Download “Comprender el potencial de un vino que nace de un lugar o un tipo

Document related concepts
no text concepts found
Transcript
“Comprender el potencial de un vino que nace de un lugar o un tipo de
suelo asociado a su roca madre, ha sido el Norte de nuestros estudios de
Terroir. Con aquella filosofía hemos trabajado con Pedro Parra aprendiendo y comprendiendo, que cada sector de suelo es único tanto en su
estructura como en sus componentes minerales. Los vinos procedentes
de Marchigue han sido el más fiel reflejo de ello, hemos identificado al
menos 10 sectores de suelo que en conjunto con el clima de influencia
costero, nos otorgan vinos procedentes de uvas equilibradas, frescas, de
una acidez suave y persistente a tal manera de no intervenir los mostos y
que el carácter de Marchigue pueda expresarse tal como es, único.
intervenir los mostos y que el carácter de Marchigue pueda expresarse tal
como es, único. Hoy además de nuestras mejora en los vinos de las líneas
de alta gama, hemos mejorados y traspasado el carácter de Marchigue al
resto de la líneas. Actualmente seguimos potenciando esta diferencia y
con la ayuda de Alberto Antonini estamos proyectando nuestra segunda
etapa de crecimiento en Marchigue. "Si bien Marchigue es parte de Colchagua, es un lugar único que conjuga las condiciones ideales para nuestros
vinos, ya que aquí encontramos la elegancia, el frescor y el carácter necesario, el cual se ve reflejado en nuestras líneas de vino.”
Jaime Araya