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JARDINERÍA
SEMANA 11
¡LAS PERSONAS NECESITAN LAS PLANTAS!
Lo que nos gustaría que aprenda:
1. Lo que las plantas proporcionan a las personas: alimentación, ropa,
vivienda y más.
2. Las diferentes partes de las plantas y sus funciones.
3. Las partes comestibles de las plantas.
PADRES
Las Personas Necesitan Las Plantas!
Todo lo que comemos y la mayoría de las cosas que nosotros comemos vienen
directa o indirectamente de las plantas. Todos los animales, incluyendo seres
humanos, dependen de las plantas para sobrevivir. Las plantas no sólo
proporcionan oxígeno, pero también están en la parte inferior de la cadena
alimentaria. Esto significa que no sólo comemos las plantas, sino también
comemos otras cosas (pescado, pollo), que también se alimentan de plantas.
Recuerde que en la lección 1, hablamos de muchas cosas que son parte de
nuestra vida cotidiana y que están proveídas por las plantas. Estas son algunas
de las cosas:
 Comida
 Medicina
 Oxígeno
 Ropa
 Papel, libros, lápices
 Materiales para la
construcción
 Champú, pasta de dientes,
cosméticos
 Las fuentes de energía
 Refugios
La agricultura ha jugado un papel muy importante en la historia de California.
Durante la década de los 1800 muchos agricultores abandonaron sus campos en
otras partes del país y se dirigieron hacia el oeste a California. Ahora, California
es el estado agrícola más importante del país. El Valle Central de California crece
una gran cantidad de los alimentos que la gente come en este país y en otros
países.
En la actividad de la clase
Discutir el origen del producto vegetal que el maestro le da. Piense en lo que
usamos este producto vegetal para: vivienda, comida, ropa o cualquier otra cosa.
SEMANA 11 PADRES: LAS PERSONAS NECESITAN LAS PLANTA
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Partes de una Planta
Raíces
• La parte de la planta común que generalmente crece
subterránea.
• Las raíces tienen dos funciones principales:
1) para tomar el agua y los nutrientes de la tierra
2) para anclar la planta en el suelo.
• Algunas raíces tambien guardan azúcares y alminodes.
• Las personas comen algunas raíces por los nutrientes y la energía
• Ejemplos de plantas cuales sus raíces se comen son principalmente: las
zanahorias, los rábanos y la remolacha.
(6) En el diagram anterior
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Tallos
• Una parte de la planta que crece sobre el suelo y que es
responsable por la longitud de la planta
• Los tallos tienen dos funciones principales:
1) para apoyar las hojas, las flores, y las frutas
2) para el transporte de agua, nutrientes y alimentos a toda la planta
• Los tallos de algunas plantas se pueden comer
• Ejemplos de plantas que comemos principalmente por sus tallos; el apio,
los espárragos y el azúcar de caña
(4) En el diagram anterior
Hojas
• Hojas usualmente crecen del tallo de las plantas.
• La función principal de las hojas es la fotosíntesis: el
proceso por el cual las plantas capturan la luz y
convertirla en alimento para la planta.
• Muchas plantas son cultivadas por sus hojas comestibles, pero no todas las
hojas son comestibles.
• Ejemplos de plantas que comemos principalmente por sus hojas: lechuga,
repollo, perejil, espinaca y acelga.
(1) En el diagrama anterior
Flores
• Las flores son los órganos reproductores de las plantas.
flores producen semillas. Algunas flores tienen pétalos
colores y aromas que atraen a las abejas, las
mariposas y pájaros. Las flores se desarrollan en la
fruta.
• Ejemplos de plantas que comemos principalmente por
flores: el brócoli, la coliflor y alcachofas.
Las
de
sus
(2) En el diagrama anterior
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Frutas
• Las frutas generalmente rodean y protegen las
semillas de las plantas hasta que están listas para la dispersión.
• Muchas plantas- árboles, arbustos o enredaderas- son cultivadas por el
fruto de la producción.
• Ejemplos de plantas que cultivamos principalmente por su fruto: manzanas,
albaricoques, aguacates, cerezas, higos, uvas, guayabas, kiwi, limones,
mangos, aceitunas, naranjas y peras.
(3) En el diagrama anterior
Vamos a definir los siguientes términos:
Comestible: Describe todo lo que es adecuado para ser comido.
Fotosíntesis: El proceso en el cual las plantas utilizan la energía luminosa para
convertir el dióxido de carbono y el agua en azúcares y oxígeno.
Dispersar: Para difundir o distribuir en un área amplia. Hay muchas maneras en
que las semillas se dispersan, entre ellas: por el viento, el agua, las aves, los
animales y la gravedad.
Datos divertidos de la semana:
• Los animales pueden moverse para buscar su comida, pero las plantas
verdes deben permanecer en un lugar y, por lo tanto, hacen su propia
comida.
• Los pimientos verdes se venden generalmente verde, pero también
pueden ser de color rojo, púrpura, naranja o amarillo.
• California produce casi todos los brócolis vendidos en los Estados
Unidos.
• Los tomates son una Buena Fuente de vitaminas A y C.
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Póngase a puebra:
Relacionar cada siguiente parte de la planta de la izquierda con un vegetal de
la derecha que corresponde a lo que principalmente comemos.
Parte de Planta
Vegetal
Raíz
Tallo
Hoja
Flor
Fruta
Pera
Manzanilla (té)
Ruibarbo
Rábano
Espinaca
Por su cuenta:
• Cuando vaya a su casa esta noche o antes de nuestra próxima clase, mire
alrededor de su casa. Observe todas las cosas que posiblemente están
proveídos por las plantas, ya sea directa o indirectamente
• A continuación, piense en una planta que nos provea al menos cinco
productos.
• ¿Cuál es tu verdura favorita? ¿Cuál parte de la planta es esto?
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SEMANA 12
¡TIEMPO DE COSECHAR!
PADRES