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Entre los compuestos que se estudiaron, aunque son de relevada importancia, tanto por el bien o por el mal que provocan, es de nombrar: El geraniol, porque es un monoterpenoide y un alcohol que compone la mayor parte de los aceites esenciales de las rosas y las citronelas. También se encuentra en pequeñas cantidades en los geranios, limones y otros aceites esenciales. Tiene un olor rosáceo, por lo que es comúnmente empleado en perfumes. Se utiliza en sabores tales como melocotón, frambuesa, pomelo, manzana roja, lima, ciruela, naranja, limón, sandía, piña y arándano. Por lo tanto saber utilizar este compuesto beneficia a una parte importante del sector económicos de muchos países, la industria del perfume y va a la par con la investigación de este compuesto para producir esencias mejores, de allí el interés, ya que puede ser un campo para la investigación en desarrollo de nuevos productos. CH3 H3C H3C OH 3,7-dimetil-2,6-octadien-1-ol El ácido málico, Se emplea en la industria farmacéutica en la fabricación de laxantes así como en medicamentos indicados sobre el aparato respiratorio. En alimentación se utiliza como aditivo. Interviene en el ciclo de Krebs, donde su función es participar en el complejo proceso de obtención de adenosín trifosfato ( ATP) Parece ser que la deficiencia de ácido málico en los tejidos puede ser uno de los factores para sufrir fibromialgia, que se trata de una enfermedad caracterizada por abundantes dolores musculares. Por ello es que es muy importante para los seres vivos. O OH OH HO O ácido hidroxibutanodioico El ácido acetilsalicílico o ASA, es un antiinflamatorio usado generalmente como analgésico, antipirético y antiinflamatorio. En el comercio se popularizó con el nombre de aspirina. Ha sido utilizado satisfactoriamente en el campo de la farmacéutica. Además como los mecanismos biológicos para la producción de la inflamación, dolor o fiebre son muy similares. En ellos, intervienen una serie de sustancias que tienen un final común. En la zona de la lesión se generan unas sustancias conocidas con el nombre de prostaglandinas. Se las podría llamar también "mensajeros del dolor". Estas sustancias informan al sistema nervioso central de la agresión y se ponen en marcha los mecanismos biológicos de la inflamación, el dolor o la fiebre. El ácido acetilsalicílico actúa interrumpiendo estos mecanismos, impidiendo la producción de las prostaglandinas, por lo que no hay "mensajeros del dolor". Así, gracias a la utilización de la aspirina, se restablece la temperatura normal del organismo y se alivia el dolor. Ácido 2-etanoatobenzoico Ácido salicílico, ya que es un ácido orgánico con propiedades antiinflamatorias, aunque no se utiliza directamente porque causa irritaciones en la la mucosa del estomágo, si es la base de compuestos importantes como la aspirina. Además de eso, este ácido es un aditivo clave para la fabricación de tratamientos para el cuidado de la piel, ya que nuestro cuerpo esta diseñado para alterarse por cualquier cambio mínimo y reaccionar orgánicamente, por ello, la presencia de acné es muy común, generalmente más destacado entre jóvenes. Y la posibilidad de usar un ácido orgánico para tratar estas alteraciones es de importancia. Creo que trabajar adecuadamente con este compuesto, es un bue campo para el desarrollo de mejores tratamientos, por lo cual en la industria farmacéutica y estética tiene amplia cavida, así que puede ser un campo de acción de producción y buena explotación. Ácido 2-hidroxibenzoico