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Noticias: Boletín Semanal del 18 al 22 de Febrero del 2013
NACIONALES
1.- BAJA CALIFORNIA
20 FEBRERO
Penalizarán pesca furtiva de erizo de mar en BC
El pleno del Congreso de Baja California aprobó una reforma al artículo 420 del Código Penal Federal
para penalizar la pesca furtiva de la almeja generosa y el erizo de mar, para mantener el equilibrio
ecológico.
El diputado Alfonso Garzón Zataráin refirió que la pesca furtiva es una actividad que daña las medidas
de ordenación y conservación de la pesca, además de que conduce al agotamiento de los recursos y al
debilitamiento del sector pesquero.
Explicó que la almeja generosa y el erizo de mar son un recurso que forma parte de una de las
pesquerías ribereñas más importantes en Baja California, debido al alto valor comercial de estos
productos y a su elevada demanda en países asiáticos.
Puntualizó que estos productos del mar representan una fuente económica importante para la región,
que hay que cuidar.
La pesca furtiva es una actividad que no satisface los requisitos establecidos por la ley, toda vez que
consiste en pescar sin licencia o permiso fuera de temporada.
En este sentido, el congresista propuso que se imponga una pena de tres a nueve años de prisión y por
el equivalente de 300 a tres mil días multa.
Indicó que la sanción se aplicará a quien de manera dolosa capture, transforme, acopie, transporte,
destruya o comercie, sin la autorización correspondiente con las especies acuáticas, en una cantidad
que exceda los 10 kilogramos.
Las especies contempladas son las denominadas abulón, langosta, almeja generosa y erizo de mar,
dentro o fuera de los periodos de veda.
Esta iniciativa de ley aprobada por la 20 Legislatura de Baja California será remitida al Congreso de la
Unión, para efectos de que se siga el procedimiento legislativo, previsto en el artículo 71 de la
Constitución Política de los Estados Unidos Mexicanos.
Fuente: El Universal
2.- TAMAULIPAS
22 FEBRERO
Anticipa Dirección de Pesca aumento de 5% en pescados y mariscos en época de cuaresma
El director de Pesca de Tamaulipas, Mauricio Etienne Llano informó que debido a que durante la
temporada de cuaresma se incrementa el consumo de productos del mar, se espera un aumento del 5
por ciento en el precio de este alimento.
Dicho aumento es calificado de normal por la alta demanda que se registra durante esa temporada en
los negocios dedicados a la venta de las distintas especies marinas comestibles.
“Es normal que durante esta temporada se incremente la demanda de los productos del mar y con ello
el precio, que no pasa del 5 por ciento”, dijo el funcionario estatal.
Etienne Llano descartó la posibilidad de un problema de desabasto ya que la captura de pescados y
mariscos en altamar se ha incrementado ante la demanda de las tiendas de autoservicio y particulares.
En cuanto al control y vigilancia de precios dijo que compete a la Procuraduría Federal del Consumidor
y a Comisión Estatal para la Protección Contra Riesgos Sanitarios la calidad del producto que se
comercialice.
Fuente: GacetaMx
3.- TAMAULIPAS
21 FEBRERO
Repunta captura de camarón
La captura de camarón en aguas de la Laguna Madre ha registrado un repunte regular, favorecido por el
efecto del fenómeno meteorológico conocido como surada, que afecta parte del golfo de México.
El efecto ha favorecido también la captura de algunas especies de escama, como son lisas, truchas y
corvinas, entre otras de escama, revelaron ayer pescadores de la Cooperativa Pesquera Carvajal.
Auguraron que sería hasta mediados del próximo mes de marzo, cuando la captura de especies se
normalice completamente, motivada principalmente por varios factores climáticos que se presentan en
la región.
No precisaron los volúmenes alcanzados en las últimas semanas, pero la captura en toda la zona
lagunar ha registrado un mejoramiento notable con relación a meses pasados.
De acuerdo al ciclo regular anula, señalaron que el período más productivo de captura de especies se
da entre marzo y mayo, con lo que esperan que este año la producción registre un repunte importante
con relación a los años anteriores
Fuente: La Verdad de Tamaulipas
4.- CAMPECHE
19 FEBRERO
Bajo, volumen de captura de camarón en Campeche
El representante de la Comisión Nacional de Pesca en la entidad, Alejandro Isidro Medina, señaló que
la captura de camarón, en lo que va del año, es inferior en un 15 por ciento, en comparación con el
mismo periodo del año pasado.
El funcionario sugirió conjuntar esfuerzos para buscar nuevos canales de comercialización del producto,
para no exportar sólo a Estados Unidos y de esa manera obtener un mayor rendimiento en las
ganancias.
En lo que va de esa temporada de captura en la Sonda de Campeche, se reporta un volumen de mil 98
toneladas, el volumen obtenido en enero y en lo que va de febrero de este año, es menor al mismo
periodo del año pasado.
Reportó que más del 50 por ciento de las embarcaciones continúa en la pesca, ello, pese a la
inconformidad, en cuanto a la reposición del diesel marino, lo que demuestra el interés de los
empresarios por continuar con sus trabajos.
Sin embargo, dijo que hay un impacto fuerte en la economía del sector pesquero, razón por la que se
debe buscar una alternativa en cuanto a la comercialización y reiteró la disposición de las autoridades,
para reforzar las tareas de inspección y vigilancia.
"Tenemos que ver la causa de lo que originó esa baja y trabajar de manera conjunta con el estado,
porque no se trata únicamente de decir que no hay camarón y se paraliza la flota", consideró.
Recordó que ese sector se enfrentó recientemente una crisis, con la suspensión de las exportaciones a
Estados Unidos; sin embargo, el mercado europeo también "tiene una buena demanda, que pudiera
aprovecharse".
Fuente: Milenio
5.- SINALOA
20 FEBRERO
Piden adelantar fecha para veda de camarón
La Unión de Armadores del Litoral del Pacífico demandó que se adelante la fecha para que inicie la
veda para capturar camarón.
El presidente del organismo, Ricardo Michel Luna, argumentó en entrevista que durante la temporada
actual se registra una caída en la captura del crustáceo en alta mar.
Señaló que más de 50% de la flota camaronera, integrada por más de 600 embarcaciones, ya se
encuentra amarrada en los muelles de los diferentes puertos de los estados costeros del Pacífico.
Dijo que los dueños de los barcos tomaron esa decisión debido a la poca rentabilidad en las capturas y
al alto costo que representa salir a pescar.
Indicó que de permanecer la situación actual, existe el riesgo de que se capture camarón con huevos, lo
que provocaría que la próxima temporada también sea poco redituable.
Fuente: Uniradio
6.- VERACRUZ
19 FEBRERO
Pierde Veracruz primer lugar en producción de tilapia
Debido a las afectaciones que dejaron a su paso huracanes y tormentas tropicales el estado de Veracruz
descendió del primero al tercer lugar en producción de mojarra tilapia, aseguró el representante del
Comité Sistema Productor de Tilapia
Debido a las afectaciones que dejaron a su paso huracanes y tormentas tropicales el estado de Veracruz
descendió del primero al tercer lugar en producción de mojarra tilapia, aseguró el representante del
Comité Sistema Productor de Tilapia, Raymundo Francisco Hernández.
“Estuvimos en primer lugar pero bajamos y ahora estamos en tercer lugar de productor; si ustedes
recuerdan que hubo huracanes en el 2010 que afectaron muchísimo a la región y ahora estamos esperando
repuntar”, declaró.
Por ahora son los estados de Chiapas y Sonora los que ocupan los primeros dos puestos y se trabaja para
llegar de nueva cuenta a los primeros lugares según explicó Francisco Hernández.
“Nosotros somos los que con normalidad producimos más. Y ahora logrando hacer frente a la
importación de mojarra china, entran cerca de 90 mil toneladas anuales que si nos afectan”, añadió.
Aunado al descenso en el ranking de estados productores de mojarra tilapia, los veracruzanos luchan
contra la importación de mojarra china, afirmó Raymundo Francisco Hernández.
Fuente: VeracruzanosInfo
7.- SONORA
22 FEBRERO
Deben científicos decretar veda de camarón Canainpes
La veda del camarón se debe decretar en base a estudios científicos y no de acuerdo a las peticiones
de ciertos productores, consideró el dirigente de la Cámara de la Industria Nacional
Pesquera (Canainpes).
León Tissot Plan señaló que poco más de 20 barcos continúan en la captura del llamado “oro rosado”,
con registros cada uno de entre tres y cuatro toneladas por viaje, lo cual está dentro de los parámetros
de rentabilidad para un armador.
Indicó que hoy día entre el 85 y 90% de las embarcaciones camaroneras lucen amarradas en los
muelles de la bahía, debido a la escasez de producto, pero quienes se mantienen en la actividad les ha
ido bien.
Fuente: Yesica Ojeda / El Imparcial
8.- VERACRUZ
22 FEBRERO
SEMINARIO
El COMITÉ SISTEMA PRODUCTO TILAPIA DE VERACRUZ los invita al seminario de "sanidad y
buenas practicas de acuacultura”, impartido por la Dra. Gina Conroy, especialista en patología acuícola"
el día 27 de febrero a las 9:00 hrs., en las instalaciones de la granja "rayana", ubicada en playa de
vacas, municipio de medellin.
Contacto:
NOTA: PARA ASEGURAR SU ASISTENCIA ES NECESARIO CONFIRMAR SU LUGAR A ESTE
CORREO [email protected]
9.- sinaloa
22 DE FEBRERO
Curso taller: detección de enfermedades en camarón mediante el análisis en fresco
Teórico - Práctico
Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, A. C.
Del 4 al 6 de abril de 2013, Mazatlán, Sinaloa.
PROGRAMA
ANÁLISIS EN FRESCO EN CAMARONES
OBJETIVO:
El propósito es proporcionan a los técnicos de las granjas y laboratorios de camarón una herramienta
útil para la detección y prevención de enfermedades. El análisis en fresco, es la herramienta que se
utiliza para conocer el estado de salud de los organismos y detectar la aparición de patógenos en sus
inicios, con el fin de aplicar las medidas correctivas y/o minimizar el impacto de las enfermedades.
CONTENIDO:
1. Taxonomía, Anatomía y Características de las Enfermedades en los Camarones Peneidos
2. Selección y Toma de Muestra
3. Análisis en Fresco (Método de diagnóstico)
4. Técnicas de muestreo y % de organismos con sintomatologías.
5. Diagnóstico preliminar en muestreo.
6. Enfermedades Causadas por Virus (Signos clínicos y métodos de diagnóstico
a) BP (Baculovirus penaei)
b) MBV (Monodon Baculovirus)
c) YHV. Yellow Head Virus (Virus de la cabeza amarilla)
d) WSSV. White Spot Syndrome Virus (virus de la mancha blanca)
e) IHHNV. Virus de la necrosis infecciosa hipodermal y hematopoyetica
f) TSV. Virus del síndrome de taura
g) IMNV. Virus de la Mionecrosis
7. Enfermedades Causadas por Protozoarios Parásitos (Signos clínicos y método de diagnóstico)
a) Gregarinas (Nematopsis sp.)
b) Microsporidios
8. Enfermedades causadas por Protozoarios Epicomensales
Signos Clínicos y métodos de diagnóstico
9. Enfermedades Producidas por Bacterias (Signos clínicos y métodos de diagnóstico)
a) Bacterias Filamentosas (Leucothrix mucor)
b) Erosión Bacteriana del Caparazón
c) Síndrome de Zoea II
d) NHP (Necrosis del hepatopáncreas)
e) Vibriosis
10. Enfermedades Micóticas
a) Micosis Larval (Lagenidium spp. y Sirolpidium spp)
Signos Clínicos y métodos de diagnóstico
b) Fusarium solani
Signos Clínicos y método de diagnóstico
11. Enfermedades causadas por Cianobacterias
a). Enteritis hemocitica
12. Método de fijación para el envío de organismos para a histología
Davidson
Duración del curso: 3 días
Horario: De 9.00 am a 6.00 pm (De 9.00 am a 1.00 pm teoría y de 2.00 a 6.00 pm práctica en el
laboratorio)
Instructores:
Dra: María S. Morales Covarrubias
M.V. Rodolfo Lozano Olvera
Costo individual:
$3,300.00 +528.00 (IVA) = $3,828.00
Cupo máximo:
6 personas.
Incluye libro de enfermedades y manual del curso
Inscripciones:
Lic. Aurelio Jonas Cabeza Matos
CIAD,A.C. “Unidad Mazatlán”
Sábalo Cerritos S/N
Mazatlán, Sinaloa, México.
Teléfono: (669) 989 8700
Tel/fax: (669) 989 8706
Fax: (669) 989 8701
Email: [email protected]
INTERNACIONALES
10.- ESPAÑA
19 FEBRERO
Una empresa de genética aplicada a la acuicultura se instala en el Cei-Nodus
La empresa Geneaqua (Genetic Technology for Aquaculture), orientada a la investigación genética de
especies utilizadas en la acuicultura con el objetivo de mejorar la productividad, se ha establecido en el
vivero del Cei-Nodus, que depende del Concello. La firma surgió a partir del grupo de investigación
Acuigen, con sede en la facultad de Veterinaria, y especializado en genética aplicada a la acuicultura.
El gerente de Geneaqua, Adrián Millán, indicó que la firma ya cuenta con clientes de Galicia, la zona del
Mediterráneo y distintos organismos públicos dedicados a la investigación.
La selección genética permite escoger los mejores ejemplares para dedicarlos a reproducción. De
hecho, los expertos consideran que el 40% del crecimiento de un ejemplar tiene que ver con su
constitución genética. De este modo, las empresas pueden haber más rentable la producción, una vez
que ya tienen optimizadas sus plantas.
Fuente: El Progreso
11.- DINAMARCA
21 FEBRERO
Energía eólica, eje de éxito de europeos en pesca y turismo
Este país, el más meridional de los países nórdicos y cuna de los molinos de viento, por apostarle a la
energía limpia, ocupa una de las más importantes posiciones en la industria pesquera mundial.
Parte de ese liderazgo es esta ciudad--Ringkøbing--resalta Jens Frich, Vicepresidente de la Asociación
de Pescadores de Hvide Sande, e integrante de la mesa directiva de la Asociación Nacional de
Pesquería de Dinamarca.
Recuerda: Hace 30 años, cuando este municipio tenía menos molinos de viento --así le llaman a los
aerogeneradores de energía eólica-- la pesca era muy mala, porque había mucha contaminación en el
mar. La flota pesquera estaba integrada por embarcaciones en mal estado y por lo mismo con muchas
emisiones de contaminantes al mar. Hoy es otra la realidad.
En aquel tiempo yo era dueño de una pequeña embarcación y mi captura anual de escama era de
setenta toneladas. Hoy soy dueño de tres barcos y obtengo un millón de kilos de pescado por año, dice.
Entrevistado en la zona de muelles, Jens Frich, explica que la pesca en este municipio danés, se
desarrollaba en embarcaciones no en muy buenas condiciones. Hoy, suman 300 los pescadores
activos, pero con embarcaciones modernas, es decir, con tecnología avanzada y en su conjunto
generan actividad e ingresos para mil familias.
En el cambio vertiginoso de este municipio coincide el administrador municipal de esta ciudad, Mogens
Pederson, al explicar que desde la aparición de los primeros aerogeneradores que hoy suman 250 en la
comunidad, los beneficios por la obtención de energía eólica, han impactado positivamente en todas
direcciones.
La aplicación de energía limpia en proyectos "verdes", es decir, aquellos diseñados y vinculados a la
preservación del medio ambiente, redujeron drásticamente la contaminación en el mar.
En consecuencia, hoy existe mayor producción de especies marinas, porque el agua está limpia.
A la par, Ringkøbing, emergió como un gran centro turístico. Por ello, varios de los antiguos pescadores
hoy también destacan como transportadores turísticos marinos.
Hoy en este municipio, la presencia de la nieve en algunas partes de la playa es uno de los atractivos
naturales más importantes, motivo de fuerte afluencia turística y derrama económica.
Pederson admite que México es un importante poseedor de corrientes de viento que puede aprovechar
exitosamente como ya ocurre en Dinamarca.
Expone que este municipio se han identificado al menos ochenta sitios más para instalar nuevos
aerogeneradores, y ya existen estudios de factibilidad para la creación de un parque eólico marino, que
consolidaría todavía más a la comunidad de Ringkøbing.
Michael Zarin, director de Comunicacion Externa de Vestas, compañía danesa líder en fabricación,
venta, instalación y mantenimiento de aerogeneradores, explica que la geografía de este municipio es
parecida a la de San Dionisio del Mar, en el Istmo de Tehuanteec, donde Mareña Renovables proyecta
crear el corredor eólico más importante de América Latina, para la producción de energía limpia.
La comunidad dispone de una barra similar a la de Santa Reteresa, donde operan sin problema
aerogeneradores. Los dispositivos están en tierra firme y cerca del mar donde la población de peces
aumentó por la aplicación de energía limpia en diversos proyectos "verdes". Hoy el agua del mar está
más limpia.
Luego de que el líder de la Asociación Nacional de Pesquerías, Jens Frich, explicara que el sonido de
las turbinas de viento no afecta la fauna ni la flora marina, Mogens Pederson dijo que en esta ciudad
existe una sólida cultura ecológica, por ello le apostamos a la energía eólica.
Todos los propietarios de molinos de viento (aerogeneradores) aportan el 20 por ciento de sus
ganancias para impulsar proyectos para la preservación de la naturaleza.
Además la creación de toda esta infraestructura ha sido validada mediante consulta Ciudadanas.
Mediante este proceso democrático, la mayoría de los ciudadanos han apostado a la energía renovable
porque Están convencidos fr los mültiples beneficios. Además, todos los vecinos cercanos a los
aerogeneradores tienen prioridad para adquirir acciones sobre los molinos. Todos ganamos con el
viento, que es nuestra materia prima más importante para nuestro desarrollo sustentable, destaca el
administrador de este municipio "verde".
DATOS HISTÓRICOS
Dinamarca forma parte de Escandinavia y sólo tiene frontera terrestre con Alemania, aunque desde
1999 está unido por carretera y ferrocarril con Suecia, a través del puente de Oresund. El territorio
danés está compuesto por la península de Jutlandia (Jylland) y por 407 islas de las cuales 79 están
habitadas (2009).
Dinamarca cuenta con 7.314 km de costas y está totalmente rodeado por el mar del Norte y el mar
Báltico, a excepción de Jutlandia, que le une al continente europeo.
Dinamarca es una monarquía constitucional desde 1849, fecha en la que quedó abolida la monarquía
absoluta que había regido el país desde 1660, y se convirtió en monarquía parlamentaria en 1901.
En términos de permanencia, la monarquía danesa puede considerarse la más antigua del mundo, al
haber existido durante al menos un milenio. Dinamarca forma parte de la Unión Europea (pero no utiliza
el euro). Cuando el país se adhirió a la CEE en 1973 lo hizo sin las Islas Feroe, mientras que
Groenlandia optó por separarse de la CEE en 1985. También se convirtió en un miembro fundador de la
OTAN en 1949, terminando con la tradicional política de neutralidad que había sostenido hasta ese
momento.
La anécdota
Hace 30 años, Jens Frich, hoy Vicepresidente de la Asociación de Pescadores de Hvide Sande, era
dueño de una pequeña embarcación y capturaba al año setenta toneladas. Hoy es dueño de tres barcos
y un millón de kilos de pescado por año.
Fuente: NoticiasNet
12.- ESPAÑA
22 FEBRERO
Poco más del 90% de la lubina vendida en la UE es de cultivo
Más del 90% de toda la lubina (Dicentrarchus labrax) que se comercializa en Europa procede de la
acuicultura, según un estudio coeditado por el Observatorio Español de Acuicultura-Fundación OESA y
el Consejo Superior de Investigaciones Científicas(CSIC).
De acuerdo con el estudio, titulado Cultivo de Lubina, en 2010 se comercializaron alrededor de 10.000
toneladas de lubina proveniente de la pesca extractiva, frente a 118.931 toneladas producidas en
centros acuícolas. Estos datos posicionan a la lubina como la tercera especie de crianza de peces
marinos en Europa, solo por detrás del salmón y la dorada.
El estudio forma parte de la Serie de Cuadernos de Acuicultura del Instituto Español de
Oceanografía (IEO).
Aurelio Ortega, investigador del IEO, detalló que analizaron la biología de la lubina, los sistemas de
cultivo que se emplean las distintas fases del ciclo de crianza y las particularidades de su
comercialización en España y Europa.
Grecia y Turquía fueron los principales productores de lubina cultivada, con 47.000 toneladas y 35.000
toneladas, respectivamente. Ambos países aportaron casi el 70% del total de la producción europea.
Más atrás se situó España, con casi 12.495 toneladas de lubina, indica el documento.
La lubina crece algo más lento que la dorada, como consecuencia de las elevadas temperaturas del
Mediterráneo.
Los investigadores explicaron que el engorde de la lubina se desarrolla mayoritariamente en viveros
flotantes en el mar y en menor medida en estanques mediante técnicas de cultivo extensivo y
semiextensivo, y en tanques en cultivo intensivo.
Según estadísticas de la Asociación Empresarial de Productores de Cultivos Marinos de
España (Apromar), la producción de dorada de acuicultura fue de 16.930 toneladas (el 95,5% de la
producción española) y mientras que de la pesca extractiva se comercializaron 1.100 toneladas,
informó El Progreso.
Fuente: FIS
13.- CANADA
22 FEBRERO
El Gobierno inyecta USD 162.000 en la industria camaronera
El Gobierno federal invertirá CAD 165.000 (USD 162.016) para promover la exportación de camarones
canadienses, en especial a China y Rusia, anunció el ministro de Asuntos Intergubernamentales y
presidente del Consejo Privado de la Reina para Canadá, Peter Penashue.
"La prioridad principal del Gobierno de Canadá sigue siendo la economía, y la industria alimenticia
canadiense juega un papel importante en la creación de puestos de trabajo y para mantener a nuestra
economía sólida", dijo Penashue. "Los camarones canadienses, capturados en las aguas limpias y
cristalinas de Canadá, representan una de las actividades de pesca comercial más valiosas del mundo y
son esenciales para larga reputación internacional de Canadá como productor de productos del mar de
primera calidad."
La Asociación Canadiense de Productores de Camarón (CAPP) utilizará la inversión para ayudar a
crear nuevas estrategias de marketing que resalten la calidad especial del camarón silvestre en sus
mercados objetivo. Las actividades de promoción incluirán la entrega a centros de ventas del extranjero
de cuadernillos con recetas, carteles y folletos e información sobre los beneficios de comprar
camarones canadienses procedentes de pesquerías bien administradas y sostenibles, dado que las
pesquerías de alta mar de camarón boreal y de camarón rayado ingresaron en la etapa de evaluación
completa para la certificación del Marine Stewardship Council (MSC).
"Nuestra alianza comercial con el Ministerio de Agricultura y Agroalimentos de Canadá nos ha ayudado
a reposicionar nuestro producto en el extremadamente competitivo mercado chino", indicó Bruce
Chapman, director ejecutivo de la Asociación Canadiense de Productores de Camarón. "Como
resultado, hemos podido obtener precios más altos para nuestros productos, en beneficio directo para
cientos de personas de la zona rural del Atlántico canadiense, Quebec y Nunavut."
En 2011, Canadá exportó camarones de agua fría por CAD 340 millones (USD 333,9 millones) a más
de 30 países diferentes. Los tres principales mercados de exportación fueron la Unión Europea (UE),
con compras por CAD 139 millones (USD 136,5 millones); Rusia, con CAD 75 millones (USD 73,6
millones), y China, con CAD 40 millones (USD 39,3 millones).
A través del Programa “AgriMarketing” del plan “Growing Forward”, el Gobierno de Canadá está
inyectando CAD 88 millones (USD 86,4 millones) para ayudar a la industria a llevar a cabo estrategias a
largo plazo de comercialización internacional.
La CAPP es una organización sin fines de lucro creada por los productores canadienses que procesan
camarones de agua fría en el mar, para representar sus intereses y concentrarse en la gestión
sostenible de la pesca. La Asociación también apoya la investigación sobre el camarón de agua fría, la
nutrición y los beneficios para la salud del consumo de este crustáceo, y lleva a cabo actividades de
promoción en el extranjero.
La pesca de camarón en alta mar se desarrolla durante todo el año en diferentes áreas supeditadas a
las condiciones del hielo. La flota desembarca entre 50.000 y 60.000 toneladas por año y vende sus
productos congelados en el mar, crudos y cocidos con cáscara. Sus principales mercados son Rusia,
Ucrania, China, Japón y Europa occidental.
Fuente: FIS
14.- CHILE
22 FEBRERO
Aumenta 15% el consumo de camarones ecuatorianos
Chile importó el año pasado 2.473 toneladas de camarones provenientes de Ecuador, cifra que
evidencia un incremento del 15% con respecto a 2011, según estadísticas del Servicio Nacional de
Aduanas (Aduanas).
El 16% de ese total comercializado fue vendido por la empresa ecuatoriana Empacadora Grupo
Granmar S.A. (Empagran).
Esta compañía, con filial en Chile, es líder del rubro por cuarto año consecutivo, informó Terra.
En seis años, el consumo de camarones ecuatorianos se triplicó: en 2006, los chilenos consumieron
858 toneladas de camarones.
“El auge del consumo de camarones en Chile es una tendencia muy importante, por lo que nos
esforzaremos cada vez más por llevar nuestros productos a todas las regiones del país”, dijo Juan
Carlos Marín, gerente general de Empagra.
"Gracias a la gran calidad de nuestros productos y al aumento considerable de consumidores de
camarones en el país, nos hemos posicionado como la empresa líder del mercado, al comercializar
durante 2012 cerca de 400 toneladas”, continuó diciendo el ejecutivo.
Y Marín espera que este año sea "aún mejor" que los anteriores.
Al respecto, indicó que las proyecciones “apuntan a que el consumo de mercado estará entre las 2.800
toneladas”.
Fuente: FIS
15.- ESTADOS UNIDOS
18 FEBRERO
Inversores lanzan competencia de planes de negocios en el sector de pesca y acuicultura
Los inversionistas interesados en el sector de los alimentos de origen acuático sustentable anunciaron
el lanzamiento de Fish 2.0, una nueva competencia de negocio. La competencia ofrece a los dueños de
negocios pequeños y medianos acceso a nuevas fuentes de capital, inversionistas potencial, y hasta
US$ 75 000 en premios.
Los futuros acuerdos comerciales que se deriven de la competencia podrían resultar en financiamiento
de capital de entre US$100 000 a 10 millones.
“Los alimentos de origen acuático juegan un papel importante el sistema alimentario, y estamos mirando
para invertir en emprendedores que tiene ideas prometedoras para el crecimiento de sus empresas y la
apertura de nuevos mercados” dijo Taryn Goodman de RSF Social Finance. “Animamos a los
pescadores, líderes empresariales en la acuicultura, empresas distribuidoras en cualquier parte de la
cadena de abastecimiento visitar: www.fish20.org.
Actualmente, el financiamiento de empresas sostenibles en la industria de los alimentos de origen
acuático es un desafío para los inversionistas y las empresas. Los dueños de negocios se esfuerzan por
encontrar inversionistas que cumplan con sus criterios de inversión.
“Los pescadores e inversionistas tienden a vivir en extremos opuestos del espectro, y no se entienden”
dijo TJ Tate, director ejecutivo del Gulf of Mexico Reef Fish Shareholders Alliance. “Fish 2.0 une a las
grandes mentes de estas industrias diferentes para que nuestros negocios y nuestras pesquerías
prosperen”.
La competencia tiene como objetivo ayudar a superar estas brechas, ayudando a los inversores y
líderes empresariales interesados a identificar nuevas oportunidades para el financiamiento de los
negocios de alimentos de origen acuático. La competencia también ofrece servicios opcionales como el
asesoramiento de expertos financieros, marketing e inversión. La idea es ayudar a los concursantes a
agrupar sus ideas para impactar a los inversionistas, pero también apoyar a largo plazo la
sustentabilidad de las comunidades locales y recursos de los océanos.
“Con las inversiones de capital adecuadas, las empresas en el sector de alimentos de origen acuático
sustentables podrían crecer más rápido” dijo Monica Jain de Manta Consulting, uno de los
organizadores de la competencia. “Creamos Fish 2.0 para construir relaciones para hacer que esto
suceda”.
La competencia esta abierta a cualquier tipo de negocio en el sector de la pesca. Los negocios
acuícolas deben concentrarse en la cadena de abastecimiento o la producción de alimentos de origen
en sistemas de recirculación o contenedores cerrados. Los participantes serán evaluados por sus
modelos de negocios, presentaciones y preparación de las inversiones.
La competencia es auspiciada por inversionistas de impacto interesados en la pesca y acuicultura, entre
los que se incluyen Social-Impact International, RSF Social Finance, A-Spark Good Ventures, y KL
Felicitas Foundation, además de organizaciones filantropicas interesadas en los alimentos de origen
acuático sustentables.
Para competir debe presentar su idea de negocio hasta el 31 de marzo del 2013 en: www.fish20.org.
Información adicional: Ashley Simons (415) 495-4200 ext. 102 o Molly Tsongas ext. 104
Fuente: AquaHoy
16.- ALEMANIA
22 FEBRERO
Pangasius certificado por ASC ahora disponible en Alemania
Después del lanzamiento de la tilapia en verano de 2012, el pangasius es la segunda especies de pez
de cultivo en cumplir con los estándares del programa de certificación de Aquaculture Stewardship
Council (ASC). El pangasius será reconocidos por el logo ASC en el empaque. Este logo garantiza a los
consumidores que el pescado que compran fue cultivado de forma responsable, con respeto al
ambiente y los aspectos sociales.
Urgencia para transformar la acuicultura
El establecimiento del ASC es una iniciativa de la World Wildlife Fund (WWF) y The Sustainable Trade
Initiative (IDH). La acuicultura es el sector de producción de alimentos de más rápido crecimiento en el
mundo. Para el año 2018, la producción de alimentos de origen acuático proveniente de la acuicultura
ya superará a la pesca.
Las compañías que logran la marca de calidad ASC, por ejemplo, previenen que el ambiente sea
afectado por la contaminación del agua, adoptan estrictas guías para detener el escape de los peces y
se adhieren a las guías relacionadas con las condiciones sociales para los trabajadores y la comunidad.
“La demanda por alimentos de origen acuático ricos en proteínas se esta incrementando rápidamente”
dijo Chris Ninnes, CEO de ASC. “Si no hacemos nada, esto tendrá mayores consecuencias
ambientales. Algunas granjas de peces y camarones en Asia han afectado seriamente áreas de
valiosos bosques de manglares que sirven de criadero para el océano y constituyen defensas costeras
naturales. La acuicultura puede contribuir a alimentar a la creciente población mundial, pero debe
hacerlo responsablemente. La introducción de tilapia y pangasius certificada por ASC son los primeros
pasos. Pronto, otros productos que llevarán el logo de ASC estarán disponibles en los almacenes y
restaurantes. Junto podemos hacer responsable el cultivo de peces”.
Pangasius, un buen ejemplo
La popularidad del pangasius se ha incrementando en los últimos diez años. Esta especie de pez, que
es ampliamente cultivada en Vietnam, es el quinto pescado más consumido en Alemania. En la última
década, la producción anual en Vietnam se incrementó de 150 000 t a 1.3 millones de toneladas en el
2011. Este crecimiento explosivo ha tenido efectos negativos. La certificación por ASC sirve para
reconocer a aquellas piscigranjas que han organizado sus métodos de cultivo en un forma responsable.
Ellos no usan innecesariamente antibióticos, purificar sus efluentes antes de descargarlos en un río y
también proveen buenas condiciones de trabajo.
“El desarrollo de los criterios para el cultivo responsable de pangasius tomó más de tres años e incluyó
la participación de 600 personas de diferentes organizaciones. Esta industria es importante para que la
región pueda crecer sustentablemente si sus impactos son reducidos. Disminuir la contaminación en el
río Mekong y otros ríos es una de las principales prioridades al respecto” dijo Ninnes.
Primeras granjas de pangasius certificada por ASC en Vietnam
Los primeros pangasius el alcanzar la etiqueta ASC provienen de 13 granjas certificadas en el Delta del
Mekong en Vietnam. Juntos son ahora responsables del 10% del total de la producción.
Pangasius ASC ahora disponible en muchos supermercados
Los pangasius certificados por ASC estarán disponibles en varios supermercados en toda Alemania.
Marcas y compañias como TopSea, Frosta, Femeg, Queens y Profish proveerán productos de
pangasius con el logo ASC.
Más granjas de pangasius en Vietnam han anunciado que ellas serán auditadas.
Fuente: AquaHoy
17.- PERU
22 FEBRERO
Según Adex exportaciones acuícolas podrían crecer 10 veces más
Si las autoridades dispusieran la implementación de medidas específicas para la pesca no tradicional y
para la acuicultura, las exportaciones peruanas de productos acuícolas se verían un incremento de
hasta 10 veces en solo cinco años, así lo estimó el presidente del Comité de Pesca y Acuicultura de la
Asociación de Exportadores (Adex), Elie Barsimantov.
Según el gremio exportador, los envíos acuícolas en el 2012 representaron el 15% del total de las
exportaciones de la pesca de consumo humano directo (pesca No Tradicional), que sumaron US$ 1.010
millones, aproximadamente.
Barsimantov explicó que la ausencia de normas diferenciadas para la acuicultura impide un mayor
crecimiento de esta actividad, que genera mano de obra intensiva y mayor valor agregado a los
productos.
"Falta que tomen consciencia de la diferencia entre la pesca tradicional y la de consumo humano
(acuicultura). Hay que trazar una línea gruesa. No tenemos los mismos márgenes que la harina de
pescado, nuestro trabajo es más tedioso y debe cumplir con condiciones sanitarias mucho más
exigentes”, detalló.
Precisó que las exportaciones de harina de pescado pueden sumar US$ 2.000 millones cuando las de
productos hidrobiológicos para el consumo humano representan la mitad aproximadamente y, de estos,
solo entre el 10% y 15% corresponden a la acuicultura.
La acuicultura es una técnica de cultivo o crianza de especies acuáticas y animales (peces, crustáceos,
moluscos) en ambientes acuáticos naturales o artificiales, en el mar y agua dulce, para obtener
productos con mayor valor agregado, de manera sostenible y amigable y respetuosa con el medio
ambiente.
Barsimantov explicó que la promoción de esa actividad demanda una mayor voluntad del gobierno para
establecer una nueva Ley de Promoción de la Acuicultura.
Afirmó que este tema que será abordado en el "Almuerzo del Exportador Acuícola Pesquero” que se
realizará el 5 de marzo próximo en coordinación con la Sociedad Nacional de Pesquería (SNP) y que
contará con la participación de altos funcionarios del Ministerio de Comercio Exterior y Turismo y el
Ministerio de la Producción.
Barsimantov agregó además que cuestiones de criterio en la fiscalización por parte de la Sunat también
afectan al sector, que en el 2012 fue perjudicado por la caída del tipo de cambio y la menor demanda en
Europa, situación que no cambiaría mucho este año.
Anunció que para seguir difundiendo los beneficios del consumo de los productos acuícolas y promover
su exportación, las empresas del Comité de Pesca y Acuicultura de Adex participarán en el presente
año en las ferias de Boston, Bruselas, Brasil, China, y España.
Fuente: Aeronoticias