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ALGUNAS REFLEXIONES SOBRE EL SERIO PELIGRO QUE ENTRAÑA EL INGRESO DE TRANSGÉNICOS AL PERÚ Aportes del Movimiento ciudadano frente al Cambio Climático - MOCICC ¿Qué explica nuestra enorme riqueza en especies y variedades vegetales? Contamos con una apreciable diversidad natural o silvestre de plantas al poseer, nuestro país, la mayoría de las zonas de vida existentes en la Tierra, como también la mayoría de los climas que hay en el Planeta. Adicionalmente, siendo nuestro país pluricultural, los Conocimientos Tradicionales propios de cada cultura asociados a la creación y recreación se saberes sobre los recursos naturales, entre ellos, los vegetales, posibilitan el mantenimiento in situ,de variados cultivos nativos y sus parientes silvestres. A esta biodiversidad natural, hay que añadir aquella procedente de un largo proceso (10 mil años) de domesticación (biodiversidad culturalmente producida). Gráficamente se expresaría así: Biodiversidad Natural o Silvestre + Biodiversidad culturalmente producida = Megabiodiversidad Es esta riquísima biodiversidad la que hay que preservar como nuestra mayor herencia, nuestro mayor patrimonio heredado. 1 El valor de este patrimonio llevó a que en el Convenio sobre Diversidad Biológica, se consagrara el principio precautorio, mediante el cual se plantea preservar la biodiversidad ante el peligro que la acecha: los transgénicos, al preceptuar que si no se cuenta con todos los medios necesarios para controlar y monitorear a dichos transgénicos, NO se debe aceptar que éstos ingresen y, menos a un país rico en diversidad. ¿Cómo lograron nuestros antepasados tal riqueza en especies y variedades vegetales aptas para el consumo humano? Lo hicieron aplicando técnicas simples de biotecnología fruto de la observación y reproducción por selección de las plantas que mostraban las características deseadas: a esta técnica se le denomina ahora: selección masal. Una vez que se desea fijar los caracteres de la planta seleccionada, se le reproduce en forma asexual, esto es mediante un esqueje de dicha planta o de una estaca (acto de clonar) de éste modo, la nueva planta que surja reproducirá las mismas características de la planta original. Por ejemplo, las plantas silvestres de papa contienen un alcaloide dañino para el Hombre, la solamina. Los antiguos peruanos fueron poco a poco seleccionando las plantas que tenían el menor tenor de dicho alcaloide, hasta lograr plantas que no lo tuvieran o bien lo tuvieran pero en escasa proporción sin afectar la salud humana. Hoy en día existe en los Andes parientes silvestres de la papa que tienen elevados tenores de dicho alcaloide. ¿Qué efectos producirían los cultivos transgénicos sobre nuestros cultivos nativos? Mediante el flujo de genes provenientes de los cultivos transgénicos (polen), trasportados por el aire, el agua o los insectos, se contaminarían a los cultivos circundantes introduciendo nuevas características y alterando las que les eran propias. Por ejemplo, una papa al ser contaminada por genes provenientes de una planta transgénica podría producir un tipo de hidrato de carbono que no sea digerible por las enzimas que poseemos en nuestro sistema digestivo; 2 también, podría ocurrir que pierda, por ejemplo su resistencia a las sequías o bien a las heladas. Así mismo, como los cultivos transgénicos, también denominados, cultivos de organismos vivos genéticamente modificados –OVGM producen semillas estériles, esto es que no sirven para ser sembradas, ello determinaría se produzcan las siguientes situaciones: El productor deberá comprar siempre nuevas semillas, quedando sujeto, amarrado, al proveedor de nuevas semillas. Esta situación de por sí altamente negativa, se ve incrementada debido a que es negada la posibilidad de que se generen procesos de adaptación en escenarios como los que estamos viviendo de cambio planetario del clima; nos explicamos, los seres vivos registran en sus genes, las interacciones que se producen en el medio circundante, el medio ambiente, de modo de optimizar lo que se acepta como positivo al desarrollo y perpetuación de la especie como, de generar resistencias para contrarrestar aquello que puede afectar su permanencia en el tiempo. Es la semilla normal, no la transgénica la que está en capacidad de trasmitir el resultado de su interacción con el medio cambiante, esto es de adaptarse a las nuevas situaciones en proceso. Los cultivos serán de plantas totalmente homogéneas, todas iguales, de iguales características externas (fenotípicas) como internas, de los genes que poseen (genotípicas); con ello estamos significando que, si ocurre algún fenómeno climático, como sequía o bien heladas, como también alguna plaga o enfermedad fungosa, dicho cultivar puede ser seriamente afectado entregando poco o ningún rendimiento. Esta situación puede significar condenar al hambre a los productores Andinos y a sus familias en razón de que en tiempo de Cambio Climático Global, se producen eventos extremos, tales como: exceso de calor o bien intenso frío; también, exceso de lluvias, por tiempo breve, alternándose, sin concierto alguno, con “veranillos” o sequías prolongadas. 3 Cabe mencionar que, en nuestros Andes, los productores andinos suelen enfrentar, dispersar los riesgos cultivando muchas especies y variedades (diversificación) de distintos cultivos que muestran diversas resistencias ante fenómenos climáticos; también, sembrándolos en distintos momentos (siembras tempranas, medias y tardías). Esto es, oponen la diversidad ante la homogeneidad y con ello enfrentan con éxito la incertidumbre. Para reforzar lo expresado, nos remitimos a estudios recientes hechos por especialistas del SENHAMI, los cuales muestran que cada cultivo y dentro de éstos, según especies y variedades, requieren para prosperar, distintos rangos de temperatura, según el momento de su desarrollo fenológico (que va desde la germinación de la semilla, pasando por el crecimiento de la planta, hasta la producción de flores y luego de frutos); Esto es, que para que cada momento se cumpla, se habrá requerido exista determinados rangos en grados de temperatura. En concreto, para enfrentar con éxito los efectos perversos del Cambio Climático Global requerimos, mantener, incluso incentivar, la diversificación de cultivos, como de especies y sus variedades; exactamente lo contrario a lo que ocurriría de prosperar la siembra de cultivos transgénicos que son homogéneos compuestos de plantas idénticas. ( Elaborado por el Ing. Jaime Llosa L. , integrante del Comité Consultivo del MOCICC ) Abril 2011 4 5