Download Bioquímica y Fisiología Humana

FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD
GRADO EN CIENCIAS DE LA ACTIVIDAD
FÍSICA Y DEL DEPORTE
PLANIFICACIÓN DE LA DOCENCIA
UNIVERSITARIA
GUÍA DOCENTE
BIOQUÍMICA BÁSICA Y FISIOLOGÍA HUMANA
1. DATOS DE IDENTIFICACIÓN DE LA ASIGNATURA.
Grado en Ciencias de la Actividad Física y del
Deporte
Ciencias de la Salud
Título:
Facultad:
Ciencias de la Actividad Física y el Deporte
Departamento/Instituto:
Formación Básica
Módulo:
Bioquímica y Fisiología Humana
Denominación de la asignatura:
46003
Código:
Primero
Curso:
Segundo
Semestre:
Básica
Tipo de asignatura (básica, obligatoria u optativa):
6
Créditos ECTS:
Presencial
Modalidad/es de enseñanza:
Castellano
Lengua vehicular:
Página web:
http://ucjc.blackboard.com/bbcswebdav/xid-1540079_1
1
2. REQUISITOS PREVIOS.
Esenciales:
No se precisan
Aconsejables:
No se precisan
3. SENTIDO Y APORTACIONES DE LA ASIGNATURA AL PLAN DE ESTUDIOS.
Campo de conocimiento al pertenece la asignatura.
Bioquímica y Fisiología Humana (1º), junto con Fisiología Humana aplicada al ejercicio (3º), junto
y Laboratorio de Fisiología y Entrenamiento Deportivo (3º-4º) forman un campo de conocimiento
de materias relacionadas con la forma y el funcionamiento del cuerpo humano.
Relación de interdisciplinariedad con otras asignaturas del currículum.
Se relacionan directamente con las asignaturas de Fisiología del Ejercicio, Laboratorio de
Fisiología y Entrenamiento Deportivo, e indirectamente con las asignaturas de Anatomía,
Actividad Física y Salud y Teoría y Evaluación del Entrenamiento. Dentro del plan de optativas
también se relaciona con Nutrición en el Deporte y Actividad Física en Poblaciones Especiales.
Aportaciones al plan de estudios e interés profesional de la asignatura.
El conocimiento del funcionamiento del cuerpo humano, principalmente en situaciones de
reposo, ejercicio o relacionado con patologías que puedan ser prevenidas o tratadas con
ejercicio, servirá de base para otras asignaturas del grado. La aportación de la asignatura es
esencial en el ámbito de varias profesiones (entrenadores, profesores, preparadores físicos, etc).
2
4. RESULTADOS DE APRENDIZAJE EN RELACIÓN CON LAS COMPETENCIAS QUE
DESARROLLA LA MATERIA.
COMPETENCIAS GENÉRICAS
CG4 - Conocer y comprender los factores
fisiológicos y biomecánicos que
condicionan la práctica de la actividad
física y el deporte
CG3 - Adquirir la formación científica
básica aplicada a la actividad física y al
deporte en sus diferentes
manifestaciones
CG6 - Conocer y comprender los efectos
de la práctica del ejercicio físico sobre la
estructura y función del cuerpo humano
CB1- Que los estudiantes hayan
demostrado poseer y comprender
conocimientos en un área de estudio que
parte de la base de la educación
secundaria general, y se suele encontrar a
un nivel que, si bien se apoya en libros de
texto avanzados, incluye también
algunos aspectos que implican
conocimientos procedentes de la
vanguardia de su campo de estudio
CB2- Que los estudiantes sepan aplicar
sus conocimientos a su trabajo o
vocación de una forma profesional y
posean las competencias que suelen
demostrarse por medio de la elaboración
y defensa de argumentos y la resolución
de problemas dentro de su área de
estudio
CB3- Que los estudiantes tengan la
capacidad de reunir e interpretar datos
relevantes (normalmente dentro de su
área de estudio) para emitir juicios que
incluyan una reflexión sobre temas
relevantes de índole social, científica o
ética
CB4- Que los estudiantes puedan
transmitir información, ideas, problemas
y soluciones a un público tanto
especializado como no especializado
CB5- Que los estudiantes hayan
desarrollado aquellas habilidades de
aprendizaje necesarias para emprender
estudios posteriores con un alto grado de
RESULTADOS DE APRENDIZAJE RELACIONADOS
CON LAS COMPETENCIAS GENÉRICAS
Aplicar los principios bioquímicos para describir y
explicar los procesos fisiológicos que concurren en la
práctica de actividades físico-deportivas.
Utilizar los conocimientos bioquímicos y fisiológicos
como fundamento de la prescripción de una correcta
actividad física.
Dotar de una base académica consolidada que
permita posteriores estudios de profundización y
maestría en el ámbito de la fisiología del esfuerzo.
Conocimiento del concepto interdisciplinar de
actividad física, salud y calidad de vida.
Manejo de diferentes fuentes documentales e
interpretación de las líneas actuales de investigación
relacionadas con la actividad física y la salud.
Comprensión de la importancia de la práctica de
actividad física como un factor del estilo de vida que
influye en la salud.
Aplicar los principios bioquímicos para describir y
explicar los procesos fisiológicos que concurren en la
práctica de actividades físico-deportivas.
Dotar de una base académica consolidada que
permita posteriores estudios de profundización y
maestría en el ámbito de la fisiología del esfuerzo.
Manejo de diferentes fuentes documentales e
interpretación de las líneas actuales de investigación
relacionadas con la actividad física y la salud.
Comprensión de la importancia de la práctica de
actividad física como un factor del estilo de vida que
influye en la salud.
Manejo de diferentes fuentes documentales e
interpretación de las líneas actuales de investigación
relacionadas con la actividad física y la salud.
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autonomía
COMPETENCIAS ESPECÍFICAS
CE4 - Aplicar principios fisiológicos,
biomecánicos, comportamentales y
sociales, a los diferentes campos de la
actividad física y el deporte
CE9 - Seleccionar y saber utilizar el
material y equipamiento deportivo,
adecuado para cada tipo de actividad
CE7 - Planificar, desarrollar y evaluar la
realización de programas de actividades
físico-deportivas
RESULTADOS DE APRENDIZAJE RELACIONADOS
CON LAS COMPETENCIAS ESPECÍFICAS
Comprensión de la importancia de la práctica de
actividad física como un factor del estilo de vida que
influye en la salud.
Manejo de diferentes fuentes documentales e
interpretación de las líneas actuales de investigación
relacionadas con la actividad física y la salud.
Aplicación de programas de educación y promoción
de la salud en diferentes ámbitos y poblaciones.
5. CONTENIDOS / TEMARIO / UNIDADES DIDÁCTICAS
Principios elementales de la bioquímica.
Concepto de fisiología: humana y del ejercicio.
Rutas metabólicas fundamentales del anabolismo y catabolismo: glucólisis,
glucogénesis, gluconeogénesis, Ac. tricarboxílicos (C. de Krebs), oxidación de Ac grasos,
pentosa fosfato.
o La homeostasis biológica y su implicación fisiológica.
o Ajustes y adaptaciones fisiológicas en la actividad física.
o Fundamentos básicos para el estudio de la actividad física y la salud.
6. CRONOGRAMA
o
o
o
UNIDADES DIDÁCTICAS / TEMAS
PERÍODO TEMPORAL
Principios elementales de la bioquímica.
Concepto de fisiología: humana y del ejercicio
Rutas metabólicas fundamentales del anabolismo y catabolismo
La homeostasis biológica y su implicación fisiológica
Ajustes y adaptaciones fisiológicas en la actividad física
Fundamentos básicos para el estudio de la actividad física y la salud
2 semanas
3 semanas
5 semanas
3 semanas
2 semanas
2 semanas
7. MODALIDADES ORGANIZATIVAS Y MÉTODOS DE ENSEÑANZA
MODALIDAD
ORGANIZATIVA
MÉTODO DE
ENSEÑANZA
COMPETENCIAS
RELACIONADAS
Clases magistrales
Exposición oral
Prácticas
Fichas y
Actividades en
relación a los
CG4, CG3, CG6,
CE4, CE9, CE7,
CB1, CB5
CG4, CG3, CG6,
CE4, CE9, CE7,
CB3
HORAS
TRABAJO
AUTÓNOMO
HORAS
PRESENCIALES
TOTAL
DE
HORAS
-
45
45
-
30
30
4
Seminarios
Tutorías
Trabajo no
presencial del
alumno. Estudio
de la materia y
preparación de
exámenes
Trabajo no
presencial del
alumno.
Realización de
trabajos
Total
contenidos
propuestos
Profundización de
contenidos y
elaboración de
materiales
Enseñanza
personalizada
Investigaciónestudio
Investigación –
Acción
CG4, CG3, CG6,
CE4, CE9, CE7,
CB2, CB3, CB4
-
7,5
7,5
CG4, CG3, CG6,
CE4
CG4, CG3, CG6,
CE4, CB1, CB2
-
7,5
7,5
37,5
-
37,5
CG4, CG3, CG6,
CE4, CB3, CB4,
CB5
22,5
-
22,5
60
90
150
8. SISTEMA DE EVALUACIÓN
ACTIVIDAD DE EVALUACIÓN
Examen final
Trabajo final
Fichas y trabajos de las
prácticas
CRITERIOS DE EVALUACIÓN
Obtener una calificación de 6
sobre 10 para que se sumen el
resto de notas obtenidas
Realización de laboratorios
Realización de prácticas
VALORACIÓN RESPECTO A LA
CALIFICACIÓN FINAL (%)
70%
20%
10%
CONSIDERACIONES GENERALES ACERCA DE LA EVALUACIÓN:
No se precisa
5
9. BIBLIOGRAFÍA / WEBGRAFÍA
Bibliografía básica
Wilmore, J.H. Costill, D.V. “Fisiología del Esfuerzo y del Deporte”. Paidotribo. Barcelona,
2003 (2ª Edición).
Guyton, A.C., Hall, J.E. “Tratados de Fisiología Médica”. Elsevier. Madrid, 2010 (11ª Edición)
Bibliografía complementaria
McArdle,W.D, Katch,F.I, Katch,V.L. “Exercice Physiology”. Lippincott Williams &Wilkins.
Baltimore, 2001 (5ª Edición)
Heyward, V.H. “Evaluación de la aptitud física y prescripción del ejercicio”. Panamericana.
Madrid, 2008.
Guillén del Castillo, M., Linares Girela, D. “Bases biológicas y fisiológicas del movimiento
humano” Editorial Panamericana. Madrid, 2010.
Chicharro, J.L, Fernández,V. “Fisiología del Ejercicio”. Panamericana. Madrid, 2008 (3ª
Edición).
Pancorbo, A.E. “Medicina y ciencias del deporte y actividad física”. Consejo Superior de
Deportes. Madrid, 2008.
10.- OBSERVACIONES
No se precisan
6