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Definición de producto.
En mercadotecnia, un producto es una opción elegible, viable y repetible que la
oferta pone a disposición de la demanda, para satisfacer una necesidad o atender un
deseo a través de su uso o consumo.1
El producto es uno de los componentes estructurales de la mezcla de mercadotecnia
(en inglés marketing mix). El caso más común de la misma es también conocido
como "Las cuatro P" de la mercadotecnia, junto al Precio, Plaza y Promoción. Sin
embargo, en un sentido más amplio, la mezcla está integrada por Oferta, Términos
de Intercambio, Accesibilidad y Simbolización (en sus iniciales OTAS), haciendo
este último concepto de utilidad general para cualquier tipo de análisis sostenido
entre oferta y demanda, y no solo aplicable al mercado de consumo masivo. En un
diseño apropiado, la oferta puede integrarse conformando una propuesta de valor
que atiende armónicamente los requisitos, diferenciadores y generadores de
preferencia de la demanda.
Clasificación de los productos.
Del mismo modo que es necesario segmentar los mercados para mejorar
los programas de mercadotecnia en muchas firmas, también es útil dividir
los productos en clasificación homogénea.
Buscando estrategias de mercadotecnia para ciertos productos en especial,
los mercadólogos han desarrollado varios sistemas de clasificación de
productos normalmente en una o dos veces que se basan en sus
características.
Los productos pueden clasificarse en tres grupos según su durabilidad o
tángibilidad.
Los bienes no duraderos son bienes tangibles que se consumen por lo
general en una o varias veces que se usen. Ejemplos de ello son la cerveza,
el jabón y la sal.
Los bienes duraderos son bienes tangibles que suelen sobrevivir al uso.
Los ejemplos incluyen refrigeradores, maquinas herramientas y ropa. Los
servicios son actividades, beneficios o satisfacciones que se ofrecen en
venta; por ejemplo, cortes de cabello y reparaciones.
Bienes de consumo. Los bienes de consumo son los que compran los
consumidores definitivos para su propio consumo. Por lo general, los
ING.HERIBERTO ESCAREÑO I.
mercadólogos clasifican estos bienes basándose en los hábitos de compra
del consumidor.
3.1- Los bienes de uso común son bienes de consumo que el cliente suele
comprar con frecuencia, de manera inmediata y con el mínimo esfuerzo en
la comparación y la compra. Los ejemplos incluyen el tabaco, el jabón y los
periódicos. Los bienes de uso común se pueden subdividir en bienes
básicos, de impulso y de emergencia.
3.2.- Los bienes básicos son aquellos que los consumidores compran de
manera regular, como la salsa catsup, Heinz, o las galletas Ritz. Los bienes
de adquisición impulsiva se compran sin planearse o buscarse; por lo
general se encuentran al alcance en muchos lugares, porque los clientes
rara vez los buscan. Así, los chocolates y las revistas se encuentran cerca
de las cajas, ya que de otra forma a los clientes no se les ocurrirá
comprarlos.
3.3.- Los bienes de emergencia se compran cuando la necesidad es
urgente: paraguas durante un aguacero, o botas y palas durante una
tormenta de nieve. Los fabricantes de bienes de emergencia los colocan en
muchos puntos de venta, para evitar perder esta ejemplo: el momento en
que el cliente los necesita.
3.4.- Los bienes de comparación son bienes de consumo que suelen
pasar por un proceso de selección durante el cual el cliente los compara en
cuanto a su idoneidad, calidad, precio y estilo. Son ejemplos de ello los
muebles, la ropa, los autos de segunda mano y la mayor parte de los
aparatos electrodomésticos. Los bienes de comparaci6n pueden dividirse en
uniformes y no uniformes.
3.5.- Los bienes de comparación uniformes son similares en cuanto a la
calidad, pero lo bastante diferentes en cuanto al precio. Pero cuando
alguien busca ropa, muebles u otros bienes no uniformes, las características
del producto son a menudo mas importantes que el precio. Si lo que el
cliente quiere comprar es un traje nuevo, el corte, la calidad y el aspecto
serán mas importantes que una pequeña diferencia en el precio.
Características de los productos.
DISEÑO Una vez definido los rasgos de los consumidores, se necesita diseñar la forma,
el color, tamaño, el olor, y si es comestible el sabor.
EMPAQUE
Es una característica del producto que cumple la función de protección,
comodidad y promoción del producto. Debe ser resistente, llamativo y fácilmente
manipulable.
MARCA
La marca es un término, símbolo, signo o combinación de ellos. La marca va
identificar el producto y se distingue de los productos de la competencia.
SERVICIOS AL CLIENTE
Son agregados al producto tales como garantías, mantenimiento, stock de
repuestos, regalos, instalación y traslado.
LÍNEAS DE PRODUCTOS
Son todos aquellos productos que pueden venderse junto al producto principal.
Por ejemplo: Cuando se vende los shampoos, se adiciona reacondicionadores,
jabones, peines, etc.
CICLO DE VIDA DEL PRODUCTO
Ningún producto dura para siempre, esta es una regla del marketing, los modelos
y diseños siempre pasan de moda. Por ello es necesario calcular cuánto va a
durar el producto o servicio que vamos a ofrecer y en qué condiciones.
Línea y mezcla de productos
Línea de productos.
Es un grupo de productos, destinados a usos semejantes que poseen
características parecidas, funcionan de manera similares. Ejemplo Nokia,
Nike, Andrea
Mezcla de productos.
Es la lista completa de todos los productos que ofrece una compañía.
Ejemplo de mezcla de productos Avon consiste en 4 líneas principales que
se dividen en sublimes teniendo una meszcla total de 1300 artículo.
Proceso de desarrollo de un producto nuevo
Tormenta de ideas
La primera etapa en el proceso de desarrollo de un producto es crear una
gran idea para un nuevo producto. Ocasionalmente, los nuevos productos
surgen al identificar una necesidad específica en la sociedad y crear un
producto para satisfacerla o, en otras ocasiones, las ideas se presentan
debido a una coincidencia o evento inusual que genera la idea en la mente
del inventor.
Confirmación de la idea
La siguiente etapa en el proceso de desarrollo del producto es confirmar el
valor o utilidad del nuevo producto. Es importante obtener la perspectiva de
otros fuera del equipo, especialmente de posibles clientes o usuarios del
producto. Esto impide que gastes mucho tiempo y dinero en el desarrollo de
productos que no tienen una utilidad suficiente o que tienen algún tipo de
falla sutil (posiblemente cultural).
Desarrollo de conceptos
El desarrollo del concepto son los pequeños detalles del desarrollo del
producto. Esto incluye la captación de la información básica como los costos
de los materiales, costos generales de producción, ganancias potenciales,
investigación de mercado inicial, clientes objetivos, entre otros.
Desarrollo real del producto
El desarrollo del producto es la etapa de diseño y fabricación. Esta etapa
también incluye proyecciones financieras más detalladas para reforzar la
producción, probar el producto en el laboratorio y condiciones de uso reales,
y análisis de marketing más detallados.
Comercialización
La fase de comercialización del desarrollo del producto incluye la
producción real suficiente del producto para proveer inventario a los puntos
de venta y lanzar la campaña de marketing. La fase de comercialización
usualmente integra diversos pasos, con modificaciones posibles, según los
resultados del lanzamiento inicial
Ciclo de vida del producto
El ciclo de vida del producto es la evolución de las ventas de un artículo durante el
tiempo que permanece en el mercado. Los productos no generan un volumen
máximo de ventas inmediatamente después de introducirse en el mercado, ni
mantienen su crecimiento indefinidamente. El concepto de «ciclo de vida de un
producto» es una herramienta de mercadotecnia o marketing. Las condiciones bajo
las que un producto se vende cambian a lo largo del tiempo; así, las ventas varían y
las estrategias de precio, distribución y/o promoción (variables del marketing mix)
deben ajustarse teniendo en cuenta el momento o fase del ciclo de vida en que se
encuentra el producto.
Estudio de mercado.
El estudio de mercado consiste en una iniciativa empresarial con el fin de hacerse
una idea sobre la viabilidad comercial de una actividad económica. El estudio de
mercado consta de dos grandes análisis importantes.
Estrategia
Concepto breve pero imprescindible que marca el rumbo de la empresa. Basándose en los
objetivos, recursos, estudios del mercado y de la competencia, debe definirse una estrategia
que sea la más adecuada para la nueva empresa. Toda empresa deberá optar por dos
estrategias posibles:
Liderazgo en costo.- Consiste en mantenerse en los primeros lugares de la lista a nivel
competitivo a través de aventajar a la competencia en materia de costos.
Diferenciación.- Consiste en crear un valor agregado sobre el producto ofrecido para que
este sea percibido en el mercado como único: diseño, imagen, atención a clientes, entrega a
domicilio.
Realmente existen tres opciones genéricas:
1) Liderazgo en costes: que se basa en reducir los costes al máximo con el objetivo de
poder ofrecer un producto al menor precio posible. Esto ocurre con productos
estandarizados, como pueden ser recipientes de plástico o bolsas.
2) Diferenciación: que se basa en crear un elemento diferenciador del producto, que sea
percibido y apreciado por el consumidor final, por el cual estará dispuesto a pagar un precio
mayor. Estos productos se basan en generar un mayor Valor Añadido del producto o
servicio.
3) Estrategia Mixta: que debe reunir tres características "precio, calidad y amplitud de
gama". Por ejemplo, muchos productos de los conocidos como "Low-cost" se basan en esta
estrategia.
Tipos de mercados.
Mercado de bienes perecederos. Los bienes perecederos son aquellos artículos
cuyo uso hace que se destruyan en un periodo concreto de tiempo. Este tipo de
mercado engloba, por tanto, a los potenciales compradores de unos bienes que por
sus características dejan de ser útiles en un breve plazo de tiempo, como por ejemplo
los productos alimenticios o los combustibles.
Mercado de bienes duraderos. En este caso, y al contrario que los anteriores, este
tipo de bienes permiten un uso continuado de los mismos antes de que se destruyan,
como por ejemplo un automóvil, un electrodoméstico o una prenda de vestir.
Mercado de bienes industriales. Los bienes industriales son aquellos que se
incorporan al proceso productivo de las empresas, es decir, que se utilizan para
producir otros bienes, como la materia prima y los productos manufacturados. A
ellos se unen los bienes de capital y los suministros y servicios utilizados en el
proceso de producción.
Mercado de servicios. A diferencia de los bienes, los servicios tienen una
naturaleza intangible y no son susceptibles de ser fabricados, sino que se prestan,
como por ejemplo la sanidad, la educación, el transporte o la justicia.
Tipos de mercados según su ámbito geográfico
Mercado local. Es el ámbito geográfico más reducido que existe. Este tipo de
mercado engloba a los consumidores de un ámbito municipal o provincial. Aquí
encontraríamos, por ejemplo, a la pequeña panadería que vende sus productos en la
localidad en que se encuentra ubicada, así como a una empresa de construcción cuyo
ámbito de actuación se limita a la provincia de Málaga.
Mercado regional. El mercado regional es un mercado más amplio que el anterior.
En el caso de la empresa malagueña, su acceso al mercado regional se produciría
cuando comenzase a realizar obras y servicios en otras provincias de la comunidad
autónoma andaluza.
Mercado nacional. Como su propio nombre indica, los compradores potenciales de
este tipo de mercado se extienden por todo el país. Un ejemplo bastante claro sería el
de RENFE, empresa que presta el servicio de transporte ferroviario por toda la
geografía española.
Mercado internacional. El mercado internacional surge cuando una empresa
extiende su actividad por diversos países. Como no podía ser de otra manera, los
compradores potenciales tienen distintas nacionalidades. Cualquier empresa
multinacional opera en este mercado.
Mercado global. Su origen no es otro que el fenómeno de la globalización. En un
mundo tan avanzado como el actual, las empresas operan a nivel mundial realizando
operaciones comerciales que incluye prácticamente todas las zonas del planeta.
Internet ha jugado un papel decisivo en la consolidación de los mercados globales.
Tipos de mercado según la naturaleza del comprador
Mercado de consumidores. Es el más cercano a todos nosotros y en él se
encuentran los compradores que buscan cubrir una necesidad mediante la
adquisición de un bien o servicio de consumo.
Mercado industrial. El mercado industrial es un tipo de mercado profesional al que
las empresas acceden para poder comprar los bienes y servicios que necesitan para
realizar sus actividades. Un ejemplo sería el caso de una empresa de electricidad que
compra materiales necesarios para el día a día de su actividad.
Mercado industrial. El mercado industrial es un tipo de mercado profesional al que
las empresas acceden para poder comprar los bienes y servicios que necesitan para
realizar sus actividades. Un ejemplo sería el caso de una empresa de electricidad que
compra materiales necesarios para el día a día de su actividad.