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Curso de Producción Caprina
Lugar de realización: Asociación Nacional de Criadores de Cabra Tinerfeña.
Ctra. Gral. del Norte, 60 A. San Lázaro. La Laguna.
Fechas de celebración: del 26 al 30 de septiembre de 2011.
Horario: 16:00 a 21:30
Programa
día
horario
docente
tema
Módulo de Genética: Uso e interpretación de la información
genético productiva.
26/09/2011
16:00 a 20:30 hs
Gabriel
Fernández
Tema 1: Información Genealógica. Importancia de las cartas
genealógicas. Diferentes informaciones que se recogen en la carta
genealógica, interpretación de las valoraciones morfológicas y
calificaciones. Uso relativo de las mismas.
Tema 2: Información Productiva. Interpretación de los parámetros
productivos del control lechero cuanti y cualitativo. Lactaciones
Naturales, Lactaciones Normalizadas. Producción individual y de toda la
granja. Variabilidad. Parámetros productivos: leche y componentes.
Efectos de los factores no genéticos sobre la producción de leche y sus
componentes. Información de animales contemporáneos. Empleo de
esa información para la selección intra-rebaño.
Tema 3: Información Genética. Confirmación de paternidades por
ADN: pruebas de exclusión aplicación masiva en los animales del
núcleo de selección. Genotipos para las caseínas en caprinos. Gen de la
caseína alfa s1, distintos alelos y su efecto sobre la calidad de la leche,
genotipos Favorables, su empleo en la selección temprana de los
futuros reproductores.
Módulo de Reproducción: El Manejo Reproductivo en las
explotaciones caprinas.
27/09/2011
28/09/2011
16:00 a 20:30 hs
Rubén
Quintana
16:00 a 20:30 hs
Rubén
Quintana
Tema 1: Introducción. La fisiología reproductiva del caprino (hembras y
machos). El manejo de los machos reproductores. El manejo de las
hembras reproductoras.
Tema 2: Preparación de los animales para el momento de la
reproducción. Diferentes programas de sincronización de celos en
hembras. El efecto macho.
Módulo de Reproducción: El Manejo Reproductivo en las
explotaciones caprinas.
Tema 3: Organización reproductiva de las explotaciones. Organización
del trabajo, lotes, instalaciones, etc. La introducción de la inseminación
artificial como técnica reproductiva en las explotaciones caprinas.
Módulo de Alimentación: Alimentación del caprino lechero.
29/09/2011
16:00 a 21:30 hs
Pedro
Sayalero
Tema 1: Lactancia artificial y recría de baifos.
Tema 2: La alimentación de la cabra gestante. Diferencias en la
alimentación según los distintos estadios e la gestación.
Tema3: L alimentación de las cabras durante el período de producción.
Tema 4: La alimentación de las cabras en el período de secado.
Módulo Medio Ambiental: Planificación y valorización de
residuos ganaderos.
30/09/2011
16:00 a 21:30 hs
Alexis
Sicilia
Tema 1: Planes territoriales de Ordenación de los residuos en canarias
y legislación: retos y oportunidades para los residuos de origen
ganadero.
Tema 2: Planificación y valorización de residuos ganaderos.
Tema 3: El manejo de los subproductos agrarios y residuos ganaderos:
desde su generación hasta la valorización y aplicación al suelo.
Tema 4: Dinamización, planificación y gestación descentralizada de los
residuos ganaderos.
Tema 5: La gestión de estiércoles y purines en granja industriales.
Curso de Producción Caprina
Lugar de realización: sede del Consejo Regulador de la D.O. Abona. C/Martín Rodríguez, 9.
El Porís, Abona.
Fechas de celebración: del 26 al 30 de septiembre de 2011.
Horario: 16:00 a 21:30
Programa
día
horario
docente
tema
Módulo de Reproducción: El Manejo Reproductivo en las
explotaciones caprinas.
26/09/2011
16:00 a 20:30 hs
Rubén
Quintana
Tema 1: Introducción. La fisiología reproductiva del caprino (hembras y
machos). El manejo de los machos reproductores. El manejo de las
hembras reproductoras.
Tema 2: Preparación de los animales para el momento de la
reproducción. Diferentes programas de sincronización de celos en
hembras. El efecto macho.
Módulo Medio Ambiental: Planificación y valorización de
residuos ganaderos.
27/09/2011
16:00 a 21:30 hs
Alexis
Sicilia
Tema 1: Planes territoriales de Ordenación de los residuos en canarias
y legislación: retos y oportunidades para los residuos de origen
ganadero.
Tema 2: Planificación y valorización de residuos ganaderos.
Tema 3: El manejo de los subproductos agrarios y residuos ganaderos:
desde su generación hasta la valorización y aplicación al suelo.
Tema 4: Dinamización, planificación y gestación descentralizada de los
residuos ganaderos.
Tema 5: La gestión de estiércoles y purines en granja industriales.
Módulo de Alimentación: Alimentación del caprino lechero.
28/09/2011
29/09/2011
16:00 a 21:30 hs
Pedro
Sayalero
16:00 a 20:30 hs
Rubén
Quintana
Tema 1: Lactancia artificial y recría de baifos.
Tema 2: La alimentación de la cabra gestante. Diferencias en la
alimentación según los distintos estadios e la gestación.
Tema3: L alimentación de las cabras durante el período de producción.
Tema 4: La alimentación de las cabras en el período de secado.
Módulo de Reproducción: El Manejo Reproductivo en las
explotaciones caprinas.
Tema 3: Organización reproductiva de las explotaciones. Organización
del trabajo, lotes, instalaciones, etc. La introducción de la inseminación
artificial como técnica reproductiva en las explotaciones caprinas.
Módulo de Genética: Uso e interpretación de la información
genético productiva.
30/09/2011
16:00 a 20:30 hs
Gabriel
Fernández
Tema 1: Información Genealógica. Importancia de las cartas
genealógicas. Diferentes informaciones que se recogen en la carta
genealógica, interpretación de las valoraciones morfológicas y
calificaciones. Uso relativo de las mismas.
Tema 2: Información Productiva. Interpretación de los parámetros
productivos del control lechero cuanti y cualitativo. Lactaciones
Naturales, Lactaciones Normalizadas. Producción individual y de toda la
granja. Variabilidad. Parámetros productivos: leche y componentes.
Efectos de los factores no genéticos sobre la producción de leche y sus
componentes. Información de animales contemporáneos. Empleo de
esa información para la selección intra-rebaño.
Tema 3: Información Genética. Confirmación de paternidades por
ADN: pruebas de exclusión aplicación masiva en los animales del
núcleo de selección. Genotipos para las caseínas en caprinos. Gen de la
caseína alfa s1, distintos alelos y su efecto sobre la calidad de la leche,
genotipos Favorables, su empleo en la selección temprana de los
futuros reproductores.