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Ciencias Administrativas y Gerenciales
Gerencia de Operaciones y Procesos
Estrategia de Operaciones
Francisco Pérez Toledo
Ciencias Administrativas y Gerenciales
Gerencia de Operaciones y Procesos
Objetivo General:
Presentar las fases para el desarrollo de la
estrategia de operaciones dentro de un
marco competitivo.
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Misión
GOOGLE: organizar la información
mundial para que resulte
universalmente accesible y útil.
MICROSOFT LATINOAMERICA:
Permitir a la gente y las empresas
en todo el mundo realizar todo su
potencial.
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Misión
WALT DISNEY: Divertir a la gente.
McDonald’s: Servir con rapidez un
menú limitado de comida caliente
apetitosa en un restaurante limpio
y agradable por un buen precio.
COCA-COLA: Refrescar al mundo
en cuerpo, mente y alma.
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Misión
EMPRESAS POLAR: Apoyar y fomentar iniciativas
innovadoras y sustentables que fortalezcan el
tejido social de Venezuela y contribuyan a mejorar
la calidad de vida de sus habitantes.
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Misión
NESTLÉ DE VENEZUELA: Generar la preferencia,
satisfacción y confianza del consumidor,
proporcionando productos alimenticios en todos los
momentos de su vida, basados en un crecimiento
rentable y sostenido, en beneficio de accionistas,
empleados y relacionados.
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Misión
PFIZER DE VENEZUELA: Aplicar la ciencia y nuestros
recursos globales para mejorar la salud y bienestar en
todas las etapas de la vida.
PFIZER DE COLOMBIA: Seremos la compañía más
valorada por pacientes, clientes, colegas, inversionistas,
aliados de negocio y las comunidades en las que vivimos
y trabajamos.
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Misión
Es la finalidad, motivo o propósito de la
Organización.
Expresa la razón de su existencia.
Es el concepto alrededor del cual se desarrolla la
Organización.
Énfasis en el negocio actual.
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Visión
Define el camino hacia dónde se dirige la
Organización a largo plazo.
Señala aquello deberá ser la Organización.
Énfasis en el negocio a futuro.
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Misión y Visión
MISIÓN: Satisfacer y agradar con excelencia al
consumidor de bebidas.
VISIÓN: Ser el mejor embotellador del mundo,
reconocido por su excelencia operativa y la
calidad de su gente.
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Misión y Visión
MISIÓN: producir algo nuevo, original e innovador
para el mejoramiento de la vida de las personas.
VISIÓN: expandir su posición de líder mundial en
los mercados de productos electrónicos para
llegar a ser la empresa con mayor y más eficiente
tecnología en la industria, a través de la
innovación y del talento de las personas que
trabajan dentro de la Organización.
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Misión y Visión
MISIÓN: Formar profesionales orientados a ser competitivos
internacionalmente, con preparación para el trabajo y
disposición sostenida para aprender y acometer procesos de
cambio.
Diseñar productos y servicios de innovación para procurar
un desarrollo sostenible en el entorno.
VISIÓN: Alcanzar prestigio y posición de vanguardia en
solicitudes y desarrollo de innovaciones, así como
requerimientos de egresados para conducir procesos de
cambio.
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Misión y Visión
Ciertos autores señalan que la misión y la visión
pueden fusionarse, sí: la exposición de la misión
además de establecer una diferenciación clara del
negocio actual, también señale hacia dónde se
dirige la compañía y en qué se convertirá en los
años próximos.
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Valores
Innovación
Reto
Espíritu emprendedor
Compromiso
Ética
Trabajo en equipo
Estrategias de conocimiento
Calidad de servicio
Información continua y transparente
Aprovechamiento del conocimiento
Respecto de los deberes y derechos individuales
Conciencia ecológica y responsabilidad social
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Valores
Conjunto de principios que regulan la gestión
de la Organización.
Son juicios éticos que sirven de marco de
referencia para inspirar y dirigir la vida de la
Organización.
Constituyen la filosofía institucional
soporte de la cultura organizacional.
y
el
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Objetivos
Son los resultados que espera alcanzar una
Organización durante el desarrollo de su
misión y visión.
Deben ser claros, precisos y medibles, indicando
los responsables y el plazo para alcanzarlos.
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Misión, Visión, Objetivos y Valores
MISIÓN: crear, asimilar y difundir el saber,
mediante la investigación y la enseñanza;
completar la formación integral iniciada en los
ciclos educacionales anteriores; y formar los
equipos profesionales y técnicos que necesita
la nación para su desarrollo y progreso.
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Misión, Visión, Objetivos y Valores
VISIÓN: Ser el centro de referencia nacional e
Internacional en la formación de talento humano
necesario y en la generación, gestión y difusión
del conocimiento.
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Misión, Visión, Objetivos y Valores
OBJETIVOS:
-Fomentar la investigación de nuevos conocimientos en beneficio
del bienestar y progreso del ser humano, de la sociedad y del
desarrollo independiente de la nación.
-Dirigir la enseñanza hacia la formación integral de profesionales y a
la capacitación del individuo en función de las necesidades de la
sociedad y su desarrollo.
-Participar, a través de programas de Extensión y Apoyo, en la
solución de los problemas sociales que enfrente el país.
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Misión, Visión, Objetivos y Valores
VALORES:
Autonomía
Democracia
Equidad
Calidad y excelencia académica
Pertenencia
Pluralidad y tolerancia
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Cultura Organizacional
Conjunto de percepciones, sentimientos, actitudes,
hábitos, tradiciones y formas de interacción entre
los grupos existentes en todas las organizaciones.
Están representadas las normas informales y no
escritas que orientan el comportamiento cotidiano
de los miembros de la organización, que pueden o
no estar alineados con la misión, visión, objetivos y
valores institucionales.
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Cultura Organizacional
Es una presentación al exterior de la imagen de la
empresa. Es propia de cada organización y siempre
hay una cultura.
Puede facilitar, retrasar o impedir la misión, visión
y objetivos, es decir la implantación de la estrategia
operativa. Es una especie de plataforma donde
están establecidas las condiciones organizativas,
favorables o no, a los cambios y mejoras.
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Estrategia de Operaciones
Son planes de acción
ELEMENTOS NECESARIOS PARA SU DISEÑO:
MISIÓN
VISIÓN
OBJETIVOS
SE APOYAN EN LOS VALORES FILOSÓFICOS
Y LA CULTURA ORGANIZACIONAL
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Estrategia de Operaciones
El propósito de las estrategias de operaciones
es lograr ventaja competitiva, es decir
“POSICIONAMIENTO” en la mente de los clientes.
Para su elaboración se recomienda:
1.- Realizar análisis externo e interno de la Organización.
2.- Determinar las áreas de acción o tipos de estrategias.
3.- Formular las estrategias requeridas.
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Análisis del entorno - Matriz DAFO
DEBILIDADES
AMENAZAS
FORTALEZAS
OPORTUNIDADES
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Estrategia de Operaciones
Ejemplo de resultado empresa de refrescos
DEBILIDADES: producto poco conocido en el mercado,
presenta escasa venta en zonas importantes del país,
la distribución es deficiente en la mayoría de las
regiones.
FORTALEZAS: la presentación del producto es
atractiva, es un producto de calidad, los distribuidores
de Valencia están realizando un excelente trabajo.
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Estrategia de Operaciones
Ejemplo de resultado empresa de refrescos
AMENAZAS: los competidores están muy bien
posicionados, aumento continuo en los costos de los
insumos, introducción en el mercado de nuevas
bebidas.
OPORTUNIDADES: El consumo de refrescos aumenta,
el mercado es amplio, nuestro precio de venta es
competitivo.
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El resultado del Análisis DAFO es un
DIAGNÓSTICO ESTRATÉGICO
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Ejemplos de estrategias de operaciones:
Estrategia de ventas
Estrategia de calidad
Estrategia de servicio
Estrategia de producción
Estrategia de personal
Estrategia de adiestramiento
Estrategia financiera
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Clasificación de las Estrategias de Operaciones
Plan de marketing
Plan de operaciones
Plan de organización
y Recursos Humanos
Plan de infraestructura
y sistemas de información
Plan económico - financiero
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Clasificación de las Estrategias de Operaciones
Plan de Marketing
Contempla los siguientes aspectos:
Descripción del mercado,
determinación del producto, política
de precios, canales de distribución,
fuerza de ventas, política
comunicacional, atención al cliente,
previsión de ventas...
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Clasificación de las Estrategias de Operaciones
Plan de Operaciones
Contempla los siguientes aspectos:
Desarrollo del producto, tecnología,
proceso de fabricación,
mantenimiento, compras,
inventarios, servicio post-venta,
calidad, control de la producción,
sub-contrataciones, ambiente...
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Clasificación de las Estrategias de Operaciones
Plan de Organización y RRHH
Contempla los siguientes aspectos:
Estilo de dirección, organigrama,
plantilla, selección, formación,
evaluación, incentivos...
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Clasificación de las Estrategias de Operaciones
Plan de Infraestructura
y Sistemas de Información
Contempla los siguientes aspectos:
Hardware, red, software, control de
gestión, web...
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Clasificación de las Estrategias de Operaciones
Plan de Económico - Financiero
Contempla los siguientes aspectos:
Fuentes de financiamiento,
inversiones, costos, flujo de caja,
políticas de beneficios...
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Formulación de las Estrategias
Plan de marketing
Plan de operaciones
DAFO
Plan de organización
y Recursos Humanos
Plan de infraestructura
y sistemas de información
Plan económica - financiera
Formulación
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Formulación de las estrategias
(Propósito obtener ventajas competitivas)
Competir por costo
Competir por calidad
Competir por entregas oportunas
Competir por flexibilidad
Competir por garantía
Competir por atención
Competir por facilidades de pago
Competir por servicio
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Formulación de una estrategia de Marketing
para este año:
Establecer acuerdo con una importante y
reconocida empresa distribuidora para atender
eficientemente la demanda en las principales
ciudades del centro del país, a los fines de
aumentar en 25% las ventas en la zona, mediante el
cumplimiento de garantía de entregas confiables y
oportunas a nuestros clientes.
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Formulación de una estrategia de Operaciones
para este año:
Aumentar en 50% la productividad del Área de
Despacho, mediante la adquisición de modernos
equipos para el manejo de materiales, los sistemas
informáticos de control y el adiestramiento del
personal, de acuerdo al proyecto de modernización
de esa unidad.
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Formulación de una estrategia de Organización
y RRHH para este año:
Adiestrar a los 10 trabajadores pertenecientes al
Área de Despacho a los fines de operar y mantener
con eficiencia los nuevos equipos y sistemas a ser
adquiridos, a fin de asegurar los niveles de
productividad establecidos.
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Formulación de una estrategia de Infraestructura
y Sistemas de Información para este año:
Implantar un sistema de control, gestión y Base de
Datos SQL para el Área de Despacho, que garantice
el acceso a través de internet a la información y
alertas necesarias en tiempo real, para la oportuna
toma de decisiones, a objeto contribuir con el
aumento de la productividad en el marco del
proyecto de modernización establecido.
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Formulación de una estrategia de Infraestructura
y Sistemas de Información para este año:
Realizar una inversión estimada en 900 mil BsF para
la adquisición de los equipos y sistemas
requeridos, así como en el adiestramiento necesario
para la modernización del Área de Despacho, a los
fines de cumplir con las metas de productividad
establecidas.
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Necesidades de los clientes:
Físicas
Psicológicas
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El “posicionamiento” en la mente de los clientes:
Es la forma en que los clientes nos perciben y
recuerdan.
Permite diferenciarnos de nuestros
competidores.
En la mente del cliente, nos encontramos en
constante rivalidad frente a nuestros
competidores.
Atendemos necesidades no cubiertas por la
competencia.
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Las 5 compañías más grandes del mundo de
acuerdo a sus ingresos y activos,
según la revista FORBES:
1.- GENERAL ELECTRIC
2.- ROYAL DUTCH SHELL
3.- TOYOTA MOTOR
4.- EXXON-MOBIL
5.- BRITISH PETROLEUM
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Las 5 compañías más grandes del mundo de
acuerdo a sus ingresos y activos,
según la revista FORTUNE:
1.- WALMART
2.- ROYAL DUTCH SHELL
3.- EXXON-MOBIL
4.- BRITISH PETROLEUM
5.- TOYOTA MOTOR
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Tarea de investigación:
1.- Ejemplo de misión, visión o valores
2.- Ejemplo de diagnóstico DAFO
3.- Ejemplo de una estrategia operativa
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GRACIAS !