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Células y Tejidos del
Cuerpo Vegetal
Tema 3: Tejidos
Parenquimáticos y
Mecánicos
Diapositiva 1
Tejidos
M e cánicos
Índice-1
Tejidos Mecánicos:
El Colénquima.
Caracteres Generales.
Características
Celulares.
Distribución.
Tipos.
Función.
Diapositiva 3
©Francisco García Breijo
El Esclerénquima.
Caracteres Generales.
Tipos:
Las Esclereidas.
Tipos.
Las Fibras.
Tipos.
Funciones.
Importancia
económica.
Tejidos Mecánicos
En conjunto Estereoma. Tipos:
Colénquima y
Esclerénquima.
Diapositiva 4
©Francisco García Breijo
Características Generales.
Etimología: “colla” (goma o cola) + “enchyma”
(sustancia).
Características generales:
Tejido simple.
Localización:
en órganos en vías de crecimiento (cortezas, pecíolos jóvenes,
tallo, hojas, frutos, etcétera) o
en órganos maduros de plantas herbáceas.
Normalmente, no se encuentra en raíces.
Diapositiva 5
©Francisco García Breijo
Características Celulares.
Células con protoplasma vivo y paredes primarias
muy engrosadas de forma irregular.
La pared celular consta de celulosa, sustancias pécticas y
abundante agua.
No suelen lignificar sus paredes: gran extensibilidad.
Sus paredes presentan campos de poros primarios.
Las células pueden desdiferenciarse.
Pueden esclerificarse cuando están en tallos y
pecíolos maduros.
Diapositiva 6
©Francisco García Breijo
Distribución.
En tallos:
Inmediatamente subyacente a la epidermis o bajo algunas capas de
parénquima cortical.
Forma anillos continuos (Sambucus) o discontinuos (Cucurbita,
Pastinaca) alrededor de todo el tallo.
En muchas plantas herbáceas (labiadas y ranunculáceas) forma aristas
o costillas a lo largo del tallo.
Suelen formar casquetes de protección alrededor de los haces
vasculares jóvenes.
En hojas:
se encuentra protegiendo a los haces vasculares y a lo largo de los
márgenes del limbo.
Diapositiva 7
©Francisco García Breijo
Tipos-1.
Colénquima angular. Engrosamiento en los ángulos
(donde se encuentran 3 o más células) produciendo
un contorno celular interno poligonal.
Faltan casi totalmente los espacios intercelulares.
Se observa en tallos de Solanum tuberosum y Atropa
belladona; en hojas de Vitis, Begonia, Coleus, Cucurbita,
Morus y Beta.
Colénquima anular. Engrosamiento uniforme de la
pared. La luz celular se ve circular.
Se observa en Umbelíferas.
Diapositiva 8
©Francisco García Breijo
Tipos-2.
Colénquima lagunar. Engrosamiento de las paredes
celulares situadas alrededor de los espacios
intercelulares.
Se observa en el pecíolo de Petasites y en las raíces aéreas
de Monstera.
Colénquima laminar. Engrosamiento localizado
sólo en las paredes tangenciales (paralelas a la
superficie del órgano). Aspecto en láminas.
Se dispone inmediatamente debajo de la epidermis.
Se encuentra en tallos de Sambucus nigra y Sauco.
Diapositiva 9
©Francisco García Breijo
Función.
Sostén de órganos en crecimiento.
Tejido muy extensible por lo que se amolda al crecimiento
de los órganos en los que se encuentra.
En las parte maduras se endurece y pierde extensibilidad.
Diapositiva 10
©Francisco García Breijo
Caracteres Generales.
Etimología: “sckleros” (duro) + “enchyma”
(sustancia).
Tejido simple.
Localización:
en órganos maduros que ya han dejado de crecer.
Diapositiva 11
©Francisco García Breijo
Tipos.
Células del esclerénquima (esclereidas o células
pétreas).
Fibras del esclerénquima.
Diapositiva 12
©Francisco García Breijo
Las Esclereidas.
Características celulares:
Células con pared 2ria lignificada de origen meristemático.
Morfología isodiamétrica con luz muy pequeña.
Vivas (las jóvenes) o muertas (adultas).
Con abundantes punteaduras o poros.
Distribución.
En la corteza y médula de los tallos y raíces, en mésófilo de las hojas,
en frutos y en cubierta de semillas.
Origen variable.
A partir del parénquima o del meristemo fundamental (las de la
corteza o médula).
Del procámbium (las del sistema vascular).
De la protodermis (cubiertas de las semillas).
Diapositiva 13
©Francisco García Breijo
Las Esclereidas. Tipos-1.
BRAQUIESCLEREIDAS o CÉLULAS PÉTREAS.
PÉTREAS
Forma isodiamétrica con numerosos plasmodesmos.
Aisladas o en pequeños grupos dispersas en parénquima, o en el
floema de tallos y pulpa de frutos.
ASTROESCLEREIDAS.
Forma estrellada con luz celular redondeada y muy reducida.
Dispersas en peciolos y limbos de hojas.
MACROESCLEREIDAS.
Forma de cuña.
Se localizan formando una o dos capas bajo la epidermis.
En testa de las semillas.
Diapositiva 14
©Francisco García Breijo
Las Esclereidas. Tipos-2.
OSTEOESCLEREIDAS.
Forma de hueso largo y luz celular algo más voluminosa
que las demás esclereidas.
Dispersas en cubiertas de semillas.
TRICOESCLEREIDAS.
Alargadas y finas, como tricomas o pelos.
En raíces, tallos, hojas y frutos, formando casquetes o
grupos.
Abundan en hojas de olivo.
Diapositiva 15
©Francisco García Breijo
Las Fibras.
Características celulares.
Células con pared 2ria lignificada de origen meristemático.
Forma alargada y fusiforme; luz celular muy reducida.
Vivas (jóvenes) o muertas (adultas).
De longitud muy variable.
Desde 1 mm (Tilia) hasta 350 mm (Stipa) o 550 mm (Bohemeria nivea).
Distribución.
En todos los órganos de la planta.
En tallos y raíces de dicotiledóneas forman cordones o placas (Tilia y
Fraxinus) o cilindro completo (Aristolochia).
En hojas forman una vaina alrededor de los haces vasculares.
Diapositiva 16
©Francisco García Breijo
Las Fibras. Tipos.
Fibras extraxilares. Fibras situadas fuera del
xilema.
Fibras xilares o xilemáticas. Se originan del
procámbium o del cámbium vascular.
Diapositiva 17
©Francisco García Breijo
Las Fibras. Tipos.
Fibras extraxilares. Fibras situadas fuera del xilema. 3 tipos:
Fibras del floema o liberianas. Se originan del procámbium o del
cámbium vascular.
Fibras corticales. Situadas en corteza del tallo y raíz. De origen
parenquimático, del meristemo fundamental o del felógeno.
Fibras perivasculares. En la periferia del cilindro vascular o bien
como casquetes en los haces vasculares. Se originan del procámbium y
del cámbium vascular.
Fibras xilares o xilemáticas. Se originan del procámbium o
del cámbium vascular.
Fibrotraqueidas.
Fibras libriformes.
Fibras septales o septadas.
Diapositiva 18
©Francisco García Breijo
Las Fibras. Funciones.
Mecánica.
Son muy elásticas y poco deformables: soportan
considerables flexiones sin romperse ni deformarse.
Complementa la acción del colénquima (era extensible).
Diapositiva 19
©Francisco García Breijo
Las Fibras. Importancia
económica.
Utilizadas por el hombre desde hace más de
10,000 años.
Comercialmente se clasifican en fibras duras
y blandas, según su contenido en lignina.
Ejemplos.
Diapositiva 20
©Francisco García Breijo
Fibras de interés económico-1
Duras
(monocotiledóneas):
Sisal: Agave sisalana.
Barba de palo: Tillandsia
usneoides.
Abaca: Musa textilis.
Cáñamo de San Mauricio:
Furcraea gigantea.
Formio: Phormium tenax.
Diapositiva 21
©Francisco García Breijo
Blandas (dicotiledóneas):
Lino: Linum usitatissimum.
Cáñamo: Cannabis sativa.
Ramio: Boehmeria nivea.
Yute: Corchorus
capsularis.
Kenaf: Hibiscus
cannabinus.
Kapok: Ceiba pentandra.
Fibras de interés económico-2
Fibras textiles poco gruesas:
lino, ramio y cáñamo.
Sacos y bolsas: yute.
Cordeles: yute y cáñamo.
Cuerdas de atar: abaca y sisal.
Cepillos y escobas: fibras de
Agave y de Palmas.
Relleno: kapok y yute.
Calafateo: cáñamo, yute y
sisal.
Diapositiva 22
©Francisco García Breijo
Esquemas y Figuras
Diapositiva 23
Localización del Colénquima-1
Haz vascular
Epidermis
Epidermis
1
2
Tallo. Sección
transversal
Haz vascular
1: colénquima
2: parénquima cortical
Colénquima angular
Localización del Colénquima-2
Epidermis
Colénquima
Parénquima cortical
Floema
Xilema
Parénquima medular
Sambucus (tallo)
Mentha (tallo)
Parénquima medular
Floema
Haz vascular
Parénquima cortical
Colénquima (discontinuo)
Xilema
Cucurbita (peciolo)
Epidermis
Localización del Colénquima-3
Colénquima
Parénquima cortical
S.T. de tallo deTilia sp.
Floema 1º
Xilema 1º
Parénquima medular
Conductos de mucílago
Epidermis
Localización del Colénquima-4
Colénquima
S.T. de tallo de alfalfa
(Medicago sativa)
Fibras
Floema
Cámbium
vascular
Xilema
Parénquima medular
Epidermis
Haz
vascular
Localización del Colénquima-5
Detalle de una S.T. de
peciolo de Cucurbita sp.
Parénquima
cortical
Haz vascular
Colénquima
Epidermis
Tipos de Colénquima-1
Citoplasma
Pared celular
ANGULAR
Citoplasma
Pared celular
ANULAR
Tipos de Colénquima-2
Citoplasma
Pared celular
Citoplasma
Pared celular
Espacios
intercelulares
LAGUNAR
LAMINAR
Colénquima Angular
Protoplasto
Pared celular
S.T. de peciolo de ruibarbo
(Rheum rhaponticum)
Colénquima Anular
Protoplastos
Pared celular
Detalle de una S.T. de
tallo de Peperomia sp.
Colénquima Laminar
Protoplastos
Pared celular
Células
parenquimáticas
Detalle de una S.T. de
tallo de Sambucus sp.
Tipos de Esclereidas
Braquiesclereidas
o células pétreas
Tricoesclereidas
Astroesclereidas
Macroesclereidas
Osteoesclereidas
Braquiesclereidas
Braquiesclereidas
Cámbium vascular
Xilema
Corte transversal (detalle) de un tallo de Linum sp.
mostrando una zona con abundantes braquiesclereidas, que
están formando un casquete sobre el floema.
Floema
Braquiesclereidas-2
Poros
Citoplasma
Núcleo
Paredes
secundarias
Detalle aumentado de las braquiesclereidas de un tallo de
Linum sp.
Astroesclereidas-1
Parénquima en
empalizada
Parénquima
lagunar
Espacios
intercelulares
Epidermis
del envés
Epidermis
del haz
Astroesclereidas
S.T. de una hoja de
Nymphaea odorata (x250)
Astroesclereidas-2
Astroesclereida de una hoja
de Nymphaea odorata (detalle)
Astroesclereida de una hoja
de Nymphaea odorata (detalle)
Macroesclereidas
Macroesclereidas presentes en la cubierta de
una semilla de Phaseolus sp. (detalle)
Macroesclereidas
Fibras de esclerénquima
Sección longitudinal
Pared celular
Poro
Cavidad vacía
donde estaba
el protoplasto
Sección transversal
Fibras extraxilares-1
Paredes 2as gruesas
S.T. de un haz de fibras de
esclerénquima presentes
en una hoja de Agave sp.
(fibras corticales)
Cavidades huecas que
aparecen tras la muerte
de las células
Fibras extraxilares-2
Fibras de
esclerénquima
(fibras perivasculares)
Floema
Xilema
S.T. de un haz vascular de tallo
de girasol (Helianthus annuus, x485)
Cámbium vascular