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UNIVERSIDAD REGIONAL AUTÓNOMA DE LOS ANDES “UNIANDES - IBARRA” FACULTAD DE DIRECCIÓN DE EMPRESAS CARRERA DE ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS TURÍSTICAS Y HOTELERAS TESIS DE GRADO PREVIA A LA OBTENCIÓN DEL TÍTULO DE INGENIERA EN DIRECCIÓN Y ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS TURÍSTICAS Y HOTELERAS TEMA: “ESTRATEGIAS DE MARKETING MIX PARA LA PROMOCIÓN DE LAS ARTESANÍAS EN CABUYA REALIZADAS POR LA ASOCIACIÓN ARTESANAL “MUJER Y MEDIO AMBIENTE, CANTÓN COTACACHI” AUTORA: CHUQUÍN FARINANGO LIDIA ROSALBA ASESORA: ING. ENRÍQUEZ JENNY, MBA. IBARRA- ECUADOR 2015 CERTIFICACIÓN DE LA ASESORA En calidad de asesora del presente trabajo de investigación, certifico que la tesis cuyo tema es “ ESTRATEGIAS DE MARKETING MIX PARA PARA LA PROMOCIÓN DE LAS ARTESANÍAS EN CABUYA REALIZADAS POR LA ASOCIACIÓN ARTESANAL “MUJER Y MEDIO AMBIENTE, CANTÓN COTACACHI”, fue elaborado por: CHUQUÍN FARINANGO LIDIA ROSALBA, y cumple con los requisitos metodológicos y científicos que la Universidad Regional Autónoma de Los Andes UNIANDES exige, por lo tanto autorizo su presentación para los trámites pertinentes. Ibarra, 30 de septiembre del 2015 Atentamente Ing. Enríquez Jenny ASESORA DE TESIS DECLARACIÓN DE AUTORÍA Ante las autoridades de la Universidad Regional Autónoma de Los Andes UNIANDES declaro que el contenido de la tesis “ESTRATEGIAS DE MARKETING MIX PARA LA PROMOCIÓN DE LAS ARTESANÍAS EN CABUYA REALIZADAS POR LA ASOCIACIÓN ARTESANAL “MUJER Y MEDIO AMBIENTE” DEL CANTÓN COTACACHI, PROVINCIA DE IMBABURA”, presentada como requisito de graduación de Ingeniera en Dirección y Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras, es original, de mí autoría y total responsabilidad. Atentamente, Chuquín Farinango Lidia Rosalba C.I. 100400910-4 AGRADECIMIENTO Agradezco a Dios y a mis padres la culminación de este trabajo, gracias a ellos pude culminar mis estudios, su apoyo económico durante toda la carrera, el ánimo que me brindaron constantemente me permitió conseguir mi objetivo, sin embargo cabe destacar agradecer a mis hermanos quienes me guiaron con sus consejos todo ese tiempo, también quiero agradecer a mi asesora Jenny Enríquez que sin su valiosa ayuda no hubiera sido posible culminar el trabajo investigativo, a las artesanas de la asociación artesanal Mujer y Medio Ambiente por su cooperación. Quien les agradece su apoyo, Lidia Chuquín DEDICATORIA Dedico especialmente a Dios por mi salud y energía, me permitió culminar mis estudios, a mis padres quienes realizaron innumerables sacrificios por ver a su hija profesional, transmitiéndome, amor y comprensión, por ser un ejemplo de constancia y perseverancia. A mis hermanos por sus ánimos de aliento y paciencia durante todo mi proceso de estudio su apoyo incondicional, a mi pequeña Stacey a quien amo con todo mi corazón. Su hija Lidia Chuquin ÍNDICE GENERAL INTRODUCCIÓN ............................................................................................................... 1 Antecedentes de la investigación ........................................................................................... 1 Planteamiento del problema................................................................................................... 1 Formulación del problema ..................................................................................................... 2 Delimitación del problema..................................................................................................... 2 Objeto de investigación y campo de acción........................................................................... 2 Identificación de la línea de investigación ............................................................................. 2 Objetivo general ..................................................................................................................... 3 Objetivos específicos ............................................................................................................. 3 Idea defender.......................................................................................................................... 3 Variables de la investigación ................................................................................................. 4 Justificación del tema............................................................................................................. 4 Breve explicación de la metodología investigativa a emplear ............................................... 5 Resumen de la estructura de la tesis ...................................................................................... 5 Aporte teórico, significación práctica y novedad .................................................................. 5 CAPÍTULO I ........................................................................................................................ 6 MARCO TEÓRICO ............................................................................................................ 6 1.1 Origen y evolución del marketing ............................................................................... 6 1.2. Análisis de las distintas posiciones teóricas sobre el objeto de transformación ...... 7 1.2.1. Marketing. .................................................................................................................... 7 1.2.1.1. Estrategias de marketing. ......................................................................................... 7 1.2.1.2. Marketing estratégico. ............................................................................................. 8 1.2.1.3. Finalidad de las estrategias de marketing. ............................................................... 8 1.2.1.4. Marketing mix.......................................................................................................... 9 1.2.1.5. Las 4 P’s del Marketing ......................................................................................... 10 1.2.1.6. Precio ..................................................................................................................... 10 1.2.1.7. Producto ................................................................................................................. 11 1.2.1.8. Plaza ....................................................................................................................... 11 1.2.1.9. Promoción .............................................................................................................. 11 1.2.2. Turismo ...................................................................................................................... 12 1.2.2.1. Marketing de servicios. .......................................................................................... 12 1.2.3. Merchandising. .......................................................................................................... 12 1.2.3.1. Oferta. ..................................................................................................................... 13 1.2.3.2. Demanda. ............................................................................................................... 13 1.2.3.3. Segmentación de mercado. .................................................................................... 13 1.3 Valoración crítica de los conceptos principales de las distintas posiciones teóricas sobre las estrategias de marketing mix. ........................................................................... 14 1.4 Análisis crítico sobre las estrategias de marketing mix en la Asociación Artesanal Mujer y Medio Ambiente. ................................................................................................. 15 1.5 Conclusiones parciales del capitulo ............................................................................ 16 CAPÍTULO II .................................................................................................................... 17 MARCO METODOLÓGICO Y PLANTEAMIENTO DE LA PROPUESTA ........... 17 2.1 Caracterización del sector ........................................................................................... 17 2.1.1 Cantón Cotacachi ........................................................................................................ 17 2.1.2. Plaza Gutiérrez ........................................................................................................... 18 2.1.3. Geografía ................................................................................................................... 18 2.1.4. Clima.......................................................................................................................... 18 2.2. Descripción del Proceso Metodológico ...................................................................... 18 2.2.1 Modalidad de investigación Cuali-cuantitativa .......................................................... 18 2.2.2 Tipos de investigación ................................................................................................ 19 2.2.3 Métodos, Técnicas e Instrumentos............................................................................. 19 2.2.3.1 Métodos: .................................................................................................................. 19 2.2.3.2. Técnicas: ................................................................................................................. 20 2.2.3.3. Instrumentos........................................................................................................... 20 2.3. Población...................................................................................................................... 20 2.4. Muestra ........................................................................................................................ 20 2.5. Análisis e interpretación de resultados. .................................................................... 22 2.6 Esquema de la propuesta ............................................................................................ 24 2.7. Conclusiones parciales del capítulo ........................................................................... 25 CAPÍTULO III ................................................................................................................... 26 DESARROLLO DE LA PROPUESTA. .......................................................................... 26 3.1 Título:............................................................................................................................ 26 3.2 Introducción ................................................................................................................ 26 3.3 Justificación e Importancia. ....................................................................................... 27 3.4. Objetivos de la propuesta ........................................................................................... 27 3.4.1 Objetivo General ......................................................................................................... 27 3.4.2 Objetivos específicos ................................................................................................. 28 3.5 Desarrollo de la propuesta. ......................................................................................... 28 3.5.1 Descripción del lugar .................................................................................................. 28 3.5.2 Descripción de la Asociación ..................................................................................... 29 3.5.3 Descripción del producto ............................................................................................ 30 3.5.3.1 Proceso de la elaboración del producto fase 1. Ver anexo N° ................................. 31 3.6 Alcance de la propuesta. .............................................................................................. 32 3.7 Análisis situacional de la Asociación Artesanal “Mujer y Medio Ambiente” ........ 32 3.8 Análisis de mercado. .................................................................................................... 32 3.8.1. Análisis de la oferta. ................................................................................................. 33 3.8.2 Análisis de la demanda. .............................................................................................. 33 3.8.3 Segmentación del mercado. ........................................................................................ 34 3.8.4 Mercado Objetivo. ...................................................................................................... 35 3.8.5 Perfil del cliente .......................................................................................................... 35 3.8.6 Análisis de la competencia. ........................................................................................ 35 3.9 Estrategias de marketing Mix. ................................................................................... 36 3.9.1 Resultados alcanzar con la aplicación de estrategias. ................................................. 36 3.9.2 Desarrollo de las estrategias ....................................................................................... 37 3.9.3 Estrategia de Publicidad.............................................................................................. 38 3.9.3.1 Políticas de administración ..................................................................................... 38 3.9.3.2 Twitter ..................................................................................................................... 39 3.9.4 Estrategia de Publicidad.............................................................................................. 40 3.9.4.1 Políticas de administración Blog ............................................................................. 40 3.9.5 Estrategia de Publicidad.............................................................................................. 42 3.9.5.1 Políticas de tienda virtual ......................................................................................... 42 3.9.6 Estrategia de Publicidad.............................................................................................. 44 3.9.6.1 Políticas de video promocional ................................................................................ 45 3.9.7 Estrategia de Publicidad.............................................................................................. 47 3.9.8 Estrategia de Fidelización ........................................................................................... 52 3.10 Cronograma de Actividades ..................................................................................... 53 3.11 Incidencia en la economía de la Asociación. ........................................................... 54 3.12 Presupuesto General. ................................................................................................ 54 3.13 Mecanismos de Evaluación y Control. .................................................................... 55 3.14 Informes de Evaluación y Control. ......................................................................... 55 3.15 Impactos ..................................................................................................................... 56 3.15.1 Impacto Económico .................................................................................................. 57 3.15.2 Impacto Comercial .................................................................................................... 57 3.15.3 Impacto Ambiental ................................................................................................... 58 3.15.4 Impacto General ........................................................................................................ 58 3.16 Conclusiones parciales del capitulo ......................................................................... 59 CONCLUSIONES GENERALES .................................................................................... 61 RECOMENDACIONES ................................................................................................... 63 BIBLIOGRAFÍA ANEXOS ÍNDICE DE TABLAS Tabla Nº 1 Matriz FODA .................................................................................................... 32 Tabla Nº 2 Análisis de la oferta. ......................................................................................... 33 Tabla Nº 3 Análisis de la Demanda .................................................................................... 34 Tabla Nº 4 Descripción Estrategias: Base de datos ............................................................ 37 Tabla Nº 5 Tabla: Modelo de la base de datos.................................................................... 37 Tabla Nº 6 Página en redes sociales ................................................................................... 38 Tabla Nº 7 Blog .................................................................................................................. 40 Tabla Nº 8 Tienda Virtual ................................................................................................... 42 Tabla Nº 9 Video Promocional ........................................................................................... 44 Tabla Nº 10 Página web wix .............................................................................................. 46 Tabla Nº 11 Táctica Elaboración Trípticos, Afiches, Hojas volantes................................. 47 Tabla Nº 12 Souvenirs (Ver anexo Nº 26) .......................................................................... 52 Tabla Nº 13 Cronograma de actividades ............................................................................ 53 Tabla Nº 14 Incidencia en la economía de la Asociación ................................................... 54 Tabla Nº 15 Presupuesto General. ...................................................................................... 54 Tabla Nº 16 Tabla de Resultados Alcanzados. ................................................................... 55 Tabla Nº 17 Evaluación y control de las estrategias planteadas. ........................................ 56 Tabla Nº 18 Escala de los Impactos. .................................................................................. 56 Tabla Nº 19 Impactos Económicos ..................................................................................... 57 Tabla Nº 20 Impactos Comercial ........................................................................................ 57 Tabla Nº 21 Impacto ambiental ......................................................................................... 58 Tabla Nº 22 Impacto General ............................................................................................. 58 ÍNDICE DE FIGURAS Gráfico Nº 1 Gráfico Nº 1 Mapa del Cantón Cotacachi ..................................................... 17 Gráfico Nº 2 Esquema de la propuesta ................................................................................ 24 Gráfico Nº 3 Descripción del lugar ...................................................................................... 28 Gráfico Nº 4 Proceso de elaboración del producto fase 1 ................................................... 31 Gráfico Nº 5 Proceso de elaboración del producto fase 2. .................................................. 31 RESUMEN EJECUTIVO En el mercado toda empresa mediana o grande requiere de una operación estratégica, para un desenvolvimiento adecuado en el mercado, cada vez más demandante y exigente por ello se debe enfocar en las estrategias de marketing mix que permite conocer el mercado, el análisis previo y planificación, para que la empresa se desarrolle de forma correcta. La presente investigación fue realizada minuciosamente, tomando en cuenta la problemática que tiene la asociación artesanal Mujer y medio ambiente, que es el desconocimiento de la sociedad de artesanas por ende los productos que ofertan, lo cual causa una disminución de ingresos. El problema se debe a la falta de publicidad de la empresa, por ende el trabajo de tesis, busca proporcionar un medio adecuado para solucionarlo, por lo que se diseñará estrategias de marketing mix. La metodología empleada fue la investigación cuali-cuantitativa que permitió analizar la información obtenida de los miembros de la asociación, los métodos y técnicas se emplearon para las tabulaciones de las encuestas realizadas a los turistas que visitan la localidad. La línea de investigación que se empleó en la tesis es mecanismos efectivos de difusión turística debido a que se plantea fortalecer la imagen corporativa, dar a conocer los productos artesanales de la asociación. En la realización de las estrategias de Marketing Mix se examinó cuidadosamente las tácticas que permitirán mejorar la rentabilidad de la asociación y puedan invertir un cierto porcentaje de su utilidad para el fortalecimiento de su promoción y mejorar su competitividad en el mercado. ABSTRACT In the current market all medium or large company requires a strategic operation for its proper development in it, increasingly demanding and exacting, that is why it should focus on mix marketing strategies enabling to know the market, the previous analysis and planning, and the properly development of the company. This research was conducted carefully, taking into account the problems of artisanal association Women and Environment, which is the ignorance of the company, therefore the offered product which causes a decrease in its sales level. The problem is due to the lack of company publicity. This thesis seeks to provide a viable means to fix it, so it will design mix marketing strategies. The used methodology was the qualitative and quantitative research and allowed to analyze the collected information to the company members, the methods and techniques were used for tabulations of the surveys performed to the tourists that visit the town. The research line used in this thesis is effective mechanisms of tourist diffusion and strengthens the corporate image, to publicize the handicrafts products from the association. Carrying out the mix marketing strategies were examined carefully, the tactics that will improve the profitability of the association and can invest a certain percentage of usefulness to the strengthening of the promotion and improve its competitiveness in the market. INTRODUCCIÓN En el planteamiento del problema, la asociación artesanal “Mujer y Medio Ambiente” ha tenido un desarrollo estándar considerable y su aceptación con turistas nacionales, extranjeros y grupos corporativos, por todo el empeño que han puesto en captar este segmento de mercado, sin embargo el desconocimiento de la asociación ha sido un factor importante que ha impedido la expansión de la misma. El deficiente uso de estrategias de promoción, la inadecuada manera de atraer clientes, poca publicidad direccionada a captar el mercado objetivo, el tener un desconocimiento de las herramientas de difusión, ha provocado que se desconozca los productos que ofertan la asociación, como consecuencia las ventas de la empresa se mantienen, al no poder captar ciertos segmentos de mercado. Para la formulación del problema se plantea una interrogante. ¿Cómo incrementar las ventas de las artesanías encabuya elaborados por la asociación? El Objeto de investigación son las estrategias de marketing mix, el Campo de acción es la promoción de los productos artesanales en la parroquia de Plaza Gutiérrez, Cantón Cotacachi. La línea de investigación va referida a mecanismos efectivos de difusión turística El objetivo general es el diseño de las estrategias de marketing mix para la promoción de las artesanías de cabuya elaboradas por la asociación artesanal. En lo referente a los objetivos específicos, fundamentar teóricamente las estrategias de marketing mix para la promoción de las artesanías, también el diagnosticar la situación actual de la asociación, desarrollar las estrategias de promoción y la validación de la propuesta ante el criterio de expertos. La Idea a defender se enmarca con el adecuado desarrollo de las estrategias de marketing mix, con el cual se logrará difundir los productos elaborados por las artesanas de la asociación, pretendiendo incrementar su nivel de ingresos. La justificación refiere a los instrumentos de gestión en marketing, que para cualquier empresa mediana o grande, permita dar a conocer a los clientes los productos que ofrecen 1 las empresas, y a su vez fidelizarlos; también permitirá diseñar tácticas eficaces para lograr los objetivos que la empresa requiere. Las estrategias de marketing mix que se empleara en tesis será la aplicación de estrategias de marketing mix las web 2.0 que servirán para lograr una efectiva promoción de las artesanías. Las tácticas permitirán una mejor posición dentro del mercado, incrementar los ingresos económicos de la empresa y la calidad de vida de los interesados, dando esto un incremento económico para sus familias y mejorando su nivel financiero. La modalidad Cuantitativa, se empleó para realizar las encuestas, es importante respaldar el la investigación a través de la estadística descriptiva y cálculos exactos sustentados en cifras reales; mismas que intervinieron en la tabulación de las investigaciones aplicadas y validar los datos obtenidos, La modalidad Cualitativa se utilizó para detallar, aspectos relevantes, su opinión con respecto al desarrollo de la empresa, además el conocer sobre sus hábitos, costumbres, maneras de pensar y proceder en la elaboración de las artesanías en cabuya. Los métodos empleados son, Analítico Sintético, permitiendo que los datos de la investigación sean sintetizados en forma de redacción, de igual manera la información captada (bibliográfica y de campo). Además para análisis de causas y efectos de las partes que componen el problema a resolver también analizar y clasificar la información obtenida mediante las entrevistas. Inductivo – Deductivo, el cual logró argumentar las conclusiones para señalar las verdades contenidas en la situación; además permitió identificar el principal problema, para que la comercialización de los productos sea muy limitada. La investigación descriptiva se la utilizó para tener información detallada de la asociación, que permitió determinar las causas y efectos del porque los clientes se orientan por otras opciones. 2 Mediante el método Histórico – Lógico, se consiguió descubrir los procedimientos históricos que se investiga desde su origen hasta la actualidad. Sirvió para conocer la evolución y desarrollo de la asociación artesanal. La Investigación Bibliográfica permitió incorporar información recabada sobre los libros, manuales, informes, sitios web y revistas, garantizaron técnicamente el desarrollo de la propuesta. Se empleó la Investigación de Campo para observa aspectos relevantes de la asociación, descubriendo donde surge el problema y poder estructurar el contenido de la propuesta. Las técnicas como la entrevista y encuesta permitieron obtener información fidedigna, necesaria e importante para el diseño de las estrategias de marketing mix. Con la técnica de observación, se obtuvo información verídica del objeto de estudio, para identificar el problema. Se observó paso a paso el procedimiento de elaboración de las artesanías, los aspectos relacionados al estado actual del problema a resolver. La tesis consta de los siguientes capítulos o segmentos principales: En la introducción constan los antecedentes investigativos, objetivos orientados al tema y la justificación del tema para el desarrollo de las estrategias de marketing Mix. Capítulo I (Marco teórico). Es una composición de los contenidos y opiniones más trascendentes de distintos autores, con el análisis adecuado, que inicia desde el objeto de investigación que son las estrategias de marketing mix, de esta manera se desarrollan conceptos vinculados con los temas de marketing: Estrategias de marketing mix, merchandising, etc. Para tener bases en la elaboración de estrategias de marketing mix que tiene como fin dar a conocer los productos e incrementar las ventas en el sector. Capítulo II (Marco Metodológico). Trata sobre la metodología y técnicas empleadas en la investigación para el análisis de la asociación y los aspectos que ha originado el desconocimiento de los productos que ofertan las artesanas, se analizó la muestra, con esta información recopilada se desarrolló las estrategias de marketing mix. Capítulo III (Marco Propositivo). Trata acerca del desarrollo de las estrategias de marketing mix para la asociación artesanal Mujer y Medio Ambiente, el cual tiene como 3 enfoque principal mejorar la publicidad de la empresa, optimizando así la rentabilidad por medio de herramientas técnicas actuales para promoción y difusión que permitan cumplir los objetivos planteados. Aporte Teórico.-Se considera trascendental debido a que servirá también para futuras investigaciones bibliográficas sobre estrategias de marketing mix, las cuales se enmarcan en la mejora continua de los negocios. Además la propuesta que se pretende generar, necesariamente se requiere de la asociación, porque mediante la aplicación de mecanismos de promoción en base a las necesidades actuales y aplicaciones tecnológicas, mejorará la realidad local. El estudio desarrollado servirá como una herramienta de gestión del marketing, para obtener datos relevantes que permitan impulsar y difundir un producto turístico, específicamente de la asociación artesanal Mujer y Medio Ambiente. El tema a desarrollar se considera importante por que servirá también para futuras investigaciones bibliográficas sobre estrategias de marketing para la mejora continua de los negocios. Además la propuesta que necesariamente es requerida en la asociación porque permitirá su para que desenvolvimiento eficaz, en un mercado globalizado y cada vez más exigente. En el aspecto económico mejorarán los ingresos de divisas en la asociación con mayor afluencia de turistas nacionales y extranjeros, y con ello las artesanas mejorarán su nivel financiero. En el aspecto ambiental no causara ningún impacto negativo, el entorno natural es imprescindible además los productos son cien por ciento ecológicos es un aspecto muy importante. También aporta al fortalecimiento cultural de la parroquia y el cantón, al tener visita de turistas nacionales y extranjeros las personas que residen en estas zonas, mantendrán sus tradiciones y cultura, como atractivo turístico, gastronomía, etc. La novedad que se empleara en la investigación será la aplicación de estrategias de marketing mix, las web 2.0, blogs, una tienda virtual. etc. que servirán para lograr una efectiva promoción de las artesanías debido que resulta muy novedoso, hoy en día por 4 medio de la tecnología se puede llegar a diversos mercados, en donde el cliente puede interactuar con la empresa, además el fácil acceso a estas páginas conocimiento del producto turístico según su preferencia. 5 que faciliten el CAPÍTULO I MARCO TEÓRICO 1.1Origen y evolución del marketing Según (Escobar A. , 2011, pág. 31) el origen y evolución de marketing se fundamentan en la visión de Kotler: de la orientación del producto a la orientación de responsabilidad social del marketing; más allá de la orientación al consumidor además menciona que el marketing inicia con la Revolución Industrial por los años 1870 hasta 1930 en países como EE UU y España donde se orientan hacia la producción, donde el principal objetivo era cubrir una demanda muy superior a la oferta, en esta etapa no existía un sistema de marketing dentro de las empresas. Desde los años 70 las empresas empiezan una orientación al marketing, en esta etapa la oferta es mayor a la demanda, por lo que existe la necesidad de estimular a la demanda, debido a la gran competencia que existe en el mercado, empiezan estudios sobre el comportamiento del consumidor, En los años 80 el concepto de marketing se amplia, para incluir los momentos antes y después de la compra, y no tener una pura relación de intercambio. A partir de los años 90 se considera que el marketing debe generar una ventaja competitiva sostenible. (Ibíd. 2011, p.33) S.N. A partir de la década de los 90 el principal objetivo de las empresas es mantener una relación duradera con el cliente, de esta manera asegura la satisfacción del cliente y la rentabilidad de la empresa, y es aquí donde tiene sus inicios el marketing. “La mercadotecnia empieza con las necesidades de los clientes reales o potenciales de la empresa, realiza un plan coordinado de productos y programas para satisfacer tales necesidades y sus utilidades se derivan de la satisfacción del cliente.” Laura Fischer 1986. Según las perspectivas de los autores mencionados anteriormente, el marketing ha pasado por varias etapas teniendo su inicio a partir de la revolución industrial, evolucionado notablemente con el pasar del tiempo, existen diversos paradigmas, no hay una teoría general, sino que hay un conjunto de teorías, cada una analizando el marketing desde una única perspectiva. 6 1.2. Análisis de las distintas posiciones teóricas sobre el objeto de transformación 1.2.1.- Marketing. “Marketing, más que ninguna otra función de la empresa, se ocupa de los clientes. En concreto, marketing se encarga de la gestión de las relaciones rentables con los clientes.” (Martínez, 2015, pág. 18) (Lambin J. , 1995) El marketing es el proceso social, orientado hacia la satisfacción de las necesidades y deseos de los individuos y organizaciones, por la creación y el intercambio voluntario y competitivo de productos y servicios generadores de utilidades. (Kotler, Armstrong., 2011) El marketing se orienta en la creación del valor para el cliente y construcción de relaciones fuertes, en un entorno global de alta tecnología y en constante cambio comprende los deseos y necesidades del consumidor además entrega valor, satisfacción, a cambio de captar valores de los clientes en forma de ventas, utilidades y capital del consumidor. Para (Escudero, 2015, pág. 8) El marketing es un conjunto de acciones empresariales encaminadas a facilitar la transición de los productos y servicios de la empresa, también implica conocer el entorno, y el mercado, a los consumidores y clientes interactuar con el consumidor-cliente-usuario, proponer soluciones, ofrecer productos adecuados y atractivos. Según la ideología de los autores antes mencionados, marketing es una herramienta indispensable que permite conocer el perfil del cliente y el entorno en el que se maneja la empresa, prever los cambios a mediano o largo plazo que se puedan presentar y desarrollar estrategias adecuadas para la organización además su principal objetivo es satisfacer las necesidades del cliente, manteniendo una relación eficaz favoreciendo ambas partes. 1.2.1.1. Estrategias de marketing. “Las estrategias de marketing son el arte y la ciencia de elegir mercados meta con los cuales se puede crear relaciones rentables, el principal objetivo es encontrar, atraer, retener, y aumentar los consumidores meta al entregar y comunicar valor para el cliente” (Armstrong, 2011). 7 Por otra parte (Lambin, 2009) señala que, marketing estratégico son las líneas maestras de comunicación y comercialización de la empresa, para aprovechar las oportunidades del mercado, trazando los objetivos y los caminos que luego deberán seguir las tácticas de mercadotecnia para lograr un mayor resultado con la menor inversión y esfuerzo, definiendo el posicionamiento de la empresa frente al mercado elegido para ser destinatario de las acciones de comunicación y venta. Según las distintas perspectivas de los autores mencionan que, las estrategias de marketing nos permiten conocer el mercado meta, su entorno y aprovechar las oportunidades de la mejor manera siendo cuyo principal objetivo mantener una relación con el cliente, logrando fidelizarlo para incrementar la rentabilidad de la empresa. 1.2.1.2. Marketing estratégico. “El marketing estratégico prevé la evolución del mercado de referencia e identifica los diferentes productos y segmentos actuales potenciales, comprendiendo el mercado y el entorno” (Escudero, 2015, pág. 12) (García, 2002) Añade que una adecuada estrategia de negocios globales se apoya en seis elementos: un programa de marketing, investigación y desarrollo, planificación y diseño. Fabricación o localización y recursos humanos financieros, decisiones claves, centradas en aspectos específicos y críticos para el futuro de la organización (Lambin J. , 1995) Se puede definir el marketing estratégico como un análisis sistemático y continuado de las características del mercado y del desarrollo de conceptos o de productos rentables, orientado orientados hacia grupos de consumidores determinados, teniendo en cuenta la competencia y procurando alcanzar una ventaja competitiva defendible a largo plazo. Los autores concuerdan que el marketing estratégico es un análisis metódico y prolongado del mercado, cuyo objetivo principal es orientar y potencializar la empresa para su desenvolvimiento eficaz en el mercado, incrementando su competitividad. 1.2.1.3. Finalidad de las estrategias de marketing. Según (Ricaurte, 2010) esta finalidad se basa en: 8 a. Descripción del entorno de la empresa: Permite conocer el mercado, competidores, legislación vigente, condiciones económicas, situación tecnológica, demanda prevista. b. Control de la gestión: Prevé los posibles cambios y planifica los desvíos necesarios para superarlos c. Alcance de los objetivos. Responsabilidades de los implicados encajan sus actividades en el conjunto de la estrategia. d. Optimizar el empleo de recursos limitados: Los eventos que pueden aparecer, modificando ideas y los objetivos previos. f. Organización y temporalidad: Programar las actividades de manera que puedan aprovecharse todas las circunstancias previsibles para llevar a cabo el plan dentro de los plazos fijados. g. Analizar los problemas y las oportunidades futuras: El análisis problemas permite buscar soluciones, descubrir oportunidades favorables que se hayan escapado en un análisis previo. Según la opinión de autor, la finalidad de las estrategias es un estudio de mercado, prevé posibles cambios, modificar ideas, llevar a cabo el plan dentro de los plazos fijados, el análisis previo; so n los diferentes aspectos que la empresa debe tomar en cuenta para su desempeño eficaz. 1.2.1.4. Marketing mix “El conjunto de herramientas tácticas controlables de mercadotecnia que la empresa combina para producir una respuesta deseada en el mercado meta. La mezcla de mercadotecnia incluye todo lo que la empresa puede hacer para influir en la demanda de su producto” (Kloter P. , Fundamentos del Marketing, 2007). El marketing mix es un concepto que se utiliza para nombrar al conjunto de herramientas tácticas controlables en base a las 4 P´ de marketing para cumplir con los objetivos deseados. “El marketing –mix, o mix de marketing, de puede definir como la combinación de las 9 diferentes funciones, recursos e instrumentos de los que dispone la organización para alcanzar los objetivos comerciales o sociales establecidos” (Martínez, 2015, pág. 13) Está compuesto por la totalidad de las estrategias de marketing que apuntan a trabajar con los cuatro elementos conocidos como las Cuatro P: Producto, Precio, Plaza y Promoción (Publicidad). El marketing mix apela a diversos principios, técnicas y metodologías para incrementar la satisfacción del cliente a partir de la gestión de las mencionadas Cuatro P. Para (Staton W. , 2011) el marketing mix son las herramientas o variables de las que dispone el responsable de la mercadotecnia para cumplir con los objetivos de la corporación, la empresa usa esta estrategia cuando busca acaparar mayor clientela. Según la opinión de los autores citados sostienen que el marketing mix son una serie de instrumentos tácticas que se adoptan para combinarlos y alcanzar los diferentes objetivos planteados. 1.2.1.5. Las 4 P’s del Marketing Según (Kloter P. , 2007) Las 4 P´s han venido siendo utilizadas desde hace varias décadas, ya que con ellas se puede lograr de manera más fácil y rápida el objetivo al que quiere llegar la empresa, en este caso tratándose de mercadotecnia es la venta de un producto o servicio. Así mismo con el uso de las mismas se puede ir conociendo el comportamiento del consumidor, ya que antes de decidir vender un producto/servicio tenemos que conocer las necesidades del cliente de esta manera poder definir el mercado al cual nos vamos a enfocar. 1.2.1.6. Precio El precio es la herramienta de marketing ara la que es más difícil realizar un plan. La fijación del precio del producto es crítica ya que debe ser suficientemente alto para cubrir los costos y conseguir un beneficio, y debe ser suficientemente bajo como para ser competitivo (Ídem, Pag.118). SN. “El precio es considerado un elemento flexible, ya que a diferencia de los productos, este 10 se puede modificar rápidamente.” (Jhonson, 2011) 1.2.1.7. Producto “Sostiene que los consumidores preferirán aquellos productos que ofrezcan gran calidad, rendimiento e innovación y, por consiguiente la organización debe realizar un esfuerzo constante para mejorar sus productos”. (Pinto, 2001, pág. 19) Un producto es más que un simple conjunto de características tangibles. Los consumidores tienden a ver los productos como conjuntos complejos de beneficios que satisfacen sus necesidades. Al desarrollar un producto lo primero que se debe identificar son, las necesidades centrales de los consumidores haciendo que el producto los satisfaga, luego desarrollar el producto real y encontrar formas de aumentarlo a fin de crear un conjunto mayor de beneficios, así crear mayor satisfacción a los consumidores. (Kloter P. , 2007) El producto es un bien tangible o intangible que puede ser ofertado al mercado para satisfacer sus necesidades, cumpliendo con las expectativas del cliente. 1.2.1.8. Plaza Las actividades de la empresa que ponen al producto a disposición de los consumidores meta. La mayoría de los productores trabajan con intermediarios para llevar sus productos al mercado. Estos intermediarios su vez, utilizan los canales de distribución consisten en un conjunte de individuos y organizaciones involucradas en el proceso de poner un producto o servicio a disposición del consumidor. (Kloter P. , 2007) 1.2.1.9 Promoción (Hiebing, 1994) La promoción es una herramienta de marketing muy poderosa corto plazo. La clave consiste en establecer primero los objetivos y las estrategias de promoción para después desarrollar las ideas innovadoras adecuadas al mercado.se define ala como una actividad que proporciona un incentivo adicional, animando el mercado objetivo para obtener un incremento en el comportamiento de compra a corto plazo. 11 1.2.2. Turismo Según la organización mundial del turismo OMT (2013), el turismo comprende las actividades que realizan las personas durante sus viajes y estancias en lugares distintos al de su entorno habitual, por un período consecutivo inferior a un año y mayor a un día, con fines de ocio, por negocios o por otros motivos. 1.2.2.1. Marketing de servicios. (Hoffman, 2012) Indica el uso del marketing de servicios como arma competitiva desde una perspectiva, el marketing se visualiza no sólo como herramienta para las empresas de servicios, sino como un medio de ventaja competitiva para las empresas que comercializan bienes en la parte tangible del continuo del producto es decir busca la satisfacción de las necesidades de los clientes mediante actividades en las cuales no existe un bien físico de intercambio o, en su defecto, el intercambio del bien físico es accesorio a la transacción misma. El autor menciona que el marketing de servicios busca la satisfacción total de los clientes, es decir un servicio que no necesariamente puede ser tangible, el valor agregado o un bien complementario que posee la empresa para cumplir con las expectativas que tiene el consumidor. 1.2.3. Merchandising. (Bastos, 2007) Menciona que es un sentido amplio, un estudio de un conjunto de técnicas de estudios y de técnicas de aplicación realizados por distribuidores y fabricantes con miras a acrecentar la rentabilidad del punto de venta y la introducción de productos mediante una adaptación de acuerdo a las necesidades del mercado, a través de la presentación apropiada de la mercancía. El merchandising son técnicas que se utilizan en un punto de venta para motivar e acto de compra con el fin de promover el producto, tomando en cuenta el lugar donde se coloca el producto, o el funcionamiento del mismo instrumento despejando dudas y generando expectativas. 12 1.2.3.1. Oferta. “La oferta se define como aquella que provoca o motiva el desplazamiento del turista a un destino concreto, y por otro lado la oferta turística complementaria, que se identifica con aquella que contribuye a diversificar las actividades del turista en el destino, que engloba los bienes y servicios que complementan el producto turístico” (Pulido, 2011). Según el autor menciona que, la oferta es aquellos bienes y servicios que se ofrecen en el mercado, se puede definir también como aquella que motiva a desplazamiento del cliente y contribuye a diversificar las actividades en su destino a cambio de una transacción. 1.2.3.2. Demanda. (Pinto, 2001, pág. 26) Opina que la demanda total del mercado de un producto es el volumen total que compraría un grupo definido de consumidores, en un área geográfica definida, en un tiempo determinado y en un entorno de mercadotecnia preciso. El estudio de la demanda turística resulta fundamental para planificar y gestionar las actividades y los destinos turísticos. La medición de tres de sus variables, el volumen de visitantes, el perfil de visitantes y el gasto turístico, permite averiguar el número de turistas que visita el destino, la duración de las estancias, la procedencia de los turistas o las motivaciones que originaron el viaje. (Cooper, 2010) Los expertos mencionan que la demanda se la puede medir según ciertas variables como puede ser por, el número de visitantes, el perfil del cliente, procedencia el consumo en su estadía por ende desarrollar estrategias enfocadas al servicio pleno de los mismos además el estudio de la demanda permite conocer cuáles son, los recursos turísticos que cuentan con una mayor afluencia de público y cuales pueden adecuarse para complementar la oferta existente. 1.2.3.3. Segmentación de mercado. Para (Escudero, 2015, pág. 82) la segmentación del mercado consiste en dividir el mercado total en un número limitado de segmentos formados por grupos homogéneos de clientes y divergentes entres sí; la segmentación es una estrategia empresarial de elaboración de diferentes planes de marketing( producto, precio, distribución y comunicación)para llegar a los diversos segmentos. 13 “La segmentación del mercado es una técnica para subdividir el mercado en conjuntos homogéneos de consumidores que permitan diseñar estrategias de marketing adecuadas de acuerdo a su edad, sexo, nivel de ingresos, etc.” (Pinto, 2001, pág. 32) Es el proceso de dividir un mercado en distintos grupos de compradores que pueden requerir productos y/o marketing mix diferentes. Para llevar a cabo una buena segmentación, se debe tomar en cuenta los principales criterios como: Edad, sexo, ocupación, ingresos, educación, estilo de vida, frecuencia de compra, actitud hacia el producto, disponibilidad para la compra (Kloter P. , 2012). Según los autores citados, mencionan que, segmentar el mercado es fragmentar el mismo en diferentes grupos, para conocer el perfil real del cliente, tomando en cuenta las características que el mercado posea. 1.3 Valoración crítica de los conceptos principales de las distintas posiciones teóricas sobre las estrategias de marketing mix. Se puede mencionar que las estrategias de marketing mix son importantes en la organización empresarial, y se utiliza principalmente para el logro de metas en combinación de los recursos y supervisión de las actividades. Además añade (Díaz, 2013) que las estrategias de marketing tiene como objetivo orientar el crecimiento de la empresa, analizar a la demanda con relación a la potencialidad de la empresa, estudiar la competencia y el entorno. Para que una estrategia de marketing (mezcla de mercadotecnia) sea eficiente y eficaz, ésta debe tener coherencia tanto entre sus elementos, como con el segmento o segmentos de mercado, (M.A., 2013). Las estrategias son un medio para alcanzar los objetivos a largo plazo de una empresa, la adopción de los cursos de acción y la asignación de recursos necesarios para su cumplimiento. (Pinto, 2001) Según (Lamb, Hair, MacDaniel., 2002), los objetivos fundamentales de la mayoría de los negocios son supervivencia, obtención de utilidades y crecimiento. El marketing estratégico contribuye directamente a alcanzar estos objetivos también el identificar las 14 necesidades o deseos de los consumidores para luego satisfacerlos de la mejor manera posible. (Kotler, Armstrong., 2011) Definen al marketing como un proceso social y administrativos por el que individuos y grupos obtienen lo que necesitan y desean a través de la creación y el intercambio de productos y de valor con otros. En la asociación artesanal el deficiente manejo de estrategias de marketing para la promoción de la asociación artesanal mujer y medio ambiente no han podido lograr un adecuado desarrollo que les permita obtener ganancias netas o fijas. Esto ha provocado un retraso o estancamiento, además de no contar con los equipamientos necesarios para poder desarrollar adecuadamente su trabajo. 1.4 Análisis crítico sobre las estrategias de marketing mix en la Asociación Artesanal Mujer y Medio Ambiente. Las estrategias son de suma importancia para que la asociación pueda desenvolverse de forma eficaz en el mercado a largo plazo, con las directrices correctamente marcadas tomando en cuenta lo que se va hacer, y también el para qué. Para iniciar este proyecto se realizó el análisis minucioso y un estudio en el que se determinó que no existe y no se han aplicado ningún diseño de estrategias de marketing mix para la promoción de las artesanías en cabuya realizadas por la asociación artesanal Mujer y Medio Ambiente debido a que la asociación no se ha enfocado correctamente por su inexperiencia en marketing. El desconocimiento, su nivel de escolaridad y falta de asesoría de estas herramientas tan indispensables de la empresa. Por ende teniendo un desarrollo empírico y sin conocimientos especializados e impulsadas únicamente por su deseo de salir adelante, la utilización de estrategias de marketing mix junto con un adecuado conocimiento de las mismas puede lograr un desarrollo económico-productivo de la asociación. Estos instrumentos tácticos si se emplean apropiadamente pueden contribuir de forma positiva en el desarrollo de la empresa, por ello se pretende realizar una propuesta basada en conceptos de especialistas en el tema de estudio para elaborar tácticas novedosas y efectivas, que servirán para lograr una eficaz promoción de las artesanías llegando a los distintos segmentos de mercado que se pretende captar. 15 1.5 Conclusiones parciales del capitulo Para realizar el desarrollo adecuado de las estrategias de marketing mix es necesario un proceso investigativo metódico minucioso, donde distintos segmentos de mercado deben ser tomados en cuenta para su desarrollo estrictamente ineludible para conseguir el éxito en el mercado. Según la opinión de varios autores podemos comprender la realidad de las estrategias de marketing mix y sus efectos en cuanto a su desarrollo y evolución, siendo estos elementos los que determinan el éxito de una empresa. En la evolución del marketing la globalización, la tecnología y el Internet, están generando efectos importantes sobre la sociedad, modificando los hábitos, costumbres, necesidades, forma de vivir y otros factores, que hacen que el mercado cambie con mayor rapidez y por ende es necesario emplear en la asociación el uso de herramientas tecnológicas. Las estrategias de marketing mix, elaboradas adecuadamente se puede trazar objetivos que la empresa desee alcanzar, de esta manera aumentar la productividad y rentabilidad de la misma. 16 CAPÍTULO II MARCO METODOLÓGICO Y PLANTEAMIENTO DE LA PROPUESTA 2.1 Caracterización del sector 2.1.1 Cantón Cotacachi La ciudad de Cotacachi se encuentra ubicada a 15 minutos de Otavalo, siguiendo la Panamericana Norte y tomando un ramal al occidente su temperatura ocila entre los 15°C y 18°C. Famoso por el impecable acabado de sus trabajos hechos en cuero y elaborados a mano. Los fines de semana son una buena oportunidad para ver a los artistas trabajar y sorprenderse por lamaestría que demuestran en el arte de la talabartería. Las parroquias que pertenecen al canton son: El Sagrario, 6 de Julio de Cuellaje,San Francisco, Apuela, Quiroga, Garcia Moreno, Plaza Gutièrrez, Vacas Galindo, Imantag, Peñaherrera. Gráfico Nº 1 Mapa del Cantón Cotacachi Fuente: http://app.sni.gob.ec Compilado por: Lidia Chuquín. 17 2.1.2. Plaza Gutiérrez Es una parroquia del Cantón Cotacachi ubicada en la zona de Intag se encuentra 104 km de la capital. Este valle es una reserva natural que permite la observación de flora y fauna exótica, esta zona se extiende hasta Esmeraldas en la Costa. 2.1.3. Geografía La parroquia Plaza Gutiérrez se localiza en el valle de Intag es una zona subtropical que se encuentra localizada a 39 km al oeste del cantón Aquí podemos encontrar una gran variedad exótica de flora y fauna dignas de ser observadas. La topografía es variada con una altitud, que va desde los 3000m.s.n.m a 2400 m.s.n.m, 2.1.4. Clima En este valle predomina un clima templado, con temperaturas que oscilan entre los 10º C. a 25º C. El valle de Intag es un lugar privilegiado para los amantes de la naturaleza, debido a sus fabulosos atractivos como son: el Río Intag, Balneario de Nangulvi, Río Cristo pamba, Tolas de Gualimán, Bosque Protector Azabí. Debido a las características geográficas de la zona y al desarrollo turístico de la misma se hace factible la producción de artesanías elaboradas con cabuya y la comercialización, las artesanías son elaboradas manualmente por un grupo de hábiles artesanas. 2.2. Descripción del Proceso Metodológico 2.2.1 Modalidad de investigación Cuali-cuantitativa Se detallo las condiciones en que se encuentra la empresa, conocer sobre sus hábitos, costumbres, maneras de pensar y proceder en la elaboración de las artesanías en cabuya que posee la asociación las cuales motivan a la visita de turistas nacionales y extranjeros, y el por qué respecto al desarrollo de la empresa. En lo referente a la modalidad cuantitativa, es importante el respaldar la investigación a través de la estadística y cálculos puntuales sustentados en cifras reales; mismas que intervinieron en la tabulación de las encuestas aplicadas y validar los datos obtenidos. 18 2.2.2 Tipos de investigación Investigación Bibliográfica.- Permitió incorporar información, examinadas sobre los libros, manuales, informes, sitios web y revistas, garantizaron técnicamente el desarrollo de la propuesta. Investigación de Campo.- Se empleó para identificar aspectos relevantes de la asociación, descubriendo donde surge el problema y poder estructurar la propuesta. Mediante este tipo de investigación obtuvo información relevante que nos ayudó en el desarrollo del proyecto y de igual manera conocer la realidad de la asociación, los procesos que se realizan y la historia y desarrollo de la misma mediante el punto de vista de las socias. Investigación Descriptiva.- Se utilizó para la recopilación y análisis, permitió definir el proceso en la realización de las artesanías y de la asociación en sí. 2.2.3 Métodos, Técnicas e Instrumentos 2.2.3.1 Métodos: Se aplicaron los siguientes métodos: Analítico Sintético.- Los datos de la investigación son sintetizados en forma de redacción, de igual manera la información captada (bibliográfica y de campo). Además para análisis de causas y efectos de las partes que componen el problema a resolver también analizar y clasificar la información obtenida mediante las entrevistas. Inductivo – Deductivo.- Se logró argumentar las conclusiones para señalar las verdades contenidas en la situación general. En este trabajo de investigación sirvió para partir de observaciones de los procesos administrativos y conceptos de expertos de cómo se debe diseñar planes de marketing, de tal forma dar solución resolviendo las causas y suprimiendo aquellos efectos negativos. Histórico – Lógico. Para descubrir los procedimientos históricos que se investiga desde su origen hasta la actualidad. Sirvió para conocer la evolución y desarrollo de la asociación artesanal. 19 2.2.3.2. Técnicas: Las técnicas que se empleó para la recopilación de información fueron las siguientes: Entrevista.- Se aplicó esta técnica con la finalidad de conocer la opinión de la presidenta de la asociación sobre los mecanismos a través de los cuales dan a conocer los productos a los clientes. Encuesta.- Fue elaborada con la finalidad de conocer la opinión que tienen los clientes sobre los productos que ofrece la asociación. 2.2.3.3. Instrumentos El instrumento de la entrevista fue una guía de entrevista la cual consto de diez preguntas, la misma se aplicó a la presidenta de la asociación. El instrumento de la encuesta fue un cuestionario con respuestas de opción múltiple, el mismo fue aplicado a los turistas nacionales y extranjeros que visitan el cantón Cotacachi. 2.3. Población En el desarrollo de la presente investigación se consideraron el total de 126.495 turistas nacionales y extranjeros que visitaron el cantón Cotacachi sin distinción de sexo con capacidad de demanda de los productos artesanales. En el año 2013 según los datos de la Cámara de Turismo de la ciudad y la investigación del Municipio local. 2.4. Muestra La muestra comprende el número de personas encuestadas, el cual se determinó en la siguiente formula del total de la población. Formula: n= Z2PQN . E2(N-1) +PQZ2 20 Donde: n = Muestra. Z= Nivel de confianza (1,96) P= Probabilidad que se cumpla (0,5) Q= Probabilidad que no se cumpla (0,5) E= Error máximo admisible 6 % N= Población (168.734) N-1=corrección mayor de 30 Desarrollo de la fórmula: 126495(0,5) 2 (1,96) 2 n= . 2 (0,05) (126495-1) + (0,5) n= 126495 (0,25) (3,8416) 2 (1,96) 2 . 0,0025 (126494) + (0,5) (0,5) (3,8416) n= 126495(0,9604) . 316,235+1,9208 n= 121485,798 . 318,1558 n= 382 21 2.5. Análisis e interpretación de resultados. Análisis de la Entrevista aplicada a la Presidenta de la Asociación a Artesanal Mujer y Medio Ambiente. Según la entrevista realizada a la presidenta de la asociación artesanal mujer y medio Ambiente Marlene Almeida quien nos brindó información relevante de la asociación y de los productos artesanales que elaboran. Quien menciona que no se han aplicado estrategias de marketing mix en la asociación, por ello la sociedad ha tenido un desarrollo inadecuado en el mercado. Por el nivel de escolaridad, además existe un analfabetismo tecnológico, lo cual ha imposibilitado un aprovechamiento apropiado de las estrategias de promoción existentes teniendo un desarrollo erróneo, Manifiesta que con una adecuada aplicación de las estrategias de marketing se llegará a los distintos segmentos de mercado e infaliblemente se incrementará el ingreso de ventas. Además está de acuerdo en promocionar sus productos de forma estratégica y apropiada ya que el mercado es muy competitivo además es un ingreso económico adicional muy importante, añade también que los productos que mayor aceptación han tenido son los bolsos, tapetes, hamacas, cestas. Mencionan que la gama de productos es diversa y están dirigidos a todos los segmentos de mercado, no han realizado capacitaciones respecto a marketing en general ya que depende de ponerse de acuerdo con las socias , sin embargo tampoco se la ha llevado a cabo por la falta de tiempo debido a las actividades cotidianas entre otros factores Análisis de la Encuesta aplicada a los turistas y extranjeros que visitan en Cantón Cotacachi. De acuerdo a las encuestas realizadas a los turistas nacionales y extranjeros que visitan el cantón Cotacachi se obtiene como resultado, que los productos artesanales elaborados en cabuya tienen gran acogida por parte de los turistas nacionales extranjeros que ingresan a la localidad, de todas las edades y género. 22 y más aún por los Además se pudo analizar que la asociación artesanal Mujer y Medio Ambiente tiene el potencial necesario para la producción de sus artesanías en serie así como la exportación de las mismas y cumplir con las expectativas que requiere la demanda. Y fomentar el desarrollo que esta asociación necesita En las encuestas se resaltan que la gama de productos que se oferta en la asociación tienen gran acogida por parte de la demanda debido a que son productos económicos, de calidad , exclusivos además son cien por ciento ecológicos, se puede evidenciar también que con una adecuada promoción se puede llegar a diversos mercados. Cabe indicar que la frecuencia de compra de los productos en su mayoría suelen ser semestralmente y trimestralmente debido a que los turistas suelen frecuentar sus visitas a la zona y siempre optan por comprar en algunos puntos de venta que se oferten las artesanías. Los resultados obtenidos de las encuestas realizadas indican que los turistas prefieren adquirir los productos en ferias artesanales, exposiciones de arte, también resulta conveniente mantenerse informados en cuanto a productos en sitios web. Según los encuestados lo más relevante al adquirir un producto es el diseño puesto que es lo que llama más la atención antes de realizar una compra la impresión a primera vista, lo que resulta conveniente al mostrar productos novedosos y cumplir con las expectativas que tienen los clientes en un mercado sumamente competitivo, con respecto al desarrollo de estrategias de marketing mix es muy importante puesto que nos encontramos en un mercado global sumamente competitivo cada vez más exigente. 23 2.6 Esquema de la propuesta Gráfico Nº 2 Esquema de la propuesta Esquema de la Propuesta Análisis Interno Análisis Situacional -Introducción -Justificación -Objetivos Fijación de las estrategias de Marketing -Localización -Descripción de la asociación -Descripción del producto Desarrollo de las estrategias Articulación Análisis Foda Anásis del mercado -Fortalezas -Debilidades -Oportunidades -Amenazas de acciones Mecanismos de difusión y control Presupuesto -Segmentación -Mercado meta -Perfil del cliente -Competencia 24 2.7. Conclusiones parciales del capítulo Los métodos, técnicas, instrumentos y aporte bibliográfico de diferentes autores fueron de gran apoyo, para proceder en la investigación y obtener resultados verídicos. La entrevista, con la presidenta de la asociación permitió obtener información específica y fidedigna, la forma como se maneja, las responsabilidades, y su apreciación sobre las distintas posiciones del proyecto planteado. Las encuestas aplicadas a los turistas nacionales y extranjeros proporcionaron resultados relevantes a base de ellos desarrollar las estrategias para el propuesta, además permitió recopilar información relevante sobre la gama de productos que llama la atención de los clientes. Los estudios realizados a los encuestados, coinciden en que los factores en su elección antes de realizar una adquisición, no siempre es el precio, sino detalles como: la calidad, diseño, atención, y se orientan por lo ecológico. El esquema de la propuesta, es la base para estructurar y desarrollar el capítulo tres, y por ende el diseño de estrategias de marketing mix muy necesario para la asociación. 25 CAPÍTULO III DESARROLLO DE LA PROPUESTA. 3.1 Título: “ESTRATEGIAS DE MARKETING MIX PARA LA PROMOCIÓN DE LAS ARTESANÍAS EN CABUYA REALIZADAS POR LA ASOCIACIÓN ARTESANAL MUJER Y MEDIO AMBIENTE.” 3.2 Introducción El Ecuador se ha convertido en uno de los destinos turísticos más reconocidos al nivel mundial debido a la promoción que las jurisdicciones competentes le dan, logrando reconocimientos y galardones como uno de los mejores destinos turísticos del mundo, por ello se ha incrementado la afluencia de turistas al país. El país cuenta con todos los productos, servicios y atractivos turísticos, que los extranjeros pueden apreciar, uno de ellos es el cantón Cotacachi un sitio impresionante por su cultura, gastronomía y las confecciones en cuero. A varios quilómetros se encuentra la parroquia plaza Gutiérrez en donde un grupo de artesanas elaboran productos artesanales los cuales se pretende difundir en la presente propuesta. Debido a que se vive la globalización a nivel empresarial, un mercando cada vez más demandante y exigente con el cual debemos cumplir con sus expectativas que sin importar el tamaño o sector en el que se desenvuelva la entidad se logra mediante la satisfacción al cliente por medio de una eficaz comunicación, forjando un lazo entre empresa y cliente. Es necesario crear tácticas, para que la empresa tenga un trato estable con el cliente, en la cual el interactúe con la empresa y manejar una buena relación y así mejorar el nivel competitivo. Por tal motivo, la presente propuesta es el “Diseño de Estrategias de Marketing Mix” para la “Asociación Artesanal Mujer y medio Ambiente” ubicada en la comunidad de Plaza Gutiérrez, Cantón Cotacachi, Provincia de Imbabura, que permita la publicidad de la empresa y por ende los productos que elaboran, y mejorar su rentabilidad. 26 El desarrollo de la investigación se proyecta alcanzables los objetivos planteados, dando como resultado la ejecución de estrategias que será de utilidad y beneficio para la asociación. 3.3 Justificación e Importancia. La parroquia de Plaza Gutiérrez ubicada en la Zona de Intag, perteneciente al cantón Cotacachi presenta las condiciones necesarias por su ubicación, para el desarrollo de las actividades artesanales en cabuya y su posterior comercio; además ha tenido un notable crecimiento turístico en los últimos años, debido a sus fabulosos atractivos como son: el rio Intag, balneario de Nangulvi, rio Cristo pamba, tolas de Guarimán y el bosque protector Azabí. Según los distintos puntos de vista de los expertos, sobre las estrategias de marketing mix se obtiene una visión más clara para desarrollar una táctica adecuada y efectiva que permita enfocarnos en el captar el mercado objetivo de acuerdo a su perspectiva, tomando en cuenta su evolución, cambios, ventajas y oportunidades de mejoramiento constante. Las estrategias que se pretenden emplear son la promoción mediante las redes sociales más populares, blog, página web, una tienda virtual, trípticos, afiches, hojas volantes. El diseño de estrategias de marketing mix para la promoción de las artesanías en cabuya de la Asociación Artesanal Mujer y Medio Ambiente es muy importante, ya que va enfocada al desarrollo empresarial y personal de un grupo de mujeres pues las artesanas tienen el potencial para lograr un excelente progreso en exportaciones y una producción en serie. 3.4. Objetivos de la propuesta 3.4.1 Objetivo General Promocionar las artesanías en cabuya elaboradas por la Asociación Artesanal Mujer y Medio Ambiente por los medios publicitarios más populares como las redes sociales una tienda virtual, blog, página web, trípticos, afiches ,hojas volantes con el fin de incrementar las ventas de los productos artesanales. 27 3.4.2 Objetivos específicos Realizar un análisis situacional de la Asociación Artesanal Mujer y Medio Ambiente Desarrollar las estrategias de marketing mix de los productos artesanales elaborados por la asociación. Segmentar al mercado en varios grupos con características específicas para conocer un perfil más real y concreto del mercado meta que permita analizar gustos y preferencias de los clientes en cuanto a productos. Crear una página web promocionar las artesanías. 3.5 Desarrollo de la propuesta. 3.5.1 Descripción del lugar La Parroquia Rural Plaza Gutiérrez ubicada en la zona de Intag perteneciente al cantón Cotacachi, es un lugar privilegiado para los amantes de la naturaleza, y artesanías, lo que más le realza de la parroquia es la elaboración de artesanías en cabuya. Gráfico Nº 3 Descripción del lugar Fuente: http://www.radiointag.com Compilado por: Lidia Chuquin 28 Debido a las características geográficas de la zona y al desarrollo turístico de la misma se hace factible la producción de artesanías elaboradas con cabuya y la comercialización justa de los productos en beneficio directo de las artesanas involucradas además de promover la participación y autogestión de sus relaciones socioeconómicas mediante la colaboración que existe entre la asociación y algunas otras asociaciones además del apoyo de la Junta Parroquial. Por lo cual se desarrollan las estrategias de promoción con el fin de potencializar el desarrollo de las actividades económico-productivas de la asociación, para esto se han usado estrategias como son la promoción mediante las redes sociales, un blog, páginas web, una tienda virtual, trípticos. 3.5.2 Descripción de la Asociación La Asociación Artesanal Mujer y Medio Ambiente nace en el año de 1996 por iniciativa de la Sra. Sandra Sthan una mujer estadounidense que después de un viaje se radica en la zona de Intag. Al inicio eran 6 mujeres que se dedicaban a bordar camisetas a mano donde plasmaban los pájaros y elementos significativos de la naturaleza del bosque húmedo de la zona subtropical de Intag, posterior a eso la Sra. Sandra Sthan al observar en un libro las artesanías realizadas en cabuya impulsa a este grupo de mujeres conformado por las señoras: Justina Moquinche, Mercedes Gómez, Norma Bolaños, Ulbia Mediavilla, Fabiola Moquinche y la Sra. Fabiola Díaz; las cuales para ser legalmente jurídicas formaron una asociación para desenvolverse de una mejor manera en el mercado, cuentan con el apoyo de la Junta parroquial, además reciben la colaboración de la Cafetería Toisán (ubicada en la Laguna de Cuicocha), La Red de Turismo de Intag y la Casa de Intag (cafetería ubicada en la ciudad de Otavalo) para vender sus artesanías así mismo como un puesto de ventas en la Laguna de Cuicocha donde cada fin de semana se turnan 2 socias para la venta. La inversión surge con recursos propios, situación que no ha cambiado hasta la actualidad, hoy en día la asociación es conformada por 31 mujeres. Cada artesana que pertenece a la asociación realiza la artesanía con sus propios recursos, cuando esta se vende del total del precio una cantidad no exactamente determinada queda en caja chica para cubrir varios 29 gastos. Se debe recalcar que cada artesanía lleva el nombre o un distintivo de la persona que lo confeccionó para realizar la entrega posterior. (Ver Anexo N°12). Las primeras ventas se realizaron en un espacio de la casa de la Sra. Sandra Sthan lugar que es visitado por turistas internacionales. En la actualidad reciben la colaboración de la Cafetería Toisán (ubicada en la Laguna de Cuicocha), La Red de Turismo de Intag y la Casa de Intag (cafetería ubicada en la ciudad de Otavalo) para ofertar sus artesanías así mismo como un puesto de ventas en la Laguna de Cuicocha donde cada fin de semana se turnan 2 socias para la venta. Se han realizado exportaciones al extranjero mediante convenios con ciertos países, siendo su principal cliente, Japón. Actualmente no existen registros de ventas de los productos vendidos. Elementos o artesanías que son difundidas a nivel internacional con el apoyo de la junta parroquial y la Red de Turismo de Intag. Al tener un desarrollo sencillamente empírico y sin conocimientos especializados e impulsadas únicamente por su deseo de salir adelante, no han podido lograr un adecuado progreso que les permita obtener ganancias netas o fijas. Esto ha provocado un retraso o estancamiento, además de no contar con los equipamientos necesarios para poder desenvolverse adecuadamente en su trabajo. Eso sumado con la falta de coordinación que en la mayoría de los casos es un gran problema. Lo que se puede destacar es el gran empeño y lucha de estas mujeres y su deseo de seguir saliendo adelante y de brindar un mejor futuro a sus familias. En la actualidad la asociación no cuenta con una estructura organizativa definida, se propone un esquema, en el cual se busca generar elementos de organización, planificación, dirección y control. (Ver Anexo N°7) 3.5.3 Descripción del producto Las artesanías son realizadas con la cabuya que es extraída de la penca, la cabuya es tinturada con plantas nativas del sector que permiten obtener una variedad de colores vistosas a las artesanías y posteriormente se hila para tener un tipo de madejas con las cuales las hábiles mujeres realizan bolsos, alfombras, individuales, tapetes, etc., ayudadas con el uso de telares o de agujetas. (Ver Anexo N°25) 30 3.5.3.1 Proceso de la elaboración del producto fase 1. Ver anexo N° (20-25) Gráfico Nº 4 Proceso de elaboración del producto fase 1 Corte de Hojas Recolección Secado Lavado Desfibrado Elaborado por: Lidia Chuquin Gráfico Nº 5 Proceso de elaboración del producto fase 2. Clasificar Confeccionar Teñir Procesar Elaborado por: Lidia Chuquin 31 3.6 Alcance de la propuesta. Las estrategias de marketing mix tienen como finalidad de potencializar el desarrollo de las actividades económico-productivas e incrementar el ingreso de divisas, la asociación se beneficiará con la propuesta, ya que se obtendrá un incremento en el nivel de ventas, y con esto una mayor rentabilidad. Esto será posible con el uso de las herramientas estratégicas de marketing mix mediante la promoción en, redes sociales, blog, trípticos, hojas volantes, afiches, una tienda virtual, pagina web. Obteniendo una relación directa entre la asociación con el cliente. 3.7 Análisis situacional de la Asociación Artesanal “Mujer y Medio Ambiente” Tabla Nº 1 Matriz FODA FORTALEZAS OPORTUNIDADES Ventajas en costes Atraer clientes que buscan belleza natural, productos ecológicos. Habilidades para la innovación de productos Implementar ideas a favor de la empresa. Buena imagen entre los consumidores Productos (marcas) bien valorados en el mercado diferenciados y Los propietarios dispuestos a aplicar nuevas ideas en bienestar de la empresa. Conseguir nuevos segmentos de mercado Ampliar la gama de productos para satisfacer nuevos gustos y preferencias de los clientes Tarifas bajas DEBILIDADES AMENAZAS Malas vías de acceso. Perdida de ventas directas. Analfabetismo funcional tecnológico. Preferencia del turista por otras opciones. Limitada inversión para la promoción de la asociación. Desconocimiento por parte los turistas nacionales y extranjeros de los productos que oferta la asociación. paralización en Investigación y Desarrollo Falta de experiencia en herramientas tecnológicas. utilización de Crecimiento lento en el mercado. Elaborado por: Lidia Chuquin 3.8 Análisis de mercado. Los turistas nacionales y extranjeros que visitan el cantón de Cotacachi lo hacen principalmente por confecciones en cuero, su gastronomía, artesanías, los cuales quieren conocer otros lugares, culturas y disfrutar de su fortuna. 32 3.8.1. Análisis de la oferta. Los productos elaborados por la asociación artesanal cubren la demanda y cumple con todos los requerimientos que exige, debido al estándar de calidad y precios. Se ha estimado la producción de las artesanías que se muestra en la siguiente tabla. Tabla Nº 2 Análisis de la oferta. Tipo de Producción Precio Precio Producción Precio Precio Artesanía Mensual Unitario Total Anual Unitario Total Bolsos 45 $ 12,00 $ 540,00 540 $ 12,00 $ 6,480 Tapetes 25 $ 6,00 $ 150,00 300 $ 6,00 $ 3,600 Billeteras 15 $ 8,00 $ 120,00 180 $ 8,00 $ 1,440 Animales 15 $ 5.00 $ 75,00 75 $ 5.00 $ 900 Correas 20 $ 8,00 $ 160,00 160 $ 8,00 $ 1,920 Lamparas 25 $ 12.00 $ 300,00 300 $ 12.00 $ 3,600 Portavasos 20 $ 4,00 $ 80,00 240 $ 4,00 $ 960 individuales 33 $ 6,00 $ 198,00 396 $ 6,00 $ 4,752 Total 198 $ 61,00 $ 1.623 2,191 $ 61,00 $ 23652 Elaborado por: Lidia Chuquin 3.8.2 Análisis de la demanda. La demanda ha sido analizada de acuerdo al segmento de mercado y el perfil del cliente que cuenta con características relevantes lo que resulta más factible para la empresa al que pretende enfocarse la asociación. De acuerdo a la encuesta realizada, el 52% de turistas nacionales y extranjeros estarían dispuestos a adquirir artesanías, esto se multiplica por los 126.495 personas que constituyen el total de turistas nacionales y extranjeros que visitaron en Cantón Cotacachi 33 en el año 2013 de acuerdo a los datos de la Cámara de Turismo del Cantón, teniendo como resultado un total de: Tabla Nº 3 Análisis de la Demanda Frecuencia Cantidad Porcentaje Personas Tiempo Demanda Cantidad Mensual Mensualmente 65777,4. 16% 10524,38 12 126292,56 Trimestralmente 65777,4. 37% 24337,638 4 97350,552 Semestralmente 65777,4. 42% 27626,508 2 55253,016 5% 328,82 1 Anualmente 65777,4. Total 328,82 223971,932 mensual Meses Total Anual 12 2687663,184 Fuente: Elaboración propia Análisis.- La demanda total actual es de 2687663,184 personas, es decir que existen posibles clientes para la asociación artesanal Mujer y Medio Ambiente. 3.8.3 Segmentación del mercado. Según las encuestas realizadas, se tiene como resultado que los turistas nacionales y extranjeros que se aventuran conocer Cotacachi y sus parroquias están en las edades de 22 a 52 años, los cuales tienen preferencia por productos artesanales debido al proceso de elaboración y aún más si son ecológicos. Segmento 1: Hombres y mujeres entre 22 y 30 años, estudiantes, nacionales y extranjeros con un promedio de ingresos de 340 – 500 dólares, mayoritariamente solteros prefieren informarse por internet, dispuestos a pagar $10,50 por el producto artesanal que son 100 % ecológicos y visitan continuamente el cantón Cotacachi especialmente fines de semana, feriados. Y adquieren productos en su estancia. 34 Segmento 2: Hombres y mujeres entre 31 y 39 años, turistas nacionales y extranjeros con un porcentaje ligeramente mayor de estado civil casados(as), que visitan la localidad a realizar diversos tipos de actividades, extranjeros residentes en la ciudad, profesionales, con ingresos mensuales promedios de $808 a $1,200 dólares, prefieren informarse por internet, están dispuestos a pagar de $12,50 a $15,00 dólares por los productos, realizarían sus consumos con suma frecuencia. Segmento 3: Hombres y mujeres entre 40 y 52 años, mayoritariamente casados, que asisten a practicar la caminata, turistas nacionales y extranjeros residentes en la ciudad, profesionales, con ingresos mensuales promedio entre los $801 a $1.200 dólares, que prefieren informarse por periódicos y televisión, internet, redes sociales, dispuestos a pagar $12,00 dólares por el producto, realizarían sus consumos a menudo. 3.8.4 Mercado Objetivo. Mercado meta Después de realizarse un análisis a los segmentos y sus diversos componentes se determina que nuestro mercado objetivo que la asociación pretende captar es el segmento dos. Para la cual se concluye que son turistas nacionales y extranjeros, cuya edad está entre 31 a 39 años quienes viajan en su mayoría junto a su familia. Posee características importantes que permitirán lograr un desarrollo sostenido de la empresa a largo plazo. 3.8.5 Perfil del cliente Con el resultado de las encuestas, el perfil del cliente debe orientarse a turistas nacionales y extranjeros, hombres y mujeres la mayoría casados entre edades de 31 a 39 años que viajan en compañía de familiares y amigos, visitan especialmente ferias artesanales, motivadas por las artesanías que pueden adquirir. 3.8.6 Análisis de la competencia. Competencia Directa: Por la ubicación de la asociación se menciona que no existe una competencia directa cercana que ofrezca el mismo tipo de productos, debido a que son los únicos productores en la localidad. 35 Competencia Indirecta: En Otavalo a 12,1 km de Cotacachi, se encuentra la Plaza de Ponchos donde se realizan las ferias semanales que ofrecen productos artesanales pero en diferente material. 3.9 Estrategias de marketing Mix. De acuerdo a los análisis realizados en esta investigación se ha diseñado estrategias y metas lo que permitirá a la asociación desenvolverse eficazmente en un mercado totalmente competitivo, la técnica de marketing tiene un especial interés en la promoción por medio del internet, un blog, el uso de las web 2.0, a través de una tienda virtual y paginas en redes sociales (Facebook, Twiter,) wix, tienda virtual, video promocional en windows movie maker. Debido a la información obtenida de la realización de las encuestas, sin dejar de lado publicaciones por medio de trípticos, afiches, hojas volantes, 3.9.1 Resultados alcanzar con la aplicación de estrategias. Fomentar la fidelidad en los clientes actuales. Crear mecanismos de evaluación y control para inspeccionar regularmente las diferentes estrategias para conseguir resultados eficaces. Elaborar los productos de calidad con el objetivo de conseguir la satisfacción plena del cliente. Iniciar el negocio con precios económicos para los productos y desarrollar pequeños incrementos graduales. 36 3.9.2 Desarrollo de las estrategias Estrategia de servicio. Tabla Nº 4 Descripción Estrategias: Base de datos Crear base de datos para enviar mails con la información de promociones, productos de temporada, descuentos a los ESTRATEGIAS clientes frecuentes, fomentando un lazo de fidelidad con cliente, y que perciban la importancia que tienen para la asociación. Importancia: Poseer información con los clientes Alcance: Clientes nacionales y extranjeros Recopilar datos del cliente Tácticas Envió de promociones y descuentos por temporadas (mail) Recursos: Periodo ejecución: Responsable: HUMANO: Administrativas de la asociación de Año 2015 Directivos de la asociación Elaborado por: Lidia Chuquin Tabla Nº 5 Tabla: Modelo de la base de datos NOMBRE FECHA DE CONTACTO VISITA Mail Teléfono Elaborado por: Lidia Chuquin 37 PREFERENCIA 3.9.3 Estrategia de Publicidad. Tabla Nº 6 Página en redes sociales ESTRATEGIA Promocionar los productos que ofrece la asociación a través de las redes sociales como Facebook, Twitter. Para difundir la empresa, donde las personas pueden observar los productos e interactuar con la empresa, se pretende llegar a personas que utilizan las redes sociales con frecuencia. Importancia: Utilizar herramientas tecnológicas de fácil acceso. Alcance: Se pretende llegar por este medio a diversas usuarios que utilizan el internet. -Establecer las redes sociales más populares. -Definir políticas para la creación de la página. Tácticas: -Utilizar la base de datos de los clientes para informales de la página. -Actualización, y publicaciones constantes. HUMANO: Directivas de la asociación. Recursos: TÉCNICOS: Computadora con acceso a internet. FINANCIEROS: el costo de la conexión que se calcula en 70 ctvs., la hora. Periodo ejecución: de Responsable: Año 2015 Presidenta de la asociación Elaborado por: Lidia Chuquin 3.9.3.1 Políticas de administración Página de Facebook La página creada será únicamente administrada por un representante autorizado, la página será usada única y exclusivamente para la promoción de la asociación y los productos artesanales para establecer contacto con posibles clientes. Los comentarios vertidos deberán estar acordes con el tema que ha sido publicado el administrador tendrá la potestad de bloquear y/o reportar a usuarios que mediante publicaciones o comentarios incumplan las políticas mencionadas anteriormente. 38 Fuente: Elaboración propia 3.9.3.2 Twitter Será Administrados bajo la supervisión de la presidenta de la asociación, manteniendo activa la cuenta, actualizando información. Fuente: Elaboración propia 39 3.9.4 Estrategia de Publicidad. Tabla Nº 7 Blog Blog Publicitario para obtener visitas mensuales, también servir como fuente de información relevante donde podemos ingresar ESTRATEGIA información de la asociación a disposición de aquellos medios interesados en el tipo de contenido que se publica. Importancia: Utilizar herramientas de fácil acceso y alcance de todos donde las personas puedan conocer la asociación por ende los productos. Alcance: Se pretende llegar por este medio a diversas personas que utilizan el internet como medio de información. -Establecer las redes sociales más populares. Tácticas: -Definir requerimientos para la creación de la página. -Utilizar los datos de los clientes para informales de la página. HUMANO: directivas de la asociación. TÉCNICOS: Computadora con acceso a internet. Recursos: FINANCIEROS: el costo de la conexión que se calcula en 70 ctvs., la hora. Periodo ejecución: de Responsable: Año 2015 Lidia Chuquin Elaborado por: Lidia Chuquin 3.9.4.1 Políticas de administración Blog Será únicamente administrado por un representante autorizado. Este será usado única y exclusivamente para la promoción de los productos artesanales y la empresa. Los comentarios vertidos deberán estar acordes con el tema que ha sido publicado. 40 El administrador tendrá la potestad de bloquear y/o reportar a usuarios que mediante publicaciones o comentarios incumplan las políticas enumeradas anteriormente. Fuente: Elaboración propia http://mujer-y-medio-ambiente.blogspot.com/ 41 3.9.5 Estrategia de Publicidad. Tabla Nº 8 Tienda Virtual Tienda virtual.- La asociación pondrá a disposición de sus clientes un sitio web en el cual pueden observar imágenes, precios de los ESTRATEGIA productos y adquirirlos fácilmente. Este servicio le da al cliente rapidez en la compra, la posibilidad de hacerlo desde cualquier lugar y a cualquier hora. Estos productos se pagan mediante tarjeta de crédito y se le envían al cliente por correo Importancia: Dar a conocer los productos, características, costos Se pretende llegar por este medio a un sinnúmero de personas que Alcance: utilizan el internet como medio de información. -Establecer páginas novedosas que llamen la atención del cliente. Tácticas: -Definir requerimientos para la creación de la tienda virtual. -Utilizar la los contactos de los clientes para informales de la página. HUMANO: directivas de la asociación. TÉCNICOS: Computadora con acceso a internet. Recursos: FINANCIEROS: el costo de la conexión que se calcula en 70 ctvs., la hora. Periodo de ejecución: Responsable: Año 2015 Lidia Chuquin Elaborado por: Lidia Chuquin 3.9.5.1 Políticas de tienda virtual -Los productos que se encuentran en la tienda son realizados a mano, siendo cien por ciento ecológicos. -Asegurarse de leer las descripciones de los artículos que está considerando comprar, no hay cambios. 42 -El pago tiene un plazo de 5 días después de haber realizado el pedido. Una vez pasado ese tiempo, los pedidos pendientes de pago estarán sujetos a cancelación. -Para los clientes internacionales, son responsables de cualquier carga adicional de aduana e impuestos locales, siempre y cuando sea aplicable. Por favor, revise sus políticas y regulaciones locales en los paquetes internacionales. -No hay devoluciones, la asociación no se responsabiliza de los gastos de envío debidos a una devolución. 43 Fuente: Elaboración propia http://rutadelacabuya.institutoimbabura.com/presta14/ 3.9.6 Estrategia de Publicidad. Tabla Nº 9 Video Promocional Video Promocional en Windows Movie Maker es un programa de edición no lineal de material audiovisual de voz utilizado como medio ESTRATEGIA para difundir y compartir Imágenes información relevante de la asociación. Por medio de este video se va a difundir y compartir Imágenes, Importancia: información relevante de la asociación en las redes sociales. Se pretende llegar a diversos usuarios que utilizan las redes sociales y Alcance: se interesan por lo novedoso. -Crear el video promocional. -Cargar fotografías de la asociación y los procesos de elaboración de Tácticas: los productos -Utilizar la base de datos de los clientes para informales del video. -Actualización, y publicaciones constantes. HUMANO: Directivas de la asociación. TÉCNICOS: Computadora con acceso a internet. Recursos: FINANCIEROS: el costo de la conexión que se calcula en $,00 la hora. Periodo de Año 2015 ejecución: Responsable: Lidia Chuquin Fuente: http://www.ite.educacion.es 44 Fuente: Elaboración propia https://www.youtube.com/watch?v=olXVL5JDUpE&feature=youtu.be 3.9.6.1 Políticas de video promocional La asociación da a conocer sus productos de una manera más económica, directa y divertida en Youtube, con un contenido potente y que tenga relevancia. Fácil de accesibilidad para los lectores y seguidores. Que puedan votar sin problemas, comentar, clasificar e incluso incrustar el vídeo en sus sites. 45 3.9.7 Estrategia de Publicidad. Tabla Nº 10 Página web wix (ver anexo 27) Página web.- La asociación pondrá a disposición de sus clientes un sitio web en el cual pueden observar imágenes, precios de los productos y adquirirlos fácilmente. Este servicio le da al cliente ESTRATEGIA rapidez en la compra, la posibilidad de hacerlo desde cualquier lugar y a cualquier hora. Estos productos se pagan mediante tarjeta de crédito y se le envían al cliente por correo Importancia: Dar a conocer los productos, características, costos Se pretende llegar por este medio a un sinnúmero de personas que Alcance: utilizan el internet como medio de información. -Establecer páginas novedosas y accesibles, que llamen la atención del cliente. Tácticas: -Definir requerimientos para la creación de la página web. -Utilizar la los contactos de los clientes para informales de la página. HUMANO: directivas de la asociación. TÉCNICOS: Computadora con acceso a internet. Recursos: FINANCIEROS: el costo de la conexión que se calcula en 70 ctvs., la hora. Periodo de Año 2015 ejecución: Responsable: Lidia Chuquin Elaborado por: Lidia Chuquin Link de la página web http://lidylove1011.wix.com/artesaniasencabuya Políticas: Será únicamente administrado por un representante autorizado. Este será usado única y exclusivamente para la promoción de los productos artesanales y la empresa. Los comentarios vertidos deberán estar acordes con el tema que ha sido publicado. El administrador tendrá la potestad de bloquear y/o reportar a usuarios que mediante publicaciones o comentarios incumplan las políticas enumeradas anteriormente. 46 3.9.8 Estrategia de Publicidad. Medios Alternativos: Creación de Trípticos, Afiches, Hojas volantes. Tabla Nº 11 Táctica Elaboración Trípticos, Afiches, Hojas volantes. ESTRATEGIA Elaboración de trípticos, afiches, hojas volantes para dar a conocer los productos que ofrece la asociación a turistas nacionales y extranjeros. Se elaborará trípticos con la información de la parroquia, los productos que ofrece la asociación, los cuales se repartirán en los lugares, como en la cafetería de Toisán en Cuicocha, la Casa de Intag en Otavalo, la Plaza de Ponchos en Otavalo donde según la encuesta son los lugares que más frecuentan los turistas nacionales y extranjeros. Importancia: Dar a conocer los productos que la asociación ofrece. Con finalidad de ser distribuidos a personas con el objetivo de captar su atención, llegar a causar interés y generar curiosidad por los productos. Alcance: Se llegará a los turistas nacionales y extranjeros que visitan Cotacachi la Plaza de Ponchos, Cui Cocha etc. Tácticas: -Diseño del tríptico, afiches, hojas volantes. -Entrega de trípticos en la cafetería de Toisán en Cuicocha, La Casa de Intag en Otavalo, Plaza de Ponchos. -Difusión de los mismos. HUMANO: Directivas de la asociación. Recursos: FINANCIEROS: están comprendidos en el valor unitario total de 0,52.Centavos Periodo ejecución: de Responsable: Año 2015. Lidia Chuquin Elaborado por: Lidia Chuquin 47 Hoja volante Fuente: Elaboración propia 48 Fuente: Elaboración propia 49 Tríptico 50 Fuente: Elaboración propia 51 3.9.8 Estrategia de Fidelización Tabla Nº 12 Souvenirs (Ver anexo Nº 26) Entregar Souvenirs para fidelizar consumidores, se entregara a los clientes logrando un lazo especial. Donde ESTRATEGIAS: probablemente asociará dicho souvenir con sus vacaciones. Además ira marcado toda información relevante de la asociación. Importancia: Alcance: Se crear una relación de aprecio con los clientes actuales y captar nuevos segmentos de mercado. Clientes nacionales y extranjeros. Establecer sobre qué producto se implementaran los souvenirs. Tácticas: -Estipular el tipo de souvenirs a ofrecer -Dar a conocer la estrategia, por redes sociales o medios impresos. HUMANO: Directivas de la asociación. Recursos: TÉCNICO: Una computadora con conexión a internet. FINANCIERO: Los souvenirs irán desde los $ 2,00 hasta los $ 2,50 Periodo de ejecución: Responsable: Año 2015. Lidia Chuquin Elaborado por: Lidia Chuquin 52 3.10 Cronograma de Actividades Tabla Nº 13 Cronograma de actividades Fuente: Elaboración propia 53 3.11 Incidencia en la economía de la Asociación. Tabla Nº 14 Incidencia en la economía de la Asociación Producción Mensual Valor de Producción Valor de venta al público Porcentaje Utilidad Mensual. 45 Bolsos $10 usd $12 usd 2% 25 Tapetes $ 4 usd $ 6 usd 2% 15 Sombreros $ 8 usd $10 usd 2% Elaborado por: Lidia Chuquin De acuerdo a la información expuesta, se identifica que el margen de utilidad es relativamente bajo, en relación al proceso de elaboración de cada una de las artesanías, por el tiempo que implica su producción y generación. Se propone que de acuerdo a la demanda generada y según la incidencia que tengan las estrategias de marketing, se sugiere que el valor porcentual de utilidad se incremente anualmente en 2%. Mejorando relativamente los ingresos de la asociación. 3.12 Presupuesto General. Tabla Nº 15 Presupuesto General. Cantidad Actividad Medio/Material Costo Unitario Costo Total 500 Entrega de material publicitario Trípticos, $0,25. $ 125,00 500 Entrega de material publicitario Afiches $ 0.15 $ 75.00 500 Entrega de material publicitario Hojas volantes 0,12. $ 60.00 2 Creación de las páginas $20,00 $ 20.00 1 1 1 Creación de la tienda virtual Creación página web Creación del blog Página en redes sociales: Facebook, Twiter Tienda Virtual Página web Blog $ 85.00 $ 50.00 $ 50.00 $ 85.00 $ 50.00 $ 50.00 1 Elaboración Video Promocional $ 35.00 $ 35.00 SUBTOTAL $ 500.00 Fuente: Elaboración propia 54 Financiamiento. Se realizara con ayuda de la junta parroquial y los miembros de la asociación quienes aportaran con cierta cantidad. 3.13 Mecanismos de evaluación y control. Para verificar la efectividad de las estrategias de marketing mix es necesario realizar evaluaciones constantes verificando la eficacia de las estrategias. 3.13.1 Estrategia de Evaluación y Control Tabla Nº 16 Tabla de Resultados Alcanzados. Primer Segundo Tercer Cuarto FACTORES Trimestre Trimestre Trimestre Trimestre Nivel de satisfacción O B R Base de datos Souvenirs por frecuencia de compra Información en redes sociales, blog, tienda virtual, pagina web Anuncios impresos (trípticos, afiches, volantes) Fuente: (Cohen, Principios del Marketing, 2008) Compilado por: Lidia Chuquin 3.14 Informes de Evaluación y Control. El control de las estrategias de marketing mix permite que la asociación pueda dar seguimiento las estrategias que se logren alcanzar las metas establecidas, medir su eficacia para determinarlos resultados que se efectúen en el tiempo previsto. 55 Tabla Nº 17 Evaluación y control de las estrategias planteadas. ESTRATEGIA/ACCIÓN CUMPLIMIENTO SI OBSERVACIÓN NO Base de datos Souvenirs por frecuencia de compra Página en redes sociales, blog, tienda virtual. Página web Video promocional Anuncios impresos (Trípticos, afiches, volantes) Fuente: Elaboración propia 3.15 Impactos Tabla Nº 18 Escala de los Impactos. ESCALA DE NIVELES DE IMPACTOS/CUANTITATIVO IMPACTOS/CUALITATIVOS -3 IMPACTO ALTO NEGATIVO -2 IMPACTO MEDIO NEGATIVO -1 IMPACTO BAJO NEGATIVO 0 NO HAY IMPACTO 1 IMPACTO BAJO POSITIVO 2 IMPACTO MEDIO POSITIVO 3 IMPACTO ALTO POSITIVO Fuente: Elaboración propia 56 3.15.1 Impacto Económico Tabla Nº 19 Impactos Económicos INDICADORES/ NIVEL DE IMPACTO -3 -2 -1 0 1 2 Clientes satisfechos 3 X Estabilidad económica familiar X Mejoramiento de la calidad de vida del artesano X Rentabilidad para la empresa X TOTALES 2 9 Fuente: Elaboración propia Total impacto económico 11/4= 2,75 Nivel de impacto comercial = Impacto medio positivo Análisis.- La propuesta al ser aplicada tendrá un impacto económico medio positivo, las artesanías se presenta como un factor idóneo, sostenible que contribuye a la satisfacción del cliente será plena no sólo mejorara la estabilidad económica familiar, sino que habrá un cambio de vida de las artesanas y la rentabilidad de la empresa. 3.15.2 Impacto Comercial Tabla Nº 20 Impactos Comercial INDICADORES/NIVEL DEIMPACTOS Servicio y atención al cliente Competitividad Promoción difusión Segmentación de mercado Calidad de productos TOTAL -3 -2 -1 0 1 2 3 X X X X X 15 Σ=15 Fuente: Elaboración propia Total impacto comercial 15/5= 3 Nivel de impacto comercial= Impacto alto positivo La propuesta al ser aplicada tiene un impacto alto positivo, debido al servicio y atención que se le dé al cliente logrando la competitividad, además la promoción que se le va a dar al a asociación será muy oportuna para llegar a los segmentos de mercado establecidos 57 fidelizándoos con la calidad de los productos, permitiendo que se incrementen las ventas, y así incrementarlos ingresos. 3.15.3 Impacto Ambiental Tabla Nº 21 Impacto ambiental INDICADORES/NIVEL DE IMPACTOS Protección al medio ambiente Manejo de desechos Protección del suelo Protección de la flora y fauna Reforestación TOTAL -3 -2 -1 0 1 2 3 X X X X X 15 Σ=15 Fuente: Elaboración propia Total impacto ambiental 15/5= 3 Nivel de impacto comercial= Impacto alto positivo Las artesanías son elaboradas a base de recursos naturales que se encuentra en el entorno de la asociación y no genera ningún impacto negativo en el ecosistema, el manejo de desechos de igual forma, pretende reducir al mínimo los daños que se pueda ocasionar a la naturaleza respetando todos los tipos de vida de la atmósfera, también cabe mencionar que la materia prima se la siembra y cosecha. Se buscara afectar en lo mínimo al ambiente, buscando alternativas como el reciclaje que permita cuidar el medio ambiente, además de un manejo adecuado de residuos. 3.15.4 Impacto General Tabla Nº 22 Impacto General IMPACTOS TOTAL Total impacto económico 2,75 Total impacto comercial 3 Impacto ambiental 3 TOTAL 8,75 Σ=2,91 Fuente: Elaboración propia Total impacto general. 15/5= 3 58 Según el análisis de los distintos impactos que como resultado de medio alto positivo por lo que la propuesta puede ser aplicada en la asociación artesanal Mujer y Medio Ambiente del cantón Cotacachi. 3.16 Conclusiones parciales del capítulo Con el desarrollo de las estrategias se pretende obtener mayor rentabilidad para la empresa y su desarrollo eficaz en el mercado. La investigación ha sido desarrollada basada en el criterio de expertos en el tema para la puesta en marcha Con las estrategias de marketing mix se obtiene información necesaria para elegir las tácticas más viables analizando el problema y tomar decisiones adecuadas frente a las amenazas. Al no contar con un especialista de marketing para la publicidad, y no haya inversión en la misma, dirigida hacia los distintos segmentos de clientes, ocasiona que el mercado sea muy reducido dentro de la asociación debido al desconocimiento de la empresa y por ende el producto por ello resulta factible la aplicación de las estrategias de marketing mix . 59 60 61 CONCLUSIONES GENERALES La información obtenida según las distintas fuentes bibliográficas sobre estrategias de marketing mix permitió desarrollar las estrategias de forma adecuada enfocadas hacia el progreso de la asociación. Con la utilización de los métodos y técnicas empleadas en la investigación se obtuvo datos relevantes con respecto a la asociación y al mercado que se pretende captar. El estudio demuestra que la asociación artesanal tiene el potencial necesario para la elaboración de artesanías y para la producción en serie de los productos artesanales, que con una adecuada publicidad la empresa podrá posicionarse como una empresa líder en el mercado. Las estrategias de marketing mix son factibles ya que involucra herramientas que se concuerda el mercado, optando por la tecnología como son las páginas web, redes sociales, blogs. Tienda virtual una página web, medios alternativos. Que resultan novedosos podemos mantenernos en contacto desde cualquier parte del mundo. 62 RECOMENDACIONES Mantener un constante estudio de mercado, renovar ideas en base a las nuevas tendencias actuales, para cumplir con las expectativas del cliente y motivar el proceso de compra del producto artesanal. Se recomienda el apoyo del municipio de Cotacachi, fomentar emprendimientos en las zonas rurales del cantón. Capacitar contantemente a los miembros de la asociación en temas como: servicio al cliente, calidad del producto, actualizar conocimientos sobre el uso de herramientas tecnológicas para cumplir con los objetivos planteados, y captar nuevos segmentos de mercado. Mediante la observación, la creatividad y los deseos de superación se pueden crear grandes ideas de negocios y que de la mano con una adecuada promoción permiten un desarrollo económico de las poblaciones. 63 BIBLIOGRAFÍA Amstrong, G. (2011). Introducción al Marketing. México: Pearson Educación. Bastos, A. (2007). Merchandising Y Animación en El Punto de Venta. España: Ideaspropias. Cohen , T. (2009). Principios del Marketing. Madrid: Thompson. Escobar, A. (2011). Marketing Turístico. México D.F.: Pearson. Escobar, A. (2011). Marketing Turístico. México D.F.: Pearson. Escudero, M. (2015). Marketing en la actividad comercial. España: Editex Hellriegel , D. (2008). Administración un enfoque basado en la competencia. México: Thomson. Hiebing, R. (1994). Como Preparar el Exitoso Plan de Mercadotecnia, Bogotá: McGrawHill. Kloter, P. (2007). Fundamentos del Marketing. México: Pearson Educación. Kloter, P. (2012). Mezcla promocional. México D.F.: Pearson Education, 4ta ED. Kotler,Armstrong. (2003). Msrketing Mix. MÉXICO: PEARSOM. Lamb, Hair, MacDaniel. (2002). Marketing. México: Thompson. Lambin, J. (1995). Marketing Estratégico. Madrid: McGraw-Hill Lambin, J. (2009). Dirección de marketing gestión estratégica y operativa del mercado. México D.F.: McGraw-Hill. Maldonado, J. (2013). Principios del marketing. Bogotá: Ediciones de la U. Milo, I. (2011). Diseño y comercializacion de productos turisticos locales y regionales. Madrid: Thomson Editores Spain. Martínez, J. (2015). Marketing en la actividad comercial. España: COMPRINGHT, Ediciones Paraninfo, SA. Pulido, J. I. (2011). Estructura general del mercado turístico. Madrid: Editorial Sintesis S.A. Pinto, B. (2001). La Esencia del Marketing. Barcelona: Ediciones UPC. Staton, W. (1999). Fundamentos del marketing. México: Mc Graw Hill. Staton, W. (2011). fundamentos del marketing. México D.F.: McGralw-Hill. Wilensky, A. (2009). Marketing estratégico. Buenos Aires. LINKOGRAFÍA Jhonson, A. (05 de Enero de 2011). El Precio. Recuperado el 2 de Octubre de 2015, de www.gestion.gob.ec M.A. (2013). themekiller.com. Obtenido de http://mundoadministrativo.net OMT, O. M. (09 de Diciembre de 2013). UNWTO. Obtenido de http://unwto.org/es ANEXOS Anexo N° 1. Perfil de tesis UNIVERSIDAD REGIONAL AUTÓNOMA DE LOS ANDES “UNIANDES” FACULTAD DE DIRECCIÓN DE EMPRESAS CARRERA DE EMPRESAS TURÍSTICAS Y HOTELERAS PERFIL DE TESIS PREVIA LA OBTENCIÓN DEL TÍTULO DE INGENIERA EN DIRECCIÓN Y ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS TURÍSTICAS Y HOTELERAS TEMA: “ESTRATEGIAS DE MARKETING MIX PARA LA PROMOCIÓN DE LAS ARTESANÍAS EN CABUYA REALIZADAS POR LA ASOCIACIÓN ARTESANAL “MUJER Y MEDIO AMBIENTE, CANTÓN COTACACHI” AUTOR: LIDIA ROSALBA CHUQUIN FARINANGO TUTORA: ING. JENNY ENRÍQUEZ IBARRA- ECUADOR 2014 1 TEMA ESTRATEGIAS DE MARKETING MIX PARA LA PROMOCIÓN DE LAS ARTESANÍAS EN CABUYA REALIZADAS POR LA ASOCIACIÓN ARTESANAL “MUJER Y MEDIO AMBIENTE, CANTÓN COTACACHI” 2. DESARROLLO 2.1 ANTECEDENTES DE LA INVESTIGACIÓN Las artesanías en cabuya realizadas para la asociación artesanal mujer y medio ambiente. La Asociación Artesanal Mujer y Medio Ambiente nace en el año de 1996 por iniciativa de la Sra. Sandra Sthan una mujer estadounidense que después de un viaje se radica en la zona de Intag. Al inicio eran 6 mujeres que se dedicaban a bordar camisetas a mano donde plasmaban los pájaros y elementos significativos de la naturaleza del bosque húmedo de la zona subtropical de Intag, posterior a eso la Sra. Sandra Sthan al observar en un libro las artesanías realizadas en cabuya impulsa a este grupo de mujeres conformado por las señoras: Justina Moquinche, Mercedes Gómez, Norma Bolaños, Ulbia Mediavilla, Fabiola Moquinche y la Sra. Fabiola Díaz; a desarrollar un nueva manera de usar la cabuya la cual ha sido extraída de la penca por los pobladores desde ya hace muchos años debido a que la misma es abundante en la zona por las características geográficas. (Hellriegel , 2008) Se limitan a que vivimos en un mundo cada vez más global y cambiante y tanto las nuevas tecnologías como las estrategias están invadiendo cada vez con más fuerza los mercados, dentro de los cuales la población se ha visto obligada buscar nuevas formas de producir ingresos y porque no implementar métodos novedosos inexistentes dentro del mercado. Las estrategias de marketing para la Promoción de Mercados se han venido implementando como una herramienta fundamental y eficaz en la mayoría de organizaciones que ofrecen ya sea productos o servicios en el mercado. Las empresas se han visto obligadas a ser más competitivas mejorando e innovando día a día sus estrategias para posicionarse en un mercado cada vez más exigente. Según (Kotler P. , 2007)“El marketing es conjunto de herramientas tácticas controlables de mercadotecnia que la empresa combina para producir una respuesta deseada en el mercado meta. La mezcla de mercadotecnia incluye todo lo que la empresa puede hacer para influir en la demanda de su producto” (Kloter, 2007).. Para (Staton W. , 1999) “La promoción es básicamente un intento de influir en el público. Más exactamente, la promoción es el elemento de la mezcla de marketing de una organización., que sirve para informar, persuadir y recordarle al mercado la existencia de un producto y/o su venía, con la intención de influir en los sentimientos, creencias y comportamientos del receptor o destinatario"(p.400). “Las actividades promocionales serán eficaces sólo si se coordinan con la planeación del producto, la fijación de precios y la distribución, los otros tres elementos de la mezcla de marketing. Así, en la promoción influye en la singularidad de un producto y el hecho de que su precio éste por encima o por debajo de la competencia” (Staton W. , 1999). 2.2 SITUACIÓN PROBLÉMICA Se ha determinado que el uso de las estrategias de promoción por parte de la Asociación Artesanal Mujer y Medio Ambiente la cual elabora artesanías en cabuya es deficiente o insuficiente lo cual ha provocado que los productos ofertados por la asociación se desconozcan. Provocado debido al analfabetismo funcional tecnológico del sector ya que por la ubicación y nivel de educación ninguna de las mujeres integrantes de dicha asociación conoce acerca de cómo usar las herramientas tecnológicas disponibles. Acotando además que los ingresos son destinados a las artesanas lo cual reduce a un valor nulo el gasto o inversión en publicidad. Además se realizará una entrevista a los directivos de la asociación para conocer más a detalle sobre la empresa y obtener información verídica. 2.3 PROBLEMA CIENTÍFICO Deficientes estrategias de promoción de las artesanías de cabuya realizadas por la Asociación Artesanal Mujer y Medio Ambiente Cantón Cotacachi. OBJETO DE INVESTIGACIÓN Y CAMPO DE ACCIÓN. Objeto de Investigación: Estrategias de Marketing mix Campo de Acción: Promoción artesanal. 2.4 IDENTIFICACIÓN DE LA LÍNEA DE INVESTIGACIÓN. Mecanismos efectivos de difusión turística. 2.6 OBJETIVO GENERAL Aplicar estrategias de marketing mix para la promoción de las artesanías de cabuya para la asociación artesanal mujer y medio ambiente Cantón Cotacachi. 2.7 OBJETIVOS ESPECÍFICOS -Fundamentar teóricamente las estrategias de marketing mix para la promoción de los productos elaborados en cabuya de la asociación -Diagnosticar la situación actual de la asociación artesanal mujer y medio ambiente, Cantón Cotacachi. -Desarrollar las estrategias de promoción de las artesanías en cabuya para la asociación mujer y medio ambiente, cantón Cotacachi. - Validar la propuesta ante el criterio de expertos 2.8 IDEA A DEFENDER Con el adecuado desarrollo de las estrategias de marketing mix para la asociación artesanal mujer y medio ambiente, cantón Cotacachi se lograra difundir los productos elaborados por las artesanas incrementando el nivel de ingresos. 2.9 VARIABLES DE LA INVESTIGACIÓN 2.9.1 Variable Independiente: Estrategias de Marketing Variable Dependiente: Mayor ingreso de divisas a la asociación METODOLOGÍA A EMPLEAR 2.10.1 Modalidad de la investigación 2.10.2 Cuali-Cuantitativa La modalidad cualitativa es necesaria para la descripción de hechos y lugares que permitan entender el problema y buscar las soluciones más adecuadas para resolver el mismo además se realizará los procesos de crítica sobre el objeto de investigación con respecto al marco teórico. La modalidad cuantitativa permite el análisis de los datos recabados en las encuestas; sustentar en cifras reales y validar los datos obtenidos. 2.11. Tipos de investigación 2.11.1. Investigación bibliográfica: Utilizada para la recopilación y análisis de la información de un determinado tema por lo cual será empleada para el compendio de los datos e información necesaria para la construcción del marco teórico, aportando los conceptos que servirán de base para el desarrollo de la investigación. 2.11.2. Investigación de campo: Generalmente empleada para percibir y detecta e directamente el problema que se presenta en el lugar determinado para la investigación, si se conoce directamente los involucrados, beneficiarios y demás personas que tienen relación directa con el problema se podrán buscar y ejecutar las mejores opciones para mejorar el problema, es por las razones anteriormente citadas que esta será aplicada en la visita, observación directa y diagnóstico de los lugares turísticos donde se desean aplicar las estrategias de marketing y para la realización de las respectivas encuestas y entrevistas, obteniendo la información necesaria del problema, las causas y los efectos del mismo para encontrar las mejores soluciones. 2.10.2 Métodos Método inductivo-deductivo Utilizado para la solución de problemas con la aplicación de conclusiones generales, a través de su aplicación se podrán analizar todos los componentes del problema y de la solución a darse con el fin de obtener los mejores resultados posibles además permitirá que partiendo de hechos. Método histórico-lógico El método histórico lógico será usado para el análisis de la evolución del marketing y del turismo que será de gran utilidad en varias partes de la investigación y del desarrollo de la propuesta. Método analítico-sintético Aportará de gran manera para el desarrollo del marco teórico y del análisis de la situación problemática ya que mediante el uso de este se podrá realizar un análisis de los conceptos de los temas necesarios además de una síntesis para una mejor comprensión. Método descriptivo Consiste en detallar y evaluar ciertas características de una situación particular en uno o más puntos, usado principalmente en el desarrollo de la propuesta ya que mediante este se podrán describir la parroquia, los atractivos turísticos y algunas estrategias que son muy necesarias para lograr los objetivos propuestos. 2.10.3 Técnicas Las técnicas usadas serán: la encuesta y la entrevista. La entrevista.- se aplicará a los directivos de la asociación artesanal Mujer y Medio Ambiente. La encuesta.- será realizada a los turistas que arriban la localidad. 2.10.4 Instrumentos Los instrumentos a ser usados para la técnica de la encuesta será un cuestionario el cual constara de 10 preguntas de opción múltiple. Para la entrevista se usara una guía de entrevista la cual constara de 10 preguntas que estarán enfocadas al apoyo y adaptación de las estrategias de marketing mix que estará dirigido a los directivos de la asociación. DESCRIPCIÓN DE LA ESTRUCTURA DE LA TESIS Esquema de contenidos Marketing Definiciones Evolución del marketing Componentes del marketing Marketing y sus estrategias Estrategia para el producto Innovación de producto Estrategias de mercado 2.11.3.1Tipos de marketing Marketing operativo Marketing estratégico Marketing mix Marketing virtual 2.11 APORTE TEÓRICO, SIGNIFICACIÓN PRÁCTICA Y NOVEDAD CIENTÍFICA 2.12.1 Aporte Teórico El tema a desarrollar se considera importante ya que servirá también para futuras investigaciones bibliográficas sobre estrategias de marketing para la mejora continua de los negocio. Además la propuesta que necesariamente se requiere en la asociación. 2.12.2 Significación Práctica El tema a desarrollar es importante porque permitirá incrementar el número de turistas que arriban a la localidad ya que contaran con un nuevo lugar de esparcimiento, un sitio de interés cultural novedoso. Empresas y negocios de hoy en día, están asociados a buenas herramientas y Estrategias de Mejora Continua, por lo que se busca aplicar en esta microempresa y así pueda responder al mundo globalizado y cada vez más demandante de productos y servicios. 2.12.3 Novedad Científica La novedad que se empleara en esta tesis será la aplicación de estrategias de marketing mix las web 2.0 que servirán para lograr una efectiva promoción de las artesanías. Anexo N° 2. Escaneados hoja tipo oficio de los validadores e instrumentos de validación del experto Anexo Nº 4 Modelo de Encuesta realizada a los turistas nacionales y extranjeros que visitan el cantón Cotacachi. UNIVERSIDAD REGIONAL AUTÓNOMA DE LOS ANDES ENCUESTA DIRIGIDA A LOS CLIENTES POTENCIALES DE LA ASOCIACIÓN ARTESANAL MUJER Y MEDIO AMBIENTE 1. OBJETIVO: Obtener información para conocer la opinión de los clientes potenciales sobre los productos que ofrece la asociación artesanal Mujer y Medio Ambiente. INSTRUCCIONES La presente encuesta consta de 10 preguntas de selección múltiple para lo cual se le solicita encerrar en un círculo la respuesta de su preferencia: Seleccione una opción. CONTENIDO DE LA ENCUESTA 2.1 ¿Qué productos elaborados en cabuya le gustaría adquirir de los siguientes? a) Bolsos b) Tapetes c) Sombreros d) Cestas 2.2 ¿Cuál es su frecuencia de compra del producto antes seleccionado? a) Semanalmente b) Mensualmente c) Trimestralmente d) Semestralmente 2.3 ¿A qué precio le gustaría comprar los siguientes productos? Alternativas $ 10 $ 12 $ 15 $ 20 $ 25 2.4 ¿Dónde le resulta conveniente comprar los productos antes mencionados? a) Centros comerciales b) Exposiciones de arte c) Ferias artesanales d) Tiendas online 2.5 ¿Qué características del producto le llama más la atención? a) Diseño b) Color c) Durabilidad d) Exclusividad 2.6 ¿Cuál de los siguientes aspectos tiene más importancia para Ud. Previo al realizar una compra? a) Calidad del producto b) Precio c) Marca d) Promociones 2.7 ¿A través de qué medio publicitario le gustaría recibir información de la empresa y sus productos ofertados? a) Radio b) Diarios locales c) Vallas y/o rótulos d) Redes sociales 1. ¿Cuál de las siguientes debilidades ha logrado evidenciar Ud. en la empresa? a) Precio elevado de los productos b) Personal no capacitado c) Inadecuada publicidad d) Falta de promoción de los productos 2.9 ¿Qué grado de importancia tiene para Ud. la elaboración de Estrategias de Marketing para la Empresa? a) Muy importante b) Medianamente importante c) Poco importante d) No importante 2.10 ¿Qué recomendaría para un mejor desarrollo y acogida de los productos comercializados en la asociación? a) Servicio de puerta a puerta b) Promociones c) Descuentos d) Garantía GRACIAS POR SU COLABORACIÓN Anexo N° 5. Modelo de entrevista realizada a la presidenta de la asociación artesanal Mujer y Medio Ambiente. UNIVERSIDAD REGIONAL AUTÓNOMA DE LOS ANDES ENTREVISTA DIRIGIDA A LOS DIRECTIVOS DE LA ASOCIACIÓN ARTESANAL MUJER Y MEDIO AMBIENTE 1. OBJETIVO: Obtener información verídica de la empresa, conocer la opinión de la junta directiva de la asociación artesanal Mujer y Medio Ambiente del cantón Cotacachi en cuanto a la elaboración y aplicación de las Estrategias de Marketing Mix. 2. DATOS INFORMATIVOS: Nombre de la Empresa: Asociación Artesanal Mujer y Medio Ambiente Nombre del Entrevistado: ………………………………………………………………. Cargos que Ocupan los entrevistados: ………………………………………………….. Nombre del entrevistador: Lidia Chuquin Lugar y Fecha: Cotacachi 7 de marzo del 2014 3.- INSTRUCCIONES La presente entrevista consta de 8 preguntas las seis primeras son preguntas abiertas para lo cual se le solicita responder con claridad y las dos restantes son de selección múltiple para lo cual se le solicita encerrar en un círculo la respuesta de su preferencia. 4.- CONTENIDO DE LA ENTREVISTA 4.1.-Se han aplicado estrategias de marketing mix para la promoción de los productos artesanales elaborados por la asociación? ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………… 4.2.- ¿Cree Ud. Que existe mayores posibilidades de incrementar las ventas de productos en la asociación con la implementación de estrategias de marketing mix? …………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… 4.3.- ¿Cree que es importante realizar una mejor promoción de los productos que posee la asociación para un mayor acogida de los mismos ¿Por qué? ……………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… 4.4.- Entre los productos artesanales que ofrece la empresa ¿cuáles son los que tienen mayor cogida en el mercado? ……………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… 4.5.- ¿A qué target (público objetivo) va dirigida la oferta de productos de la empresa? ……………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… 4.6.- ¿Se han realizado o se planifican capacitaciones a la asociación en cuanto al Marketing? ……………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… 4.7.- ¿Argumente cuál de los siguientes aspectos ha logrado evidenciar debilidades Ud. en la empresa? a) Precio elevado de los productos b) Personal no capacitado c) Analfabetismo funcional tecnológico d) Insuficiente uso de estrategias de promoción 4.8.- ¿Qué medios cree Ud. Son los más convenientes para realizar la promoción de productos de la empresa? a) Redes Sociales b) sitios web c) T.V d) Vallas publicitarias GRACIAS POR SU COLABORACIÓN Anexo Nº6 Certificaciones de instrumentos Anexo N° 7. Validación de instrumentos 2.5.1. Personas encuestadas que conforman la muestra. Edad de los turistas nacionales y extranjeros Alternativas Frecuencia % 22-30 años 125 33 31-39 años 137 36 40-52 años 120 31 Total 382 100 Elaborado por: Lidia Chuquin 22% 31% 18-27 años 28-37 años 38-47 años 21% 48-57 años 26% Elaborado por: Lidia Chuquin ANÁLISIS.- Los resultados obtenidos indican que la edad de los turistas que visitan el Cantón Cotacachi es diversa lo cual favorece a la asociación puesto que existe la demanda que se requiere para la elaboración y comercialización de los productos que se ofertan. 2.- ¿Qué productos elaborados en cabuya le gustaría adquirir de los siguientes? Preferencia de productos Frecuencia % Bolsos 125 33 Tapetes 73 19 Sombreros 99 26 Cestas 85 22 Total 382 100 Elaborado por: Lidia Chuquin 22% 33% Bolsos Tapetes Sombreros 26% 19% cestas Elaborado por: Lidia Chuquin ANÁLISIS.- Los resultados obtenidos indican que la gama de productos que se oferta en la asociación tienen gran acogida por parte de la demanda debido a que son productos económicos, de calidad , exclusivos además son cien por ciento ecológicos, se puede evidenciar también que con una adecuada promoción se puede llegar a diversos mercados, según los datos los clientes tienen su preferencia por los bolsos debido a su diseño y exclusividad. 3 ¿Cuál es su frecuencia de compra del producto antes seleccionado? Frecuencia de compra Alternativas Frecuencia % Mensualmente 60 16 Trimestralmente 142 37 Semestralmente 160 42 anualmente 20 5 Total 382 100 Elaborado por: Lidia Chuquin Mensualmente 5% 16% Trimestralmente 42% 37% Semestralmente anualmente Elaborado por: Lidia Chuquin ANÁLISIS.- Los resultados obtenidos indican que la frecuencia de compra de los productos en su mayoría suelen ser semestralmente y trimestralmente, también se puede añadir que ciertos productos suelen ser comercializados a menudo en ferias artesanales como en Otavalo. Además los encuestados mencionan que suelen visitar la localidad en ese promedio de tiempo y optan por comprar recuerdos de su viaje. 4.- ¿Qué precio estaría dispuesto a pagar para adquirir los productos elaborados en cabuya antes mencionados? Precios Alternativas Frecuencia % $ 10 50 13 $ 12 90 24 $ 15 102 27 $ 20 110 29 $ 25 30 7 Total 382 100 Elaborado por: Lidia Chuquin 8% 13% $ 10 $ 12 29% 23% $ 15 $ 20 27% $ 25 Elaborado por: Lidia Chuquin ANÁLISIS.- Los resultados obtenidos indican que los turistas nacionales y extranjeros están dispuestos a pagar entre los doce, quince y veinte dólares, puesto que es un precio razonable debido a la calidad y exclusividad del producto, además son productos elaborados manualmente lo que tiene mayor preferencia , también por el proceso de elaboración que es lo que les llama la atención. 5.- ¿Dónde le resulta conveniente comprar los productos antes mencionados? Sitios de preferencia Alternativas Frecuencia % Centros comerciales 74 19 Exposiciones 50 de arte 13 Ferias artesanales 168 44 Tiendas online 90 24 Total 382 100 Elaborado por: Lidia Chuquin 24% 19% 13% 44% Centros comerciales Exposiciones de arte Ferias artesanales Tiendas online Elaborado por: Lidia Chuquin ANÁLISIS.- Los resultados obtenidos indican que los turistas prefieren adquirir los productos en ferias artesanales, exposiciones de arte, también resulta conveniente mantenerse informados en cuanto a productos en sitios web para mantenerse informados de las artesanías y mantenerse en contacto con la empresa además la tienda virtual para que el cliente tenga facilidad de obtener información sobre precios, y observar características del producto. 6.- ¿Qué características del producto le llama más la atención? Tabla Nº 7 Características de los productos Alternativas Frecuencia % Diseño 110 29 Color 88 23 Durabilidad 91 24 Exclusividad 93 24 Total 100 382 Elaborado por: Lidia Chuquin 24% 29% Diseño Color Durabilidad 24% 23% Exclusividad Elaborado por: Lidia Chuquin ANÁLISIS.- Se ha logrado evidenciar según los encuestados que lo más relevante al adquirir un producto es el diseño puesto que es lo que llama más la atención antes de realizar una compra de acuerdo a la temporada, además les parece interesante que sean elaborados con plantas naturales de la zona, lo que resulta conveniente al mostrar productos novedosos y cumplir con las expectativas que tienen los clientes en un mercado sumamente competitivo. 7.- Cuál de los siguientes aspectos tiene más importancia para Ud. Previo al realizar una compra? Aspecto importante previo a una compra Alternativas Frecuencia % Calidad del producto 121 31 Precio 90 24 Marca 72 19 Promociones 99 26 Total 382 100 Elaborado por: Lidia Chuquin Calidad del producto 26% 32% Precio Marca 19% 23% promociones Elaborado por: Lidia Chuquin ANÁLISIS.- Los resultados obtenidos en las encuestas realizadas a los turistas nacionales y extranjeros se demuestra que todos los aspectos antes mencionados son relevantes para los turistas pero haciendo énfasis en el aspecto más importante como la calidad debido a que son confeccionados con fibras de cabuya muy resistentes que perduran incluso con el pasar de los años. Considerando la segunda alternativa siendo la promoción, en la cual también se pretende trabajar. 8.- ¿A través de qué medio publicitario le gustaría recibir información de la empresa y sus productos ofertados? Medios publicitarios Alternativas Frecuencia % TV 100 26 Diarios locales 42 11 Vallas/rótulos 90 24 Redes Sociales 150 39 Total 382 100 Fuente: Encuesta aplicada a los turistas nacionales 26% TV 39% Diarios locales Vallas/rótulos 11% Redes Sociales 24% Fuente: Encuestas aplicada a los turistas nacionales y extranjeros ANÁLISIS.- Los resultados obtenidos indican que los turistas nacionales y extranjeros prefieren recibir información por medio de las redes sociales o páginas web, es una herramienta novedosa y al alcance de todos donde pueden adquirir información sin importar el lugar en el que se encuentren, además interactuar con la asociación y va enfocado a la edad que utiliza esta herramienta 9.- ¿Qué grado de importancia tiene para Ud. la elaboración de Estrategias de Marketing para la Empresa? Estrategias de marketing Alternativas Frecuencia % Muy importante 282 74 Mediamente importante 80 21 No importante 20 5 Total 382 100 Elaborado por: Lidia Chuquin 5% Muy importante 21% Mediamente importante No importante 74% Fuente: Encuesta aplicada a los turistas nacionales y extranjeros ANÁLISIS.- Los resultados obtenidos indican que la elaboración de estrategias de marketing mix es muy importante debido a que nos encontramos en un mercado global sumamente competitivo cada vez más exigente en donde debemos ir innovando día a día. También porque las empresas enfocarse en ser líderes en el mercado y se puede conseguir dicho objetivo elaborando estrategias. 10.- ¿Qué recomendaría para un mejor desarrollo y acogida de los productos comercializados en la asociación? Recomendaciones Alternativas Frecuencia % Servicio 20 puerta a puerta 5 Promociones 225 59 Descuentos 100 26 Garantía 37 10 Total 382 100 Elaborado por: Lidia Chuquin Servicio puerta a puerta 10% 5% promociones 26% Descuentos 59% Garantía Fuente: Encuesta aplicada a los turistas nacionales y extranjeros ANÁLISIS.- Según las encuestas realizadas a los turistas nacionales y extranjeros, indican que para un mejor desarrollo de la asociación se deberían realizar promociones por la frecuencia de compra, cambios de época, para fidelizar clientes. Además se deben implementar nuevas estrategias de promoción novedosa. Anexo Nº7 Estructura organizativa Presidente Secretaria Tesorero Ventas Publicidad Fuente: Elaboración propia Anexo N° 8: Planta de Penca Anexo N° 9: cabuya Anexo N°10: Cabuya Anexo N° 12 Bolso de cabuya Anexo N°14: Bolso de Cabuya Anexo N° 11 Logo Anexo N° 13 Sombrero Anexo N°15 Artículos decorativos Anexo N°16: Tapete de cabuya Anexo N° 18: Modelo bolso exportado a Japón Anexo N° 20. Proceso de corte AnexoN°27: Planta usada para tinturar la cabuya Anexo N° 19 Artículos decorativos Anexo N°21 Proceso de desfibrar Anexo N°22 Proceso de secado Anexo N° 23 Proceso de tinturado Anexo N°24 Procesos de Hilado Anexo N°25 Proceso de confección Anexo Nº 26: Souvenirs Anexo 27 Pagina web ANEXO 28