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ASIGNATURA: Biología II
Carga horaria: 64 horas reloj
PROFESORA: Diana Fernández
OBJETIVOS:

Tomar conciencia que a partir del conocimiento adquirido se puede generar
capacidad de análisis y pensamiento crítico.

Desarrollar capacidad para la búsqueda y selección de la información.

Interpretar las contribuciones de las leyes de la herencia para la
comprensión de la evolución del ser humano.

Comprender la interrelación entre el hombre, el ambiente y las
enfermedades que pueden afectar el equilibrio.

Conocer los mecanismos de defensa del cuerpo humano.

Analizar la relación hombre – naturaleza.

Desarrollar la capacidad de expresarse de manera concisa y comprensible.
CONTENIDOS PROPUESTOS:
Unidad Nº 1: Genética y herencia
Contribuciones de Mendel. El principio de segregación: primera ley de Mendel.
El principio de distribución independiente: segunda ley de Mendel. Genética no
mendeliana: dominancia incompleta y codominancia. Mutaciones. Genes y
cromosomas: determinación cromosómica del sexo, ligamiento al sexo.
Interacciones entre alelos, interacciones génicas. Pleiotropía. Interacción entre
los genes y el medio ambiente. Expresividad y penetrancia. Alteraciones
cromosómicas.
Unidad Nº 2: Genética celular y molecular
Ciclo celular y muerte de células. División celular: mitosis y meiosis. Haploidía y
diploidía. Estructura de la cromatina. Química de la herencia: el ADN:
estructura y replicación. Mutaciones. Síntesis del ARN, el código genético y su
traducción. Bases genéticas de la evolución: variabilidad, deriva génica, acervo
génico, factores que aumentan y disminuyen la variabilidad. Selección natural.
Unidad Nº 3: Respuesta inmune
Defensas no específicas: barreras anatómicas, la respuesta inflamatoria.
Respuesta inmune específica o adaptativa: anatomía y fisiología del sistema
inmunológico. Linfocitos B y T (Respuesta inmune humoral y celular). El
cáncer y la respuesta inmune. Trasplante de órganos. Enfermedades
autoinmunes: alergias e inmunodeficiencias. Aplicaciones inmunoterapéuticas.
Vacunas, terapias génicas e inmunidad.
Unidad Nº 4: Microbiología
Clasificación. Virus: características, clasificación y evolución. Principales
enfermedades producidas por virus. El virus del papiloma humano, HIV.
Bacterias: morfología, clasificación, reproducción y variabilidad genética.
Patogenicidad. Protozoos: clasificación, reproducción. Enfermedad de Chagas,
paludismo, toxoplasmosis, amebiasis. Los hongos, generalidades.
Micotoxicosis y micetismo. Micosis: tratamiento, prevención. Tratamiento de
residuos patogénicos.
Esterilización y desinfección. Principales agentes
esterilizantes. Insfestación, endemia y pandemia: conceptos.
Unidad Nº 5: Parasitología
Phylum Platelmintos. Clase Trematodos: plan estructural, reproducción, ciclo
de vida. Esquistosomiasis: prevención. Clase Cestodes: Plan estructural, ciclo
de vida. Hidatidosis y teniasis: síntomas, detección y prevención. Phylum
Nematodos: plan estructural, reproducción, ciclo de vida. Oxiurus,
Anquilostomas y Áscaris.
Unidad Nº 6: Concepto de ecósfera.
Biosfera. Ecosistemas. Concepto de hábitat y nicho ecológico. Estructura
trófica del ecosistema. Ciclos de la materia. Flujo de la energía. Pirámides
ecológicas. Biomas. Poblaciones: estrategias reproductivas. Comunidades:
interacciones ecológicas. Nociones de taxonomía, los cinco reinos. El hombre y
su ubicación en el medio.
Bibliografía general del curso:
Lodish, H; Berk, A.; Matsudaria, Paul; Kaiser, C.; Krieger, M.; Scott, M.;
Zipursky, S.L. y Darnell, J; Biología celular y molecular, 2005, España. Ed.
Médica Panamericana. ISBN: 950-06-1374-3.
Curtis, H; Barnes, N. S; Schnek A. y Massarini A.; Curtis Biología, 7ª edición
en español; Argentina, 2008. Editorial Médica Panamericana. ISBN: 978-95006-0334-8.
Fainboim L.; Geffner J. Introducción a la inmunología humana, 5ª edición.
2005, Argentina. ISBN: 950-06-0797-2.
Bibliografía de consulta:
Oliver, F. L., Fundamentos de genética, 2006, Argentina. Ed. McGraw-Hill
Interamericana. ISBN: 0-07-090912-1.
Cabello R. R., Microbiología y parasitología humana, 3º edición, 2007,
México. Ed. McGraw-Hill Interamericana. ISBN. 978-968-7988-48-1.
Prescott L.; Harley J.; Klein D. Microbiología 5ª edición. 2002, España. Ed.
McGraw-Hill Interamericana. ISBN: 84-486-0525-x.
Westphal A. Protozoos, zoología especial, 1977, Barcelona. Ed. Omega.
ISBN: 84-282-0311-3.
Müller E. y Loeffler W. Micología, manual para naturalistas y médicos. 1977,
Barcelona. Ed. Omega. ISBN: 84-282-0461-6.
Cauerhff A., Docena G., Fossati, C.A., Goldbaum, F. A. Respuesta inmune:
anticuerpos, alergias, vacunas y reproducción humana. 2006, Argentina.
ISBN: 950-23-1482-4.
Brailovsky, A. E. Memoria verde, historia ecológica de la Argentina. 2004,
Argentina, Ed. Sudamericana. ISBN: 987-1138-30-X.
Alzogaray R. A. Una tumba para los Romanov y otras historias de ADN.
Colección Ciencia que ladra...2004. Argentina. Siglo veintiuno editores. ISBN:
987-1105-68-1.
Onna A, Rosemberg D y Tolmansky M. Biotecnología, 1996, Argentina,
CONICET, ISBN: 950-687-029-2.
Odum E.; Warrett G. Fundamentos de Ecología, Editorial THOMSON
INTERNATIONAL-ISBN:89706864703