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Document related concepts

Ácido graso omega 3 wikipedia , lookup

Alimentos funcionales wikipedia , lookup

Ácido alfa-linolénico wikipedia , lookup

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Vegetarianismo wikipedia , lookup

Transcript 
Guía de
alimentos funcionales
Coordinada por el Dr. Javier Aranceta y el Prof. Lluis Serra
Sociedad Española de Nutrición Comunitaria (SENC)
Asesoría Científica:
Prof. Dr. José Mataix, Prof. Dr. Ángel Gil, Dr. Javier Fontecha,
Dr. Francisco G. Muriana, Dr. Pedro Mata, Dr. Alfredo Entrala,
Jesús Román Martínez, Dr. Julio Boza y Dr. Luis Baró
Asesoría Técnica:
Dr. Rafael Urrialde de Andrés
Secretaría Técnica:
Instituto Omega 3
Copyright:
Puleva Food y SENC
Depósito Legal:
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