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UNIVERSIDAD VERACRUZANA FACULTAD DE BIOLOGIA- XALAPA Biología Vegetal Programa Elaborado por: M. en C. Tomás Fernando Carmona Valdovinos Periodo Agosto Febrero 2012 - Julio 2014 Programa de experiencias educativas Programa de estudio 1.-Área académica BIOLOGICO AGROPECUARIA 2.-Programa educativo LICENCIATURA EN BIOLOGIA 3.-Dependencia/Entidad académica FACULTAD DE BIOLOGIA ZONA XALAPA 4.- Código 5.-Nombre de la Experiencia educativa 6.- Área de formación principal secundaria FORMACION ELECTIVA DISCIPLINARIA BIOLOGIA VEGETAL 7.-Valores de la experiencia educativa Créditos Teoría Práctica Total horas 12 4 4 128 8.-Modalidad Equivalencia (s) 9.-Oportunidades de evaluación CURSO TALLER AGJ= Cursativa /ABGHJK= Todas 10.-Requisitos Pre-requisitos METODOLOGIA DE LA INVESTIGACION, EVOLUCION Co-requisitos BIOLOGIA ANIMAL, SISTEMATICA 11.-Características del proceso de enseñanza aprendizaje Individual / Grupal Máximo GRUPAL Mínimo 25 ALUMNOS 10 ALUMNOS 12.-Agrupación natural de la Experiencia 13.-Proyecto integrador educativa (áreas de conocimiento, academia, ejes, módulos, departamentos) ACADEMIA DE FORMACION DISCIPLINARIA DIVERSIDAD BIOLOGICA ACADEMIA DE BIOLOGIA VEGETAL 14.-Fecha Elaboración Modificación FEBRERO DE 2012 Aprobación FEBRERO-JULIO DE 2013 ; FEBRERO-JULIO DE 2014 7 DE FEBRERO DE 2012 15.-Nombre de los académicos que participaron en la elaboración y/o modificación M.C. TOMAS FERNANDO CARMONA VALDOVINOS 16.-Perfil del docente LICENCIATURA EN BIOLOGIA, CON EXPERIENCIA EN BOTANICA, CINCO AÑOS DE EXPERIENCIA DOCENTE EN LA ESPECIALIDAD Y AL MENOS DOS CURSOS DE FORMACION PEDAGOGICA RECIENTE. 17.-Espacio 18.-Relación disciplinaria INTERINSTITUCIONAL TRANSDISCIPLINARIA 19.-Descripción La experiencia educativa BIOLOGIA VEGETAL está ubicada en el área de formación disciplinaria obligatoria, se integra por dieciséis semanas de actividades contabilizando un total de 128 horas efectivas de trabajo en aula repartidas en 64 horas teóricas en aula, y 64 horas en laboratorio, más trabajo extra clase y de campo para contabilizar 12 créditos. La experiencia de aprendizaje aborda todo lo referente a las especies que componen el reino vegetal, tanto vasculares como no vasculares, tradicionalmente se ha incluido todos los niveles de organización de estos organismos desde el molecular pasando por el celular, histológico, organográfico, fisiológico y funcional; ahora en esta modificación se adiciona la visión evolutiva adaptativa de ellos para entenderlos en una visión realista. Esta experiencia educativa se fundamenta en discusión de lecturas actualizadas sobre los temas relevantes de las plantas vinculándolas a las observaciones y trabajo de laboratorio con organismos vivos y la discusión de su funcionamiento en el medio en que viven. Para el desarrollo de la experiencia educativa se diseña un sinnúmero de actividades con una complejidad creciente fomentando el trabajo colaborativo e individual, la discusión formal, la creatividad, el autoaprendizaje, la disciplina y la ética profesional, todo esto bajo las nuevas tendencias en la educación. 20.-Justificación La BIOLOGIA VEGETAL involucra el estudio de los vegetales (vasculares y no vasculares) bajo la óptica evolutiva en todos sus niveles organizativos: molecular, subcelular, celular, histológico, orgánico y organísmico, así como su funcionamiento desde la nutrición, la energética (fotosíntesis y respiración), el crecimiento y desarrollo, la homeostasis y mantenimiento, hasta la reproducción en los distintos grupos, esto asociado a su funcionamiento en el medio. Para entender a las plantas hay que conocer su estructura y funcionamiento; la fotosíntesis, el movimiento del agua, el transporte de nutrimentos, la absorción de las raíces, el intercambio gaseoso, las respuestas al medio, la polinización, los movimientos násticos, etc. Constituyen ejemplos clásicos de la relación forma-función. Esta disciplina en la actualidad está teniendo un considerable desarrollo, día a día se descubren nuevos aspectos y su aplicación ha sido muy importante en casos como la ingeniería genética, la producción de transgénicos, los cultivos hidropónicos, los organismos genéticamente modificados, etc. Por ello la finalidad de esta experiencia educativa es sentar bases firmes en los estudiantes para introducirse a todo este universo cambiante de conocimiento. A lo largo del curso se hacen reflexiones para motivar al estudiante para que adquiera conocimientos estructurales, funcionales, evolutivos y ambientales de las plantas. 21.-Unidad de competencia El estudiante analiza, reflexiona y discute información contenida en literatura especializada sobre la forma y función de los distintos grupos de vegetales, mediante una actitud crítica, propositiva y creadora sobre los eventos que ocurren en los vegetales para formarse una visión dinámica de la complejidad de los vegetales como respuesta ecológico-evolutiva de sobrevivencia dentro de un marco integrativo de la naturaleza formando un compromiso ético hacia los seres vivos y su entorno. 22.-Articulación de los ejes Los estudiantes participantes de esta experiencia educativa discutirán y analizarán los conceptos y herramientas metodológicas de la biología vegetal fomentando un ambiente académico de polémica, discusión, análisis y síntesis donde generarán distintos productos terminales como evidencias de desempeño para la evaluación en un espíritu de participación creatividad y ética. 23.-Saberes Teóricos Principios en la organización vegetal. Evolución vegetal. Citología: forma y función. Histología vegetal. Organografía: forma y función. Biología reproductiva. Biología funcional de vegetales. Heurísticos Axiológicos Análisis de lecturas Ética y compromiso Participación en discusiones Participación Mapas conceptuales Respeto Prácticas de laboratorio Puntualidad Reportes de actividades Asistencia Ensayos sobre tópicos Constancia Proyecto de investigación Responsabilidad Elaboración de cuestionarios Perseverancia Evaluaciones periódicas Espíritu critico Entrega de evidencias de desempeño Creatividad Tareas TEMARIO UNIDAD 1. LOS VEGETALES Principios en la organización vegetal Historia de la botánica en México Introducción a la diversidad de las plantas. Estructura de un vegetal UNIDAD 2. EVOLUCION VEGETAL Origen y evolución de las plantas Tolerancia Iniciativa Evolución de las plantas vasculares Evolución de las plantas con flores UNIDAD 3. CITOLOGIA E HISTOLOGIA: FORMA Y FUNCION Estructura celular Tamaño y forma Estructura Sistema de membranas Organelos Movimiento de sustancias Crecimiento primario y meristemos Tejidos simples Parénquima Colénquima Esclerénquima Epidermis Tejidos complejos Xilema Floema Cambium Vascular Peridermis Estructuras secretoras UNIDAD 4. ORGANOGRAFIA: FORMA Y FUNCION Ciclo de vida de un vegetal Raíz: morfología y anatomía Origen y crecimiento Estructura primaria Crecimiento secundario Nutrición mineral y suelo Absorción de Iones Nutrición mineral Micorrizas El vástago: morfología y anatomía El tallo Origen Crecimiento primario Crecimiento secundario Modificaciones del vástago Crecimiento y desarrollo Control hormonal del crecimiento Hormonas y reguladores del crecimiento Acción hormonal Fotomorfogénesis y luz Movimiento de agua y solutos en plantas El agua y la célula vegetal Propiedades físicas del agua Potencial hídrico Movimiento de agua Absorción y movimiento de Agua Transporte de asimilados Balance de agua en las plantas Hoja: morfología y anatomía Sucesión y desarrollo foliar Estructura de la hoja Tipos de hoja Morfología Fotosíntesis y transpiración Naturaleza física de la luz Compromiso entre fotosíntesis y transpiración Pigmentos fotosintéticos Reacciones luminosas y obscuras Fijación de CO2 Tipos de fotosíntesis Proceso de Transpiración Estomas e intercambio gaseoso UNIDAD 5. BIOLOGIA REPRODUCTIVA Señales y Fotoperiodo, fotomorfogénesis Control hormonal de la senescencia y el reposo Control de la floración Fotomorfogénesis y fotoreceptores Fitocromo Flor: morfología y anatomía Inflorescencia y flor Estructura floral Desarrollo floral Prefloración y reproducción por flores Ciclo reproductivo Floración y su control Formula y biología floral Fruto: morfología y anatomía Desarrollo del fruto Maduración Abscisión Dehiscencia Clasificación Semilla: morfología y anatomía Embriogénesis Estructura Comportamiento en almacenamiento Dispersión de frutos y semillas Germinación y plántula UNIDAD 6. LAS PLANTAS Y EL AMBIENTE Factores externos y crecimiento vegetal Temperatura y crecimiento Fisiología en condiciones de estrés Mecanismos de defensa en platas y metabolismo secundario Tropismos, metabolismo secundario Movimientos y nastias Estrés El reloj biológico y el ritmo de vida Ritmos circadianos Fotoperiodicidad Los vegetales y el hombre Uso de recursos vegetales Biotecnología vegetal Perspectivas de la biología vegetal Fisiología vegetal y genética molecular Fisiología ambiental 24.-Estrategias metodológicas De aprendizaje De enseñanza Aprendizaje de terminología especializada Evaluación diagnóstica Discusión de conceptos Trabajo individual, en equipo y grupal Lectura de textos especializados Seminarios Elaboración de cuestionarios Sesiones de discusión plenarias y en equipos Actividades grupales programadas Cuestionarios Actividades individuales Investigación grupal Bitácora del curso Practicas obligatorias y libres Preparación de material botánico Trabajo extraclase Tareas Visita a herbario y jardín botánico 25.-Apoyos educativos Materiales didácticos Recursos didácticos Programa del curso en dos versiones Pintarrón Agenda de sesiones Marcadores Plan de clase Laptop Comunidad en internet Proyector Literatura en formato pdf Proyector de diapositivas Links de la red en internet Proyector de acetatos Literatura en bibliotecas, Herbarios Aula con servicio a 25 estudiantes Jardín Botánico Laboratorio Vegetales 10 microscopios ópticos Ecosistemas 10 microscopios estereoscópicos Fotomicroscopio Videomicroscopio Estufa Reactivos y colorantes Cristalería 26.-Evaluación del desempeño Evidencia (s) de desempeño Criterios de desempeño 4 evaluaciones Capacidad de individuales parciales y adquisición de 1 evaluación final nomenclatura especializada, capacidad de análisis, claridad de redacción, integración de información Ámbito(s) de aplicación Puntaje/Porcentaje Aula con trabajo individual 150 pts/20 % creatividad 13-15 practicas obligatorias de laboratorio 3 practicas libres 1 Evaluación de laboratorio Trabajo en equipo e Trabajo de laboratorio individual, en equipos e individual participación, reportes, creatividad, cumplimiento, disciplina Trabajo en equipo, Trabajo de laboratorio, participación, reportes, casa, en equipos cumplimiento, disciplina Capacidad de adquisición de nomenclatura especializada, capacidad de análisis, claridad de redacción, integración de información creatividad 130 pts/17.33 % 60 pts/8 % Laboratorio con trabajo individual 30 pts/4 % 5 cuestionarios Lectura de textos especializados Biblioteca y casa con trabajo individual Capacidad de análisis 50 pts/6.66 % Claridad de redacción Puntualidad 1 proyecto de investigación de un tema del curso Iniciativa, creatividad, resultados, conclusiones, reporte escrito Aula, laboratorio, biblioteca, con trabajo individual Colección de imágenes Participación, documentadas capacidad de síntesis, pertinencia, lectura y asimilación de textos Aula, laboratorio, biblioteca, con trabajo individual Tareas diarias, seminario y ejercicios Participación, capacidad de síntesis, pertinencia, lectura y asimilación de textos Aula con trabajo individual y trabajo extraclase Informes visitas Jardines Botánicos Iniciativa, creatividad, resultados, conclusiones, reporte escrito Trabajo de campo con trabajo de gabinete Participación en las sesiones diarias Participación, capacidad de síntesis, pertinencia, lectura y asimilación de textos Aula, laboratorio Resultados Aula y laboratorio con trabajo individual, trabajo extraclase Preparación de tres ejemplares botánicos Entrega de material, datos, preparacion 30 pts/4 % 20 pts/2.66 % 50 pts/6.66 % 80 pts/10.66 % 150 pts/20 % Puntos extra sobre la calificación final 1.5 27.-Acreditación Para tener derecho a examen deberán cumplir con los porcentajes de asistencia estipulados en el reglamento de estudiantes los cuales son: para derecho a ordinario mínimo 80 % de asistencia, para extraodinario 65% y para título 50 %, la tolerancia para asistencia es de 10 minutos. Asimismo deberá tener al menos 60 % de los puntos posibles a obtener en las evidencias de desempeño; las evidencias de desempeño cuentan en las tres modalidades de examen por lo que no hay examen de borrón y cuenta nueva. No se tomara ningún otro elemento para la evaluación final a menos de que se acuerde con el grupo de conformidad. 28.-Fuentes de información Básicas Álvarez, R. 1997. Apuntes de citología–histología de las plantas. Universidad de León. España. 125 pp. Arriaga, A. et. al 2007. Morfofisiología vegetal. Universidad Nacional Autónoma de México. Facultad de Estudios Superiores Iztacala. México. 88 pp. Arrequín, M. L. E. Ordorica, I. García y S. Pérez 1991. Manual de Morfología Vegetal. Departamento de Botánica. Instituto Politécnico Nacional. México. 176 pp. Atkinson, L. R. y A. G. Stokey 1964. Comparative morphology of the gametophyte of homosporous ferns. Phytomorphology 14(1): 51-70. Azcón Bieto, J. y M. Talón 2000. Fundamentos de Fisiología Vegetal. 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