Download clase 1, La célula 2010

Bases Biológicas de la Producción Animal
Cátedra Fisiología Animal
Laboratorio Biotecnología Animal
Dr. Rafael Fernández y Martín
Med Vet Andres Gambini
Lic Gabriel Vichera
Lic. Federico Pereira Bonnet
Lic. Isabel La Rosa
Lic Romina Bevaqua
Lic Lucia Moro
Lic Ines Hiriat
Med Vet Javier Jarazo
Ramiro Olivera
Lic Carla Bueno
Florencia Gisela Karlanian
Dr. Daniel Salamone
NIVELES DE ORGANIZACIÓN
*Células
*Tejidos
*Órganos
*Sistemas
*Organismo
Microscopio
•
•
•
•
•
Optico común
Contraste de fase
Interferencia
Fluorescencia
Confocal
Microcopia de florescencia: luz azul (GFP)
Transgénesis en felinos (A), ovinos (B) and bovinos (C)
Pereyra Bonnet et al., Reprod Fertil Dev. 2008;20:741-9
Microscopio electrónica
• Gran magnificación
• Muestras muertas
• Microscopio electrónico de barrido
grilla
Célula
Extendido
La Célula
•
Corte histológico
Fijación
Formol 10%
aclarado
deshidratación
inclución
Preparación histológica
Eliminar parafina
hidratar
colorear
Hematoxilina-eosina
•
Núcleo violetas
Citoplasma rosa
Formas
• Isodimétricos
Esféricas
Cúbicas o poliédricas
• Anisodiamétricas
Fusiformes
Cilíndricas
Planas
Célula animal
Citosol
Citoplasma
Organelas
Célula animal
Núcleo
Parte acuosa
Citoesqueleto
RE
REL
RER
Aparato de Golgi
Lisosomas
Membrana
Endosomas
Mitocondrias
Ribosomas
Peroxisomas
Matriz extracelular
Célula animal
(1) nucleolo, (2) núcleo, (3) ribosomas, (4) vesiculas, (5) reticulo endoplasmatico rugoso, (6) aparato de
Golgi, (7) citoesqueleto, (8) reticulo endoplasmatico liso, (9) mitocondria, (10) vacuola, (11) citoplama,
(12) lisosoma y (13) centriolo
Membrana Plasmática:
características generales
• Todas las membranas biológicas tienen una
estructura básica común (5nm espesor)
• Son estructuras dinámicas y fluidas (solvente
de proteínas)
• Son estructuras asimétricas
• Movimientos
Membrana Plasmática: composición
química
Lípidos
• Membrana
Proteínas
Fosfolípidos
Colesterol
Glucolípidos
Periféricas
Internas
Externas
Integrales
Paso único
Multipaso
Membrana Plasmática
Membrana Plasmática: estructura
Difusión simple
Pasivo
Canales
Difusión facilitada
A favor de gradiente
No utiliza ATP
Carriers
Ósmosis
Activo
Primarios
En contra de gradiente
Utiliza ATP
Secundarios
Bombas
Cotransporte
Permeabilidad Membrana Plasmática
Transporte de la glucosa
Transporte de iones
Uniones celulares
• Proteinas de unión
1.
2.
3.
4.
– Integrinas requieren calcio y magnesio
– Cadherinas
– Etc.
Uniones estrechas
Uniones adherentes
Uniones de tipo gap
Desmosomas
1
2
3
4
Uniones gap
Citoesqueleto
Segregación de los cromosomas
división celular.
Formación del anillo contráctil
necesario para citocinesis.
Desmosoma
Mitocondria
Retículo endoplásmatico
Retículo endoplásmatico
RE-Golgi
Golgi
Distribución del golgi (GM130)
Oocito en vesícula germinal
Lisosoma
Son organelas que tienen baterías de enzimas
degradadoras
Autofagia y fagocitosis
Núcleo
Ciclo celular
• Mitosis
– Resultado dos células genéticamente idénticas.
– Células somáticas.
• Meiosis
– Resultado cuatro células con la mitad de la
información genética que la célula madre y
diferentes entre sí.
– Células germinales.
Ciclo celular
Meiosis
Mitosis
Cromosomas en meiosis
EMBRIOLOGÍA: CONCEPTOS
•
•
•
•
•
•
GAMETOGÉNESIS
FECUNDACIÓN
SEGMENTACIÓN
IMPLANTACIÓN
GASTRULACIÓN
ORGANOGÉNESIS
Blastocisto
Día 2
Día 8
Gastrulación
capas germinales
Endodermo
Mesodermo
Ectodermo
Tejidos
• Concepto definición
– CONJUNTO DE CÉLULAS, DIFERENCIADAS
MORFOLÓGICA Y FISIOLÓGICAMENTE,
AGRUPADAS PARA CUMPLIR UNA FUNCIÓN
DETERMINADA.
• Clasificación morfológica y funcional
Células y matriz extracelular