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2009
Instituto de Nivel Terciario Villa Berthet
Profesorado para el Tercer ciclo de la EGB y
Educación Polimodal en Tecnología
Planificación Áulica
Instrumentación y control
Profesor: Wilfredo D. Fossati
INSTITUTO DE NIVEL TERCIARIO VILLA BERTHET
INSTRUMENTACIÓN Y CONTROL
FUNDAMENTACIÓN:
Similarmente a lo acontecido en la Sociedad Industrial, surgida a través de la Revolución
Industrial basada en el desarrollo de las máquinas de vapor; la actual Sociedad de la
Información y la Comunicación se está forjando en base a los profundos cambios
introducidos (inicialmente en el campo productivo y luego en el plano social) por la
confluencia de diversas tecnologías orientadas a la difusión y tratamiento de la información
como generadoras y potenciadoras del conocimiento humano.
Analizando la evolución de la humanidad se ha podido comprobar como el insumo central de
los procesos tecnológicos fue desplazándose desde lo material primero, a la energía después,
para ser reemplazado por la información en nuestros días.
Esta realidad plantea la necesidad de un espacio curricular que aborde los procesos de
innovación tecnológica en el campo de la información y la comunicación, analizando las
consecuencias producidas en:

Sus modalidades operativas en el campo de la difusión, distribución y
transformación de la señal; por motivo de las innovaciones técnicas en los soportes
materiales.

La cultura, por causa de las innovaciones introducidas tanto en el campo de la
producción/construcción de signos y símbolos como en la percepción de los
mensajes.
Este espacio aportará a la comprensión de las transformaciones producidas y a producirse
en este nuevo modelo de Sociedad; donde convergen diversos aspectos tecnológicos sin
perder su especificidad para integrarse en procesos complejos como son, por ejemplo, los
medios de comunicación masiva o las organizaciones productivas.
OBJETIVOS GENERALES:
Este espacio curricular apunta a que los cursantes logren distinguir:

Diversos aspectos tecnológicos del mensaje y la comunicación propiamente dichos.

Aspectos tecnológicos de los medios de comunicación utilizados (radio, T.V, video,
etc.)
PROFESOR: WILFREDO D. FOSSATI
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INSTRUMENTACIÓN Y CONTROL

Aspectos tecnológicos de los soportes materiales utilizados (corrientes eléctricas,
fibras ópticas, cámaras de filmación, etc.)
Eje temático Nº 1: Unidades y Conceptos Físicos Fundamentales
OBJETIVOS PARTICULARES:

Afianzar conceptos básicos de las unidades fundamentales.

Analizar e interpretar conceptos físicos básicos.
CONTENIDOS CONCEPTUALES:
Notación científica. Prefijos. Unidades de longitud, área, volumen, fuerza, masa, peso
específico, densidad, presión, caudal, temperatura, calor, frío, volumen específico, trabajo,
potencia, energía, humedad. Conceptos de las unidades fundamentales. Operaciones con
unidades.
Carga eléctrica. Campo eléctrico y campo magnético. Corriente y tensión eléctrica continua.
Resistencia. Potencia y Energía. Generación de corriente alterna. Fases. Potencia aparente,
activa, reactiva. Concepto de factor potencia, mejoramiento del factor potencia. Transmisión
de la energía. Transformación. Conductores eléctricos.
BIBLIOGRAFÍA:

MIGUEL, Carlos R “Física”. El Ateneo.

MIGUEL, Carlos R. “Curso de Física”. El Ateneo.

CICARDO, Vicente H. “Biofísica”. López Editores.

SOBREVILLA, Marcelo. “Electrotecnia”. Editorial Alsina.

TRATADO DE ELECTRICIDAD – SINGER.
Eje Temático Nº 2: Instrumentación y Control Industrial
OBJETIVOS PARTICULARES:

Comprender la importancia de los instrumentos de control en los procesos
industriales.

Enumerar, clasificar y operar con distintos instrumentos de control.
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INSTRUMENTACIÓN Y CONTROL

Reconocer las relaciones existentes entre los distintos sistemas de control.

Analizar distintos sistemas de control.

Reconocer las funciones e influencias de las señales y la información en los procesos
productivos.

Comprender funcionalmente diferentes dispositivos en actividades de control.
CONTENIDOS CONCEPTUALES:
Definición de instrumentos de control. Intervalo de medida, alcance, error, incertidumbre,
exactitud, precisión, zona muerta, sensibilidad, histéresis, ruido, temperatura de servicio, vida
útil. Clases de instrumentos: en función del instrumento, ciegos, indicadores, registradores,
elementos primarios, transmisores, transductores, convertidores, receptores, controladores,
elemento final de control. En función de la variable del proceso: de caudal, nivel, presión,
temperatura, densidad, peso específico, humedad, punto de rocío, viscosidad, PH,
conductividad, frecuencia, fuerza, turbidez, etc. Instrumentos que registran: corriente, tensión,
potencia, energía, resistencia.
Accionamiento por medios eléctricos, electrónicos, mecánicos, neumáticos, hidráulicos.
Realimentación. Lazo cerrado, lazo abierto. Control todo-nada, control flotante, control
proporcional. Sensores. Sensores eléctricos, mecánicos, químicos. Control electrónico de
arranque de motores eléctricos, frenado, variación de velocidad. Control neumático, mecánico
y electromecánico, relés, controladores programables, servomecanismos.
BIBLIOGRAFÍA:

CREUS SOLE, Antonio. “Instrumentación Industrial”. 7ma Edición. Marcombo. 2006

CURSO
PRÁCTICO
DE
ELECTRONICA
INDUSTRIAL
Y
AUTOMATIZACIÓN-CAPITULO CONTROL-Cekit
Eje temático Nº 3: Información, Herramientas Informáticas
OBJETIVOS PARTICULARES:

Utilizar diferentes herramientas informáticas de uso general y sistemas de
comunicaciones de base informática.
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INSTRUMENTACIÓN Y CONTROL

Identificar los efectos en la sociedad generados por las nuevas tecnologías de la
información y las telecomunicaciones.
CONTENIDOS CONCEPTUALES:
Ondas electromagnéticas. Transporte. Fibra óptica. Señales satelitales. Telefonía, CTV, radio.
Aplicaciones informáticas a procesos y sistemas productivos. Simuladores de procesos.
Funcionamiento elemental del MODEM, impresora, fotocopiadora, etc.
Uso de los métodos informáticos como herramientas educativas. Diseño asistido por
computadora (AUTOCAD).
BIBLIOGRAFÍA:

BOSCH, H. “Informática I y II-La enseñanza de las ciencias asistidas por medios
informáticos”. Pro-Ciencia Conicet.

ALCALDE E. – TOMAS I. G. Teleinformática. Editorial McGraw-Hill.

Informática Básica (2da edición), Editorial McGraw-Hill.

ALCALDE E. y otros. Arquitectura de ordenadores. Editorial McGraw-Hill.

EDELMAN I. SCHUSTER DE WINOGRAD. Informática en la escuela. Editorial
Eudeba.
CRITERIOS DE EVALUACIÓN GENERAL:

Manejo de sistemas de unidades y sus conversiones.

Conocimiento sobre conceptos físicos elementales.

Conocimiento sobre los distintos elementos de control.

Conocimiento sobre la evolución de los controles a través del tiempo y la importancia
de la automatización.

Nivel de comprensión de las estructuras básicas de los sistemas de control y su
clasificación.

Reconocimiento de los distintos tipos de controladores y dispositivos de control.

Conocimiento de los principios técnicos de funcionamiento de los medios de
comunicación y de aplicaciones informáticas en el contexto educativo.
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INSTRUMENTACIÓN Y CONTROL
EVALUACIÓN:
Durante el año al alumno se le proporcionarán cuatro evaluaciones, cada alumno podrá
recuperar únicamente dos de ellas.
La evaluación final podrá se oral o escrita sobre todos los contenidos descriptos
anteriormente.
CRONOGRAMA DE EVALUACIÓN:

Primera Evaluación: 12/06/2009

Reelaboración: 19/06/2009

Segunda Evaluación: 28/08/2009

Reelaboración: 04/09/2009

Tercera Evaluación: 25/09/2009

Reelaboración: 02/10/2009

Cuarta evaluación: 30/10/2009

Reelaboración: 06/11/2009
ORIENTACIONES GENERALES:
La metodología de evaluación apuntada será aplicable tanto a alumnos cursantes en condición
presencial como a los que lo hagan en forma semipresencial. Los alumnos libres deberán
aprobar un examen escrito integrador eliminatorio para poder acceder a la instancia de
evaluación final.
PROFESOR: WILFREDO D. FOSSATI
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