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Cocina del Mar: Nuevas Recursos Nuevos Usos Nombre del Concurso Año de adjudicación Año de ejecución CÓDIGO Área de CyT principal Área de CyT secundaria Institución Ejecutora Institución (es) Secundarias Patrocinantes XVII Concurso Nacional de Proyectos de Divulgación y Valoración de la Ciencia y la Tecnología 2012 2013 ED17007 Ciencias del Mar Educación Universidad de Concepción -‐Colegio Santa Inés, Chiguayante -‐Liceo Técnico Femenino, Concepción. -‐Liceo Ríos de Chile, Penco -‐Escuela de Dichato E-‐427, Tomé. -‐Asociación Chilena de Ictiología -‐Sociedad Chilena de Ciencias del Mar -‐Centro de Estudios en Biodiversidad -‐Museo de Historia Natural de Concepción Sandra Ferrada Fuentes Ricardo Galleguillos González Chiguayante, Concepción, Penco, Tomé Región del Biobío (41)2203496 / [email protected] 100 Director (a) General Director (a) Alterno (a) Comuna Región Teléfono Número de estudiantes participantes en actividades de Valoración Número de estudiantes participantes en 1160 actividades de Divulgación Número de docentes participantes 20 Duración 11 meses Resumen: Busca educar a niños, niñas y comunidad escolar en aspectos relacionados con la biodiversidad marina de la región del Biobío, destacando los beneficios nutricionales asociados al consumo de los productos del mar y al valor de éste como reservorio para la alimentación saludable. Utilizará sistemas pedagógicos no tradicionales, como actividades culinarias y gastronómicas con productos del mar; además de charlas, actividades en terreno para identificar, ilustrar y catastrar organismos marinos; visitas a plantas de proceso, entre otras.
