.7.4.1 Localización, configuración (mesenterio), vascularización e inervación. 2.7.4.2 Mucosa, pliegues circulares, vellosidades, microvellosidades, tipos celulares, glándulas, lámina propia, muscular de la mucosa, submucosa y adventicia. Placas de Peyer(MALT). • Identificación y diferenciación histológica con microscopía digital de la mucosa digestiva, submucosa, glándulas, muscular en sus diferentes trayectos desde esófago hasta ano. • Aula digital • Aplicación digital App Histology. • Supervisión de la práctica. • Lista de cotejo. • Preguntas con respuesta corta en clase y en la práctica. • Reporte de la práctica. 24 2.7.5 Intestino grueso (cólon). 2.7.5.1 Localización, configuración (mesocolon), vascularización e inervación. 2.7.5.2 Mucosa, submucosa, adventicia y glándulas, apéndice. • Docente entrega información a los estudiantes para análisis individual y/o discusión guiada en equipo. • Revisión de las respuestas al finalizar el tema. • Entrega del reporte de la información analizada / discutida. • Preguntas con respuesta corta antes de iniciar el tema de clase. • Reactivos de opción múltiple. • Resolución de preguntas sobre el video. • Verificación del video entregado con lista de cotejo. 2.7.6 Hígado 2.7.6.1 Localización, configuración, vascularización e inervación. 2.7.6.2 Hepatocitos; lóbulos, sinusoides espacios perisinusoidal y estroma. 2.7.7 Vesícula biliar. • Docente presenta video relacionado al tema. • Los estudiantes por equipos elaborarán un video del tema especificado por el docente. 2.7.7.1 Localización, configuración, vascularización e inervación. 2.7.7.2 Mucosa, submucosa, peritoneo. 2.7.8 Digestión. 2.7.8.1 Mecánica. 2.7.8.2 Química en la boca, estómago e intestino delgado. 2.7.9 Absorción en el intestino delgado y colon. 2.7.10 Secreción de moco. 25 2.7.11 Flora bacteriana. 2.7.12 Reflejo gastrocólico y duodenocólico. 2.7.13 Defecación. Prácticas de integración • Casos clínicos. • Docentes dan información previa de los casos. • Resolución de los casos. Examen parcial diseñado a criterio de los docentes. Bibliografía básica • Drake LR, Vogl AW, Mitchell AWM. Gray Anatomía Básica. Elsevier, 2013 pp. 149-184. a • Eriksen PL, Álvarez AA, Galarza GG, Díaz de Ita M. Fascículos Didácticos de Anatomía Humana: Unidad III Tronco Fascículo 2 Abdomen. 4 ed. México, D.F.: Universidad Nacional Autónoma de México, Facultad de Odontología; 2008 pp. 11-69. • McConnell TH, Hull KL. El cuerpo humano, forma y función. Fundamentos de anatomía y fisiología. Wolters Kluwer Health : Lippincott Williams & Wilkins, 2012 pp. 536 582. a • Patton K, Thibodeau G. Anatomía y Fisiología. 8 ed. Madrid: Elsevier, 2013 pp. 788 – 813. • Ross MH, Kaye GI, Pawlina W. Histología. Texto y atlas color con biología celular y molecular. 4º ed. Médica Panamericana, Buenos Aires, 2006 pp. 476-511; 534-561 a • Tórtora GJ. Principios de Anatomía y Fisiología Médica.13 ed. Médica Panamericana, 2013 pp. 967 – 1022. 26 2.8 Morfología del sistema urinario y su función. Anatomía: localización, configuración, vascularización e inervación de riñón, uréter, vejiga urinaria y uretra. Histología: origen y características de riñón, uréter, vejiga urinaria y uretra. Fisiología: equilibrio electrolítico y ácido-base, regulación de la tensión arterial, eritropoyesis, diuresis y micción. Contenido con temas y subtemas Prácticas/Actividades 24 horas teóricas 9 horas prácticas Estrategias didácticas Evaluación del aprendizaje • Exposición oral / audiovisual. 2.8.1 Riñón. 2.8.1.1 Localización, configuración, vascularización e inervación. 2.8.1.2 Características histológicas: cápsula, corteza, médula, cálices y pelvis. 2.8.1.3 Nefrona. • Identificación y localización en la mesa de visualización de las estructuras del sistema urinario. • Disección en cadáver. • Verificación de la identificación y localización de las características anatómicas del sistema digestivo con lista de cotejo. • Mesa de visualización. • Cadáveres. • Protocolo de disección. • Lista de cotejo. • Preguntas con respuesta corta en clase y en la práctica. • Reporte de la práctica. 2.8.1.4 Formación de orina: filtración glomerular y función tubular. 2.8.1.5 Equilibrio hidroelectrolítico. 2.8.1.6 Regulación de la tensión arterial. 2.8.1.7 Equilibrio ácido básico. 2.8.1.8 Diuresis. • Aula digital. • Identificación histológica con microscopía digital de la corteza, médula, cálices, nefrona, glomérulos, cápsula de Bowman. • Aplicación digital App Histology. • Supervisión de la práctica. 27 2.8.2 Vías urinarias. • Docente entrega información a los estudiantes para análisis individual / discusión guiada en equipo. • Entrega del reporte de la información analizada / discutida. • Revisión de las respuestas al finalizar el tema. • Preguntas con respuesta corta antes de iniciar el tema de clase. • Reactivos de opción múltiple. Docente presenta video relacionado al tema. • Resolución de preguntas sobre el video. • Los estudiantes por equipos • Verificación del video entregado con lista de cotejo. 2.8.2.1 Localización, configuración, vascularización e inervación. 2.8.2.2 Urotelio, músculo liso, tejido conjuntivo, tejido adiposo. 2.8.2.3 Epitelio de transición, células de Dogiel, músculo liso vesical. • 2.8.2.4 Uretra: Femenina: epitelios de transición, estratificado cilíndrico y pseudoestratificado. elaborarán un video del tema especificado por el docente. Masculina: tubo fibromuscular, epiteliosimple, glándulas bulbouretral y uretrales. 2.8.2.5 Micción. 2.8.2.6 Regulación renal de eritropoyesis. Prácticas de integración • Casos clínicos. • Docentes dan información previa de los casos. • Resolución de los casos. Examen parcial diseñado a criterio de los docentes. 28 Bibliografía básica • Drake LR, Vogl AW, Mitchell AWM. Gray Anatomía Básica. Elsevier, 2013 pp. 189-204, 221-255. a • Eriksen PL, Álvarez AA, Galarza GG, Díaz de Ita M. Fascículos Didácticos de Anatomía Humana: Unidad III Tronco Fascículo 2 Abdomen. 4 ed. México, D.F.: Universidad Nacional Autónoma de México, Facultad de Odontología; 2008 pp. 77-86. • McConnell TH, Hull KL. El cuerpo humano, forma y función. Fundamentos de anatomía y fisiología. Wolters Kluwer Health : Lippincott Williams & Wilkins, 2012 pp. 632 – 659. a • Patton K, Thibodeau G. Anatomía y Fisiología. 8 ed. Madrid: Elsevier, 2013 pp. 847 – 892. • Ross MH, Kaye GI, Pawlina W. Histología. Texto y atlas color con biología celular y molecular. 4º ed. Médica Panamericana, Buenos Aires, 2006 pp. 604-628. a • Tórtora GJ. Principios de Anatomía y Fisiología Médica.13 ed. Médica Panamericana, 2013 pp. 1065 – 1128. 29 2.9 Morfología del sistema tegumentario y su función. Anatomía: localización, configuración y sus derivados (glándulas sudoríparas y sebáceas) y anexos. Histología: origen, clasificación y características de la piel y tejido subcutáneo. Fisiología: protección, adsorción, excreción y homeostasis. Contenido con temas y subtemas Prácticas/Actividades 2.9.1 Anatomía y configuración de la piel. 10 horas teóricas 8 horas prácticas Estrategias didácticas Evaluación del aprendizaje • Exposición oral / audiovisual. 2.9.2 Epidermis, dermis, hipodermis, celular subcutáneo. • Mesa de visualización. 2.9.3 Glándulas cutáneas. 2.9.4 Anexos de la piel: pelo, folículo piloso, uña y lecho ungueal. • Disección en cadáver. • Cadáveres. 2.9.5 Protección. 2.9.6 Adsorción de fármacos. 2.9.7 Excreción de sebo y sudor. 2.9.8 Homeostasis: regulación de la temperatura corporal, síntesis de melanina y colecalciferol (vitamina D3) e información sensorial. • Identificación histológica con microscopía digital de la organización tisular y componentes celulares de la dermis, hipodermis, subcutáneo y anexos cutáneos. • Aula digital. • Protocolo de disección. • Lista de cotejo. • Preguntas de respuesta corta en clase y en la práctica. • Reporte de la práctica. • Entrega del reporte de la información analizada / discutida. • Preguntas con respuesta corta antes de iniciar el tema de clase. • Reactivos de opción múltiple. • Aplicación digital App Histology. • Supervisión de la práctica. • Docente entrega información a los estudiantes para análisis individual y/o discusión guiada en equipo. • Revisión de las respuestas al finalizar el tema. 30 Docente presenta video relacionado al tema. • Resolución de preguntas sobre el video. • Los estudiantes por equipos • Verificación del video entregado con lista de cotejo. • elaborarán un video del tema especificado por el docente. Prácticas de integración • Casos clínicos. • Docentes dan información previa • Resolución de los casos. de los casos. Examen parcial diseñado a criterio de los docentes. Bibliografía básica • Eriksen PL, Álvarez AA, Galarza GG, Díaz de Ita M. Fascículos Didácticos de Anatomía Humana: Unidad I Generalidades de Anatomía Humana. Fascículo 1. 1ª reimpresión. México, D.F. Universidad Nacional Autónoma de México, Facultad de Odontología; 2015 pp. 19-22. • McConnell TH, Hull KL. El cuerpo humano, forma y función. Fundamentos de anatomía y fisiología. Wolters Kluwer Health : Lippincott Williams & Wilkins, 2012 pp. 138 161. • Moore KL, Dailey AF, Agur AMR. Anatomía con orientación clínica. 7ª ed. Wolters Kluver Lippincott Williams & Wilkis, 2013 pp. 12-19. a • Patton K, Thibodeau G. Anatomía y Fisiología. 8 ed. Madrid: Elsevier, 2013 pp. 152 – 173. • Ross MH, Kaye GI, Pawlina W. Histología. Texto y atlas color con biología celular y molecular. 4º ed. Médica Panamericana, Buenos Aires, 2006 pp. 402-417 a • Tórtora GJ. Principios de Anatomía y Fisiología Médica.13 ed. Médica Panamericana, 2013 pp. 153 - 181 Examen ordinario (primera vuelta) criterio unificado con casos clínicos. Examen ordinario (segunda vuelta) criterio unificado con casos clínicos. 31 VIII. Bibliografía complementaria Bibliografía complementaria • • • • • • • • Drucker R. Fisiología médica. México, D.F.: El Manual Moderno; 2005. Fuentes R, De Lara GS. Corpus: anatomía humana general. México, D.F. Trillas; 1997. a Ganong WF. Fisiología médica. 20 ed. México, D.F.: El Manual Moderno; 2006. Gartner LP, Hiatt JL. Texto atlas de histología. 2ª ed. México, D.F.: McGraw-Hill; 2002. La Tarjet M, Ruiz-Liard A. Anatomíahumana. 4ª. ed. México, D.F.: MédicaPanamericana; 2004. McConnell TH, Hull KL. El cuerpo humano, forma y función: fundamentos de anatomía y fisiología. Barcelona: WoltersKluwerHealth España; 2012. Ponce Bravo S. Histología básica. Fundamentos de Biología celular y del desarrollo humano. Ed. Médica Panamericana, 1º ed. México 2015. En Prensa. Schunkes M, Shulte E, Schumacher U. Prometeus: texto atlas de anatomía, 2ª ed. Madrid: Médica Panamericana; 2010. IX. Perfil profesiográfico Título o grado Odontólogos o médicos, con estudios de posgrado en ciencias básicas. Experiencia docente Contar con experiencia mínima de dos años en la enseñanza de las disciplinas convergentes que constituyen el módulo, y haber acreditado cursos de formación docente que ofrecen la facultad o la Universidad. Otra característica Demostrar experiencia en la aplicación de las técnicas para el estudio de la morfofisiología. X. Lineamientos de evaluación de la Facultad de Odontología Los docentes propiciarán la comunicación asertiva con los estudiantes orientándolos a cumplir con los dominios de las competencias. Así mismo, usarán mecanismos de evaluación congruentes con los contenidos, prácticas y actividades de los ejes temáticos. 32 33