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ASOCIACIÓN DE CENTROS DE ENSEÑANZA DE LA ECONOMÍA SOCIAL MENÚ DEL MES DE NOVIEMBRE 2009 MIERCOLES MARTES Arroz con marisco Huevos rellenos con lechuga. Fruta y pan. 50 50 40 40 60 50 40 30 20 10 0 30 30 20 20 10 10 0 0 Grasas Hidratos ot Prot Grasas Hidratos G Pr Prot Propuesta de cena Verdura,carne. Yogurt o leche Propuesta de cena Sopa verdura, hamburguesa. Yogurt o leche. VIERNES JUEVES Crema de verduras. Albóndigas jardinera y patatas paja. Fruta y pan. Lentejas. Croquetas caseras con ensalada. Fruta y pan. 60 60 50 50 40 40 30 30 20 20 10 10 0 0 Prot Prot Grasas Grasas Hidratos Hidratos Propuesta de cena Ensalada mixta , pescado. Yogurt o leche Propuesta de cena Ensalada de pasta, carne. Yogurt o leche. s 60 ra to 60 Potaje de garbanzos con acelgas. Cinta lomo plancha con tomate . Yogurt y pan. H id Spaghetti carbonara. pa Filete de merluza con ensalada. Fruta y pan. ra sa s LUNES Propuesta de cena Revuelto de verdura con huevo. Fruta y pan. Desayunos Infantil Lunes: Leche y cereales Martes: Bocadillo de choped/york y zumo Miércoles: Leche y bollo suizo Jueves: Leche con galletas y bizcochos. Viernes: Pan con paté y fruta. Dietas blandas: Sopa de pescada Jamón York Yogurt Sopa de arroz Carne a la plancha Manzana La alimentación es un factor clave en el crecimiento y desarrollo del niño. Los hábitos alimentarios adquiridos en la infancia y adolescencia contribuyen también a configurar los hábitos que perdurarán en la edad adulta. Es pues, una etapa clave para favorecer la adquisición de prácticas y conductas alimentarias saludables. Una alimentación equilibrada debe aportar un 55 - 60 % de hidratos de carbono, un 30 - 35 % de grasas y aproximadamente un 12 - 15 % de proteínas. El yodo se considera hoy día un elemento indispensable para asegurar el desarrollo normal del niño, por ello utilizamos sal yodada en la preparación de los alimentos. Todos los menús se confeccionan siguiendo estas recomendaciones. También hemos incluido propuestas para las cenas que puedan ser de utilidad. Debemos intentar que nuestros hijos tomen 5 raciones al día entre frutas y verduras. Podemos conseguirlo?