Download Fisiología Vegetal - Plan 2013 - Facultad de Ciencias Biológicas

UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS
(Universidad del Perú, Decana de América)
FACULTAD DE CIENCIAS BIOLÓGICAS
ESCUELA PROFESIONAL DE CIENCIAS BIOLÓGICAS
DEPARTAMENTO ACADÉMICO DE BOTÁNICA
SYLLABUS
Semestre Académico
I. DATOS GENERALES
1.1. Nombre del Curso
1.2. Código del Curso
1.3. Número de Créditos
1.4. Duración del curso
1.5. Año de Estudios
1.6. Número de Horas
1.6.1. Teoría
1.6.2. Práctica
1.7. Pre Requisito:
1.8. Profesor Responsable:
:
2016 – II
:
:
:
:
:
FISIOLOGIA VEGETAL
BO1249
03 créditos
17 semanas
4to. Año (VIII Ciclo)
1 horas semanales
4 horas semanales
Fisiología General
Mery L. Suni Ninataype, Blgo.
M.Sc.
1.8.1. Profesores de Teoría:
Mery L. Suni Ninataype
1.8.2. Profesores de la Práctica: Mery L. Suni Ninataype
1.8.4. Asistente de Laboratorio: Giovana Vadillo Galvez
Sandra Cancho Ccaico
1.9. Horarios y Ambientes
1.9.1. Teoría
:
Jueves 09 a 10h (Aula 409)
1.9.2. Laboratorio:
Viernes 10 a 14h (Laboratorio
102)
II.
:
:
SUMILLA:
Asignatura que corresponde al área de formación específica, de carácter teórico práctico. El propósito del curso es estudiar los procesos fisiológicos que regulan
el crecimiento, desarrollo y reproducción de las plantas para obtener una visión
global del funcionamiento de las plantas, bajo condiciones naturales y de cultivo.
Comprende las siguientes unidades: Nutrición mineral y relaciones hídricas.
Fotosíntesis y metabolismo bioenergética. Regulación hormonal de la floración,
senescencia y germinación. Interacciones con el medio ambiente.
III.
OBJETIVO GENERAL
Estudiar los procesos fisiológicos que regulan el crecimiento, desarrollo y
reproducción de las plantas para obtener una visión global del
funcionamiento de las plantas, bajo condiciones naturales y de cultivo.
Comprende las siguientes unidades: Nutrición mineral y relaciones
hídricas. Fotosíntesis y metabolismo bioenergética. Regulación hormonal
de la floración, senescencia y germinación. Interacciones con el medio
ambiente.
Se alcanzará el objetivo al:
3.1 Estimular en el estudiante el pensamiento crítico y creativo
3.2 Desarrollar su capacidad de investigación ante problemas fisiológicos.
3.3 Contribuir a la formación de futuros generadores del conocimiento e
impulsores de la investigación.
IV.
EVALUACIÓN:
La evaluación del conocimiento, comprensión y su aplicación
propenderá a ser permanente.
V.
MÉTODO:
Teoría 50% + Práctica 50%
De la Teoría: Comprende 02 exámenes escritos (30% de la nota del
curso), evaluación oral de su participación en el desarrollo de la
teoría por comentarios o exposición de un artículo científico (20%).
De la Práctica: Comprende 02 exámenes escrito u oral (20% de la nota
del curso) y la ejecución de los experimentos (considera la
asistencia, 15% de la nota del curso), la sustentación de los
resultados y los informes de la práctica (15% de la nota del curso).
VI.
PROGRAMACIÓN
DE LA TEORIA:
INTRODUCCIÓN.
UNIDAD I
NUTRICIÓN MINERAL Y RELACIONES HÍDRICAS
Semana 1 CAPÍTULO 1. NUTRICIÓN VEGETAL
25 de agosto Soluciones nutritivas. Metabolismo y función de algunos elementos
minerales. Deficiencias minerales. Métodos de estudio: soluciones
nutritivas.
CAPÍTULO 1. NUTRICIÓN VEGETAL
Semana 2 Fijación biológica del nitrógeno. Medición de la fijación de nitrógeno.
01 de Reducción asimiladora de los nitratos. Transporte. Almacenamiento.
septiembre Exposición Lectura 1.
CAPÍTULO 2. ABSORCIÓN
Semana 3 La raíz como órgano de absorción. Transporte vía apoplasto y simplasto.
08 de Absorción foliar y mecanismos de absorción.
septiembre Exposición Lectura 2.
CAPÍTULO 3. RELACIONES HÍDRICAS
Las células oclusivas. Factores externos e internos que afectan a la
Semana 4
15 de apertura estomática. Naturaleza de la transpiración.
septiembre Exposición Lectura 3.
CAPÍTULO 3. Uso del agua (cont.)
Uso eficiente del agua. Tolerancia a la sequía. Deficiencia de agua y
Semana 5
reproducción. Métodos de medición.
22 de Exposición Lectura 4.
septiembre
UNIDAD II
FOTOSÍNTESIS Y METABOLISMO BIOENERGÉTICO
CAPÍTULO 4. FOTOSÍNTESIS
29 de Factores externos: influencia de la radiación, del anhídrido carbónico, de
septiembre la temperatura y del agua. Punto de Compensación de la luz y del CO2.
Translocación de sucrosa. Fotorrespiración.
Exposición Lectura 5.
CAPÍTULO 4. FOTOSÍNTESIS
Semana 7
Plantas C4. Anatomía de Kranz. Ciclo de Hatch y Slack. Significado
06 de octubre fisiológico. Plantas CAM.
Exposición Lectura 6.
Semana 6
Semana 8
EVALUACION ESCRITA TEÓRIA (Capítulos 1 – 4)
13 de octubre
Semana 9 Visita al INIA
20 de octubre
CAPÍTULO 5. TRANSPORTE
El floema como conductor de los solutos. Naturaleza de las sustancias
Semana 10
transportadas. Características del transporte. Carga y descarga del
27 de octubre
floema. Mecanismos de transporte.
Exposición Lectura 7.
Semana 11
CAPÍTULO 6. RESPIRACIÓN
03 de Respiración. Factores que afectan a la respiración.
noviembre Exposición Lectura 8.
SECCION III REGULACIÓN HORMONAL DE LA FLORACIÓN,
SENESCENCIA Y GERMINACIÓN. INTERACIONES CON EL MEDIO
AMBIENTE
Semana 12
CAPÍTULO 7. CRECIMIENTO Y DESARROLLO DE LOS ÓRGANOS
10 de REPRODUCTIVOS
noviembre Desarrollo vegetal: crecimiento y diferenciación. Distribución del
crecimiento. Factores Endógenos.
Exposición Lectura 9.
CAPÍTULO 8. REGULADORES DEL CRECIMIENTO
Semana 13
Floración y la influencia de los reguladores de crecimiento. Regulación de
17 de los procesos.
noviembre Exposición Lectura 10.
CAPÍTULO 9. CONTROL POR EL AMBIENTE
Semana 14
Tipos de fotorreceptores. Fitocromo. Modo de acción del fitocromo.
24 de Respuestas mediadas por fitocromo. Fotoperiodismo y la floración. Tipos
noviembre de respuestas. Vernalización.
Exposición Lectura 11.
CAPÍTULO 9. CONTROL POR EL AMBIENTE
Semana 15
Senescencia: factores endógenos y exógenos que lo regulan. Semilla y
01 de
dormancia. Rol de los reguladores del crecimiento
diciembre
Exposición Lectura 12.
Semana 16
08 de
EVALUACION ESCRITA TEORIA (Capítulos 5-10)
diciembre
Semana 17
15 de
EXAMEN SUSTITUTORIO. ENTREGA DE ACTAS
diciembre
DE LA PRÁCTICA:
Semana 1
Introducción. Pautas para el desarrollo de las prácticas.
25 de agosto
Práctica 1. Efecto del estrés por Cu en la germinación.
Establecimiento
Semana 2
01 de septiembre
Práctica 1. Efecto del estrés por Cu. Evaluación de la
germinación
Semana 3
08 de septiembre
Práctica 2. Efecto del estrés por Cu en plántulas.
Establecimiento.
Semana 4
15 de septiembre
Práctica 5. Efecto del estrés por Cu. Evaluación de la biomasa 1.
Práctica 3. Efecto del estrés salino en la germinación. Instalación
del experimento
Semana 5
22 de septiembre
Práctica 4. Efecto del estrés por Cu en el contenido de clorofila.
Evaluación
Práctica 3. Efecto del estrés salino en la germinación. Evaluación
del experimento
Semana 6
29 de septiembre
Práctica 5. Efecto del estrés por Cu. Evaluación de la biomasa 2
Práctica 9. Efecto del almacenamiento de tubérculos a bajas
temperaturas en el contenido de azúcares. Instalación
Práctica 7. Uso del IRGA para la evaluación de la transpiración
Semana 7
06 de octubre
Práctica 8. Uso del IRGA para la evaluación de la fotosíntesis
Práctica 10. Etapas del desarrollo floral (dicotiledóneas)
Semana 8
13 de octubre
Sustentación de los resultados y Primer examen escrito de la
práctica. (prácticas 1 – 5)
Semana 9
20 de octubre
Visita al INIA
Semana 10
27 de octubre
Práctica 10. Etapas del desarrollo floral (monocotiledóneas)
Práctica 11. AG3 y la inducción de partenocarpia. Instalación
Semana 11
03 de noviembre
Práctica 6. Efecto del estrés por Cu en el contenido de proteínas
Práctica 12. Inducción de raíces. Instalación
Semana 12
10 de noviembre
Práctica 12. Inducción de raíces. Evaluación
Práctica 13. Regulación hormonal de la germinación. Instalación
Semana 13
17 de noviembre
Práctica 13. Regulación hormonal de la germinación. Evaluación
Semana 14
24 de noviembre
Semana 15
01 de diciembre
Práctica 11. AG3 y la inducción de partenocarpia. Evaluación
Práctica 13. Regulación hormonal de la germinación. Evaluación
TZ
Práctica 9. Efecto del almacenamiento de tubérculos a bajas
temperaturas en el contenido de azúcares. Evaluación
Semana 16
08 de diciembre
Sustentación de los resultados y Segundo examen escrito de
la práctica. (prácticas 6 –10)
VII.
BIBLIOGRAFÍA
General.
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