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REVISTAIMO
VERANO 2011
Congreso internacional de retina
Cerca de 350 oftalmólogos analizan en el IMO los avances en retina | Éxito
de la campaña de prevención de la DMAE | Un centenar de profesionales
asisten al curso de ayudantes al oftalmólogo | Stanley Chang, padre de
la cirugía retiniana moderna, explica su experiencia y próximos retos |
La visión estereoscópica | Johan Cruyff habla sobre deporte y superación
personal | Comunicar con eficacia | Falsos mitos sobre las dietas
Josep Maria Lladó, 3
Salida 7 Ronda de Dalt
Barcelona
Tel. 93 253 15 00
www.imo.es
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Núm. 27 | VERANO 2011
EDITORIAL
El congreso internacional de retina que organizamos conjuntamente el IMO y ESASO (European School for Advanced
Studies in Ophthalmology) centra el contenido de este número de la revista, en el que queremos celebrar el éxito de una
cita que logró reunir a unos 350 oftalmólogos de todo el mundo y abordar los asuntos más novedosos de esta subespecialidad.
El congreso no sólo contó con una amplia asistencia, sino también con una gran calidad de participantes, entre los que se contaron los oftalmólogos más prestigiosos del mundo, como Bill Aylward, director del Moorphils Eye Hospital (Londres); Kirk
Packo, director del Departamento de Oftalmología del Rush University Medical Center (Chicago) o el Dr. Stanley Chang,
considerado el padre de la vitrectomía moderna, y al que entrevistamos también en estas páginas.
Gracias a nuestras nuevas instalaciones, podemos impulsar eventos relevantes, como el congreso de retina, pero también
otros que han tenido lugar recientemente en el IMO. Así, en mayo, organizamos dos conferencias sobre DMAE enmarcadas en
una campaña de prevención de la enfermedad impulsada por el Instituto, y un curso de ayudantes al oftalmólogo, dirigido a
optometristas, enfermeros, auxiliares y técnicos de quirófano. Ahora nos preparamos para acoger un acto altruista organizado
por la fundación Abre sus Ojos en colaboración con el IMO, y que reunirá a un millar de personas el próximo mes de octubre.
La nueva sede a la que nos trasladamos hace ahora dos años, nos permite también ir ampliando nuestro equipo de oftalmólogos con la incorporación de nuevos especialistas que nos ayudan a trabajar por la excelencia humana y profesional que perseguimos. Aprovecho pues, para dar la bienvenida a las doctoras Anniken Burés y Luma Vásquez, y también para felicitar a la
Dra. Carolina Pallás por su reciente ingreso en la Sociedad Europea de Glaucoma.
Sólo me resta desearles un feliz verano y emplazarles a reencontrarnos el próximo curso con el firme propósito de “intentar
conseguir nuestro sueños”, como dice nuestro paciente y amigo Johan Cruyff, en una entrevista que recogemos en este número.
Que disfruten de sus vacaciones y hasta la vuelta.
Dr. Borja Corcóstegui
SUMARIO
Alrededor de 350 oftalmólogos de todo el mundo analizan los últimos avances en
retina en un congreso internacional organizado por el IMO y la ESASO (European
School for Advanced Studies in Ophthalmology).
2
Éxito de la campaña “No pierdas detalle. Anticípate a la DMAE”, que del 16 al 20
de mayo incluyó conferencias y revisiones gratuitas que permitieron diagnosticar
nueve casos de la enfermedad, entre las 92 personas examinadas.
14
Un centenar de profesionales, entre optometristas, enfermeros, auxiliares y técnicos
de quirófano, asisten al Curso de Nuevas Tecnologías de Apoyo en Oftalmología,
celebrado el 27 y 28 de mayo en el IMO.
18
El Dr. Stanley Chang, del Edward S. Harkness Eye Institute de la Universidad de
Columbia (Nueva York), uno de los oftalmólogos más destacados desde la segunda
mitad del S.XX, explica la importancia de los avances en el tratamiento de los
problemas de retina, ya que algunos de ellos “te cambian la vida”.
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¿Qué es la visión estereoscópica? ¿Cómo funciona el mecanismo por el que vemos
en 3D? ¿Es aconsejable que los niños vean películas con esta tecnología? Respondemos a estas y otras preguntas relacionadas con la visión tridimensional.
30
Johan Cruyff, leyenda viva del fútbol mundial, opina sobre el Barça actual y defiende
la importancia del deporte como base para gozar de una buena salud y para ejercitar valores como el trabajo en equipo o la superación personal.
34
Un experto en comunicación nos ofrece algunas claves para reflexionar sobre
nuestras capacidades para comunicarnos. ¿Cómo lo hacemos? ¿Qué habilidades
tenemos? ¿Cómo podemos hacer que nuestros mensajes lleguen adecuadamente a
nuestros interlocutores? ¿Cómo debemos descifrar los que nos llegan?
40
Someterse a tratamientos hidratantes y hacer dieta son dos buenas formas de
ponerse a punto para las vacaciones estivales. Damos algunas ideas sobre tratamientos con el agua como protagonista y desmontamos algunos falsos mitos
asociados a las dietas.
50
Edita: IMO, Instituto de Microcirugía Ocular de Barcelona
www.imo.es
Coordinación: Q&A, Imagen y Contenidos
Redacción: Q&A, Imagen y Contenidos y
Dto. de Comunicación IMO.
En este número han colaborado: Joan Francesc Cánovas y
Pere Romanillos.
Diseño gráfico y maquetación: Albert Buendía
Fotografía: Àngel Carbonell
Imprime: Rotimpres
Contacto redacción y publicidad:
[email protected]/ [email protected]
Teléfonos. 93 253 15 00 / 93 240 44 20
LA REVISTA IMO
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EN PORTADA | CONGRESO DE RETINA
LA REVISTA IMO
2
CONGRESO DE
RETINA
EN PORTADA | CONGRESO DE RETINA
CERCA DE 350
OFTALMÓLOGOS DE TODO
EL MUNDO ANALIZAN
EN EL IMO LOS ÚLTIMOS
AVANCES EN RETINA
LA REVISTA IMO
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EN PORTADA | CONGRESO DE RETINA
LA REVISTA IMO
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Unos 350 oftalmólogos de todo el mundo se
dieron cita el 3 y 4 de junio en el IMO, para
compartir las últimas novedades en el campo
de la retina. La reunión internacional, con el
Entre las principales conclusiones del congreso de reti-
título Trends in Surgical and Medical Retina (Nove-
na celebrado en Barcelona, destaca la importancia de
dades médicas y quirúrgicas en retina), estuvo
seguir una dieta equilibrada, rica en antioxidantes y vi-
organizada por el Instituto en colaboración con
tamina A (retinol), evitar el tabaco y el alcohol y realizar
la ESASO (European School for Advanced Studies in
ejercicio, un conjunto de medidas que puede ayudar a
Ophthalmology) y contó con los principales espe-
evitar patologías de la retina o a retrasar su aparición y
cialistas en retina del mundo, entre los que des-
mejorar su pronóstico, según los oftalmólogos reunidos
taca el profesor Stanley Chang (Nueva York),
en el congreso.
considerado el padre de la cirugía retiniana
Según explicaron los expertos, llevar una vida sana
moderna. El Congreso ofreció diez cirugías en
ayuda a prevenir enfermedades generales, como la dia-
directo y varias mesas redondas en las que se
betes, la hipertensión o las cardiopatías, patologías
discutió sobre las últimas técnicas quirúrgicas
que, en todos los casos, acaban afectando a la retina.
para distintas patologías relacionadas con la
Por ello, los especialistas destacaron también la ne-
retina.
cesidad de someterse a revisiones oculares anuales a
EN PORTADA | CONGRESO DE RETINA
LA REVISTA IMO
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partir de los 40 años o bien si se tienen factores de
riesgo importantes, como antecedentes familiares,
alta miopía o enfermedades crónicas del sistema central. “La detección precoz es fundamental para evitar la
evolución de las patologías retinianas y para mejorar
el pronóstico funcional final”, según el Dr. Borja Corcóstegui, director del IMO y coordinador de la reunión
internacional.
Llevar una vida sana ayuda a prevenir enfermedades generales, como
diabetes, hipertensión o cardiopatías,
que acaban afectando a la retina.
EN PORTADA | CONGRESO DE RETINA
El perfeccionamiento de las
técnicas y la introducción
de instrumentos de menor
tamaño ha dado como resultado una cirugía de mínima
incisión que permite mejorar
los resultados visuales y una
LA REVISTA IMO
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recuperación más rápida de
los pacientes.
Cirugía en directo
Durante el congreso, los oftalmólogos pudieron seguir
en directo diez operaciones, que “pusieron de manifiesto
los grandes avances que se han producido en los últimos
años en la cirugía de la retina, con el perfeccionamiento de las técnicas y la introducción de instrumentos de
menor tamaño”, según el Dr. Carlos Mateo, especialista
en retina del IMO y coordinador del congreso, junto con
el Dr. Corcóstegui. “Todo ello ha dado como resultado
una cirugía de mínima incisión que permite mejorar los
resultados visuales y una recuperación más rápida de
los pacientes”, explica.
Inyecciones intravítreas
Los expertos reunidos en el IMO también analizaron la
creciente importancia de los fármacos de inyección intravítrea, fármacos inyectados directamente en el inte-
EN PORTADA | CONGRESO DE RETINA
LA REVISTA IMO
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rior del ojo, que están ofreciendo unos buenos resulta-
un tercero que es capaz de majorar los resultados de los
dos en el tratamiento de algunas patologías de retina.
fármacos actuales en el tratamiento de la Degeneración
Según algunas intervenciones que tuvieron lugar duran-
Macular Asociada a la Edad (DMAE). Se trata del VEGF-
te el congreso, desde mediados de la pasada década,
Trap-Eye, en cuyos ensayos clínicos ha participado el
las inyecciones intravítreas se han convertido en una
IMO y cuyos resultados, presentados el pasado mes de
importante alternativa a la cirugía y su imparable desa-
marzo, demuestran que la molécula anti-VEGF de libe-
rrollo “constituirá el gran salto en el tratamiento de las
ración lenta que contiene, requiere menos inyecciones
enfermedades de la retina en la próxima década”, según
intraoculares para mantener la agudeza visual de los pa-
el Dr. Borja Corcóstegui, coordinador del congreso.
cientes con DMAE.
Para el especialista, “el éxito más rotundo de estos
Los especialistas congregados en la reunión se refirie-
tratamientos se da en la degeneración macular, cuyo
ron también a otro fármaco de liberación lenta (Ozur-
índice de mejoría de visión ha pasado del 20% al 75% de
dex) para el tratamiento del edema macular secundario
los casos, gracias a los nuevos fármacos inyectados en
a obstrucción de la vena de la retina, cuyo uso se acaba
el interior del ojo, como el Lucentis o el Avastin”, tam-
de aprobar en Europa. Se trata de un implante inyecta-
bién utilizados, con un éxito similar, en pacientes con
ble y biodegradable de corticosteroide de acción prolon-
retinopatía diabética.
gada (dexametasona), que se convierte en el primer tra-
A estos dos tratamientos, está a punto de sumarse
tamiento con licencia en Europa para el edema macular
EN PORTADA | CONGRESO DE RETINA
LA REVISTA IMO
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EN PORTADA | CONGRESO DE RETINA
La retina es una fina capa de tejido nervioso que
recubre la estructura interna del ojo. En ella se fijan
las imágenes que son enviadas al cerebro, a través del
nervio óptico. Su correcto funcionamiento, por tanto,
es de vital importancia para la visión.
Las patologías que más comúnmente afectan a la
una causa de pérdida de visión importante y frecuente.
Nuevas terapias
Según el coordinador del Congreso, “los tratamientos
degenerativas, destacando la Degeneración Macular
Asociada a la Edad (DMAE); las asociadas a la miopía
alta; las de origen vascular, principalmente retinopatía
diabética; y las asociadas a problemas biomecánicos,
farmacológicos han hecho posible que en los últimos
como el desprendimiento de retina o tracciones vítreo-
cinco años el número de cirugías de retina se haya re-
maculares. En todas ellas, la detección precoz es funda-
ducido en un 50%”. Los especialistas prevén que este
mental para evitar su evolución y mejorar el pronóstico
porcentaje descienda aún más en los próximos años,
funcional final.
gracias a la introducción de nuevas terapias génicas,
muy avanzadas ya en patolgías como la enfermedad de
Stargardt o la retinopatía diabética.
Paralelamente, varios especialistas en distintos países
Según el Dr. Borja Corcóstegui, “las enfermedades oculares más graves tienen su origen en la retina. Pese a
del mundo están trabajando en el desarrollo del micro-
no ser las que registran mayor incidencia, son las pato-
chip o estimulador eléctrico de la retina en pacientes
logías más invalidantes, por lo que los avances en este
ciegos. La técnica consiste en la colocación de una pe-
campo son especialmente importantes para mejorar la
queña cámara en una gafa conectada a un mini proce-
calidad de vida de los pacientes”.
sador que manda señales a una banda introducida en el
ojo para que estimule la retina. En España, el Dr. Borja
Corcóstegui lleva varios años estudiando su implantación en 9 pacientes totalmente ciegos que podrían recuperar algo de visión. Según ha explicado el director
del IMO, el microchip “podría empezar a implantarse en
los próximos meses, tras veinte años de investigación”.
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LA REVISTA IMO
retina se concentran en cuatro grandes grupos: las
en pacientes con oclusión venosa de la retina (OVR),
EN PORTADA | CONGRESO DE RETINA
EL 40% DE LOS MIOPES CON MÁS DE 8 DIOPTRÍAS
CORREN EL RIESGO DE SUFRIR PATOLOGÍAS DEL
CENTRO DE LA RETINA
LA REVISTA IMO
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Los pacientes con alta miopía, cerca de un 2% de la
Las personas con alta miopía
constituyen uno de los grupos que
más preocupa a los especialistas
población, tienen una mayor predisposición a padecer
ciertas enfermedades oculares, como glaucoma o cataratas, y, especialmente, patologías relacionadas con la
retina, como desprendimiento de retina, degeneración
de la retina central por placas de atrofia, crecimiento de
en retina, ya que “el 40% de los
vasos por debajo de la retina en el área macular, agujero
miopes con más de 8 dioptrías
macular, llamada squisis. “Las enfermedades de la retina
corren el riesgo sufrir algún tipo
macular miópico o separación de las capas de la retina
pueden ocasionar una discapacidad visual importante
e incidir directamente en la calidad de vida del pacien-
de patología del centro de la
te, especialmente cuando se declaran en edad laboral,
retina, con importante pérdida de
plica el Dr. Mateo.
visión”, según el Dr. Carlos Mateo
quejarse de ver las líneas onduladas o manchas opacas
(en la imagen).
como suele ocurrir en las personas con alta miopía”, exLos pacientes miopes con problemas de retina pueden
en su campo visual, así como de perder agudeza visual.
EN PORTADA | CONGRESO DE RETINA
Sin embargo, el especialista del IMO recuerda que “aunque no tengan síntomas, los miopes altos requieren
controles oftalmológicos regulares para comprobar que
no haya lesiones en la retina, que en muchos casos pueden pasar desapercibidas”.
La especial predisposición de las personas con alta
miopía a padecer problemas de retina se debe al alargamiento patológico del globo ocular, que hace que la
retina pueda verse afectada por tracción, por desprendimiento de sus capas, etc. En este sentido, el Dr. Carlos Mateo presentó en el Congreso la “indentación macular”, una técnica que logra, precisamente, remodelar
el globo ocular y devolverle su forma esférica normal,
evitando, así, que se repitan problemas de retina en pacientes con alta miopía.
LA REVISTA IMO
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EN PORTADA | CONGRESO DE RETINA
AVANCES EN EL TRATAMIENTO DE LA
RETINOPATÍA DIABÉTICA
La retinopatía diabética es la enfermedad vascular más frecuente
de la retina, cuyos vasos quedan
dañados por la descompensación
metabólica de la diabetes. De
ello se deriva la creación esponLA REVISTA IMO
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tánea de nuevos vasos frágiles
que pierden fluido, lo que puede
afectar a la visión de forma muy
importante.
El riesgo de pérdida total de la visión es 25 veces supe-
pérdida de visión, la naturaleza destructiva del láser y la
rior en los diabéticos que en la población general. Por
tardía respuesta en términos de beneficios visuales, nos
ello, la diabetes se considera actualmente la causa de
han hecho evaluar otras modalidades de tratamiento”.
ceguera más frecuente en los países industrializados
Entre estas, el especialista destacó las inyecciones in-
entre la población activa, situándose entre el 20 y el 30%
traoculares de fármacos, “como los anticuerpos ranibi-
del total de cegueras.
zumab (Lucentis) o bevacizumab (Avastin) o la triamci-
Efectos secundarios
nolona o dexametasona en sistemas de liberación lenta”.
“Los tratamientos clásicos de la retinopatía diabética no
Por lo que se refiere a otro tratamiento “clásico”, la
siempre son efectivos y producen importantes efectos
cirugía, que es actualmente la única solución para pa-
secundarios, como reducción del campo visual noctur-
cientes con retinopatía diabética proliferativa avanza-
no o de la sensibilidad al contraste”, según el Dr. José
da, la mejoría en los resultados ha venido de la mano de
García-Arumí, especialista en retina del IMO. Entre los
los avances en las técnicas quirúrgicas y diagnósticas, y
“tratamientos clásicos”, García-Arumí se refirió durante
de la detección precoz de las posibles complicaciones. El
el Congreso a la fotocoagulación con láser, que, si bien
oftalmólogo destacó el importante papel de la tomogra-
“es un tratamiento efectivo en pacientes con edema
fía de coherencia óptica (OCT en sus siglas en inglés),
macular diabético, reduciendo a la mitad el riesgo de
una novedosa técnica “que ayuda al diagnóstico precoz
EN PORTADA | CONGRESO DE RETINA
El OCT es una novedosa técnica
que ayuda al diagnóstico precoz y
al control de la evolución de la enfermedad después del tratamiento.
Respecto al futuro, los retos en el tratamiento de la
retinopatía diabética son, según el oftalmólogo, la detección genética de los pacientes con riesgo de proliferación y el uso de moléculas protectoras. “Estamos
trabajando en la inducción de la producción de estas
moléculas por parte de las células retinianas utilizan-
Entre los avances quirúrgicos, García-Arumí se refi-
do vectores no virales que cambien el código genético
rió a la viscodisección, técnica que se utiliza en com-
de estas células”, explica. Según García-Arumí, lo que
binación con la cirugía de vitrectomía y que consiste
se pretende con esta línea de trabajo es “solucionar el
en la introducción de un líquido viscoso en la retina,
desequilibrio de los sistemas protectores de la retina
para separar la membrana proliferativa de la retina. Este
que fabrican los genes, introduciendo nanopartículas
procedimiento, que se había dejado de usar hace años,
que cambien el código genético de estas células, de
ofrece actualmente buenos resultados, gracias a nuevas
modo que aumenten los factores protectores y se resta-
cánulas e instrumentos de pequeño calibre para llevarla
blezca el equilibrio”. Esta técnica de ingeniería genética,
a cabo, que ha desarrollado el especialista del IMO y que
“la estamos desarrollando in vitro y en animales” ha ex-
presentó en el Congreso.
plicado el especialista.
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LA REVISTA IMO
y al control de la evolución después del tratamiento”.
LA REVISTA IMO
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IMO | ACTUALIDAD
EL IMO IMPULSA UNA CAMPAÑA DE PREVENCIÓN DE LA
DMAE
El IMO impulsó el pasado mes de
mayo una campaña de información y
prevención de la Degeneración Macular Asociada a la Edad (DMAE), una
grave enfermedad ocular que afecta
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LA REVISTA IMO
a la visión central o “de detalle” y que
se ha convertido en la principal causa de ceguera en personas de edad
avanzada en los países desarrollados.
La campaña, que bajo el lema “No
pierdas detalle. Anticípate a la
DMAE” tuvo lugar del 16 al 20 de
Las conferencias corrieron a cargo de los doctores Borja Corcóstegui, Rafael Navarro, José García-Arumí,
Anniken Burés y de la óptica Carol Camino. El 18 de
mayo, inlcuyó conferencias informa-
mayo, los especialistas del IMO se dirgieron a ópticos,
tivas para profesionales y público en
ditorio del Instituto. Con el título “Nuevos avances en
general y revisiones básicas gratui-
sobre la importancia de la prevención y el diagnóstico
tas durante toda la semana para la
batir la enfermedad. Al día siguiente, la conferencia diri-
detección precoz de la enfermedad.
farmacéuticos y comunidad médica, que llenaron el auel tratamiento de la DMAE”, los oftalmólogos hablaron
precoz, así como de los nuevos tratamientos para comgida a pacientes y público en general, incluyó las claves
básicas sobre la patología y ofreció algunos consejos
prácticos para mejorar la calidad de vida de los pacientes con DMAE.
IMO | ACTUALIDAD
LA REVISTA IMO
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Detectados 9 casos
conocer rostros o marcar números de teléfono. La enfer-
Por lo que se refiere a las revisiones gratuitas llevadas
medad está ligada al envejecimiento. Afecta a los mayo-
a cabo durante la semana, nueve de las 92 personas vi-
res de 50 años y, especialmente, a las personas de más
sitadas fueron diagnosticadas de la enfermedad, lo que
de 65. En España, más del 10% de la población mayor de
supone casi un 10% del total de explorados. Las pruebas
65 años está afectada por la enfermedad, de la que cada
de cribado, que incluyeron prueba de agudeza visual,
año se registran cerca de 30.000 nuevos casos. Debido
toma de presión ocular y examen del fondo del ojo, per-
el aumento de la esperanza de vida, se prevé que hacia
mitieron detectar estos casos ocultos de DMAE, ocho
el 2020 hasta 7,5 millones de personas mayores de 65
de la forma seca, la más habitual, y un caso de DMAE
sufran DMAE en el mundo.
húmeda, la forma menos común y más destructiva.
La enfermedad
Pese a que esta patología acaba siendo muy invalidante,
es frecuente que el paciente no note síntomas en las primeras fases. De ahí, la importancia de someterse a revisiones
La DMAE, principal causa de pérdida severa de visión en
oftalmológicas anuales a partir de los 65 años o a partir
personas de edad avanzada en los países desarrollados,
de los 50, si existen otros factores de riesgo (antecedentes
afecta a la mácula, la zona central de la retina. A medida
familiares o hipertensión). Además de las revisiones ocula-
que avanza, reduce la visión central, lo que dificulta la
res, también hay pruebas sencillas que uno mismo puede
realización de tareas de detalle, como leer, conducir, re-
hacer en casa, como mirar las líneas de los azulejos del sue-
IMO | ACTUALIDAD
LA REVISTA IMO
17
lo, las barandillas, etc., primero con un ojo, y después con
ción de complejos antioxidantes consigue ralentizarla.
el otro. Si estas líneas se ven torcidas o se percibe un punto
Además, se recomienda evitar el tabaco y mantener una
negro en el centro de la visión es importante visitar al of-
dieta saludable, rica en antioxidantes naturales y pro-
talmólogo para un diagnóstico. Otros síntomas de DMAE
ductos ricos en Omega 3. Si bien no se ha determinado
son visión borrosa y pérdida de agudeza visual.
una causa concreta de la DMAE, se sabe que intervienen
Existen dos formas de la enfermedad: la seca, la más ha-
diversas variables, como predisposición genética, hiper-
bitual, en la que se va atrofiando la mácula, y la húmeda,
tensión y factores medioambientales, como el tabaquis-
que se da en cerca de un 15% de los pacientes de DMAE y en
mo o la exposición prolongada a la luz solar.
la que se produce un crecimiento anómalo de vasos debajo
de la mácula que afecta bruscamente a la visión.
Antioxidantes
Estudios genéticos
Actualmente, el IMO está trabajando en la elaboración
de estudios genéticos de predisposición a sufrir DMAE.
Actualmente, se intenta controlar el avance de la for-
Esta futura técnica permitirá identificar sujetos con
ma húmeda con fármacos intravítreos antiangiogéni-
alto riesgo de padecer la enfermedad y realizarles un se-
cos (que frenan el crecimiento de los vasos sanguíneos),
guimiento más exhaustivo.
mientras que para la forma seca de la enfermedad no
existe aún un tratamiento eficaz, aunque la administra-
IMO | ACTUALIDAD
NUEVAS INCORPORACIONES
Anniken Burés
“Trabajar en el IMO hace que aprendas mucho en el día a día”
LA REVISTA IMO
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Sorprende oír hablar un perfecto castellano y catalán a
en el IMO me daba la posibilidad de trabajar a un nivel
la Dra. Anniken Burés, de origen holandés por parte de
muy alto, con muy buenos recursos y en colaboración
madre, pero de padre catalán y afincada en Barcelona
con especialistas reconocidos tanto en España como a
desde poco después de su nacimiento. La Dra. Burés se
nivel internacional, que hacen que aprendas mucho en
incorporó al IMO el pasado mes de marzo, como espe-
el día a día”.
cialista en retina médica y uveítis, tras trabajar duran-
La Dra. Burés se especializó en Oftalmología en el
te varios años en el Departamento de Oftalmología del
Insituto Karolinska de Estocolmo (Suecia), realizó la re-
Hospital Clínic de Barcelona. Allí coincidió, durante la
sidencia en el Hospital Clínic de Barcelona y en 2007
residencia, con el Dr. Rafael Navarro, especialista en re-
completó su formación con una estancia en el presti-
tina del IMO, con quien ha seguido en contacto a lo
gioso Moorfields Eye Hospital de Londres. Está especial-
largo de los años. Además, durante este último año el
mente interesada en uveítis, enfermedad que “requiere
Dr. Navarro y otro especialista en retina del Instituto,
una estrecha relación con otros especialistas, como reu-
el Dr. Carlos Mateo, han colaborado con la Dra. Burés
matólogos, internistas, infectólogos o microbiólogos,
en trabajos de investigación. Fruto de esta colaboración
ya que es una patología que suele estar vinculada a
surgió la posibilidad de incorporarse al IMO. La oftalmó-
enfermedades sistémicas. Los pacientes de uveítis re-
loga lo tuvo claro desde el primer momento: “ingresar
quieren controles especiales y un tratamiento multidisciplinar”.
NUEVAS INCORPORACIONES
IMO | ACTUALIDAD
Luma Vásquez
“Durante el master me interesé por poder
continuar mi carrera en el IMO... y así ha sido”
Los que piensan que nada pasa por casualidad, encuentran
terreno abonado a su teoría en las circunstancias que llevaron a la Dra. Luma Vásquez a establecer un primer contacto con el IMO. Esta oftalmóloga colombiana quería venir a
vivir a Barcelona y buscaba especializarse en Cirugía Plástica Oftálmica, un ámbito para el que es difícil encontrar
oferta formativa. “En ninguna parte daban clases”, explica
la Dra. Vásquez. Pero en una búsqueda por Internet dio
con la combinación perfecta: el Instituto de Microcirugía
Ocular de Barcelona impartía un Master en Cirugía Plástica Oftálmica. Sus dos objetivos convergían en un mismo
punto. La doctora no dejó pasar esta oportunidad y cursó
el master durante el curso 2009-2010. Quedó fascinada con
el IMO y con todo lo que estaba aprendiendo en el centro,
El master acabó en octubre de 2010, pero la Dra. Vásquez no tuvo prisa por regresar a su país. “La esperanza es lo último que se pierde”. Nuevamente, acertó. En
diciembre le propusieron incorporarse al Instituto, en
el que trabaja desde este mes de junio. “Tenía otras
opciones de trabajo, pero pensé que la del IMO era la
mejor. Estoy feliz porque el Instituto me aporta todo a
nivel profesional: los compañeros, los pacientes, las instalaciones...”. Además, la doctora se siente muy a gusto
en Barcelona, “la única ciudad que he considerado para
vivir que no sea Medellín”. La Dra. Vásquez también ha
vivido en Bogotá y en Toronto (Canadá), donde trabajó
durante dos años tras acabar sus estudios y su residencia en la Universidad SES de Medellín. En Toronto se especializó en el tratamiento de tumores intraoculares, en
el Princess Margaret Hospital y en el Hospital for Sick
Children.
Desde la Unidad de Cirugía Plástica y Oftálmica del IMO,
Luma Vásquez seguirá centrándose en tumores. “Lo que
más me interesa es la oncología, un terreno que está muy
poco explorado a nivel oftalmológico. Lamentablemente,
la mayoría de la gente no sabe que existe, y cuando diagnosticas un tumor intraocular, la sorpresa es enorme entre
los pacientes y familiares: ¿cáncer en el ojo?”. En el IMO,
la doctora trabajará para combatir esta patología, que registra una baja incidencia, pero que puede ser muy grave.
19
LA REVISTA IMO
lo que hizo que se interesara por continuar aquí su carrera.
IMO | ACTUALIDAD
UN CENTENAR DE PROFESIONALES RELACIONADOS CON
LA OFTALMOLOGÍA SE INSTRUYEN EN EL IMO SOBRE LA
ÚLTIMA TECNOLOGÍA DIAGNÓSTICA Y ASISTENCIAL
LA REVISTA IMO
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IMO | ACTUALIDAD
lizada en oftalmología, enfermería quirúrgica y asisten-
28 de mayo al Curso de Nuevas Tecnologías de Apoyo en
cia técnica oftalmológica.
Oftalmología, que tuvo lugar en el IMO. La cita se orga-
Según Alfons Margalef, de la Unidad de Fotografía
nizó con el objetivo de proporcionar al personal asisten-
del IMO y coordinador del curso (a la izquierda en la
cial de oftalmología todos los recursos disponibles para
foto central), “el objetivo era actualizar y poner al día
el óptimo desarrollo de su trabajo y para compartir con
de las nuevas técnicas, que evolucionan continuamen-
ellos los conocimientos basados en la experiencia de los
te”. “Por eso –añade–, ofrecimos una completa exposi-
profesionales del IMO.
ción de todas las tecnologías diagnósticas que existen
El curso incluyó una parte teórica y otra práctica so-
en la actualidad, como por ejemplo, las nuevas técnicas
bre optometría, enfermería técnica fotográfica especia-
de angiografía que utilizamos en el IMO. En la Unidad
21
LA REVISTA IMO
Un centenar de profesionales asistieron el pasado 27 y
IMO | ACTUALIDAD
de Fotografía, disponemos de un aparato, el Optomap,
que ofrece una imagen panorámica del fondo del ojo,
Asociación Española de Ayudantes al Oftalmólogo
de modo que una sola captura equivale a 20 de las que
realizábamos con la tecnología anterior. También desta-
Alfons Margalef fue uno de los fundadores, a me-
can las pruebas de OCT, de las que disponemos desde el
diados de los años 90, de la Asociación Española de
año 2000 y sobre las que se han hecho muchos avances,
Ayudantes al Oftalmólogo. La Sociedad surgió con el
adaptándose al diagnóstico y control de diferents pato-
objetivo de promover cursos para enseñar las nuevas
logías, como el glaucoma. El OCT nos permite conocer
técnicas a los ayudantes al oftalmólogo: optometris-
la pauta de evolución de la patología: si se agrava, si se
tas, enfermeros, auxiliares y técnicos de quirófano.
estabiliza, etc.”
La Asociación organizaba un curso anual hasta hace
En los talleres que tuvieron lugar durante el curso, los
cuatro años, cuando cesó su activad. “Ahora hemos
asistentes pudieron poner en práctica todo lo que se
aprovechado los medios que tenemos en el IMO para
había tratado en las ponencias. “Los participantes valo-
volver a organizar este curso y estar al día de las nue-
raron mucho poder trabajar directamente con los apa-
vas técnicas”, explica Alfons Margalef.
ratos de última tecnología con los que contamos en el
IMO”, explica el coordinador del curso.
LA REVISTA IMO
22
LA REVISTA IMO
23
IMO | ACTUALIDAD
La Dra. Carolina Pallás ingresa en la Sociedad
Europea de Glaucoma
LA REVISTA IMO
24
La Dra. Carolina Pallás, especialista en glaucoma del
bre terapia génica o sobre neuroprotección, entre otras
IMO, ha ingresado recientemente en la Sociedad Eu-
novedades y avances. Además, te abre puertas a nivel
ropea de Glaucoma, una sociedad profesional fundada
profesional. Para ser profesora de la ESASO (European
en 1979, cuyos principales objetivos son promover el
School for Advanced Studies in Ophthalmology), por ejemplo,
intercambio de conocimientos entre los especialistas
tienes que ser miembro de la Sociedad”.
en glaucoma en Europa, estimular la investigación y
Para ingresar en ella, los nuevos socios tienen que ser
mantener contacto con grupos similares de glaucoma
propuestos por dos miembros de la Sociedad, uno de los
en otros continentes. En España, son muy pocos los es-
cuales debe formar parte del Comité Ejecutivo, órgano
pecialistas que forman parte de esta Sociedad.
que finalmente decide si los miembros propuestos son
Según la Dra. Pallás, “una de las principales ventajas
aceptados. La Dra. Carolina Pallás, que fue aceptada el
de ser miembro de la Sociedad Europea de Glaucoma es
pasado mes de abril, aspira ahora a ingresar en la Socie-
que tienes acceso a información reservada solo para los
dad Americana de Glaucoma.
socios, que puede ser de gran interés, como estudios so-
Es un centro de Baja Visión donde intentamos mejorar
la calidad de vida de aquellos pacientes que tienen una visión
por debajo de los valores normales.
Tel. 933 688 336
Enric Granados 139, 08008 Barcelona · www.bcnbaixavisio.com
LA REVISTA IMO
25
Es un centro de Baja Visión donde intentamos mejorar
la calidad de vida de aquellos pacientes que tienen una visión
por debajo de los valores normales.
Tel. 933 688 336
Enric Granados 139, 08008 Barcelona · www.bcnbaixavisio.com
IMO | NOS HA VISITADO...
Stanley
Chang
El profesor Stanley Chang, director del Departamento de Oftalmología del Edward S. Harkness Eye Institute de la Universidad de Columbia (Nueva York), es uno de los oftalmólogos más importantes desde
la segunda mitad del S.XX. En junio visitó el IMO con motivo del congreso internacional de retina. Considerado padre de la cirugía retiniana moderna, Chang ha desarrollado metodologías e instrumentos
para los casos complicados de desprendimiento de retina. Entre sus
26
tancias sintéticas transparentes con un elevado peso específico que
LA REVISTA IMO
aportaciones, destacan los perfluorocarbonos líquidos (PFCL), sus-
marcaron un antes y un después en la cirugía vitreorretiniana. Introducidos a principios de los 90, constituyeron un hito en el manejo
intraoperatorio de casos complicados. El Dr. Borja Corcóstegui fue el
primero en usarlos en Europa.
Usted describió la aparición del
a sus colegas realizar un segui-
Espero que sí. De momento, esta-
glaucoma asociado a vitrectomía
miento de varios años de los pa-
mos trabajando en localizar los pa-
en 2006. ¿Por qué se produce
cientes sometidos a una vitrecto-
cientes de riesgo para realizarles
esta complicación?
mía ¿Por qué?
tratamientos que logren rebajar la
Por el cambio de oxigenación en el
Porque el glaucoma secundario a la
presión intraocular después de la vi-
espacio vítreo que tiene lugar du-
vitrectomía no aparece hasta que
trectomía como medida preventiva
rante la vitrectomía. Este cambio
han transcurrido cinco años de la
para evitar el glaucoma. El 30% de
metabólico provoca también ca-
operación. Además, se trata de un
los pacientes que operamos regis-
tarata, que afecta a un porcentaje
glaucoma más grave y difícil de tra-
tran un aumento de la presión in-
mucho más elevado de pacientes.
tar que el glaucoma primario. Por
traocular inmediatamente después
Mientras que el glaucoma aparece
eso es muy importante no perder la
de la cirugía, pero no es aconsejable
en el 10% de los operados, las catara-
pista a los pacientes y realizarles un
poner en tratamiento a los que no
tas se manifiestan en el 80 o el 90%
seguimiento anual.
van a desarrollar glaucoma, ya que
de los casos.
puede perjudicarles.
¿Podrá evitarse esta complica-
En el Congreso ha aconsejado
ción en el futuro?
¿Compensa realizar vitrectomías
IMO | NOS HA VISITADO...
“Algunos problemas de retina te
cambian la vida”
medades, como la enfermedad de
tación, procurando que sea rica en
operados padecerá glaucoma y
Stargardt, causada por una muta-
vitamina A o retinol (ya que produ-
cerca del 90% desarrollará una
ción en el gen ABCR que provoca la
ce los pigmentos en la retina). Po-
catarata?
degeneración de los fotorreceptores
demos evitar el alcohol y el tabaco
Las complicaciones asociadas a la vi-
en la retina y la pérdida de visión.
y, en general, podemos llevar una
trectomía son mucho menores que
Otra línea importante de trabajo
vida sana, lo que ayudará a prevenir,
sus beneficios. Millones de personas
es la neurociencia; se está desarro-
retrasar o mejorar el pronóstico de
se han beneficiado de los grandes
llando tecnología para una mejor
enfermedades sistémicas y de la re-
avances que hemos introducido en
conexión entre el ojo y el cerebro.
tina.
las últimas décadas en esta cirugía
Actualmente, nos encontramos ya
de retina. Un gran número de bue-
en la fase final para la aplicación del
Pero si el origen es genético, no
nos oftalmólogos realizan vitrecto-
chip en la retina, que permitirá que
podremos hacer nada…
mías por todo el mundo, utilizando
personas ciegas puedan ver algo.
Creo que las patologías de la retina
la mejor tecnología, lo que permi-
surgen por una combinación de facto-
te que muchos pacientes que hace
¿Podemos detectar problemas
res genéticos y ambientales. Tenemos
unas décadas perdían irremediable-
retinianos?
localizados dos genes que causan más
mente la visión, puedan mantenerla
La distorsión visual es un síntoma
de la mitad de las enfermedades de
o recuperarla a niveles muy satisfac-
típico de problemas en la retina; si
retina. Luego, también influye el taba-
torios.
se ven las líneas torcidas, es que hay
co, la alimentación, la exposición a la
un problema macular (del centro de
luz solar y algunas enfermedades sis-
la retina).
témicas, como la diabetes, que puede
¿Y cuáles son los retos actuales?
Creo que la clave de los futuros tra-
ser devastadora para la visión. En la
tamientos está en la terapia génica,
¿Y podemos prevenirlos?
Universidad de Columbia he visitado
muy avanzada ya en algunas enfer-
Podemos cuidar nuestra alimen-
a pacientes diabéticos con pocos re-
27
LA REVISTA IMO
cuando se sabe que el 10% de los
IMO | NOS HA VISITADO...
cursos y un bajo nivel cultural que sólo
Aunque aún hay casos en los que
recuerdo el caso de un estudiante
vienen cuando la enfermedad ha des-
no se puede recuperar la visión
diabético que se quedó ciego. Pudi-
truido totalmente la visión de un ojo
perdida, estos son cada vez
mos tratarle y el joven pudo termi-
y afecta ya al otro ojo.
menos… ¿Podría destacar algún
nar sus estudios.
caso especialmente difícil que dé
¿Las enfermedades oculares más
esperanzas a pacientes con pato-
Para terminar ¿cómo está vivien-
graves son las que afectan a
logías graves de retina?
do su visita a Barcelona?
retina?
Hace unos 20 años vino a visitarse
Estoy muy contento de estar en Bar-
Sí, muchos problemas de retina te
a Nueva York una joven de Hong
celona con mi amigo y colega Borja
cambian la vida, porque afectan de
Kong. Estaba desesperada porque
Corcóstegui.
forma grave a la visión, un sentido
le dijeron que no tenía tratamiento.
extremadamente importante. La vi-
Sin embargo, nosotros la tratamos
¿Qué opina del nuevo IMO?
sión es clave para tener una buena
y recuperó la visión. Seis años des-
Creo que es el mejor centro oftalmo-
calidad de vida. Sin ella, no puedes
pués, vino a estudiar a la Universi-
lógico del mundo… y eso que he es-
leer, ir al cine, visitar museos…
dad de Columbia y se graduó. ¡Fue
tado en muchos.
una experiencia increíble! También
LA REVISTA IMO
28
Un descanso delicioso
Horario: de lunes a viernes, de 8.00 h a 20.00 h
Disfrute de la comodidad y las apetecibles propuestas
de la cafetería restaurante del IMO desde un mirador
privilegiado sobre Barcelona
Desayunos y meriendas (pastas dulces, gofres, bocadillos fríos y calientes...)
Carta de tapas y aperitivos, ensaladas, carnes, pizzas y pasta italiana
Menú diario de 13 h a 16 h
LA REVISTA IMO
CAFETERÍA IMO
29
OFTALMOLOGÍA | VISIÓN EN 3D
LA VISIÓN ESTEREOSCÓPICA
No vemos exactamente lo mismo con el ojo derecho que con el ojo izquierdo. A esta diferencia en las dos
imágenes retinianas se le llama disparidad horizontal, disparidad retiniana o disparidad binocular y se origina por la diferente posición de ambos ojos en la cabeza. Sin embargo, cuando miramos, vemos una sola
imagen de las cosas y no dos distintas, lo que nos dificultaría mucho desarrollar nuestra vida con normalidad. La capacidad que tiene el hombre de integrar las dos imágenes que está viendo en una sola por medio
del cerebro es la que nos permite disfrutar de la llamada visión estereoscópica. Para hacerla posible, nuestro
cerebro analiza los datos que recibe de los dos ojos y genera una imagen única tridimensional. Por tanto,
para disfrutar de esta capacidad, es necesario un correcto funcionamiento de ambos ojos y del cerebro.
Infancia en 2D
Pero no nacemos con esta capacidad plenamente
desarrollada. Durante la infancia vamos desarrollando la
visión binocular (con los dos ojo), ya que para fusionar
los estímulos de un mundo en 3D, el cerebro humano
LA REVISTA IMO
30
debe emplear algunos años. Según un estudio de la
Universidad de Londres, prácticamente no vemos perfectamente en 3D hasta después de
los 12 años de edad.
Hay quienes no llegan a lograr la visión estereoscópica. Esta “ceguera
estéreo” o “visión plana“, puede
responder a un mal alineamiento de los ojos o a un problema de
funcionamiento del cerebro. Según
diferentes fuentes, esta disfunción
puede afectar a entre el 4% y el 10% de la
población, especialmente niños.
El motivo más frecuente es la existencia de microestrabismos, que impiden
que los ojos actúen coordinadamente y
envíen las señales adecuadas al cerebro.
Con niños, a base de entrenamiento y
ejercicios, se puede esperar un porcentaje de éxito elevado, mientras que en
adultos este índice es mucho menor.
OFTALMOLOGÍA | VISIÓN EN 3D
En 1838, el físico británico Charles Wheatstone
inventó el esteroscopio. Se trataba de un aparato
que ofrecía la impresión de estar viendo una foto
en tres dimensiones. El efecto se obtenía foto-
Visión de profundidad
grafiando dos veces la misma escena, cada vez
desde un ángulo diferente (para imitar con ambas
La visión binocular es la que nos ofrece la percepción
cámaras la separación que existe entre los dos
de tridimensionalidad. Pero esto no significa que los ni-
ojos). Luego había que montar en el aparato las
ños pequeños y las personas que no llegan a desarrollar
dos fotos y fundir sus imágenes mediante espejos.
plenamente la visión binocular, no puedan tener una
Actualmente, aún podemos encontrar visores de
información tridimensional de una escena a partir de
juguete basados en el invento de Wheatstone, en
una imagen en 2D, puesto que no todos los datos que
el que también se basan las películas de efecto
el cerebro necesita para ver con profundidad requieren
tridimensional.
ambos ojos. Nuestro cerebro emplea otros datos para
darnos información de las distancias, como por ejemplo, la nitidez de la imagen: cuanto más lejos está un
objeto menos nítido se ve; los cambios de tamaño, los
objetos que se alejan se hacen pequeños y los que se
acercan se hacen grandes; la velocidad de movimiento
lateral, los objetos que tenemos más cercanos parecen
moverse más rápido que los del fondo cuando nos desplazamos. Si miramos por la ventana de un tren, por
ejemplo, los árboles cercanos a la vía pasan muy rápido
y los lejanos, más despacio…
31
LA REVISTA IMO
El origen de la tecnología 3D
OFTALMOLOGÍA | VISIÓN EN 3D
LA REVISTA IMO
32
¿VAMOS AL CINE?
La misma Organización de Consumidores y Usuarios
(OCU) ha reclamado a las autoridades que se establezca
Muchas de las películas más importantes del cine actual
la seguridad del uso de este tipo de gafas en niños, y
ya están siendo filmadas en 3D. También los partidos de
que se informe a los espectadores acerca de este tipo de
la Copa del Mundo, que se desarrollaron en Sudáfrica,
precauciones.
fueron grabados y observados en 3D. Pero más allá de
Pero no son sólo los niños pequeños los que no pue-
las tendencias, debemos tener en cuenta que las pro-
den beneficiarse de esta tecnología. Las personas que
yecciones en 3D fuerzan a los ojos a mirar con visión
padecen un problema visual que dificulta la visión en
estereoscópica, que no se desarrolla del todo antes de
relieve, probablemente sufran problemas como dolores
los 8 años de edad, aproximadamente.
de cabeza, mareos e incluso desorientación al exponer-
Por ello, Nintendo acompañó la presentación de la
se a estas proyecciones.
3DS, consola portátil que ofrece juegos y vídeos sin la
Incluso las personas con una visión excepcional, pue-
necesidad de anteojos, de un comunicado informando
de que necesiten también aprender a ver con tecnología
de que su utilización por parte de niños menores de sie-
3D, una “habilidad” que mejora con la práctica. Esto es
te años puede ser peligrosa. Samsung hizo algo similar
así porque existen algunas diferencias en la forma de
al lanzar una nueva línea de televisores 3D de alta defi-
percibir el espacio tridimensional en una pantalla o en
nición y advirtió de los potenciales daños a la salud en
la vida real; no basta con que cada uno de nuestros ojos
algunos usuarios.
vea una imagen distinta.
OFTALMOLOGÍA | VISIÓN EN 3D
pone la cartelera, podemos “entrenar” dicha visión siguiendo algunos sencillos consejos como:
•
Sentarse lo más centrado posible respecto a la
pantalla. De hecho, si alguien no está seguro de
•
espectadores, si no existe una garantía
previa de desinfección (el simple lavado
es preferible que vuelva otro día al cine, antes que
con agua y jabón evita el riesgo).
Empezar situándose más atrás de lo normal. La
•
Los niños pequeños no deben asistir a
mayor sensación de inmersión y profundidad se
este tipo de películas, por lo menos hasta
produce cuanto más cerca se está de la pantalla,
los 7 años, edad en la que el desarrollo de
pero también es cuando el cerebro debe hacer
la visión es casi completo.
más esfuerzo (porque la separación entre imagen
del ojo derecho e izquierdo es relativamente ma-
•
mas para disfrutar de esta tecnología, entonces,
es recomendable sentarse más cerca de la pantalla de lo que solemos hacer en una película en 2D.
Si durante la película nota síntomas como
dolores de cabeza, mareos o desorienta-
yor). Una vez se está seguro de no tener proble-
•
Evite utilizar gafas ya usadas por otros
poder disfrutar sin problemas de la estereoscopía,
sentarse en un lateral.
•
Consejos de la OCU para
el uso de gafas 3D
ción, quítese las gafas y relaje su visión.
•
Si presenta algún problema visual que le
dificulte la visión en relieve (un solo ojo
Mantener las gafas o lentes de contacto, si se lle-
funcionante, ojo vago o estrabismo, por
van habitualmente. Las gafas 3D del cine deberían
ejemplo) sepa que probablemente no pue-
adaptarse sobre ellas sin problema y la persona
da disfrutar de esta tecnología.
debería poder ver la película sin dificultades añadidas.
33
LA REVISTA IMO
Para poder disfrutar de los estrenos en 3D que nos pro-
ENTREVISTA | JOHAN CRUYFF
LA REVISTA IMO
34
ENTREVISTA | JOHAN CRUYFF
JOHAN
CRUYFF
por una visión de juego excepcional, una técnica
extraordinaria y una gran velocidad de ejecución.
Asombraba por su control del balón y sus cambios de
35
ritmo, con los que dejaba a los defensas contrarios en
el suelo con una facilidad poco común. Varias décadas después, las cualidades de esta leyenda viva del
fútbol mundial se mantienen intactas. Aunque fuera
sueños”
del campo y sin un balón entre los pies, Cruyff sigue
LA REVISTA IMO
“Hay que
intentar
conseguir los
En su etapa como jugador, Johan Cruyff destacó
siendo rápido, táctico y, sobre todo, sigue “descolocando” a muchos. El paso de los años no ha logrado
tampoco alejarlo de una buena forma física gracias a
la práctica del deporte, “algo fundamental para nuestra salud y para aprender cosas importantes en la
vida como a trabajar en equipo”. Y eso es lo que hace
desde la sede barcelonesa de la Fundación que lleva
su nombre, en la que nos recibe para esta entrevista.
El azul intensísimo de sus ojos no eclipsa la viveza
de la mirada del hombre enérgico, acogedor, franco y
directo con el que nos encontramos.
ENTREVISTA | JOHAN CRUYFF
¿Cómo definiría el Barça actual?
El Barça actual es un lujo; una enseñanza para los niños y los jóvenes. Une
calidad técnica y humana, y destaca
por la humildad.
¿El origen de lo que es hoy el Barça
está en el Dream Team que usted
lideró en los años 90?
Comparte los valores del Dream Team,
aunque, con los años, todo mejora. El
Barça ha hecho un cambio tremendo
a partir de 2003, cuando incorpora
UNICEF a la camiseta… Ha destacado por unos valores que se están perdiendo…
LA REVISTA IMO
36
¿El equipo está perdiendo valores?
Los cambios nunca empiezan en el
por tanto, con el que no he tenido la
desenvolverse en su día a día: a atarse
vestuario, sino en el ámbito extrade-
oportunidad de sorprenderme a mí
los cordones de los zapatos, a hacer la
portivo. Ahora estamos empezando
mismo. En cambio, sí lo he hecho con
transferencia de la silla al coche, etc.
una nueva fase. Ya veremos si se tra-
la Fundación Johan Cruyff, con las ini-
duce a nivel de resultados. Lo lógico es
ciativas sociales...
Les ayuda a desarrollar capacidades y a adquirir hábitos
que así sea, pero espero equivocarme.
Háblenos de su Fundación
¡Exacto! Por ejemplo, jugar a tenis en
¿Qué fue el Dream Team?
A través de la Fundación logramos que
silla de ruedas les obliga a recoger la
Un equipo que rompió con una men-
cada semana 50.000 niños, muchos de
pelota del suelo muchas veces. Luego,
talidad muy arraigada en el barcelo-
ellos con alguna discapacidad, hagan
eso les sirve mucho para su vida diaria.
nismo: que era imposible ganar. La afi-
deporte. Es algo muy importante si
ción quería un fútbol que emocionara,
tenemos en cuenta que, actualmente,
¿Cómo lo viven ellos?
pero a la vez tenía miedo a cosas nue-
sólo uno de cada cinco niños juega en
Están encantados porque ven que el
vas… Yo no tengo miedo al cambio.
la calle y que uno de cada seis es obe-
deporte les abre un mundo nuevo. Si
Ofrecí algo nuevo y funcionó.
so. La obesidad infantil es uno de los
les preguntamos ¿por qué te gusta la
grandes problemas de salud que tene-
vela? La respuesta es que no hay ho-
¿Fue esa su mejor época o se queda
mos en estos momentos y que vamos
rizonte, mientras que en una silla de
con su etapa como jugador?
a tener en el futuro inmediato.
ruedas, siempre lo hay. También trabajamos con invidentes que aprenden
En el fútbol, dentro del campo, todo es
mejor… cuanto más lejos del campo,
¿Qué aporta el deporte a niños con
a esquiar, a navegar a vela, natación,
peor.
discapacidad?
atletismo… No hay barreras.
A los niños con discapacidad, ya sea
¿Qué momento destacaría de su
física o mental, los tienen muy pro-
Cuéntenos algún caso que le haya
trayectoria?
tegidos, entre algodones. Nosotros
impresionado especialmente
El mejor momento de mi trayectoria
les ayudamos a ser más autosuficien-
Hay tantos casos que es difícil desta-
no está relacionado con el fútbol, un
tes y buscamos mejorar su calidad de
car uno... Recuerdo el de un niño que
ámbito que siempre he dominado y,
vida. A través del deporte aprenden a
logró que no le operaran los pies gra-
ENTREVISTA | JOHAN CRUYFF
9 PREGUNTAS “FUERA DE JUEGO”
“A través del deporte,
ayudamos a que niños con
discapacidad sean más
autosuficientes y mejore
su calidad de vida”.
¿Cuál es el rasgo principal de su carácter?
Si veo algo que quiero hacer, lo hago.
¿Tiene más amigos o enemigos?
¿Qué piensa de los que se cuentan entre sus “enemigos”?
Que no me conocen.
¿Qué cualidad valora más en una persona?
La honestidad.... Los deportistas, normalmente, la tienen.
¿Cuál es su handicap?
11,6.
¿Su club de golf preferido?
El Montanyà, donde vivo.
Para jugar al golf hay que tener muy buena visión...
Afortunadamente, la tengo. Sólo tuve un pequeño problema ocular relacionado con la edad, que me solucionó el Dr. José Luis
“El Barça actual es un lujo;
una enseñanza para los
Güell en el IMO. Una vez superado, vuelvo a ver perfectamente a
dónde mando la pelota.
niños y los jóvenes. Une
Ha pasado 28 años de su vida en Barcelona ¿Se siente tan
calidad técnica y humana,
Soy holandés, un holandés que conoce muy bien a los españoles,
y destaca por la humildad”.
español como holandés?
especialmente a los catalanes.
¿Nos parecemos españoles y holandeses?
En Holanda somos más atrevidos. Creemos que hay que intentar
conseguir los sueños... si fracasas, habrás aprendido algo.
37
LA REVISTA IMO
Al 50%.
ENTREVISTA | JOHAN CRUYFF
LA REVISTA IMO
38
“El mejor momento de mi trayectoria no está relacionado con el fútbol, sino con la
Fundación Johan Cruyff, con las iniciativas sociales...”.
cias al deporte. Después de estar im-
Esto sirve también para las perso-
Excepto en los deportes individua-
plicado durante tres años en un pro-
nas sin discapacidad
les...
yecto de esquí, llegó el momento de
¡Claro! Pero, lamentablemente, el de-
¡Jamás en la vida nadie podrá hacer
operarle y el médico le dijo: “¿qué has
porte está minusvalorado. Mucha gen-
algo solo; tampoco en los deportes in-
hecho?”... ya no necesitaba la cirugía.
te dice: “si tengo tiempo” voy a hacer
dividuales! Nadal no es él solo, sino un
deporte. Pero practicarlo es muy im-
equipo con el que tiene que trabajar
¡Increíble!
portante: educa el cuerpo, juega un
en el entrenamiento, en los aspectos
Hay muchos casos de superación... Lo
papel fundamental de prevención en
técnicos, en la alimentación…
bueno del deporte es que siempre hay
nuestra salud y además, provoca que
una meta. Cada día hay algo que me-
mejoraremos en muchas cosas: nos
Usted es un gran amante del golf
jorar… y es algo que no tiene fin.
enseña a ganar, a perder, a trabajar... y
¿Conoció a Severiano Ballesteros,
todo, en equipo.
otro gran deportista español?
ENTREVISTA | JOHAN CRUYFF
“Practicar deporte educa el cuerpo,
previene problemas de salud, nos enseña
a ganar, a perder, a trabajar en equipo...”.
LA REVISTA IMO
39
Nos conocimos hace unos 30 años, en
un torneo de golf en Holanda. Era una
gran apasionado del Barça... He sentido mucho su pérdida. Era alguien especial para mí.
Más información sobre la Fundación Johan Cruyff en la web
www.fundacioncruyff.org o el
teléfono 934188523
“Jamás en la vida nadie
podrá hacer nada solo;
tampoco en los deportes
individuales”.
LA REVISTA IMO
40
¿Cómo
comuni-camos?
REPORTAJE | COMUNICACIÓN
Comunicar es una parte inseparable de nuestra condición humana. Nos comunicamos desde que
existimos y no sólo se comunican aquellos que profesionalmente tienen que hacerlo. La comunicación es un acto cotidiano. Hablar con nuestra familia, un encuentro con nuestros amigos o pedir
la comida en el restaurante son situaciones que difícilmente podrían producirse si no existiese la
comunicación. Por ello resulta interesante reflexionar sobre nuestras capacidades para comunicarnos. ¿Cómo lo hacemos? ¿Qué habilidades tenemos? ¿En qué situaciones nos vemos incapaces
para expresar lo que creemos?
Por Joan Francesc Cánovas,
consultor especializado en formación de portavoces y comunicación de crisis.
LA REVISTA IMO
41
También es evidente que nuestra actuación profesional
malmente, las frases son más eficientes cuanto más
requiere a menudo intervenciones públicas ante cole-
simples, concisas, claras y precisas son. No debemos
gas, superiores, empleados, clientes, visitantes u otros
utilizar un lenguaje técnico ni burocrático y huir, al
colectivos. Las técnicas a emplear para hacer más efec-
mismo tiempo, de un lenguaje vulgar. Para que el dis-
tiva la comunicación en todas estas situaciones no son
curso brille más es aconsejable utilizar recursos retó-
idénticas pero tienen muchos puntos en común. Desde
ricos, un vocabulario rico, con citas, datos (aunque no
un punto de vista técnico la comuni-
muchos porque son difíciles de re-
cación se basa en 3V’s: verbal, vocal
(paralenguaje) y no verbal.
Comunicación verbal
El lenguaje oral debe ser poco complejo desde un punto de vista estructural. Lo ideal es que cada frase
contenga una idea y evitar las oraciones relativas o explicativas. Nor-
tener al ser comunicados oralmen-
Los ejemplos y las anéc-
te) y sobre todo ejemplificar. Los
dotas permiten entender
ejemplos y las anécdotas permiten
mejor lo que estamos
entender mejor lo que estamos
explicando. Es la mejor
forma de poner imágenes
y emoción a nuestro mensaje.
explicando y sobre todo retener el
sentido de lo que hemos querido
expresar. Es la mejor forma de poner imágenes y emoción a nuestro
mensaje.
REPORTAJE | COMUNICACIÓN
Comunicación vocal o paralenguaje
El hecho de que los be-
La voz transmite estados de ánimo. Por la voz podemos saber y
entender muchas cosas de quien
nos habla.
bés codifiquen nuestros
mensajes únicamente
a partir de aspectos
vocales, como el volumen, el tono, la
inflexión, el ritmo o
la velocidad, refleja el
peso del paralenguaje
en la comunicación.
LA REVISTA IMO
42
Claves de un buen paralenguaje
Si alguien quiere transmitirnos afec-
mensaje que pronunciamos sino en
tividad utilizará un volumen sua-
el paralenguaje que le acompaña.
ve, un tono grave, un timbre re-
Si hablamos a un bebé con un volu-
sonante, una velocidad lenta, una
men, un tono, una inflexión, un rit-
inflexión firme, un ritmo regular
mo, una velocidad y una elocución
y una elocución ligada. Mientras
concreta le será igual lo que le di-
que si denota irritación su volumen
gamos, porque no lo entiende, sólo
será alto, el tono agudo, el timbre
codificará los aspectos vocales del
brillante, la velocidad rápida, la in-
mensaje y actuará a partir de ellos.
flexión y el ritmo irregular y la elo-
En el paralenguaje también se con-
cución ligada. Por el simple hecho
centra buena parte de la intención
de las características que toman los
de lo que decimos. Para conseguir
componentes vocales ya podemos
captar la atención no siempre es ne-
conocer el estado en el que se en-
cesario aumentar el volumen basta
cuentra nuestro interlocutor. Por
con cambiar el énfasis y el ritmo e
tanto, buena parte de nuestra cre-
introducir más silencios en nuestra
dibilidad no sólo se encuentra en el
comunicación.
•
La velocidad adecuada para un
discurso es de 140 palabras por
minuto
•
Si evitamos entonaciones predeterminadas captaremos más
la atención
•
Utilizar más silencios generará
más expectativas, más atención y permitirá una mejor
comprensión del contenido
•
Un buen recurso puede ser subrayar, mediante la entonación,
las palabras claves
•
Cambiar el tono y la velocidad
nos evitará la monotonía
•
En una intervención pública es
mejor hablar para los que están
más alejados
REPORTAJE | COMUNICACIÓN
Comunicación no verbal
La imagen que nos hacemos de las personas es el
resultado, en un 7%, de la información verbal, y en
un 93%, de la no verbal.
LA REVISTA IMO
43
Según Gayle Cotton, de Circles of
congruencia entre ellos e interpre-
pretado de forma totalmente distin-
Excellence, el comportamiento ob-
tarlos en el contexto en el que se
ta en dos partes del mundo no muy
servable de las personas y la ima-
producen. Los principales elemen-
alejadas. La comunicación no verbal
gen que nos hacemos de ellas es el
tos en los que nos fijamos cuando
tiene, pues, un claro componente
resultado en un 7% de la informa-
interpretamos la comunicación no
cultural.
ción verbal, y en un 93% de la in-
verbal son: la gestualidad, las ca-
formación no verbal. Otros exper-
racterísticas físicas (especialmen-
tos hablan de otros porcentajes,
te la cara), la disposición espacial
pero todos ellos coinciden en algo:
y territorialidad en la que nos mo-
por medio de la comunicación no
vemos, el comportamiento táctil,
verbal recibimos mucha más in-
los artefactos que nos ponemos
formación que mediante la comu-
encima (incluida la ropa) y las per-
nicación verbal (el contenido de
cepciones del entorno (estilo ar-
lo que decimos). Para interpretar
quitectónico, colores…).
comunicación
Las reglas de la comunicación no
no verbal debemos leer los ges-
verbal no son universales. Un mis-
tos de forma agrupada, buscar la
mo gesto o ademán puede ser inter-
correctamente
la
REPORTAJE | COMUNICACIÓN
La cara, el espejo del alma
La cara acostumbra a ser la mayor delatora de estados
emocionales asociados al mensaje que estamos pronunciando. Tenemos 200 músculos en la cara y resulta muy
difícil alinearlos todos especialmente cuando estamos
diciendo algo distinto de lo que estamos pensando o
sintiendo. De hecho, algunas técnicas de detección de
mentiras se basan en la lectura de la cara y de los ojos.
Cuando mentimos nuestro cerebro lo sabe y por mucho
que intentemos engañar resulta muy complicado que
todos los músculos de la cara se posicionen en la mentira y ninguno en la verdad. Ya lo dice el refrán: “la cara es
el espejo del alma, y los ojos, las ventanas de la mente”.
Los elementos más importantes de la cara son la mirada y la sonrisa. Está demostrado que las personas que
sonríen más tienen más relaciones personales y empatizan mejor. Está comprobado también que miramos
LA CITA
LA REVISTA IMO
44
“Para fruncir la frente
utilizas 32 músculos. Para
sonreír, solamente 28.
Sonríe aunque sólo sea
por economía”
Lair Ribeiro
más a las personas que más sonríen.
La risa es la manifestación primaria
de nuestro cuerpo ante otro ser de
la misma especie que manifiesta
su voluntad de no agresión. Las
personas no sinceras sonríen
sólo con la boca y normalmente después de expresar
el sentimiento que ha provocado la risa. La sinceridad
viene marcada por una sonrisa coincidente con el sentimiento expresado y manifestada mediante boca y ojos.
La sonrisa es, posiblemente, el factor clave y diferencial
que nos puede llevar al éxito en las relaciones tanto personales como profesionales.
La sonrisa es, posiblemente, el factor clave y diferencial que nos puede
llevar al éxito en las relaciones tanto
personales como profesionales.
REPORTAJE | COMUNICACIÓN
Tenemos 200 músculos en la cara y resulta muy difícil alinearlos todos
especialmente cuando estamos diciendo algo distinto de lo que estamos
pensando o sintiendo.
Sabías que…
La distancia conversacional depende de la edad y el
sexo, del transfondo cultural y étnico, tema o asunto, características físicas, orientación actitudinal y
emocional, información previa que tenemos sobre el
interlocutor, historia de la relación entre las personas,
características de la personalidad...
Pero en general, en nuestro entorno las distancias recomendadas al hablar con los demás son:
• Zona íntima: 15-46 cm
• Zona personal: 46-122 cm
• Zona social: 122-360 cm
• Zona pública: +360 cm
LA REVISTA IMO
45
REPORTAJE | COMUNICACIÓN
Emociones
Cuando hablamos, escuchamos,
miramos o leemos estamos
condicionados por nuestras
expectativas y nuestros deseos.
Dime cómo comunicas
y te diré quién eres
•
LA REVISTA IMO
46
•
Está comprobado que estamos más atentos o nos esforzamos más ante aquellas situaciones o aquellas per-
•
sonas que responden a nuestros gustos o preferencias.
De hecho, nuestra comunicación está condicionada por
la emoción. Es muy difícil abstraerse de la situación o
de la audiencia a la que nos dirigimos y, por tanto, es
muy difícil, o mejor dicho, poco efectivo, comunicar sin
emocionalidad. La comunicación inodora e incolora se
•
torna insípida. Esto ocasiona que no se emita o no se
reciba con toda la carga que sería necesaria. Normalmente cuando comunicamos, nos afecta lo que nos ha
sucedido recientemente o lo que nos tiene que suceder.
•
Si hemos tenido una mala noche posiblemente nuestra
capacidad comunicativa se verá alterada. Si estamos a
punto de partir de vacaciones, posiblemente nuestra
comunicación será distinta que si tenemos por delante
•
un larga semana de trabajo. Si tenemos que mostrar
nuestros sentimientos a alguien comunicaremos distinto que si queremos pedir un aumento de sueldo a nuestro jefe. Pero en todos los casos, resulta prácticamente
imposible abstraerse de la situación y de la expectativa.
En definitiva, resulta imposible abstraerse de la emoción. La comunicación es emocional.
•
En la gestualidad debemos evitar los
brazos cruzados, las manos dentro de los
bolsillos o gestualidades no simétricas
La forma de nuestro cuerpo también
comunica. Las personas más gruesas
transmiten actitudes como la relajación,
la afabilidad y la simpatía
Son conductas cálidas: mirar a los ojos,
sonreír, levantar las cejas y gestualizar
abundantemente. Son conductas frías:
mirar al infinito, cruzar los brazos, fruncir el ceño, bostezar, desviar la mirada o
hablar muy alejado del otro
La sinceridad viene marcada por una
sonrisa coincidente con el sentimiento
expresado y manifestada mediante boca
y ojos
La forma en la que damos la mano a
nuestro interlocutor puede prefijar algunas intenciones sobre cómo es
La ropa, las gafas, los relojes, las joyas…
son utilizadas de forma premeditada
para comunicar posicionamientos y
deseos
Los colores del entorno condicionan la
recepción del mensaje
REPORTAJE | COMUNICACIÓN
¿Cómo nos llegan
los mensajes?
El ruido. Cada día recibimos miles de impactos comunicativos, muchos de ellos “contaminados” por otros inputs informativos o por
unas condiciones
receptivas no óptimas.
Es lo que llamamos ruido, un condicionante que nos impide procesar con claridad la
información recibida. Cuanto más ruido,
el silencio. Cuanto más silencio, mejor podremos percibir y entender la información
recibida.
La percepción. Es tan alto el volumen de
información que recibimos cada día que
no disponemos de suficiente tiempo para procesarla
correctamente. Por ello intentamos, cuanto antes,
clarificarla y clasificarla mediante la percepción.
Podemos decir que, en cierta manera, la realidad
no existe, todo es percepción. Cuando vamos a un
supermercado, no tenemos tiempo de conocer en
profundidad todos los productos (realidad) antes de
tomar una decisión de compra y por ello sustituimos
la percepción que tenemos de los mismos por la
verdadera realidad. Decidimos comprar cereales en
función de si la caja que los contiene es más o menos
bonita, de su estado de conservación (las cajas rotas
no se venden), de la marca, del precio… El contenido,
los cereales, quizá ocupan un papel secundario. Si no
todos consumimos lo mismo es porque la percepción
no es igual para todos, ya que se encuentra condicionada por factores como la experiencia que cada uno
ha tenido con el producto, la situación, el entorno, la
predisposición de cada persona...
47
LA REVISTA IMO
menos comunicación. El gran antídoto es
REPORTAJE | COMUNICACIÓN
La imagen. Nuestra sociedad ha dejado de
leer. Cada vez más miramos o escaneamos. Si
vemos algo de nuestro gusto tendemos directamente a considerarlo positivo, y viceversa.
Así, por ejemplo, dos personas vestidas totalmente distintas diciendo exactamente lo
mismo no generan el mismo impacto sobre
la misma audiencia; una persona pasa a
ser reconocida en su sector o en la opinión
pública después de una intervención en
televisión; cuando estamos mirando una
imagen impactante normalmente perdemos de vista los otros lenguajes que contiene esa
información (sonoro, escrito…). De todas las imágenes
que consumimos las más determinantes son las primeras. Por eso el Dr. Lair Ribeiro considera que “nunca
LA REVISTA IMO
48
tendrás una segunda oportunidad de causar una buena
primera impresión”.
La diferencia. Si todos comunicamos lo mismo, la comunicación se torna ruido y acaba siendo opaca para
todos. Si nos diferenciamos, captamos más la atención. ¿Qué es lo que más recordamos? Aquello que es
diferente, aquello que es novedoso. Por
tanto, el éxito de la comunicación
tiene algo de diferencia.
El impacto. Cuando algo nos impacta mucho, nos atrae más. Esto no
significa que nos agrade más, pero lo
vemos más. ¿Cuáles son las noticias
que más recordamos de un informativo
de televisión? Aquellas que tienen las
imágenes más impactantes. ¿Cuáles son
los anuncios que recordamos más? Aquellos que disponen de mayor impacto. Es
evidente que la diferencia y el impacto no
son las únicas condiciones que hacen exitosa la comunicación, pero sí más eficaz.
REPORTAJE | COMUNICACIÓN
Sabías que…
El color puede influir en la comunicación. A cada color, se le atribuyen distintos atributos que pueden ayudarnos a comunicar positivamente o todo lo contrario. Aunque es
algo que debemos relativizar, nos puede interesar saber que…
El azul, seguridad-
El negro,
El amarillo,
comodidad-ternu-
desaliento-depre-
desafío-oposición-
ra-amabilidad.
sión-infelicidad-
hostilidad.
poder-fortaleza.
El rojo transmite
El naranja, ansiedad-
lación.
perturbación.
49
LA REVISTA IMO
excitación-estimu-
CALIDAD DE VIDA | SALUD EN EL AGUA
H2O: SALUD EN EL
AGUA
Por Pere Romanillos
LA REVISTA IMO
50
Elemento saludable por excelencia, el agua es esencial para el
cuidado de nuestro organismo, tanto por dentro… como por
fuera. Los balnearios y spas ofrecen todo tipo de tratamientos
de salud y belleza a base de zonas termales, piscinas de chorros,
saunas…
CALIDAD DE VIDA | SALUD EN EL AGUA
¿Balneario o spa?
Es importante no confundir estos dos términos. Un
balneario o estación termal es un centro que dispone de aguas con propiedades minero-medicinales
declaradas de utilidad pública. Además, dispone de
servicios médicos para llevar a cabo los tratamientos
que se prescriben. Las afecciones más comúnmente
tratadas en los balnearios son aquellas relacionadas
con el aparato digestivo (vía interna), las afecciones
dermatológicas (acné, varices, eczemas), los problemas reumáticos, así como paliar trastornos como el
estrés, la ansiedad, la depresión o el insomnio.
Por su parte, los spas utilizan agua corriente (del
grifo) y en algunos casos mezclada con algún tipo de
aditivo. Este tipo de centros se centra especialmente
en tratamientos relacionados con la estética, el estrés, la obesidad… Finalmente, están los centros de
tratamientos. En este caso se recoge el agua del mar
y se aplica a temperaturas que oscilan entre los 10 y
los 40º, según el tratamiento. Normalmente se complementa con presión, burbujas, ultrasonidos… La riqueza mineral del agua de mar (sodio, azufre, yodo,
magnesio, calcio…) es ideal en infinidad de terapias
y está especialmente indicada en aquellas personas
que sufren problemas de varices y de circulación sanguínea en general, así como para tratamientos antiestrés y contra el insomnio.
Si queremos probar los efectos terapéuticos del
agua, lo mejor es consultar antes a nuestro médico
para que valore qué nos conviene más: un tratamiento de balneario con aguas minero-medicinales o un
tratamiento de hidroterapia en algún spa, gimnasio,
etc. En el caso del balneario, normalmente se recomiendan tratamientos terapéuticos con una duración aproximada de 15 días para conseguir el efecto
deseado. Sea cual sea el tipo de tratamiento, conviene recordar que este tipo de curas no son remedios
milagrosos y siempre conviene complementarlos con
otro tipo de terapias médicas.
Belleza termal
Aproximadamente el 20% del agua presente en el organismo se encuentra en la piel. Por lo tanto, el líquido elemento es clave a la hora de mantener la salud
de nuestro cutis. Además de dedicarse al tratamiento
terapéutico, los balnearios y spas también ofrecen la
posibilidad de realizar curas de belleza a base de tratamientos faciales y corporales. La mayoría cuentan con
una serie de paquetes o circuitos específicos según las
necesidades de cada cliente. Tratamientos reductores,
tonificantes, reafirmantes, antiestrés, hidratantes… la
lista es interminable.
LA REVISTA IMO
51
talasoterapia, donde se utiliza agua de mar en los
CALIDAD DE VIDA | SALUD EN EL AGUA
2. Duchas. Consiste en aplicar agua
de forma local o general, a diferentes
presiones y temperaturas. Hay ducha
circular (efectúa un masaje profundo
de pies a cabeza), ducha escocesa (se
alterna agua caliente y fría), ducha
horizontal (el agua se recibe tumbado), ducha kneipp (chorros a distintas
presiones), ducha a vapor, ducha Vic-
El top ten de los
tratamientos
ky (múltiples chorros a distintas alturas)…
La oferta de los balnearios y spas es
amplísima. No obstante, los tratamientos de hidroterapia se llevan la
palma. A diferencia de la hidrología
médica (más centrada en el uso de
LA REVISTA IMO
52
aguas con propiedades minero-medicinales), la hidroterapia utiliza el
agua (no necesariamente con propiedades específicas) para estimular
el cuerpo mediante distintas temperaturas y variadas formas de aplicación. En consecuencia, este tipo
de tratamientos son especialmente
indicados para dolencias de origen
artrítico, reumático o del sistema
nervioso.
1. Baños. Es la inmersión total o parcial en aguas con propiedades mineromedicinales o con preparados a base
de hierbas. Podemos hacer baños de
hidromasaje (con chorros de agua a
presión que actúan como masaje),
baños termales (con agua caliente y
chorros subacuáticos), baños turcos (a
base de vapor en una cabina), baños
de burbujas (con aire a presión que
proporciona un relajante micromasaje), baños de ozono (a base de burbujas enriquecidas con ozono), baño
islandés (con agua casi helada), etc.
3. Chorros. A diferencia de las duchas, en esta técnica el agua se aplica desde un único orificio. Se pueden
aplicar chorros sin presión (el agua
cae sobre el cuerpo sin fuerza), chorros con presión (ideal para el tratamiento de contracturas musculares
y estimulación de la circulación),
chorros jet (ideal para tratamientos
anticelulíticos y reafirmantes), etc.
CALIDAD DE VIDA | SALUD EN EL AGUA
La vuelta al mundo
en 8 manantiales
Son algunos de los destinos más afamados por la riqueza
y propiedades de sus aguas:
•
Caxambu (Brasil). En esta pequeña ciudad se ubica
el mayor complejo hidromineral del mundo, con 12
manantiales con diferentes propiedades, la mayoría
concentradas en el Parque das Águas.
•
Pedras Salgadas (Portugal). Al nordeste de Portugal,
en el llamado Concello de Vilapouca de Aguiar, se encuentra este balneario rico en manatiales de aguas
bicarbonatadas.
San Pellegrino (Italia). Conocido mundialmente por53
sus tratamientos de balneoterapia, fangoterapia, irri-
LA REVISTA IMO
•
gaciones e hidropinoterapia (ingesta de aguas minero-medicinales).
•
Hévíz (Hungría). Uno de los manantiales termales
más visitados de Europa. Dispone de servicios tera-
péuticos de balneoterapia, tratamientos de barros y
cura hidropónica, además de otros complementarios
¿Qué agua necesito?
como belleza y cosmética.
•
en sal y a una temperatura de entre 50 y 70 ºC atraen
Según el tipo de patología que queramos tratar en un
balneario, se recomienda un tipo u otro de agua.
•
Aguas sulfuradas. Fáciles de reconocer por su ca-
cada año a miles de visitantes.
•
•
Aguas bicarbonatadas. Su uso suele ser interno
•
•
Aguas ferruginosas. Son reconstituyentes y están
especialmente recomendables en enfermedades de
la sangre, reumatismos y trastornos del hígado.
•
Aguas carbogaseosas. Se aplican en forma de
baño. Van bien para personas aquejadas de trastornos cardíacos, reumatismos…
•
Aguas sulfatadas. De uso interno son ideales para
trastornos digestivos y hepáticos.
Termes Montbrió (España). Uno de los más valorados
del país por sus aguas cloruradas, sódicas, cálcicas,
(en bebida) y van bien en tratamientos del aparato
digestivo.
Bath (Gran Bretaña). En esta ciudad está el único
complejo de aguas termales naturales del país.
racterístico olor a huevos podridos. Se recomiendan
especialmente en tratamientos de la piel.
Baden-Baden (Alemania). Sus aguas termales ricas
magnésicas, bicarbonatadas e hipertermales.
•
Mar Muerto (Israel). Considerado como el mayor y
más antiguo balneario natural de salud del mundo.
Sus aguas contienen 10 veces más sal que el mar Mediterráneo y hasta un 32% de minerales.
CALIDAD DE VIDA | DIETAS
Falsos mitos de las
DIETAS
LA REVISTA IMO
54
Siempre han existido y existirán infinidad de métodos y
fórmulas para perder peso o no ganarlo. Algunas tienen
fundamento pero muchas otras se basan en afirmaciones falsas y poco efectivas. A todo esto se suma una
serie de mitos acerca de las dietas y la nutrición que
todavía nos despistan más. Algunos de los más recurrentes son...
Por Pere Romanillos
cuanto más peso se tiene más calorías se queman al moverse. Lo cierto
es que el índice metabólico es más
alto en una persona gruesa que en
La fruta engorda si la tomamos
una delgada.
después de las comidas.
El aporte calórico de una pieza de
El agua engorda.
fruta es el mismo antes o después
El agua aporta 0 kilocalorías al or-
de las comidas. Siempre que la can-
ganismo por lo que es totalmente
tidad de comida sea la misma, el or-
falso que engorde. De hecho, si la
den en que ingerimos un alimento
tomamos justo antes de la comida
no afecta a nuestro peso. Lo que sí
provoca sensación de saciedad redu-
es cierto es que, tomada antes de
ciendo la cantidad de alimentos que
comer, puede provocar un efecto de
podamos ingerir después.
saciedad que reduzca la cantidad de
comida ingerida a posteriori.
Es posible perder peso de forma
rápida y permanente.
Las personas gruesas tienen el
Hay tres razones para rebatir esta
metabolismo más lento.
afirmación. Para seguir una dieta
No todo el que está gordo tiene el
es necesario que ésta contenga sufi-
metabolismo lento. En realidad,
cientes calorías como para garanti-
CALIDAD DE VIDA | DIETAS
zar que no se pasará hambre, no se
Saltarse comidas adelgaza.
caerá en el aburrimiento o no será
Haciéndolo sólo conseguiremos lle-
muy restringida. Con estos niveles
gar a la siguiente comida con mucha
de calorías no se puede perder peso
más hambre y ansiedad. Esto puede
rápidamente. Además, se ha demos-
conducir a la ingesta de alimentos
trado que las personas que pierden
de alto contenido calórico para
peso rápidamente tienen más pro-
compensar ese largo paréntesis.
babilidades de volver a ganarlo o de
Se aconseja repartir las comi-
practicar las llamadas dietas “yoyó”
das diarias en un mínimo de
personas que adelgazan más lentamente.
Por lo tanto, es imposible separarlos.
El pan engorda.
Diversas investigaciones confirman
que el pan no contribuye al desarrollo de sobrepeso ni obesidad.
Por sí solo no engorda, pero si lo
acompañamos de alimentos grasos
evidentemente
de elementos de una forma natural.
ganaremos
peso.
La bollería y los dulces son fuente de carbohidratos (al igual que el
pan) pero engordan porque suelen
contener grasa poco saludable. En
general, cada gramo de hidrato de
carbono aporta 4 kcal. frente a las
Los alimentos integrales no engordan.
Un mayor contenido en fibra (como
es el caso de la comida integral) no
se traduce necesariamente en una
reducción de peso. Estos alimentos
contienen el mismo número de calorías que los convencionales. Lo que
sí es cierto es que favorecen el tránsito intestinal y ayudan a reducir los
niveles de glucosa y colesterol en la
sangre.
4 tomas.
Es malo picar entre horas.
Depende de lo que piquemos. Si tomamos frutas, hortalizas o frutos
secos en pequeñas dosis seguramente llegaremos más saciados a la
siguiente comida y en consecuencia
comeremos menos.
Es bueno hacer ayuno.
Para nada. Es importante no saltarse ninguna comida y muchísimo
menos varias seguidas. Sólo es recomendable realizar ayuno terapéutico bajo estricto control médico.
9 kcal./gramo de las grasas. Alimen-
Con una buena dieta, no es nece-
tos como el pan, la pasta y los
sario hacer ejercicio.
cereales son muy importantes
Cualquier dieta de adelgazamiento
para nuestra alimentación,
necesita incluir también cambios
así que no es buena idea supri-
permanentes en nuestro estilo de
mirlos por completo de la dieta.
vida. La dieta será mucho más
efectiva si la combinamos con
La comida light adelgaza.
la práctica de ejercicio.
Si bien es cierto que aportan
menos calorías, también lo es
que si se toman en exceso pueden
provocar un aumento de peso.
La sal engorda.
La sal es un alimento que no contiene calorías por sí solo. Eso sí, su
excesivo consumo contribuye a la re-
No pueden mezclarse los hidratos de carbono y las proteínas en
una misma comida.
Conviene recordar que muchos
alimentos contienen esa mezcla
tención de líquidos, hecho que hace
que ganemos volumen, pero no masa
corporal. La Organización Mundial
de la Salud recomienda tomar
sólo 6 gramos de sal al día.
55
LA REVISTA IMO
de manera habitual que aquellas
CALIDAD DE VIDA | DIETAS
Hacer la siesta engorda.
comidas más fuertes ya que nos
que dediquemos a ingerirlos. Por
Está demostrado que echar una ca-
aporta energía para todo el día. Ade-
el contrario, masticar bien y comer
bezadita de 10-20 minutos incide
más, es la comida cuyas calorías se
más despacio ayuda a saborear mu-
de forma positiva en nuestra salud,
queman más rápidamente.
cho más los alimentos y nos sacia-
disminuye el estrés y aumenta el
mos antes.
rendimiento durante la tarde. No es
Comer rápido engorda.
cierto que ganemos peso durante la
Al comer rápido suele ingerirse ma-
misma, ya que lo que nos engorda
yor cantidad de comida y por eso se
es la cantidad de calorías ingeridas,
tiende a decir que engorda. Pero si
independientemente del breve tiem-
la cantidad de alimentos es la mis-
po que podamos descansar después
ma, da igual el tiempo
de las comidas.
No desayunar adelgaza.
Saltarse la comida más importante
del día es una pésima idea. Al contrario, ésta debería ser una de las
LA REVISTA IMO
56
IMO
REVISTA
25
INVIERNO
2011
26
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ERA 2011
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