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ENFERMEDADES Y PLAGAS DE LAS CUCURBITACEAS (melón, sandía, za.Pallo, pepino ) Alicia Bruna V . lng. Agr. Programa Hortalizas En Chile se dedican aproximadament e 17 .000 hectáreas al cultivo de melones, sandías, zapallos y pepinos para ensalada. Estos cu ltivos son afectados por enfermedades comunes a todos ellos. que producen fuertes disminuciones en el rend imiento y en la ca lidad d e los frutos. Las enfermedades son ocasionadas por microorganismos (hongos, bacterias, virus, etc.) que se dispersan principalmente a través del agua, aire, insectos y semillas. Estos microorganismos necesitan ciertas condiciones ambientales de humedad y temperatura, para desarrollarse y producir daños en las plantas. Sin embargo, es posible prevenir o disminuir el daño que provocan con métodos de contro l que varían según el problema que se presente. En general, las medidas de control son preventivas y, por lo tanto, deben realizarse antes de la aparición de los slntomas en el cultivo o cuando éstos recién empiezan. TRATAMIENTO DE SEMILLAS La técnica más aconsejable de tipo preventivo consiste en la desinfección de semillas con productos químicos para protegerlas de los o rgan ismos que causan enfermedades (pudriciones. ca i'das. manchas) y que se encuentran tanto en la semi lla como en el suelo. De este modo se obtienen plantas más sanas, rendimientos más altos y productos de mejor calidad. Un método senci llo para desinfectar cantidades pequeñas de semil las consiste en usar un tambor de aceite o un tarro que se llena hasta la mitad con semil la. Se agrega el desinfectante en polvo en la dosis apropiada, se tapa haciéndose girar el tiempo necesar io para que toda la semilla quede cubierta con el producto. Las semillas se tra tan con uno de \os siguientes productos : Th iram, Captan o Pomarsol en dosis de 2-3 gr. por Kg. de semilla. Una manera práctica de medir esta dosis del producto es usando una cucharad ita de té del desinfectante por cada kilo de semil la. TRATAMIENTO DEL FOLLAJE Otra medida de control consiste en la aplicación de productos fungicidas al fol laje de la planta. Las ap licaciones pueden hacerse con 200-400 1 itros de agua por hectárea en el caso de usar maquinar ia de bajo volumen (25 a 100 libras por pulgada cuadrada de presión) o con 800 a 1000 lit ros de agua por hectárea en el caso de pulverizadores de alto volumen (200-800 libras por pu lgada cuadrada de presión). A continuación se entrega una pauta de las pri ncipales enfermedades y plagas que afectan a estos cultivos incluyendo los slntomas y daños producidos a las plantas y los métodos de control más adecuados para cada caso. PRODUCCION VEGETAL NOMBRE Oidio o peste cenila (Sphaerotec• fuliginff) (Erysiphe cichoraceanim) SINTOMAS Pequeñas manchas blancas en las hojas y tallos que se extienden nlpidamente como un polvillo blanco ceniciento por toda la planta. Ataques fuertes producen muerte de hojas y guias, caldas de hojas y madu· rez prematura de los frutos (mala calidad! . Marchitel (Phytophthon spp) Produce manchas acuosas de color amarillo rojizo en el tallo y marchitez en las guias. En los frutos produce una pudrición blanda. Marchitez a1narilla (Fusarium spp) En los primeros estados de desarrollo produce ca ida y muerte de_las plan· tas. En plantas adultas produce amarillez de las hojas. marchitez de gui'as y detención del crecimiénto. En el interior de los tallos y raíces se ve una coloración c;afé oscura. Pudrición gomosa o p1Jdrición negra del tallo Produce caída de plantas recién germinadas cuando la semilla está in lec· lada. En plantas adultas produce manchas de color amarilldnto en hojas y ta· llos que luego se vuelven café o gris. Cancros o heridas en los tallos con pudrición d~ goma. En los frutos se ven Lonas acuosas con goma y una pudrición negra. Manchas de la hoja Manchas circulares de color calé que pueden cubrir las hojas y provocan la caída de ellas. En los frutos se ven manchas deprimidas. (Mycosph«rel/a ~onis) (Altenuria cucumerina) r Pudrición blanda (Phyrhium spp) Mosaico de la Sandia (Virus) Pudrición blanda acuosa de los frutos que luego se cubren de una masa blanca algodonosa. Mosaico (zonas verde claro amarillentas alternadas con zonas verde normal!, deformación y aparición de amiiollas verde oscuro en las hojas. Reducción del crecimiento de la planta. El fruto del melón presenta manchM acuosas en la superficie que luego se vuelven de color café. CONDICIONEB CCINTROLº Temperatures entre emre 17 y 250 Azufre en polvo DOSIS 095ERV ACIONES 10-15 kg/há. Aplicaciones preventiVas cada 20 días. No aplicar en horas de mucho calor. Pulverizaciones al follaje: 2-4 kg/há. Kumulus Elosal 2-4 kg/há. Kerathane 0.4--0.5 kQ/há. Aplicar cuando aparecen los primeros síntomas. No aplicar con temperaturas altas. Benlate Calixin Bavleton 25P.m. Aplicar cuando aparecen los primeros síntomas. Repetir cada 10-14 días si es necesa· 0.25--0.p kg/há. 0.2--0.5 lt/há. 0.15--0.25 kg/há. rio. Elevada humedad en el 'IUelo y tem· peraturas altas (20-300 Cl. Dithane M-45 Manzate200 Dlmazin Liroman 80 Ridomil 25 p.m. Temperaturas entre 16 y 320 C y amplio rango de humedad. Rotación de cultivos Por años. Cultivo en terrenos donde no se presente la enfer· medad. No tiene control químico Humedad elevada y amplio rango de temperaturas (8-32º CI Desinfección de semillas: 250-300 gr/100 kg. Thiram 250-:nc> gr/ 100 kg. Captan 250-:nc> gr/1 ()() kg. Pomarsol H Pulverizaciones al Dithane M-45 Dimazin Liroman 80 Man.rate 200 Benlate Cercobin M-70 Difolatan 4F Temperaturas entre 16 y 320 c. Humedad elcvacla y amplio ran!J) de temperaturas. 2-3 kg/há. 2-3 kg/há. 1-2 kg/há. 2-3 kg/há. 0.8-1 kg/há. follaje : 2-3kg/há. 1-2 kg/há. 2-3 kg/há. 2-3 kg/há. 0 .2-0.5 kg/há. 0.!í-1 kg/há. 2.S-3 lt/há. Aplicar al suelo en forma de riego alrededor del tallo de las plantas. También se apli· ca en pulverizaciones al follaje. Aplicar al apare<:"' los Pfl111e· ros síntomas en hojas y tallos o"" forma provcntiva si las condiciones ambientales son favorahles. Repetir cada 7-10 días. Desinfección de semillas: Thiram 250-300 gr / 100 kg. 250-300 gr/100 Kg. Captan Pomarsol H 250-300 gr/100 kg Pulverilaciones al follaje: Aplicar cuando las plantas 2-3 kg/há. Manzate 200 tienen 2 11ojas verdaderas. Dithanc M-45 2- 3 kg/há. O\tttalin 1.5-2 kglhá. Revet" <ea<la 7 días. Antracol 700/o 2-3 kg/há. Difolatan 4F 2.5-3 lt/há. Lirornan 80 2-3 kg/há. ~ eQ) ro -o rs ~ ro a. no cuh ivar en sue- o"' los rnal 4lrenados anegaditos. Los frutos no deben quedar sobre et sur· co de riego. Evitar heridas du· rante la cosecha. Manzate 200 Amracol 700/o Ridornil 25 p.m. Dithane M-45 Dizarnin Liroman80 -o ro -o (J) E '-- 2-3 kg/há. 2-3 k\J/há. 0.8-1 kg/há. 2-3 kg/há. 1.5·-2 kg/há. 2-3 li.glhá. -o ~ .ri E o e Aplicar al sllelo en fornra de riego, ccrc:a del tallo úc las plantas. También se aplica en J.)UlvcríLaciones al follaje. "'o t) ::J -o ea. "' o (J) No tiene control químico. Se recomienda eliminar las maletas cercanas al cultivo par ser focos de in· lección, ya que el virus permanece en el las du· rante el invierno. -o o e ::J o •O "' w * :~ Plantos de melón cultivados en invernadero otocodos por mosó/co de lo :rmdío. PRODUCCION VEGETAL ABAJO Oidio en mefón. A LA DERECHA Detaffe de ataque de mosaico de fa sandia en pfanta de mefón. Diferentes ¡¡rados de susceptibifidad af ataque de oidio en pfantas de mefón cuftivadas en invernadero. PLAGA DE LOS MELONES, SANDIAS, ZAPALLOS Y PEPINOS Control Momento de Aplicación Nombre Daños Gusanos cortadores (Fe/tia sp.} (Agro tis sp.) Las larvas viven en el suelo y cortan las plantas nuevas en la base del cuello . A veces construyen galerías en el interior del tallo. Aldrin 400/o: 5-10 Kg./há. Diazinon 40: 2-3 Kg./há. Basudin 10G: 20-25 Kg./há. Aplicar cualqu iera de los insecticidas nombrados antes de la siembra e incorporarlo con un rastraje. Gusanos alambres Las larvas se alimentan de las ralees y tejidos nuevos de las plantas. Aldrin 40º/o 5-10 Kg./há. Diazinon 40 : 2-3 Kg./há. Basudin 10G: 20-25 Kg./há. Ap licar al suelo antes de sembrar e incorporar con un rastraje. T rips (Thrips tabaci) Producen manchas plateadas en la cara superior de las hojas, las plantas retardan su crecimiento, las flores no se abren y los frutos se deforman. Azodrin 40WSC: 600 - 1000 cc/há . Dimetoato: 1-1,5 lt/há. Phosdrin 24º/o: 1,5 lt/há. Rogar L 400/o: 1,5 lt/há. No aplicar estos productos cuando las plantas estén co n flores pues destruyen los insectos de la pol inización. Pulgones (Aphis gossvpii) Chupan la savia, deformando las hojas y los brotes nuevos, disminuyen la cal idad de los frutos. Además transmiten el virus del mosaico de la sand (a. Metasystox E: 0,5 lt/há. Phosdrin 240/o: 1,5 lt/há. Rogar L 40: 1,5 lt/há. Apl icar cuand o aparecen los primeros insectos y repetir a los 20 dlas. Arañita bimaculada (Tetranychus urticae) Producen manchas de color blanco amarillento en las hojas; las que finalmente se secan y mueren. Se reduce el rendimiento y la calidad de los frutos. Kelthane 18.50/o: 600 cc/l1á. Apl icar cuando aparecen las primeras coloni as de arañ itas. , EL C RBON DE LA PAPA Nueva enfermedad en Chile Esta enfermedad fue encontrada por primera vez en los Andes peruanos e inicialmente se confundió con la Sarna polvorienta (Spongospora subterránea) y con la Verruga de la papa {Synchytrium endobioticum). Actualmente se encuentra ampliamente distribuida en Perú, Bolivia, Colombia, Ecuador, Venezuela , Panamá y México. En Chile fue detectada por primera vez en 1975 por el Servicio Agrlcola y Ganadero, en muestras procedentes de La ~erena y luego se encontró en tubérculos de la variedad Desireé en Coelemu, provincia de Concepción. Estudios hechos en Venezuela, indican que esta enfermedad disminuye los rendimientos en un 1oo/o. En Perú, en la variedad susceptible Peruanita, sembrada en el Valle del Rimac (cerca del mar), las pérdidas se estimaron en un 500/o y en el Valle del Cañete (a 150 Km. de Lima) en un 800/o. En nuestro pals, en evaluaciones preliminares hechas en La Serena, las pérdidas alcanzaron a un 140/o. ncr- A 11~Mn "' ,..._, -- Los si'ntomas se presentan en los brotes, tallos subterráneos, estolones y tubérculos. En los tubérculos infectados se presentan deformaciones en forma de protuberancias y grietas y al cortarlos se encuentran en su interior áreas de color café oscuro que corresponden a grupos de esporas (soros). Entre estas áreas hay otras más claras, que posiblemente co~responden a los primeros estados de desarrollo de los soros. En ataques tempranos el hongo se local iza en brotes muy pequeños de los tubérculos semillas, donde se desarroll a formando tumores que pueden destruir totalmente el brote o engrasarlo en forma uniforme. Los estolones pueden ser infectados en cualquier parte dé su extensión y el si'ntoma inicial es una pequeña hinchazón de la corteza y de la epidermis. Este pequeño tumor a medida que la planta crece, aumenta de tamaño en forma progresiva, term ina ndo por romper la corteza y la epidermis, semejando a un tubérculo r.AUSAL El Carbón de la papa es causado por el hongo Basidiomicete: Thecaphora sotaní Ban. (Syn. Angiosorus so/anís Th.). La infección se inicia a través de la siembra de tubérculos infectados con esporas del hongo transportadas por el agua de riego, el viento y por la t ierra infectada llevada en maqu inarias y herramientas. Aún se conoce muy poco sobre el desarrollo de esta enfermedad. Se ha observado que ésta se ve favorecida por un alto contenido de humedad y sa lin idad en el suelo y su incidencia aumenta con el monocultivo de la papa. En La Serena se ha comprobado que el ataque es mayor en las siembras hechas entre Julio y Octubre. Esporas del carbón en el interior de un tubérculo seccionado. Carmen Fernández M. fng. Agr. Programa Fitopatofog(a Tubérculos deformados por un severo ataque del carbón de la popa. en crecim iento adosado al estolón, de aparien· cia casposa y carente de ojos. En los ta ll os subterráneos, la formación de tumores es similar a la de los estolones. Mientras más temprano ocurre la infección mayor es el tamaño que alcanza el tumor, especialmente los que se encuentran ubicados en la parte basa l .del tallo subterráneo que pueden llegar a pesar entre 300 a 800 gramos. Estudios realizados en el Centro rnternacional de la Papa, CIP, determinaron que más de l 500/o de las infecciones de las plantas se producen en los primeros 60 días de desarrollo periodo en que las plantas aún ni han iniciad~ el proceso de tuberización. Entre las medidas más indicadas para la prevención y control de ta enfermedad están las siguientes: 1. Uso de semi lla sana. 2. Empleo de variedades con resisten,cia y/o tolerancia. Ensayos hechos en L: Serena por la Estación Experimental La Platina, durante tres temporadas, indican que las va riedades Mirka y Cardinal son las QUe presentan menor grado de ataque. 3. Alargar las rotaciones a cuatro años con el fin de bajar la incidencia del hongo, puesto que este patógeno es capaz de sobrevivir en el suelo por largo t iempo. 4. Eliminar el Chamico, maleza corriente en los papales, ya que también es huésped del hongo causante del Ca rbón. 5. Sacar y destru ir los tubérculos enfermos del campo. 6. Las aplicaciones de Basamid o Bromu ro de Metilo al suelo infectado, hacen bajar la población del hongo lo que permite obtener buenos rendimientos por varios años.• CORREHUELA La Correhuela ( Convolvulus arvensis L.) , es u na maleza perenne de tipo rastrero y/o trepador, que invade rápidamente el terreno que está infestado. Se encuentra presente entre la V y VI 1 Reoión del país, especia lmente ju nto a cerea les, legumi nosas de grano, frutal es y viñas. MORFOLOGIA Planta perenne de háb itos rastrero y t repador. Se reprodu ce por semillas y rizomas. Sus raíces son delgadas, largas y ramificadas que se confunden con los rizomas. De hojas alternas simples, l isas y pecioladas. Sus flores son blancas con vetas rosadas, sujetas a largos pedúnculos que nacen de las axilas de las hojas. El fruto es una cápsula con 4 semi llas negras, 1isas opacas, de más o menos 3- 5 mm. de largo, simila r a los gajos de cítr icos. REPRODUCCION Se reproduce por semillas y trozos de rizom as. Bajo nuestras cond iciones encontramos sem illas desde diciembre a marzo. Su mayor concentración ocu rre en la capa arable y mantienen su capacidad de germinación por más de 20 años. Por otro lado, los rizomas se distribuyen en los primeros 50 cm., éstos son delgados y largos, confundiéndose con las raíces. De sus pequeñas yemas emergen brotes for mándose en la superficie una nueva corona, y por tanto, una nueva planta. IMPORTANCIA ECONOMICA La correhuela es una maleza perenne que se encuentra distribu ida a través del mundo afectando diversos cultivos, tales como: cereales, leguminosas de grano, oleaginosas, hortalizas, fruta les y viñas. Es una buena competi dora, especia lmente por luz y agua causando pérdidas de rendimiento, si su infestación es temprana logra cubrir el cultivo paral izando su crecimiento. En muchos casos, en infestaciones tardías, dificulta las labores de cosecha, ya que aumenta la cantidad de materi a verde. Esta maleza, además, es huésped de diferentes plagas que afectan los cultivos, especialmente de arañitas que atacan a los fru t ales. CONTROL Mecánico: es el método más util izado en Chile, a pesar de no ser el más efectivo, se justifica en casos que la correhuela infeste cult ivos de muy poca extensión G cuando no ex ista otra posibil idad de hacerlo. A. Planta de hábito trepador, B. Sistema radicular rizomatoso, 30 C. Variación. foliar, D. Flor i:on 5 estambres de diferentes ta- maños, E. Cápsula, F. Semillas. Químico: existen diversas posibilidades de cont rol químico (Cuadro 1) y como resultados de investigaciones realizadas por l NlA. se ha podido comproba r que los mejores herbicidas son aquellos que se traslocan a los puntos de crecimiento del rizoma y evitan así su brotación posterior.• Marcela Avendaño G. lng. Agr. Programa Control de Malezas CUADRO 1: CONTROL QUIMICO DE CORREHUELA EN DIFERENTES CULTIVOS Cultivo Producto Dosis Kg IA/Há. Estado de Aplicación de la maleza Observaciones Cereales (trigo, cebada) 2.4- D 1.0 Floración Cereal en el estado de grano pasto so a duro. No aplicar con alta temperatura y viento a fin de evitar daños a cultivos adyacentes. Maíz 2.4- D 1.0 En los primeros estados. Floración Ma (z antes que abran las hojas. Atrazina + 2.4 D (Gesaprim D 80) 1.fi* Atrazina +aceite 1.5 + 1 lt. Papas, frejoles, ma(z, soya, arvejas, maravilla, forrajeras de semiItas. Diquat 0.8 - 1.0 Frutales y Viñas 2.4 - D amina En aplicac iones dirigidas a lamaleza sin mojar las hojas de ma íz. Antes f loración. En los primeros estados de desarrollo del malz en forma total, o bien en aplicaciones dir igidas a la maleza. En cua lquiera. Usado antes de cosechar como desecante total, facil itando as í la cosecha. o ' 1.0 F loración Sólo en manzanos, perales y mem brillos en apl icac iones dirigidas a la maleza. • * Producto Comercial MCPA sal sódica (Coirex) 1.5 Comienzos de floración a floración. Aminotriazol + Tiocianato de amo· nio (Wedazol TL) 2.4 Antes floración Evitar mojar el fo llaje de los fru(estado debo- tales y parronales solamente. tón). Atrazina + MCPP + 2.4.5 T (Semparol) 5.0* 15-20 cms. Glifosato 0.5 - 1.0 lt./ Floración 100 lt/H20 Cuidando que la aplicación sea dirigida a la ma leza. Frutales con apl icaciones d irigidas. En aplicaciones dirigidas a lamaleza. HAGA UNA PELECHA FORZADA DE GALLINAS PONEDORAS Miguel Capella S. /ng. Agr. Ph. D. Programa A ves La pelecha natural o pérdida parcial de plumas es un fenómeno que se produce anualmente en todas las aves, y que coincide con el comienzo del otoño y con la proximidad de épocas frias a modo de preparación para las tradicionales migraciones que real izan gran número de especies. Sin embargo, las ponedoras comerciales, que han sido genéticamente orientadas a una alta producción de huevos, no comienzan a pelechar hasta después de cumplir con un largo e intenso periodo de postura. La pelecha natural en gallinas ponedoras ocurre aproximadamente entre 50 y 70 semanas después de comenzar el primer ciclo de postura. Se caracteriza por desarrollarse en forma bastante gradual, pudiendo tener una duración de 6 a 15 semanas, período durante el cual las gallinas reducen su postura significativamente. Este proceso puede ser acortado a través de un programa de pelecha forzada, en el cual las gallinas pierden parte de sus plumas en forma rápida, dejan de poner huevos totalmente en un lapso de 3 a 5 días y luego del comienzo de la formación de las nuevas plumas, re inician rápidamente la producción de huevos. Lo ideal es programar la pelecha de tal manera que el nuevo ciclo de postura, en el cual el huevo aumentará de tamaño coincida con un mejor precio de los huevos más grandes, ya que el porcentaje de éstos aumenta en desmedro de los chicos. Pero la curva de fluctuación del precio del huevo no necesariamente se repite en las mismas épocas todos los años. Es así como durante la actual temporada se ha producido una baja importante en el precio del huevo, existiendo mayor demanda por los huevos grandes, por lo tanto es recomendable, aunque no esté programada, realizar o forza r una pelecha de ponedoras, con el objeto de competir adecuadamente y satisfacer as( las necesidades del mercado. Una de las maneras de inducir el comienzo de la pelecha es someter a las aves a un severo stress fisiológico-nutricional por un periodo corto. Este stress o tensión fisiológico se desencadena al quitarle el agua a las aves durante 24 a 48 horas (verano o invierno), y el alimento por un período que va desde 7 a 12 días, durante los cuales las aves sufren importaqtes cambios hormonales que provocan el cese de la postura. Una vez finalizado el stress, es imprescindible que las aves puedan retornar a su vida normal lo antes posible, para que la detención temporal de la postura no se prolongue en exceso y origine una atrofia total o definitiva del t racto reproductivo, lo cual acarrearla indudabfemen. te un cese de postura permanente. Es por ésto que la pelecha forzada debe ser estricta, pero sin prolongarse en demasla, como sucede con algunos programas que recomiendan luego someter a las aves a períodos de alimentación insuficiente en cantidad y calidad. Esto no es aconsejable, ya que el ave se deb i l ita en exceso, prolongándose aún más la etapa de recuperación y la aparición del primer huevo. 3~ PRODUCCION ANIMAL 1nvestigaciones recientes han demostrado que la producc ión de huevos de gallinas pelechadas puede ser aumentada significativamente, si éstas son alimentadas con ración de postura inmediatamente después de t erminado el período de 10 dlas sin alimento. En el Cuadro 1, se aprecia que el grupo de aves que recibió ración de postura desde el primer día en que vo lvió a consu mir alimento, produjo mayor cantidad de huevos durante 9 meses postpelecha que otro grupo que fue alimentado durante las primeras 2 semanas postpelecha con una ración que consist(a solamente en maíz más una mezcla de calcio, fósforo, vitaminas y minerales, y a cont inuación la misma rac ión de postura. El mismo cuadro muestra que al repetirse la experiencia, nuevamente el grupo de aves pelechadas con el sistema que proporciona ración de postura desde el primer día postpelecha obtiene una producción de huevos de 3,85 y 7, 180/o superior a los grupos que reciben grano por 14 y 28 d (as respectivamente, antes de retornar a la ración de postu ra. CUADRO 1. Postura de gallinas pelechadas Nº huevos/gall ina ºlo postura NO huevos/gallina en 9 meses 1 Ración de postura 54,05 145,9 56,98 85,5 2 Grano por 14 días 50,24 135,7 53,13 79,7 - 49,80 74.7 Método de pelecha 3 Grano por 28 d ías - 0 /o postura en 5 meses Al anal izar este cuadro conviene recordar : a) Que se trata de un segundo año de producción, durante el cual se estima que la producción media es de un 8 a 1QO/o menor. b) Que pa ra obtener datos ajustados a la reali dad, se consideraron los 9 meses a partir desde el primer d la en que las gall inas comenzaron a ser alimentadas luego de los 10 días sin al imento; y c) · Que en esta producción exist e un porcen taje importante de huevos de categorías extras y super extra. Estos resultados están demostrando que l o~ "periodos de reposo" de 2 a 4 semanas lu ego de los 1O d (as iniciales de stress sólo contribuyen a deprimir el potencial de post ura de ga ll inas pelechadas, por lo que se recom ienda evitarlos y dar alimento de postura desde el pri mer d la post pelecha. Finalmente conviene hacer hincap ié que no siempre es adecuado realizar una pelecha forzada, ya que es una decisión que debe ser tomada luego de hacer un detenido aná l isis económico. Si el productor tiene disponible un buen mercado en el cual conseguirá un mejor precio por el huevo de mayor tamaño (fenómeno que se ha producido en estos últimos meses) enon- ces será aconsejable efectuar una pelecha forzada. · Pero si no existe est a venta je compa rativa para los huevos de tamaño grande y extra, es preferible que el productor reemplace oportunamente sus ponedoras por pollas de 17 a 19 semanas de edad, y comience con ellas un nuevo ciclo de postura . Si n embargo, si su s po nedoras no han cu m plido por lo menos nueve a diez meses de producción y su porcentaje de postura es superior a un 60º/o, una pelecha forzada no es aconsejable. • PERSPECTIVAS GANADERAS DEL SECANO DE LA ZONA CENTRAL Daniel Claro M. /ng. Agr. M.Agr. Sci. Programa Producción Ovina El secano de la Zona Central con posibilidades ganaderas, se extiende entre la V V VII Regiones, abarcando una superficie aproximada de 2.070.202 hectáreas. Sus principales caracterlst icas son el clima mediterráneo, con una sequi'a de 6 a 7 meses durante parte de la primavera, el verano y parte del otoño y la facilidad con que se erosionan sus suelos en los sectores de mayor pluviometri'a. La precipitación pluviométrica se concentra en invierno y aumenta de Norte a Sur y en el cinturón de influencia marítima. La principal explotación ganadera es la ovejería y secundariamente la producción bovina de carne. A través de muchos años los agricultores del secano desarrollaron su propia tecnología, adecuada al duro desafío que representa este medio ambiente semiárido. Esta tecnología se basó en un esquema extensivo de producción, donde los pilares fueron la productividad por animal y la economía de escala otorgada por la gran superficie de los predios, factores que hicieron que este esquema fuera eficiente. Sin embargo, en los últimos años se han producido dos cambios de gran importancia que han hecho ineficiente la explotación extensiva del secano. En primer lugar los productores han perdido la ventaja que les otorgaba la economía de escala, al reducirse el tamaño de las explotaciones por el proceso de reforma agraria y en segundo lugar el aumento del precio de la tierra ha significado que el capital involucrado en una explotación de secano sea considerable y que el concepto de productividad por hectárea reemplace a la productividad por animal. Hay muchos agricultores que no han visualizado este cambio fundamental en su esquema económico de producción y continúan con su esquema tradicional, cuya mala orientación los hace ineficientes y les crea problemas económicos graves al tener rentabilidades del orden del 50/0 que no se compadecen con los altos riesgos que implica la explotación del secano, por la inseguridad en la caída de las lluvias y las frecuentes sequías fuera de época. En los últimos 1O años el conocimiento de la tecnología de explotación del Secano ha tenido un desarrollo notable, grac ias al significativo aporte de Hidango, Subestación Experimental de IN IA, situada en la VI Región en la provincia Cardenal Caro . Este campo experimental en 1.700 hectáreas destinadas a la ganadería mantiene una dotación de 3.000 vientres ovinos y 400 vientres bovinos de carne. Sus princ ipales logros han sido entre otros reducir notoriamente el costo de implantación de praderas al lograr éxito I en la siembra asociada de trigo con trébol subterráneo falaris; el desarro llo de sistemas de producción ovina para diversoo niveles de producción; el manejo racional de la pradera natural; el manejo sanitario del ganado; el destete precoz de los corderos; el desarroll o de alternativas rentab les para la producción bovina de carne, mediante sistemas de producción en base a vientres y venta de terneros. Esto ha significado que al aplicar la tecnológía desarrollada en Hidango haya sido posible subir la producción ovina por hectárea de 17 Kg. de carne PRODUCCION ANIMAL POllOS • l/ COl.ABORA CON EL PROGRESO AVICOLA al año a 70 Kg. y a la vez tripi icar la rentab ilidad obtenida con el esquema tradicional de producción. Ante el esquema económico actual, el productor tiene que mejorar su eficiencia o de lo contra ri o no podrá continuar como producto r por mucho t iempo, ya que si debe endeudarse para poder subsistir y no tiene una rentabi lidad mayor no podrá cumpl i r con los comprom isos de créd ito. La al t ernativa de mejorar la eficiencia a través de un óptimo aprovechami ento de los recu rsos productivos, manteniendo el esquema . de producción ext ensiva, está aú n abierta, pero en forma muy lim itada, pues la adquisición de nuevas tierras es difi'cil dado al alto valor comercial que alcanzan. Esto significa que la alt ernati va más rea l que tiene el agri cultor es mejorar su eficiencia productiva y económica a t ravés del mejoramiento tecnológico, sin aumentar la superficie del terreno. Para ello se requ iere de capita l adicional y de nueva tecnologla. Las fuentes de capital en Chile se están haciendo cada vez más expeditas y competitivas a través de los numerosos bancos. 36 En Hidango se ha desarrollad o tecnolog(a para productores de diversos niveles empresariales, desde aquellos con 200 ovejas hasta aquell os con rebaños superiores a 1.500 cabezas. Esta tecnología junto al capita l requerido perm iti rá a los productores aumentar su eficiencia y resolver su actual probl ema de baja rentabilidad. Como está basada en un aumento de la carga animal, significará también un aumento en el tamaño de la empresa hacia su óptimo económico.• Electrificamos su campo o su agroindustria S í, señor agricu ltor. Materiales Eléctricos F y K posee un amplio y co mpleto stock en materia les eléctricos. Ad emás, nuest ra Co-Emp resa de Servicios El éct ricos está capacitada para d iseñar y ll eva r a la práctica cual qu ier proyecto d e implement ación eléctrica en sus tierras. Consúltenos. 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