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El Concours Mondial de Bruxelles, en su selección de espirituosos, se realizará
en la Ciudad de Tequila, en México, los días 24, 25 y 26 de agosto.
Creado en 1994, el Concours Mondial de Bruxelles se ha posicionado entre los más destacados
“campeonatos mundiales” de vinos y espirituosos. En total, más de 10,000 vinos y espirituosos del
mundo entero han competido, mismos que representan cientos de millones de botellas
comercializadas.
El tremendo éxito del Concours, y la monumental logística que implica, permitió que en 2013 los
organizadores hayan decidido separar las dos competiciones. El Spirits Selection by Concours
Mondial de Bruxelles, evento de talla internacional, vuela ahora con sus propias alas.
Para afirmar su carácter global, el Concours Mondial de Bruxelles se realiza en diferentes regiones
del mundo desde el año 2006. Lisboa, Maastricht, Burdeos, Valencia, Sicilia, Luxemburgo,
Guimarães, Taiwán, Brasil y China han acogido las catas con mucha altura.
Whisky, coñacs, brandis, rones, vodkas, gin, piscos, grappas… y por supuesto tequila y mezcal, se han
dado cita para una edición particularmente interesante.
México: sede del evento 2016
México es el segundo país más grande de América Latina. Alberga una población de 116 millones de
habitantes, de los cuales cerca del 40% (46 millones) integran la clase media y un total de 2 millones
de personas la clase alta, ambos grandes consumidores de productos importados. Alrededor del 55%
de la población es menor de 24 años.
En 2014, la economía de México tuvo un desempeño favorable. Su producto interno bruto (PIB)
creció un 2.1%. El consumo de bebidas alcohólicas también aumentó de forma notable, impulsado
por la confianza de los consumidores en el buen desarrollo de la economía nacional.
De acuerdo con cifras del Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI), de 2013 a 2017 las
ventas de bebidas alcohólicas se incrementarán en hasta un 40.5%. El consumo de espirituosos de
forma casera contribuirá notablemente a este incremento.
« Un mercado de productos premium »
Entre los factores que han fortalecido el desempeño de la industria de bebidas alcohólicas se cuenta
la aparición de marcas premium, extremadamente populares entre los consumidores mexicanos. En
2014, México atestiguó la llegada de espirituosos de alto valor, los cuales generan un sentimiento de
estatus social para quienes los beben. El whisky sigue siendo el espirituoso más popular entre los
consumidores mexicanos, seguido por bebidas añejadas nacionales e importadas, tales como coñac,
ron y tequila.
La clase media mexicana sigue siendo leal a sus hábitos de consumo, sin embargo, son cada vez más
las personas que eligen productos elaborados de acuerdo a las últimas tendencias del mercado
internacional. El mezcal y espirituosos artesanales, especialmente los de marcas premium, son la
última tendencia entre los consumidores mexicanos. Piscos y cachaças blancas también se están
volviendo populares.
« Tequila: el espirituoso más popular en México”
El tequila está íntimamente asociado a México, a sus tradiciones y cultura. Ambas categorías de
tequila (tequila y tequila 100 por ciento agave) pueden disfrutarse en más de 120 países. El tequila es
un espirituosos altamente reconocido por su excelencia y versatilidad.
Tequila es sin duda la ciudad más apropiada para recibir este evento, el cual permitirá demostrar la
importancia del destilado mexicano y ayudar a promover su desarrollo internacional…
Se catarán 1,150 muestras
En total son 1,150 espirituosos, provenientes de 48 países productores, los que competirán en la
Ciudad de Tequila. Los espirituosos de origen francés (incluyendo los departamentos de ultramar)
predominan con 302 muestras, seguidos por México con 287 productos y, en orden decreciente,
China con 88 e Italia con 66.
En cuanto a las categorías representadas, el ron domina la clasificación con 228 muestras, una cifra
que demuestra la importancia de dicha categoría en el mercado actual de los espirituosos. México
presentara 224 muestras de tequila y 49 muestras de mezcal; para el país organizador el Concours
2016 ya es un éxito. El Baijiu y los derivados del sorgo (90 muestras), el pisco (74) y los
whisky/whiskey (65) están detrás en la clasificación, seguidos por diversos licores (65) y el aún
popular gin (51).
Cachaça, 32
Others, 187
Rum, 228
Grappa, 35
Cognac, 38
Mezcal, 49
Tequila, 224
Brandy, 49
Gin & Genever, 51
Liqueurs & crèmes, 62
Whisky/Whiskey, 65
Pisco & Singani, 74
Baijiu & Other
sorghum dist.
Products, 90
Compuesto únicamente por profesionales del sector de espirituosos, el jurado del Spirits Selection by
Concours Mondial de Bruxelles reúne un panel de catadores internacionales reconocidos por sus
habilidades. Veintitrés nacionalidades están representadas en el concurso, una diversidad que
contribuye al carácter único del evento y garantiza la gran objetividad de los resultados.
La excelente reputación de su proceso de selección es uno de los elementos claves del concurso. Al
finalizar el Concours, solamente los espirituosos que obtuvieron el mejor ranking pueden pretender a
las prestigiosas medallas que mandaran la elección de los consumidores del mundo entero. Un
promedio de 30% de los productos presentados reciben una distinción durante el Concours Mondial
de Bruxelles. ¿El objetivo?, que los resultados del Concours Mondial sean lo más justos, precisos y
pertinentes posibles.
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