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ENVASES DE 0,5, 1 y 3 Kg.
VISTA FRONTAL
VISTA TRASERA
FICHA TÉCNICA Y LOGÍSTICA
DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO
Filete de pechuga de pollo al zumo de limón y las finas hierbas. Elaborado d e manera artesanal.con p e chuga fresca. nacional.
de primera. con cortes de cuchillo. aliños y especias naturales. ajo. perejil. albahaca. limón exprimido. huevo pasteurizado
y solo un 10% de pan rallado. Utilizamos Conservantes naturales inocuos y que no dan sabor. Y ultracongelamos para mantener
las propiedades alimenticias y sabor intactos. "Consiguiendo un producto con sabor a fresco y case ro ... porque lo es·
Un producto que por su calidad. por su cuidada re ceta. su incomparable sabor y su esmerada pre se ntación
entre en e l " re ino del Delicatessen" .
O
Ingredientes: Pechuga de pollo, huevo pasteurizado, limon, pon rollado, sal, especias y plantas aromáticas naturales, ácido ascórbico.
Gzutaten: Hiihnchenbrust, pasteurisierte Eier, Zitrone, Paniermehl. Salz, natürliche Gewürze und aromatische Pflanzen, Ascorbinsiiure.
Olngrédients: Blanc de poulet, ceuf posteurisé, c itron, poin rápé, sel, épice et plantes oromotiques naturelles, acide oscorbique.
@ lngredients: Breas! of chicken, pasteurized egg, lemon, grated bread, salt, natural spice and aromatics plants, ascorbic a c id.
O Ingredientes: Peito de !rango, ovo pasteurizado, limóo, paó ralhado, sol, especierías e plantas aromáticas naturais, ácido ascórbico.
Este es un producto Ultracongelado.
Mantengase a -18 "C. No recongele una vez descongelado.
Consumir tras tratamiento termico
18 meses desde la fecha de envasado.
Conservado a -18 "C.
Proteinas ................. ...................... 19.4%
Grosas............................................ 2.9 "'o
Hidratos d e Carbono .................... 11 "'o
Fibras ..................... ..... .................... Humedod ........................... ........ 63.21 "'o
Kcalorias 100 gr.. ..................147.7 Kcal.
Kjulios 100 gr................................618 Kj.
ENVASES
cartón kratt 325gr.
30x70 Kg.
Q5Kg.
~~
3 7x 75,5x3cm.
20x0,5Kg.
4 unid. x 725g.
6 cajas por
33x33x33cm.
contenedora
bolsa unitaria
7 Kg.
5filas
30x70 Kg.
37x37x3cm.
5filas
8
8 unid. x 725g.
70x7Kg.
6 cajas por fila
33x33x33cm.
cartón gris 220gr. y micro blanco
700x3 Kg.
bolsa unitaria
3Kg.
72,5filas
37x37x8,5cm.
8 cajas par fila
entre 24 y 28 unid.
aproximadamente
por caja de 3kg.
litografiado y barnizado
3 Kg.
Historia Culinaria de los Empanados:
Las frituras de rebozados y empanados forman parte de la" alquimia
de la cocina" que, con ingredientes básicos (pan.aceite, huevos ... ).
busca la maximizacián de sabores y de recursos.
El pan y Jos aceites vegetales acompañan a la alimentación
de la humanidad desde el 10.000 a. C.. cuando en Mesopotamia
y las cuencas del Tigris y el Eúfrates, la introducción del cereal
de trigo Einkorn en su dieta. le permite dejar de ser nómada
para ser sedentaria, marcando el inicio de la agricultura moderna.
Hacia el 5.000 a.C. en la región Sirio-Canaanita. comenzó a
extraerse aceite de aceitunas silvestres. hacia el 3.000 a. C.
Los Sumerios enseñaron a los Egipcios a elaborar pan y el
cultivo del olivo. Yestos sistematizaron y mejoraron los
procesos de panificación. descubriendo los efectos de
las levaduras. y difundiéndolo por el Mediterráneo.
Los Griegos, en el siglo 111 a. C. hicieron un arte de la
panadería diversificandola. y del olivo un objeto de culto.
Los Romanos mejoraron los molinos, las máquinas de
amasar. y los hornos, y difundieron el uso del aceite
por todo el imperio. Los Fenicios introdujeron la
producción oleícola en Andalucía, convirtiéndose
los fritos en base de su alimentación.
En 1977 GUADAL rescata la receta y
comienza a fabricar Empanados para
la hostelería Andaluza.
La Alimentación es lo piedra angular de nuestro vida.
"Somos lo que comemos..."dice un dicho popular.
La Cocina es uno manifestación Cultural que ha ido
transformándose y transformándonos o lo largo del tiempo.
El Mediterráneo, cuno de ci vilizaciones y de uno
riquísimo Cultura Culinaria, es la fuente de donde extraemos
nuestros Recetas, con las que intentamos ofrecerles los sabores
de antaño, aprovechando los últimos avances tecnológicos
en conservación.