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Programa de Estudios de Biología / Ciclo Básico Común
(2016)
Universidad: Universidad Nacional de Entre Ríos
Facultad: Ciencias de la Salud
Profesor: Carmen Alicia González
PROGRAMA BIOLOGIA CELULAR
UNIDAD I
Introducción al conocimiento de los fundamentos de los fenómenos biológicos.
Biología: definición y evolución histórica del concepto de biología. Sus diferentes ramas y su relación con otras
Ciencias. Aportes de la Biología a las ciencias de la Salud. Los primeros microscopistas. La Teoría Celular.
Origen y evolución de la célula. La hipótesis de Oparín y Haldane. Características de los seres vivos. Niveles de
organización. Clasificación de los cinco reinos y características generales de cada uno.
UNIDAD II
Técnicas de la biología celular y molecular.
El microscopio: el descubrimiento y el estudio de la célula. Fundamentos físicos, características generales y
aplicaciones de los diferentes tipos de microscopios. Conceptos generales de técnicas histológicas para el estudio
de los diferentes especímenes: fijación, inclusión, corte y coloración. Técnicas cito e inmunohistoquímicas para el
estudio de las células. Cultivo de tejidos.
UNIDAD III
Núcleo: estructura y función.
Célula eucariota. Bases macromoleculares de la constitución celular. La importancia de las proteínas, carbohidratos,
lípidos y ácidos nucleares Componentes nucleares. Cromatina: composición y tipos. Eucromatina y heterocromatina.
Corpúsculo de Bärr. Membrana nuclear. Nucléolo. Láminofilamentos. Acidos nucleicos. ADN y ARN: características
químicas, estructurales y funcionales de cada uno.
UNIDAD IV
Organización general de la célula animal y vegetal. Compartimentalización Membrana plasmática. Unidad de
membrana. Citoplasma: estructura y función.
Características, propiedades y funciones de la membrana celular. Mosaico fluido. Polaridad. Dominios. Mecanismos
de transporte a través de la membrana. Transporte pasivo y activo. Transporte en masa de moléculas. Fagocitosis.
Pinocitosis. Microvellosidades. Estereocilios. Uniones celulares.
Citosol: componentes y funciones. Ribosomas. Chaperonas.
Sistemas de doble membrana: Caracteres estructurales y funcionales de retículo endoplasmático rugoso y liso,
aparato de Golgi, vesículas de transporte. Endosomas y endocitosis. Lisosomas y digestión intracelular.
Peroxisomas. Exocitosis. Síntesis de macromoléculas.
Bases moleculares del Citoesqueleto y de los movimientos celulares. Microfilamentos de actina. Microtúbulos.
Filamentos intermedios. Cilios y flagelos.
Transformación y almacenamiento de la energía. Mitocondrias. Características estructurales y funcionales La
generación de ATP como motor del trabajo celular. Glicólisis anaerobia. Fosforilación oxidativa de la glucosa y los
ácidos grasos.
Características estructurales de la célula eucariota vegetal. Vacuolas. Pared celular. Características del
citoesqueleto. Cloroplastos. Importancia biológica de la fotosíntesis. Luz y pigmentos fotosintéticos.
UNIDAD V
El dogma central de la biología.
Estructura y organización del genoma. Flujo de información a través de la célula. Replicación y reparación del ADN.
Expresión génica. Transcripción de ADN. Procesamiento del ARN. Traducción de la información génica. Síntesis de
proteínas. Plegamiento de las proteínas. Chaperonas.
Conceptos de genoma. Gen. Cromosoma. Código genético. Codón. Cariotipo.
UNIDAD VI
Interacción célula-matriz celular.
Espacio extracelular. Matriz extracelular. Relación célula –célula y célula –matriz. Uniones celulares.
Comunicaciones entre las células y su ambiente extracelular. Características de la matriz extracelular.
Glucosaminoglucanos. Fibronectina y laminina. Lámina Basal. Membrana basal. Componentes fibrilares de la matriz
extracelular. Importancia de matriz extracelular relacionada a su composición biomolecular.
Características biológicas de las membranas de intercambio: capilar, respiratoria y del filtrado glomerular.
UNIDAD VII
Comportamiento de las membranas biológicas en la conducción eléctrica.
La célula nerviosa. Características estructurales y funcionales de la neurona: soma, axón y dendritas. Ribosomas.
Cuerpos de Nissl. Neurotúbulos y neurofilamentos. Flujo axonal. Clasificación morfológica de las neuronas. Células
de sostén: macro y microglía. Características morfológicas y función de cada una. Sinapsis. Concepto y tipos de
sinapsis. Placa neuromotora.
UNIDAD VIII
Bases estructurales de la contracción muscular.
La célula muscular estriada esquelética. Características morfológicas. Inervación y regeneración. Fibras rojas y
blancas. Sarcolema y sarcoplama. Retículo sarcoplasmático. Mitocondrias. Características microscópicas y
moleculares del citoesqueleto de la fibra muscular. El sarcómero. La contracción muscular. La fibra muscular
cardíaca. Características morfológicas. Discos intercalares. La contracción del músculo cardíaco. Inervación y
regeneración. La contracción del músculo cardíaco. La fibra muscular lisa. Inervación y regeneración. Características
morfológicas. La contracción del músculo liso.
UNIDAD IX
La percepción de las señales del entorno. Receptores específicos y estructuras que procesan las señales.
Importancia de los mecanismos génicos y enzimáticos de regulación celular para la conservación de la homeostasis.
Receptores citosólicos y de membrana. Proteínas G. Propagación de señales intracelulares. Señales químicas
endocrinas, paracrinas y neurotransmisores.
Fotorreceptores. Estructura de conos y bastones. Rodopsina. Fototransducción. Quimiorreceptores. El olfato y el
gusto. Mecanismos de la audición.
UNIDAD X
Reproducción celular.
Las células y el ciclo celular. Interfase y mitosis. El reloj biológico de la vida celular. Las ciclinas y su función en la
activación de la mitosis. Enzimas que controlan la mitosis. Muerte celular. Señales que conducen a la muerte celular.
Diferencias entre apoptosis y necrosis. Teorías del envejecimiento.
División de las gametas: meiosis. Características y finalidad. Gametogénesis femenina y masculina. Fecundación.
Concepto, etapas y resultado.
PROGRAMA ANALITICO
UNIDAD I: Introducción al conocimiento de los fundamentos de los fenómenos biológicos.
Biología: definición y evolución histórica del concepto de biología. Sus diferentes ramas y su relación con otras
Ciencias. Aportes de la Biología a las ciencias de la Salud. Origen y evolución de la célula. Características de los
seres vivos. Niveles de organización. Clasificación de los cinco reinos y características generales de cada uno.
Bases macromoleculares de la constitución celular. La importancia de las proteínas, carbohidratos, lípidos y ácidos
nucleares. Aparición de las primeras células. Transformación de las células procariotas en eucariotas.
Características estructurales de las bacterias. Membrana y pared celular. Reproducción binaria. Niveles de
organización evolutiva de los organismos vivos. Características generales de las células eucariotas.
UNIDAD II: Técnicas de la biología celular y molecular.
Los primeros microscopistas. El microscopio: el descubrimiento y el estudio de la célula. La Teoría Celular.
Fundamentos físicos, características generales y aplicaciones de los diferentes tipos de microscopios. Conceptos
generales de técnicas histológicas para el estudio de los diferentes especimenes: fijación, inclusión, corte y
coloración. Técnicas cito e inmunohistoquímicas para el estudio de las células. Cultivo de tejidos.
UNIDAD III: Organización general de la célula animal I: Núcleo: estructura y función.
Características generales de las células eucariotas. Componentes nucleares. Cromatina: composición y tipos.
Eucromatina y heterocromatina. Corpúsculo de Bärr. Membrana nuclear. Generalidades estructurales y relación con
el citoesqueleto celular. Poros nucleares, estructura y funciones. Relaciones de los poros nucleares con el transporte
núcleo-citoplasmático Nucléolo, estructura y funciones específicas. Láminofilamentos. Ácidos nucleicos. ADN y ARN:
características químicas, estructurales y funcionales de cada uno. Estructura cromosómica intranuclear: ADN
cromosomal y Proteínas cromosómicas; estructuras y características. Complejos supramoleculares y estructura
global cromosómica.
UNIDAD IV: Organización general de la célula animal y vegetal II: Compartimentalización Membrana
plasmática. Unidad de membrana. Citoplasma: estructura y función.
La bicapa lipídica: características, principios fisicoquímicos y arquitectura básica de membrana. Lípidos de
membrana: características modulares de los mismos. Fluidez y asimetría de membrana Proteínas de membrana:
características y funciones principales. Topología y mecanismos de inserción de las proteínas. Difusión lateral
proteica. Principales glicoproteínas y carbohidratos de membrana. Mosaico fluido. Polaridad. Dominios. Mecanismos
de transporte a través de la membrana. Transporte de moléculas pequeñas. Permeabilidad de membrana.
Transporte pasivo, características y condiciones particulares. Transporte facilitado, cinética y selectividad molecular.
Proteínas de transporte, carriers y canales iónicos. Transportadores acoplados. Transporte paralelo y antiparalelo.
Transporte activo, características y bioenergética. La bomba de sodio-potasio como modelo. Balance osmótico y
volumen celular. ATPasas y gradientes iónicos. Termodinámica del transporte en contra de gradientes. Transporte
en masa de moléculas. Fagocitosis. Pinocitosis. Microvellosidades. Estereocilios. Uniones celulares.
La compartimentalización de células eucariotas, generalidades. Sistemas de doble membrana: organelas básicas;
volúmenes y distribución relativa. Relaciones topológicas y principios evolutivos... Caracteres estructurales y
funcionales de retículo endoplasmático rugoso y liso, aparato de Golgi, vesículas de transporte. Transporte proteico
hacia el Retículo Endoplasmático (RE), características fundamentales de la translocación proteica a través de
membranas; la hipótesis señal y sus componentes. Péptidos señal, características particulares. Topología proteica
de membrana y su correlación con regiones señal. Ensamblaje de biomembranas en el RE y su distribución
intracelular. Proteínas nucleares, generalidades de transporte y dinámica. Secreción proteica y polarización celular.
Transporte proteico hacia la mitocondria y el cloroplasto, generalidades comunes y características específicas. El
aparato de Golgi, su participación e importancia en el procesamiento y selección proteica en tránsito. Fenómenos de
glicosilación proteica. Endosomas y endocitosis. Lisosomas y digestión intracelular. Transporte hacia lisosomas
mediado por receptores, características particulares. Peroxisomas. Exocitosis.
Bases moleculares del Citoesqueleto y de los movimientos celulares. Movimiento proteico intracelular. Transporte de
vesículas Microfilamentos de actina. Microtúbulos. Filamentos intermedios. Cilios y flagelos.
Citosol: componentes y funciones. Organización general del citosol Ribosomas. Chaperonas. Proteínas citosólicas,
estabilidad, degradación y modificación de su actividad. El citoesqueleto. Filamentos de actina y corteza celular.
Microtúbulos, características y estructuras. Motores moleculares, dineínas y kinesinas. Inestabilidad dinámica de los
microtúbulos citoplasmáticos. Centrosoma y crecimiento dirigido. Morfogénesis celular. Proteínas asociadas a
microtúbulos. Tráfico vesicular intracitoplasmático. Filamentos intermedios, características, estructuras y función.
Red de filamentos citoplasmáticos y lámina nuclear. Organización del citoesqueleto. Migración celular dirigida.
Características estructurales de la célula eucariota vegetal. La pared celular. Composición química y función.
Formación de la pared celular. Plasmodesmos. Vacuolas. Plastos. Citoesqueleto.
UNIDAD V: El dogma central de la biología. Transformación y almacenamiento de la energía.
Estructura y organización del genoma. Flujo de información a través de la célula. Replicación y reparación del ADN.
Expresión génica. Transcripción de ADN. Procesamiento del ARN. Traducción de la información génica. Síntesis de
proteínas. Plegamiento de las proteínas. Chaperonas.
Ciclo energético biológico: organismos fotosintéticos y síntesis de compuestos orgánicos. Mitocondrias.
Características estructurales y funcionales. Bioenergética oxidativa: reacciones enzimáticas secuenciales.
Generación y consumo de nucleótidos energéticos. Coordinación de procesos biosintéticos y catabólicos. Espacios
intermembranas y funciones. Proceso Quimio-osmótico de conversión energética. Gradientes protónicos de
membrana y cadena respiratoria. Macromoléculas involucradas en el transporte electrónico y la generación de
nucleótidos energéticos. Desacopladores e ionóforos.
Cloroplastos: estructura y características moleculares. Espacios intermembranas y funciones. Luz y pigmentos
fotosintéticos. Sistemas fotosintéticos y centros reactivos. Reacciones de transferencia electrónica fotosintética en
bacterias y plantas. Generación de nucleótidos energéticos por fotofosforilación cíclica. Similitudes estructurales y
funcionales de los organelos bioenergéticos.
Conceptos de genoma. Gen. Cromosoma. Código genético. Codón. Cariotipo.
Orígenes de replicación cromosómica, sistemas de estudio e identificación de los mismos. Telómeros, estructuras,
función y características fundamentales. Proteínas específicas de secuencia, características y motivos estructurales.
Factores de transcripción.
UNIDAD VI: Interacción célula-matriz celular.
Espacio intercelular: matriz extracelular. Definición y localización. Relación célula –célula y célula –matriz.
Comunicaciones entre la célula y su ambiente. Características de la matriz extracelular. Glucosaminoglucanos
Lámina Basal. Componentes fibrilares. Uniones intercelulares y adhesión a la matriz extracelular. Fibronectina y
laminina. Uniones de oclusión o herméticas. Uniones de adhesión: desmosomas y hemidesmosomas. Uniones
comunicantes.
Características biológicas de la membrana respiratoria, circulatoria y del filtrado glomerular.
UNIDAD VII: Comportamiento de las membranas biológicas en la conducción eléctrica.
Características estructurales y funcionales de la neurona. Tipos de neurona. Soma: el núcleo y los componentes
citoplasmáticos. Significado de los cuerpos de Nissl. Axón y dendritas: características estructurales y funcionales.
Sinapsis: caracteres estructurales. Tipos de sinapsis. Placa neuromotora. Potencial de membrana. Canales iónicos
modulados por voltaje. Las células gliales. Tipos, características morfológicas y funcionales en el sistema nervioso
central y periférico. La mielina: composición química y su implicancia en la conducción del impulso nervioso. Fibras
mielínicas y amielínicas.
UNIDAD VIII: Bases estructurales de la contracción muscular.
La célula muscular lisa, estriada esquelética y cardíaca. Características estructurales relacionadas con la contracción
muscular. Arquitectura molecular de las redes de actina. Miosina y movimientos citoplasmáticos. Contactos focales y
motilidad celular. Dinámica de los filamentos de actina, movimiento oruga. Proteínas que se unen a actina,
interacciones y dinámica de la corteza celular. Sarcómero. Retículosarcoplasmático. El papel del calcio en la
contracción muscular.. Mediadores químicos de la contracción muscular. La despolarización de la membrana.
Tríadas y díadas. Contracción y relajación muscular.
Diferencias estructurales, funcionales e inervación del músculo estriado esquelético y cardíaco y el liso.
UNIDAD IX: La percepción de las señales del entorno. Receptores específicos y estructuras que procesan
las señales.
Importancia de los mecanismos génicos y enzimáticos de regulación celular para la conservación de la homeostasis.
Estrategias de señalización química Señales químicas endocrinas, paracrinas y neurotransmisores. Generalidades
del sistema endócrino. Moléculas señal y receptores. Mecanismos mediados por receptores intracelulares, hormonas
esteroideas Regulación génica mediada por receptores intracelulares. Mecanismos de transducción mediados por
receptores de superficie, factores de crecimiento. Receptores ligados a canales iónicos, a proteínas G y catalíticos.
Proteínas G, generalidades y estructuras. Cascada de la adenilato ciclasa. Cascada de los fosfoinositoles. El calcio
como mensajero intracelular. Receptores catalíticos y sus propiedades. Quinasas de superficie y su influencia en la
proliferación celular. Oncogenes y genes supresores de tumores, características generales y esquema de acción.
Adaptación celular y quimiotaxis bacteriana.
Fotorreceptores. Estructura de conos y bastones. Rodopsina. Fototransducción. Quimiorreceptores. El olfato y el
gusto.
UNIDAD X: Reproducción celular.
Las células y el ciclo celular. Propiedades básicas del ciclo celular. Metodologías utilizadas para el estudio del ciclo
celular. Ciclo celular somático, generalidades. Interfase y mitosis. El reloj biológico de la vida celular. Las ciclinas y
su función en la activación de la mitosis. Enzimas que controlan la mitosis. Factores de crecimiento.
División de las gametas: meiosis. Características y finalidad.
Muerte celular. Señales que conducen a la muerte celular. Diferencias entre apoptosis y necrosis. Teorías del
envejecimiento.
Gametogénesis femenina y masculina. Fecundación. Transporte de gametos. Etapas de la fecundación. Resultado
de la fecundación.