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FUNDACIÓN UNIVERSIDAD DE AMERICA
Evaluación de Proyectos
IDENTIFICACIÓN DE LA ASIGNATURA:
NOMBRE DE LA ASIGNATURA: ELECTIVA PROFESIONAL IV INTEGRACIÓN DE CADENAS DE VALOR
CÓDIGO DE LA ASIGNATURA: 33741-EL
SEMESTRE: Noveno
CRÉDITOS: 3
INTENSIDAD: Horas Presénciales: 3 h
MODALIDAD:
Trabajo Independiente: 6 h
Teórico: X
JUSTIFICACIÓN
La administración de la cadena de valor “SUPPLY CHAIN MANAGEMENT”, es un factor de competitividad en
las organizaciones de hoy, en la cual se evidencian las relaciones que deben existir entre los proveedores,
fabricante y el cliente final o consumidor el producto o servicio, y en la eficiencia de este proceso está la
calidad y el servicio al cliente.
OBJETIVO GENERAL
Aplicar los procesos administrativos y logísticos en la administración de la cadena de valor, tendiente a
mejorar la atención y servicio al cliente de acurdo con sus necesidades identificadas.
OBJETIVO ESPECÍFICOS
•
Interpretar el proceso de la cadena de suministro que genere valor a la producción o comercialización
del producto o servicio.
Desarrollar de habilidades de comunicación, dirección, liderazgo y acompañamiento a la gestión
logística y organizacional, en el ámbito de la cultura empresarial y el el entorno socioeconómico que
conlleve a una organización a tomar decisiones basadas en la calidad del marketing, la distribución, las
compras, las ventas, el servicio y la responsabilidad gerencial.
Aplicar procesos administrativo y logístico en la cadena suministro de acuerdo con el producto o
servicio que oferte a sus clientes.
•
•
DESCRIPCIÓN SINTÉTICA DE LOS CONTENIDOS
Semana
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4
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TEMA
• Definiciones gerenciales y Supply Chain Management.
• El pensamiento estratégico de las organizaciones.
• Creación de valor de la estrategia logística.
• Conformación de grupos de trabajo. Responsabilidades gerenciales.
• Definición de cadenas de valor. Los momentos de la compra.
• Tipos de cadenas de abastecimiento. Efectos esperados por el cliente.
• Fundamentos de la cadena de abastecimiento. Los clientes base fundamental.
• Diagnóstico y análisis estratégico. Reducción de costo total.
• PARCIAL.
• Respuestas de la demanda.
• Relación empresa cliente. Evaluación del proceso del suministro.
Ingeniería Industrial - Electivas - Actualización: Segundo Semestre de 2012
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FUNDACIÓN UNIVERSIDAD DE AMERICA
Semana
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TEMA
• Modelos de calificación del proceso de suministro. Ciclo de basto.
• Ciclo de producción.
• Ciclo de surtido. Ciclo de orden.
• La delegación. Características de los procesos de transporte y la información.
• Herramientas de control.
• Planeación estratégica.
• PARCIAL.
• Creación de los tiempos de respuesta.
• El personal activo. Calidad y Productividad.
• Perfiles del servicio.
• Necesidades y expectativas del cliente. Calidad de los procesos de distribución.
• Relación con los Stake Holder.
• Políticas operacionales.
• Implantación de la cultura del servicio.
• Sistemas organizacionales y políticas de producción y compras.
• Como dirigir un proceso operacional. Auditoria de un programa de abastecimiento,
producción, distribución y venta.
• Metodología.
• Herramientas de medición.
• Tamaño de muestreo.
• Trabajo de campo.
• Análisis cuantitativo y cualitativo.
• SC JHONSONS.
• CARVAJAL Y COMPAÑÍA.
• ACESCO. CARREFOUR.
• EXAMEN FINAL.
SISTEMA DE EVALUACIÓN
•
•
•
Primer parcial
Segundo parcial
Examen final
30%
30%
40%
BIBLIOGRAFÍA
LIBROS BÁSICOS
•
JOHNSTON Mark W. Administración y logística... Mc Graw Hill. 7edición.
•
CASTLEBERRY Weitz y TANNER. Marketing y logística, construyendo sociedades. McGraw Hill. 5a.
Edición.
•
KARL Albretch, la Revolución del servicio, legis 1990.
•
ZEMKE Albretch, Gerencia del servicio, legis 1990.
•
SERNA Humberto, Servicio al cliente: métodos de auditoría y medición.
BIBLIOGRAFÍA WEB
•
www.iworld.com.mx/iw_Opinions_read.asp?IWID=36
•
www.iworld.com.mx/iw_SpecialReport_read.asp?iwid=3802
•
www.slideshare.net/yderftimi/integracion-cadenas-valor
Ingeniería Industrial - Electivas - Actualización: Segundo Semestre de 2012
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