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ESCUELA SUPERIOR POLITECNICA DEL LITORAL
FACULTAD DE INGENIRÍA MARÍTIMA, CIENCIAS BIOLÓGICAS, OCEÁNICAS Y RECURSOS
NATURALES
EXAMEN PRIMER TERMINO
NOMBRE:
PARALELO
FECHA:
CAPITULO I: ESCOJA LA RESPUESTA CORRECTA. 30 PUNTOS
1.- Las proteínas son los efectores y los productores directos de la acción de los genes V
oF
2.- Las Proteínas se las considera biopolímeros constituidos por aa: a) F b)V
3.- Con ayuda del Metabolismo permite tomar la energía química contenida en los
enlaces químicos y transformarla en la energía del ATP, para que la célula pueda
cumplir con sus funciones vitales: a) F b)V
4.- El número de molécula S de sustrato formados en producto por mol de enzima en la
unidad de tiempo es el concepto de: a) Actividad enzimática
b) Km
c) Vmax
d)Numero de recambio
5.- La ferrina, tiroxina oxidasa y alcohol deshidrogenasa es un ejemplo de: a) Proteínas
globulares b) Proteínas fibrosas c) Hemoproteínas d)Metaloproteínas
6.-El valor del calor de fusión del agua es de 80 cal/g. F o V
7.- Entre las características de la molécula del agua el ángulo de los dos enlaces (H-OH) es de 104,5º. F o V
8.-Entre las características de la molécula del agua la distancia de enlace O-H es de 0,96
A. F o V
9.-Los puentes de hidrógeno son los que dan lugar al aumento de volumen del agua
sólida y a las estructuras hexagonales. F o V
10.- Las moléculas de agua vecinas se atraen unas a otras. Esta atracción entre los
atomos se denomina: a) fuerzas ionicas, b) tensión superficial, c) constante dielectrica,
d)todas las anteriormente mencionada, e) ninguna de las anteriormente mencionadas
11.- El agua por su carácter ……………..hace que las moléculas de agua se orienten en
torno a las partículas iónicas, formando una envoltura de solvatación, lo que se traduce
en una modificación de las propiedades de estas partículas. a) Apolar, b) hidrofila, c)
dipolar, e) Todas las anteriormente mencionada, d) ninguna de las anteriormente
mencionadas
12.- El número de molécula S de sustrato formados en producto por mol de enzima en la
unidad de tiempo es el concepto de: a) Actividad enzimatica
B) Km
c) Vmax
d)Numero de recambio
13.- La ferrina, tiroxina oxidasa y alcohol deshidrogenasa es un ejemplo de : a)
Proteínas globulares b) Proteínas fibrosas c) Hemoproteínas d)Metaloproteínas
14.- .- El déficit de Cu produce: a) Déficit esquelético, b) Degeneraciones del Sistema Nervioso; c)
Lesiones cardiovasculares; d) Anemia e) Todas las anteriormente mencionada
15.- El proceso de unión de 2 moléculas de CISTEINA a través del g- THIOL de la
cadena lateral es característica de la modificación post-traduccional: a) dimerización
b)ciclación c)acetilación d) carboxilación
CAPITULO 2. COMPLETE LAS FRASES (10 PUNTOS)
1.- El ……………se une a una estructura proteica denominada…………….., y a este
complejo se le denomina……………… `. Aquellos cofactores que están fuertemente
unidos a la apoenzima son denominados …………….….. a) cofactor, b) holoenzima c)
apoenzima, d) coenzimas , e) grupos prosteticos
2.- El grupo prostético permanece firmemente unido a la proteína por medio de enlaces :
a) covalentes, b) ionicos, c) puentes de hidrógeno, d) ninguno de los anteriormente
mencionados
3.- El ………………… es una coenzima necesaria para la formación de proteínas
estructurales y hemoglobina; su insuficiencia en los seres humanos es muy rara.
Interviene en la síntesis de bases púricas y pirimidínicas y en la eritropoyesis. a) NAD+,
b)FAD, c)acido folico, d)NADP+, e)FADH2
4.- La coenzima del ácido lipoico es la……….………, resulta de un enlace amida que
liga el grupo carboxilo del ácido lipoico a un grupo ε-amino de lisina. a) NAD+, b)
lipoamida , c)acido folico, d)NADP+, e)FADH2
5.- La vitamina acido pantotenico tiene como cofactor a:..............a) NADH, b)Coenzima
A, c)Acido tetrahidrofolato, d) todas las anteriormente mencionado
CAPITULO 3.- COLOQUE EN LA COLUMNA DE LADO DERECHO LA LETRA
QUE CORRESPONDA AL CONCEPTO (10 PUNTOS)
a.- Bioquimica dinamica
b Flavoproteína
c. Elastina
d. Dimerizaciones
e. Enzimas,
hemoglobina, colágeno
Estudia la composición, estructura, funciones y
propiedades de las biomoléculas ( )
Biomoleculas orgánicas ( )
D-amino oxidasa, succinatos deshidrogenasa ( )
Tejido elástico amarillo ( )
Se ocupa del estudio de las transformaciones
metabólicas que sufren las diferentes biomoléculas ( )
Se forma por la unión de 2 moléculas de CISTEINA a
través del g- THIOL de la cadena lateral ( )