Download técnico superior universitario en agrobiotecnología área vegetal

TÉCNICO SUPERIOR UNIVERSITARIO EN
AGROBIOTECNOLOGÍA ÁREA VEGETAL
EN COMPETENCIAS PROFESIONALES
ASIGNATURA DE AGROBIOTECNOLOGÍA
1. Competencias
2. Cuatrimestre
Horas Teóricas
Horas Prácticas
Horas Totales
Horas Totales por Semana
Cuatrimestre
7. Objetivo de aprendizaje
Desarrollar material vegetativo a través de técnicas
agrobiotecnológicas de propagación sexual, asexual y
de mejoramiento vegetal para contribuir a la
productividad y calidad en los sistemas de producción
agrícola
Tercero
3.
4.
5.
6.
19
41
60
4
El alumno obtendrá material vegetativo mediante
técnicas de enraizamiento, aclimatación y control de
enfermedades in vitro y ex vitro, para contribuir con la
producción agrícola sostenible.
Unidades de Aprendizaje
I. Enraizamiento y aclimatación de material
vegetativo
II. Enfermedades en condiciones in vitro y ex vitro
Totales
ELABORÓ:
APROBÓ:
Horas
Teóricas Prácticas
7
18
12
19
23
41
Comité de Directores de la Carrera de
TSU en Agrobiotecnología.
REVISÓ:
Dirección Académica
C. G. U. T y P
FECHA DE ENTRADA
EN VIGOR:
Septiembre de 2015
Totales
25
35
60
F-CAD-SPE-28-PE-5B-27-A1
AGROBIOTECNOLOGÍA
UNIDADES DE APRENDIZAJE
1. Unidad de
aprendizaje
2. Horas Teóricas
3. Horas Prácticas
4. Horas Totales
5. Objetivo de la
Unidad de
Aprendizaje
Temas
Enraizamiento
in vitro y ex
vitro
I. Enraizamiento y aclimatación de material vegetativo.
7
18
25
El alumno seleccionará el tipo de enraizador y unidad de
aclimatación in vitro y ex vitro para la producción de material
vegetal.
Saber
Saber hacer
Identificar modificaciones del
medio de cultivo de acuerdo a la
etapa de desarrollo de la
plántula.
Ser
Enraizamiento in vitro y ex Organizado
vitro.
Sistemático
Responsable
Seleccionar tipos de
Creativo
sustratos.
Analítico
Identificar los tipos de
enraizadores.
Identificar los tipos y
características de sustrato en el
enraizamiento in vitro o ex vitro.
Identificar las condiciones de
Establecer las condiciones
aclimatación del material vegetal. de aclimatación del
material vegetal.
Explicar el efecto de los factores
ambientales en el desarrollo del Proponer un programa de
material vegetal.
nutrición de acuerdo a las
etapas de aclimatación in
Aclimatación in Identificar los requerimientos del vitro y ex vitro del material
vitro y ex vitro área de aclimatación en las
vegetativo.
diferentes fases del cultivo in
vitro y ex vitro.
Organizado
Sistemático
Ético
Responsable
Creativo
Analítico
Identificar los requerimientos
nutricionales en las diferentes
etapas de aclimatación del
material vegetal.
ELABORÓ:
APROBÓ:
Comité de Directores de la Carrera de
TSU en Agrobiotecnología.
REVISÓ:
Dirección Académica
C. G. U. T y P
FECHA DE ENTRADA
EN VIGOR:
Septiembre de 2015
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AGROBIOTECNOLOGÍA
PROCESO DE EVALUACIÓN
Resultado de aprendizaje
A partir de un caso práctico de
propagación in vitro de material
vegetal entregará un reporte que
contenga:
-Especie vegetal
-Importancia de la propagación
-Tipo de enraizador
-Tipo de sustrato
-Condiciones de aclimatación.
Secuencia de aprendizaje
1. Identificar los tipos de
enraizadores y sustratos.
Instrumentos y tipos
de reactivos
Ejercicio práctico
Rúbrica
2. Analizar las condiciones de
aclimatación.
3. Identificar los requerimientos
del área de aclimatación.
4. Identificar los requerimientos
nutricionales.
5. Comprender el
procedimiento de aclimatación
de material vegetativo.
ELABORÓ:
APROBÓ:
Comité de Directores de la Carrera de
TSU en Agrobiotecnología.
REVISÓ:
Dirección Académica
C. G. U. T y P
FECHA DE ENTRADA
EN VIGOR:
Septiembre de 2015
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AGROBIOTECNOLOGÍA
PROCESO ENSEÑANZA APRENDIZAJE
Métodos y técnicas de enseñanza
Equipos colaborativos
Tareas de investigación
Prácticas de laboratorio
Medios y materiales didácticos
Equipo multimedia
Laboratorio de cultivo in vitro.
Cámara bioclimática
Campana de flujo laminar,
Balanza analítica,
autoclave,
Enraizadores,
Invernadero para aclimatación,
Macetas,
Sustratos,
charolas germinadoras con domo,
Sistema de riego por aspersión y
nebulización, Controlador de fotoperiodos y
riego,
Cristalería,
Reactivos,
Material de disección,
Parrillas eléctricas,
Potenciómetro,
Agua destilada,
Mecheros,
Medios de cultivos
ESPACIO FORMATIVO
Aula
Laboratorio / Taller
Empresa
X
ELABORÓ:
APROBÓ:
Comité de Directores de la Carrera de
TSU en Agrobiotecnología.
REVISÓ:
Dirección Académica
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FECHA DE ENTRADA
EN VIGOR:
Septiembre de 2015
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AGROBIOTECNOLOGÍA
UNIDADES DE APRENDIZAJE
1. Unidad de
Aprendizaje
2. Horas Teóricas
3. Horas Prácticas
4. Horas Totales
5. Objetivo de la
Unidad de
Aprendizaje
Temas
Plantas libres de
virus
II. Enfermedades en condiciones in vitro y ex vitro.
12
23
35
El alumno establecerá el control de enfermedades de material
vegetal en condiciones in vitro y ex vitro para la obtención de
plantas libres de patógenos.
Saber
Saber hacer
Identificar las técnicas de
control de virus en
condiciones in vitro.
Describir las técnicas del
control de virus en
condiciones in vitro.
Plantas libres de
hongos y
bacterias
Ser
Seleccionar la técnica
Organizado
para el control de virus en Sistemático
condiciones in vitro
Honesto
Ético
Responsable
Analítico
Identificar los métodos de Controlar bacterias y
control químico y biológico hongos en material
in vitro y ex vitro.
vegetal
Explicar el método de
control químico de
bacterias y hongos en
condiciones in vitro y ex
vitro
Organizado
Sistemático
Honesto
Ético
Responsable
Analítico
Describir el efecto de los
bactericidas y fungicidas
en el control de
organismos fitopatógenos.
ELABORÓ:
APROBÓ:
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TSU en Agrobiotecnología.
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FECHA DE ENTRADA
EN VIGOR:
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AGROBIOTECNOLOGÍA
PROCESO DE EVALUACIÓN
Resultado de aprendizaje
A partir de un caso práctico
de propagación in vitro de
material vegetal entregará
un reporte que contenga:
Secuencia de aprendizaje
1. Analizar las técnicas de
control de virus.
Instrumentos y tipos de
reactivos
Ejercicio práctico
Rúbrica
2. Analizar las técnicas de
control de bacterias y hongos.
-Especie vegetal
-Técnicas de control de virus 3. Comprender los métodos de
control químico y/o biológico in
-Técnicas de control de
hongos y bacterias in vitro y vitro.
ex vitro
4. Comprender el control de
enfermedades in vitro y ex vitro.
ELABORÓ:
APROBÓ:
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TSU en Agrobiotecnología.
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FECHA DE ENTRADA
EN VIGOR:
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AGROBIOTECNOLOGÍA
PROCESO ENSEÑANZA APRENDIZAJE
Métodos y técnicas de enseñanza
Equipos colaborativos
Tareas de investigación
Prácticas de laboratorio
Medios y materiales didácticos
Equipos multimedia
Laboratorio de cultivo in vitro.
Cámara Bioclimática
campana de flujo laminar
balanza analítica,
autoclave,
enraizadores,
Invernadero
macetas,
sustratos,
charolas germinadoras con domo,
sistema de riego por aspersión y
nebulización,
controlador de fotoperiodos y riego,
cristalería,
reactivos,
material de disección,
parrillas eléctricas,
potenciómetro,
agua destilada,
mecheros,
medios de cultivo
ESPACIO FORMATIVO
Aula
Laboratorio / Taller
Empresa
X
ELABORÓ:
APROBÓ:
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AGROBIOTECNOLOGÍA
CAPACIDADES DERIVADAS DE LAS COMPETENCIAS PROFESIONALES A LAS QUE
CONTRIBUYE LA ASIGNATURA
Capacidad
Criterios de Desempeño
Diagnosticar las necesidades de
propagación de la especie vegetal
mediante el análisis de los factores
biológicos, edafoclimáticos y costos de
producción para establecer una estrategia
de producción masiva.
Elabora un diagnóstico de las necesidades de
propagación de la especie vegetal que describa:
Obtener material vegetativo mediante las
técnicas de producción masiva in vitro y
ex vitro, con base a la normatividad
vigente para satisfacer los requerimientos
del cliente.
Obtiene material vegetativo y entrega un reporte
que contenga:
Aclimatar material vegetativo a través del
control de condiciones ambientales en
función de las características
morfofisiológicas y sustratos para su
establecimiento en campo.
Aclimata material vegetativo y entrega un reporte
que contenga:
Planear el establecimiento del material
vegetativo en campo considerando los
sistemas de producción, las
características edafoclimáticas y manejo
agronómico para mejorar la producción
agrícola.
Elabora el programa de establecimiento del
material vegetativo que contenga:
ELABORÓ:
APROBÓ:
- Tipo de cultivo.
- Características edafoclimáticas
- Características de los factores bióticos.
- Técnicas empleadas.
- Resultados de los factores adversos.
- Costos de producción.
- Propuesta de propagación.
- Tipo de material vegetativo propagado.
- Materiales y equipos.
- Técnicas de propagación utilizadas.
- Condiciones de propagación.
- Normatividad vigente.
-Tipo de material vegetativo.
-Tabla de control de las condiciones ambientales:
-Temperatura, humedad relativa, luminosidad,
nutrientes.
-Tipo de sustrato.
- Tipo de material vegetativo.
- Densidad de población.
- Requerimientos edafoclimáticos.
- Tipo de sistema de producción agrícola.
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Capacidad
Criterios de Desempeño
Diagnosticar las necesidades de
mejoramiento de la planta mediante el
análisis de las características fisiológicas,
organolépticas y edafoclimáticas para
responder a los objetivos de la producción
agrícola.
Elabora un diagnóstico de las necesidades de
mejoramiento de la especie vegetal que describa:
ELABORÓ:
APROBÓ:
- Tipo de cultivo.
- Características fisiológicas.
- Características organolépticas del producto.
- Características edafoclimáticas.
- Técnicas empleadas.
- Costos de producción.
- Propuesta de propagación.
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AGROBIOTECNOLOGÍA
FUENTES BIBLIOGRÁFICAS
Autor
Año
Título del Documento
Ciudad
País
Editorial
Hurtado M., Daniel (2005)
V. Merino M., Ma.
Eugenia
Cultivo De Tejidos
Vegetales
México
México
Trillas
Albouy, J. y
Devergne, J.C.
(2000)
Enfermedades
producidas por
virus de las plantas
ornamentales
Madrid
España
Mundiprensa
Weaver, Robert J.
(2002)
Reguladores Del
Crecimiento De Las
Plantas En La Agricultura
México
México
Trillas
Mitchell, John W.
(2004)
Livingston, George
A.
Métodos para el estudio
de hormonas vegetales y
sustancias reguladoras
del crecimiento
México
México
Trillas
Barba Álvarez, A.
Luna Rosales, B.
Romero
Arredondo, J.
(2005)
Micropropagación de
plantas
México
México
Trillas
Alarcón, A. y
Ferrera, Cerrato,
R.
(2000)
Ecología, fisiología y
México
biotecnología
de la micorriza arbuscular
México
Coedición
UACH/Mun
di-Prensa
Jankiewicz, L.S.
(2004)
Reguladores del
crecimiento,
desarrollo y resistencia
en plantas
Madrid
España
Mundiprensa
Foro Agrario
(2006)
Medios de producción
agrícola
Madrid
España
Mundiprensa
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