1
Download Acuicultura integrada y ecólgica
Document related concepts
Transcript
ACUICULTURA INTEGRADA Y ECOL ÓGICA ECOLÓGICA Con la colaboración de Sociedad Española de Acuicultura ACUICULTURA INTEGRADA Y ECOL ÓGICA ECOLÓGICA José Luis MUÑOZ Salvador CÁRDENAS Centro “El Toruño” El Pto. Sta. María JORNADA ÓGICA JORNADA DE DE ACUICULTURA ACUICULTURA SOSTENIBLE SOSTENIBLE Y Y ECOL ECOLÓGICA Torrox álaga, 10 -11 de Torrox,, M Málaga, 10-11 de febrero febrero de de 2011 2011 Sociedad Sociedad Española de de Española Acuicultura Acuicultura RIESGOS DE LA ACUICULTURA CONVENCIONAL Riesgos ambientales de la acuicultura convencional Eutrofización: liberación de nutrientes al medio receptor Engorde de peces silvestres (anguila y atún) Fugas de efectivos, especies exóticas u OMG: patógenos, competencia, deterioro genético de poblaciones silvestres Ocupación del espacio por acuicultura intensiva Control de depredadores naturales Piensos: harina y aceite de pescado dependientes de pesquerías: sobrepesca Contaminación con medicamentos antifouling, antiparasitarios o productos de limpieza. Liberación al medio y proliferación de parásitos y patógenos Liberación al medio y proliferación de especies invasoras (acompañantes u objetivo) COMUNICACIÓN DE LA COMISIÓN AL CONSEJO Y AL PARLAMENTO EUROPEO. ESTRATEGIA PARA EL DESARROLLO SOSTENIBLE DE LA ACUICULTURA EUROPEA. Bruselas, 19.9.2002 COM(2002) 511 final Sociedad Española de Acuicultura Efectos ambientales de la materia org ánica orgánica 1 Tm de pescado de crianza produce alrededor de 100 kg de N y 9 kg de P (restos de piensos, heces, excreción) que se vierten al medio ambiente, provocando Eutrofización, Blooms de microalgas y Zonas muertas Efectos Efectos ambientales ambientales de de la la materia materia orgánica orgánica (nitrógeno, (nitrógeno, N N yy fósforo, fósforo, P) P) en en la la de de crianza crianza de de peces peces carnívoros carnívoros (salmones) (salmones) que que requieren requieren una una fuente fuente exógena exógena de de alimento. alimento. Se Se indican indican los los efectos efectos positivos positivos (+) (+) yy negativos negativos (-) (-) del del ingreso ingreso de de N N yy PP depositados depositados en en el el fondo, fondo, disueltos disueltos en en la la columna columna de de agua, agua, yy los los efectos efectos de de escapes escapes de de peces peces yy propagación propagación de de parásitos, parásitos, sobre sobre diferentes diferentes componentes componentes de de la la flora flora yy fauna fauna marina. marina. Los Los signos signos de de interrogación interrogación señalan señalan interacciones interacciones desconocidas. desconocidas. No No se se incluyen incluyen efectos efectos asociados asociados al al ingreso ingreso de de productos productos químicos químicos al al sistema. sistema. Sociedad Española de Acuicultura Campa ña global contra la Gran Acuicultura. Campaña Alianza Alianza Global Global contra contra la la Acuicultura Acuicultura Industrial Industrial (GAAIA) (GAAIA) La campaña de GAAIA contra el cultivo de salmón utiliza imágenes similares a las usadas contra la industria tabacalera (Foto: gaaia.org) GAAIA es una red internacional que trabaja para lograr que el cultivo de peces sea más responsable desde el punto de vista ambiental y social. La ONG advierte que el cultivo de salmón, de langostino, atún y “Frankenfish” amenaza la producción sustentable y segura de productos del mar. www.fis.com Sociedad Española de Acuicultura TENDENCIAS ÓN YYMERCADO TENDENCIASDE DEPRODUCCI PRODUCCIÓN MERCADOEN ENACUICULTURA ACUICULTURA ACEPTACIÓN ACUICULTURA ECOLÓGICA ACUICULTURA INTEGRADA ACUICULTURA CONVENCIONAL ACUICULTURA CERTIFICADA Productos que ofrecen una adecuada certificación de calidad. Valor añadido. Productos de muy bajo precio, sin valor añadido Sociedad Española de Acuicultura DESARROLLO SOTENIBLE I El desarrollo que asegura las necesidades del presente sin comprometer la capacidad de las futuras generaciones para enfrentarse a sus propias necesidades. (Comisión Mundial sobre Ambiente y Desarrollo (Comisión Brundtland), 1987). BASES PARA EL DESARROLLO SOSTENIBLE DE LA ACUICULTURA Ordenamiento del territorio Protección de la calidad del agua (DMA) Eliminación de residuos y contaminación Fomento de inversión: Derechos de propiedad Nuevas tecnologías de producción Instrumentos de Financiación MEDIO MEDIO AMBIENTE AMBIENTE Gestión eficiente de la energía Piensos de origen sostenible Cumplimiento de normativa Mejora de imagen pública: información Reducción de carga administrativa Garantizar la protección sanitaria ACUICULTURA Relaciones OPIs-Empresas-Admon: intereses comunesSOSTENIBLE Trazabilidad del producto Simplificación legislativa Promoción de productos Fomento de I+D+i empresarial: ventajas fiscales Organizaciones socioprofesionales Cumplimiento de normativa ECONOM ÍA ECONOMÍA Implicación de la comunidad : empleo local, igualdad de oprtunidades Complementariedad y respeto por los usos de espacios Seguridad laboral y derechos de los empleados: reconocimiento profesional SOCIEDAD SOCIEDAD Relaciones con la comunidad: integración social e imagen pública Cumplimiento de normativa Sociedad Española de Acuicultura DESARROLLO SOTENIBLE INVESTIGACIÓN RECURSOS (€) CONOCIMIENTO ECO-INNOVACIÓN Cualquier innovación que crea valor añadido y reduce el uso de recursos naturales y la degradación ambiental Sociedad Española de Acuicultura SOLUCIONES ECO -INNOVADORAS ECO-INNOVADORAS ¾ Sistemas de cultivo multitróficos (integración de policultivos) ¾ Investigación en cría de especies nuevas (atún, anguila, mero, seriola, pulpo...) para cerrar el ciclo en cautividad ¾ Planes de extracción sostenible de juveniles silvestres para cria ¾ Diseño de sistemas de contención para evitar escapes ¾ Dietas sostenibles, ingredientes alternativos ¾ Reducción de residuos y vertidos ¾ Gestión sostenibe (reaprovechamiento) de residuos y vertidos ¾ Sistemas biológicos de depuración ¾ Investigación en productos antifouling ¾ Eliminación de antibióticos en agua de cría ¾ Ahorro energético y energías alternativas ¾ Ahorro de agua, recirculación ¾ Bioindicadores Guía para el Desarrollo Sostenible de la Acuicultura Mediterránea. Interacciones entre la Acuicultura y el Medio Ambiente. (2007). UICN, Gland, Suiza y Málaga, España.VI + 114 pp. Sociedad Española de Acuicultura T écnicas Acu ícolas amigables con el Medio Ambiente Técnicas Acuícolas • Acuicultura Extensiva (Esteros) • Sistemas de Recirculación en Acuicultura (RAS) • Acuicultura Urbana • Acuicultura Multitrófica Integrada (IMTA) • Aquaponia • Acuicultura Ecológica u Orgánica Sociedad Española de Acuicultura RAS EN EL IFAPA AÑOS TIPO M3 ESPECIES OBJETIVOS 1988 RAS 1.000 Oncorhynchus mykiss Aclimatación a agua de mar 1992 RUS (1) 11.000 Ruditapes philippinarum / Sparus aurata Mejora de los efluentes 1995 RUS Ruditapes philippinarum / Sparus aurata Mejora de los efluentes 1995–97 RAS 6 Dicentrarchus labrax / Sparus aurata Experimentos de alimentación 1995-97 RAS 48 Diplodus sargus / Sparus aurata Preengorde 1995/97/99 RAS 900 Acipenser naccarii Aclimatación a agua de mar 1999-2007 RAS 80 Solea senegalensis Puesta desfasada (+) 1999-2001 RAS 550 Thunnus thynnus Engorde 2002-07 RAS 100 Pagellus bogaraveo Puesta en cautividad (+) 2002-07 RAS 250 Epinephelus marginatus Puesta en cautividad (+) 2002-07 RAS 550 Argyrosomus regius Puesta en cautividad (+) 2002-07 RAS 250 Pagrus auriga Puesta en cautividad (+) 2002-07 RAS 250 Pagrus pagrrus Puesta en cautividad (+) 1999-2007 RUS 2.000 Varias Cultivo 2008-10 IMTA (2) 24.000 Ruditapes philippinarum-Argyrosomus regius Mejora de los efluentes (1) RUS: Reuse Aquaculture System (2) IMTA: Integrated Multi-Trophic Aquaculture Sociedad Española de Acuicultura ACUICULTURA INTEGRADA I PRODUCCIÓN ESPECIES ESPECIES CARN ÍVORAS CARNÍVORAS ESPECIES ESPECIES HERB ÍVORAS HERBÍVORAS FILTRADORAS FILTRADORAS FITOPLANCTON FITOPLANCTON MACROALGAS MACROALGAS Organismos según funciones en el ecosistema Valor económico Aceptación por consumidores Sociedad Española de Acuicultura ACUICULTURA INTEGRADA II Práctica en la cual los subproductos (desechos) de algunas especies son reciclados para que sirvan como insumos (fertilizantes, alimento) para otros. (Reid et al. 2007). Finalidad: Finalidad: Crear un sistema equilibrado para el sostenimiento ambiental (biomitigación), estabilidad económica (diversificación de los productos y reducción del riesgo) y aceptabilidad social (mejores prácticas de manejo) Cultivo ófico Cultivo Multitr Multitrófico Incorpora especies de diferentes niveles tróficos Cultivo Cultivo Integrado Integrado Cultivo más intensivo de diferentes especies, una cerca de la otra, conectados por la transferencia de nutrientes y energía a través del agua, pero no necesariamente en la misma ubicación. Sociedad Española de Acuicultura Beneficios del IMTA Aliviar la contaminación orgánica a través del reciclado de nutrientes: 9 mediante técnicas amigables con el medio ambiente. 9 proveer un enfoque ecosistémico de la acuicultura. Beneficios mutuos para los organismos co-cultivados. Incremento de la producción: 50 % más de macroalgas si se cultivan cerca de granjas de peces (Canadá). Diversificación económica produciendo distintas cosechas y reduciendo los riesgos económicos: Sociedad Española de Acuicultura ¿ Es una novedad el IMTA? ¿Es Los países asiáticos (más de 2/3 de la producción acuícola mundial) han sido quienes han practicado IMTA durante siglos. La acuicultura integrada continental es una práctica antigua en China, que ha sido mejorada como consecuencia de políticas de desarrollo rural y agrícola desde 1949. En la década de los 80 y 90, países como Israel, Canadá y Chile la han desarrollado con peces, mejillones, orejas de mar y macroalgas. España se ha incorporado a esta corriente en 2008. Sociedad Española de Acuicultura Subtipos de IMTA (secuencial) Sociedad Española de Acuicultura Sistema Cerrado en Tanques Sociedad Española de Acuicultura Sistema Cerrado en Estanques Sociedad Española de Acuicultura Sistema Abierto en Viveros y Tendederos Sociedad Española de Acuicultura IMTA en EUROPA ESPAÑA y PORTUGAL (2008): Lubinas con Almejas y Rodaballos y Lubinas con 7 especies de Algas rojas y 3 especies de Algas verdes en tanques. ESCOCIA: Salmones con Palmaria y Laminaria en mar abierto. FRANCIA: Lubinas con Ostras, Ulva y Cladophora en estanques. IRLANDA (2007): Salmones con Ostras y Laminaria en mar abierto integradas con Orejas de mar y Porphyra en estanque. Bacalao y Trucha con Porphyra dioica en tanques. NORUEGA (2007): Salmones con Mejillones y Laminaria en mar abierto. Sociedad Española de Acuicultura IMTA en ESPA ÑA ESPAÑA Plan Nacional de Cultivos Marinos JACUMAR. “Acuicultura Integrada: Experiencia piloto para el desarrollo de sistemas de cultivo multitróficos” Finalidad Evaluar la aplicación de sistemas de cultivos integrados multi- tróficos en la acuicultura en España. Objetivos Evaluar la efectividad de los sistemas de cultivos multi- tróficos desarrollados en jaulas en mar abierto y en instalaciones de cultivo en tierra. Probar la eficacia de este tipo de cultivos sobre la calidad de la columna de agua en zonas de cultivo. Evaluar la mejora de la competitividad y/o rentabilidad de este tipo de cultivos sobre la actividad normal de la empresa. Analizar las repercusiones negativas o positivas para la producción, o para las instalaciones. Identificar las especies y sistemas más interesantes según las zonas de cultivo(en tierra, y en mar). www.acuiculturaintegrada.com Sociedad Española de Acuicultura IMTA en ESPA ÑA ESPAÑA C.A PARTICIPANTES Gpos Investigación COORDINACIÓN: ANDALUCÍA ANDALUCIA Consejería de Agricultura y Pesca E.P.Desarrollo Agrario y Pesquero Acuicultura Integrada JACUMAR (2008-2011) BALEARES Consellería d´Agricultura i Pesca Laboratorio de Investigacions Marines i Aqüicultura CANARIAS Gobierno de Canarias Instituto Canario de CC. Marinas CATALUÑA Generalitat de Catalunya IRTA GALICIA Consellería de Pesca e Asuntos Marítimos CIMA MURCIA Consejería de Agricultura y Agua IMIDA Sociedad Española de Acuicultura IMTA en ESPA ÑA ESPAÑA DISEÑO DISEÑO Y Y PLANIFICACIÓN PLANIFICACIÓN DE DE LOS LOS EXPERIMENTOS EXPERIMENTOS Sociedad Española de Acuicultura IMTA en ESPA ÑA ESPAÑA www.acuiculturaintegrada.com Sociedad Española de Acuicultura IMTA en el MUNDO Respuestas Respuestas fisiológicas fisiológicas yy crecimiento crecimiento de de Macrocystis Macrocystis pyrifera pyrifera yy Gracilaria Gracilaria chilensis chilensis en en cultivos cultivos suspendidos suspendidos asociados asociados aa la la crianza crianza comercial comercial de de salmones salmones en en CHILE. CHILE. Profundidad óptima de cultivo (m) Densidad óptima de cultivo (m-1) Distancia óptima de cultivo Macrocystis Gracilaria 3 1 3 - 5 individuos 550 – 800 g 100 – 800 m Período de mayor productividad Tasa de Crecimiento (%.día -1) Primavera 0,06 ± 0,01 0,04 ± 0,01 25,0 (en 9 meses) 2,8 (por mes) Contenido de nitrógeno (%.DW) 2,3 – 2,4 4,5 – 4,6 Contenido de proteínas (%.DW) 13,0 – 15,1 28,4 – 28,8 Producción máx. de biomasa húmeda (kg.m-1) Varela et al., 2009. Libro Final II CNA, Temuco, Chile, pp.: 204-208) Sociedad Española de Acuicultura IMTA en el MUNDO Acuicultura Acuicultura integrada integrada de de dorada, dorada, lechuga lechuga de de mar, mar, oreja oreja de de mar mar yy erizo erizo de de mar mar para para una una producción producción esperada esperada de de alimentos alimentos de de 500 500 Tm Tm por por año año en en ISRAEL ISRAEL Cultivo Nivel trófico Estanques (ha) Producción (Tm/año) Dorada Carnívoro 1,00 Lechuga de mar - Oreja de mar Erizo de mar 1 Supuesto 2 Supuesto 265 1.050 1.050 3,50 2.215 885 – 1.770 0 Algívoro 1,85 185 -- 6.500 Algívoro 2,75 275 -- 5.500 6,35 – 7,25 450 - 550 1.935 – 2.820 6.550 – 7.550 Total Sistema integrado Inversión inicial (x1.000 euros) Salarios Operación Dorada-Lechuga 1.300 230 1.650 Dorada–Lechuga-Oreja Valor ( x 1000 euros/año) confidencial Coste anual total de la granja 1.870 -- -- 4.810 Sociedad Española de Acuicultura ACUICULTURA ECOL ÓGICA ECOLÓGICA Sociedad Española de Acuicultura ¿ Qu é es la acuicultura ecol ógica ? Qué ecológica Es el tipo de acuicultura que favorece el empleo de recursos renovables, el respeto de los mecanismos propios de la naturaleza para el control de plagas y enfermedades y que restituye al medio de cultivo los nutrientes presentes en los productos residuales, prestando particular atención al bienestar de los animales y a la utilización de piensos naturales. Sociedad Española de Acuicultura REGLAMENTOS DEL CONSEJO DE LA UNI ÓN EUROPEA UNIÓN Orden de 15 de octubre de 2007 por la que se establecen las normas técnicas de producción acuícola marina ecológica . BOJA no 215. Reglamentos sobre Producción y Etiquetado REGLAMENTO (CE) N o 710/2009 DE LA COMISIÓ COMISIÓN de 5 de agosto de 2009 que modifica el Reglamento (CE) n o 889/2008 por el que se establecen disposiciones de aplicació aplicación del Reglamento (CE) n o 834/2007, en lo que respecta a la fijació ó n de disposiciones de aplicació ó n para la producció fijaci aplicaci producción ecoló ecológica de animales de la acuicultura y de algas marinas. marinas. (Normas de desarrollo de acuicultura y algas) Reglamentos sobre Importación Terceros Países REGLAMENTO (CE) Nº Nº 1235/2008 DE LA COMISIÓ COMISIÓN de 8 de diciembre de 2008 por el que se establecen las disposiciones de aplicació aplicación del Reglamento (CE) nº nº 834/2007 del Consejo en lo que se refiere a las importaciones de productos ecoló ecológicos procedentes de terceros paí países REGLAMENTO (CE) N o 537/2009 DE LA COMISIÓ COMISIÓN de 19 de junio de 2009 que modifica el Reglamento (CE) n o 1235/2008 en lo que atañ atañe a la lista de terceros paí países de los que deben ser originarios determinados productos agrarios obtenidos mediante producció producción ecoló ecológica para poder ser comercializados en la Comunidad Reglamentos sobre etiquetado REGLAMENTO (CE) No 66/2010 66/2010 DEL PARLAMENTO EUROPEO Y DEL CONSEJO de 25 de noviembre de 2009 relativo a la etiqueta ecoló ecológica de la UE Sociedad Española de Acuicultura PRINCIPIOS ÓGICA PRINCIPIOS DE DE LA LA ACUICULTURA ACUICULTURA ECOL ECOLÓGICA Ausencia de deterioro del medio en el que se ubican las explotaciones Utilización de agua sin contaminantes Preferencia por el policultivo Ausencia de OMG: ni en insumos, ni en los propios organismos cultivados Baja densidad de cultivo Mantenimiento del comportamiento típico de las especies Sanidad animal basada en medidas de prevención más que en medicación Uso del oxígeno para mejora del bienestar animal, no aumentar la densidad de cultivo Alimentación: pienso de fuentes sostenibles, sin productos químicos de síntesis Bienestar animal Producir un alimento de calidad, con garantías sanitarias. Sociedad Española de Acuicultura PRODUCCI ÓN GLOBAL ÓGICA EN PRODUCCIÓN GLOBAL DE DE ACUICULTURA ACUICULTURA ECOL ECOLÓGICA EN 2009 2009 Organic Aquaculture: Aquaculture: background, assessment, assessment, interpretation. interpretation. IFOAM EU Group, CIHEAM . 2010. Algunos datos: Producción acuicultura ecológica mundial en 2009: 53.500 tm (0,1 % producción total acuícola) Valor de la producción mundial: 230 mill € Incremento anual del valor: 40-60 % (500 mill € en 2011) Sociedad Española de Acuicultura Valor ógicos de Valor yy volumen volumen de de los los productos productos ecol ecológicos de origen origen nacional nacional en en la la Industria ñola. MARM. Industria Agroalimentaria Agroalimentaria espa española. MARM. Junio Junio 2010 2010 Sociedad Española de Acuicultura Valor ógicos de Valor yy volumen volumen de de los los productos productos ecol ecológicos de origen origen nacional nacional en en la la Industria ñola. MARM. Industria Agroalimentaria Agroalimentaria espa española. MARM. Junio Junio 2010 2010 Los grandes sectores industriales ecológicos AÑO: 2009 Ecológico / 2008 Convencional NORMA UNE 173002 PRODUCCIÓN DE TRUCHA ECOLÓGICA Granja Marina de Aguadulce P.S.N. Riofrío, Granada Consejo de Agricultura Ecológica de la Región de Murcia Comité Andaluz de Agricultura Ecológica Sociedad Española de Acuicultura RETOS ÓGICA EUROPEA RETOS DE DE LA LA ACUICULTURA ACUICULTURA ECOL ECOLÓGICA EUROPEA Altos costes de producción: necesidad de espacios e insumos ecológicos Bajos volúmenes de ventas: baja producción y falta de mercado Escasa o ninguna competencia: precios altos Baja inversión en marketing: creación de marcas y certificaciones Necesidad de fomentar el consumo Necesidad de unificar normas de certificación Sociedad Española de Acuicultura Comunicación Comunicación de de la la Comisión Comisión al al Parlamento Parlamento Europeo Europeo yy al al Consejo Consejo de de 88 de de abril abril de de 2009 2009 Construir Construir un un futuro futuro sostenible sostenible para para la la acuicultura acuicultura -- Nuevo Nuevo impulso impulso aa la la Estrategia Estrategia para para el el desarrollo desarrollo sostenible sostenible de de la la acuicultura acuicultura europea. europea. COM COM (2009) (2009) 162 162 final final El Comité Económico y Social Europeo aconseja a la Comisión Europea: •«la protección del medio ambiente no debe impedir la realización de actividades que puedan ser compatibles con aquella» •«hacer un esfuerzo por explicar las principales normas de protección medioambiental, y especialmente la Red Natura 2000 en su interrelación y compatibilidad con la acuicultura». Sociedad Española de Acuicultura EL EL VALOR VALOR DE DE NUESTROS NUESTROS ESTEROS ESTEROS Y Y HUMEDALES HUMEDALES SISTEMA SISTEMA EXTENSIVO EXTENSIVO TRADICIONAL TRADICIONAL ALEVINES ALEVINES DEL DEL MEDIO NATURAL MEDIO NATURAL CHIQUERO CHIQUERO CAPTACIÓN CAPTACIÓN POR POR MAREAS MAREAS CLASIFICACION CLASIFICACION ESTERO ESTERO COMERCIALIZACIÓN COMERCIALIZACIÓN DESPESQUE DESPESQUE PREENGORDE PREENGORDE INTENSIVO INTENSIVO ALEVINES ALEVINES DE DE CRIADERO CRIADERO SISTEMA SISTEMA EXTENSIVO EXTENSIVO MEJORADO MEJORADO Ó Ó SEMIEXTENSIVO SEMIEXTENSIVO Sociedad Española de Acuicultura ACUICULTURA ACUICULTURA EXTENSIVA EXTENSIVA RED TRÓFICA EN ESTEROS: EXTENSIVO Y SEMIEXTENSIVO AVES ICTIÓFAGAS NUTRIENTES AVES LIMÍCOLAS MAREAS FITOPLANCTON ZOOPLANCTON PECES (planctófagos detritívoros, piscívoros) EPIFITOS MACROFITOS SALES MINERALES BACTERIAS MATERIA ORGÁNICA MACROBENTOS Sociedad Española de Acuicultura ACUICULTURA ón ecol ógica ACUICULTURA EN EN ESTEROS: ESTEROS: oportunidad oportunidad para para sistemas sistemas de de producci producción ecológica Según el grado de transformación de la salina tradicional, la procedencia de los alevines y la fuente de alimentación, los sistemas de producción que se emplean son: EXTENSIVOS SEMIEXTENSIVOS INTENSIVOS ALEVINES SALVAJES SALVAJES, CRIADERO CRIADERO DENSIDADES < 1 K /m3 1 – 2,5 k/m3 2 - 20 k/m3 SUPERFICIE Varias Has 0,1 – 1 Has 0,1 – 0,5 Has Natural y piensos Sólo piensos ALIMENTACIÓN Natural, productividad CONTROL DEL CULTIVO Dispersión tamaños Menos dispersión tamaños Tamaños semejantes Supervivencia desconocida Supervivencia estimada Supervivencia controlada Factores no controlables Cierto control: renovaciones mareales Control máximo: bombeo, oxigenación. Mayor consumo de agua Alto consumo de agua CONTROL DEL MEDIO PRODUCCIÓN INVERSIÓN Bajo consumo de agua Baja, limitada Limitada, sustitutiva Alta Policultivo Policultivo Monocultivo Baja Moderada Alta Sociedad Española de Acuicultura INICIATIVAS Acuicultura Costera Sostenible Extensiva y Semi-intensiva en el Sur de Europa Portugal, España, Francia, Italia, Grecia www.seacase.org Sociedad Española de Acuicultura Normas ón ecol ógica en Normas de de producci producción ecológica en estanques estanques de de tierra tierra en en zonas zonas mareales mareales DORADA – LUBINA – CORVINA - LISA – ANGUILA – LENGUADO ? Reglamento (CE) N o 710/2009 Sociedad Española de Acuicultura Normas ón ecol ógica en Normas de de producci producción ecológica en jaulas jaulas LUBINA – DORADA – CORVINA – PARGO – URTA – SARGO Reglamento (CE) N o 710/2009 Sociedad Española de Acuicultura Normas ón ecol ógica en Normas de de producci producción ecológica en agua agua dulce dulce TRUCHAS Reglamento (CE) N o 710/2009 Sociedad Española de Acuicultura Normas ón ecol ógica en Normas de de producci producción ecológica en agua agua dulce dulce ESTURIÓN Reglamento (CE) N o 710/2009 Sociedad Española de Acuicultura Normas ón ecol ógica de Normas de de producci producción ecológica de peces peces en en aguas aguas interiores interiores POLICULTIVO Reglamento (CE) N o 710/2009 Sociedad Española de Acuicultura Normas ón ecol ógica de Normas de de producci producción ecológica de moluscos moluscos yy equinodermos equinodermos MEJILLONES Y ERIZOS Reglamento (CE) N o 710/2009 Sociedad Española de Acuicultura Normas ón ecol ógica de Normas de de producci producción ecológica de peces peces tropicales tropicales de de agua agua dulce dulce TILAPIA Y PANGA REGLAMENTO (CE) N o 710/2009. Anexo XIII bis Sociedad Española de Acuicultura LA ÓN ....HACE LA UNI UNIÓN ....HACE LA LA FUERZA FUERZA RED ÓGICA RED DE DE ACUICULTURA ACUICULTURA SOSTENIBLE SOSTENIBLE YY ECOL ECOLÓGICA (RASE) (RASE) Sociedad Española de Acuicultura Gracias ón Gracias por por su su atenci atención Área de Cultivos Marinos y Recursos Pesqueros IFAPA Centro El Toruño Apdo. 16, 11500 El Puerto de Santa María, Cádiz, Tel.: 956-011300 [email protected] [email protected] [email protected] [email protected] Sociedad Española de Acuicultura
