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ALIMENTOS Y SU PODER CURATIVO
Desde que un alimento es masticado e
ingerido, hasta que es consumido
como energía o aprovechado para la
construcción y mantenimiento del
organismo, pasa por una serie de
fases: Digestión, Absorción y
metabolización.
ALIMENTOS Y SU PODER CURATIVO
Existen determínados Aminoácidos que el
organismo es capaz de obtener a partir de los
aminoácidos esenciales . . .
•Ácidos Grasos ( Linoleìco y Linolénico )
•Vitaminas y Minerales ( Están repartidos en los Vegetales)
•Agua ( Se encuentra en todos los alimentos )
•Fibra Vegetal ( Se encuentra en los Cereales integrales
frutas y hortalizas
ALIMENTOS Y SU PODER CURATIVO
ALIMENTOS Y SU PODER CURATIVO
Una alimentación saludable y equilibrada debe cubrir
satisfactoriamente su necesidad de calorías proteínas,
minerales y vitaminas.
Los ácidos grasos poli-insaturados que nuestro organismo
no es capaz de sintetizar y que necesitamos ingerir de
forma continua durante toda nuestra vida para el
funcionamiento del cerebro y del sistema nervio
Los alimentos animales contienen aunque en una proporción hasta 10 veces
menor.
ALIMENTOS Y SU PODER CURATIVO
*
{
Un déficit de estos ácidos se manifiestan
Retraso en el crecimiento
Alteraciones nerviosas
Depresión y debilidad
Cansancio anormales
ALIMENTOS Y SU PODER CURATIVO
Equilibra los nervios
La avena es el cereal mas rico en nutrientes.
Contiene un alcaloide de efectos sedantes
sobre el sistema nervioso, hidratos de
carbono, almidón, dextrina, y glucosa. El
organismo la convierte fácilmente en
energías.
La avena aporta los nutrientes mas
importantes para el funcionamiento de las
neuronas, ácidos grasos, fósforo, lecitina y
vitamina B1
*
*
Recomendable: En casos de trastornos nerviosos
ALIMENTOS Y SU PODER CURATIVO
Tonifica el sistema nervioso.
Proteínas, ácido graso Linoleico,
Vitaminas B1, B6, E, C y minerales.
*
*
Fósforo, calcio ( 226 mg/100 g ) cociente
(0.464) la leche (1.27) huevos (0.26) la
carne tiene (0.05).
La proporción de estos minerales
es la mas adecuada para lograr
un funcionamiento estable del
sistema nervioso.
ALIMENTOS Y SU PODER CURATIVO
Rico en magnesio
*
Oleico y el Linoleico,Vitaminas B1, B2,
magnesio ( 260 mg/100 g).
*
Destaca sobre el magnesio unos de los
mas altos del reino vegetal, superado
únicamente por la semilla de girasol (
354 mg/100 g ) leche, la carne son
pobres en magnesio.
Su carencia produce: nerviosismo,
irritabilidad, calambres, espasmos, etc.
*
ALIMENTOS Y SU PODER CURATIVO
Energía al corazón
La nuez, uno de los alimentos más
concentrados en sustancias nutritivas
Intervienen en la formación del tejido
nervioso y en la producción de
anticuerpos.
*
( Linolénico 6.8 % ),Linoleico 31.8%, Ácidos
grasos esenciales del que nuestro organismo
no puede prescindir especialmente durante la
infancia.
*
ALIMENTOS Y SU PODER CURATIVO
Energía al corazón
La nuez, uno de los alimentos más
concentrados en sustancias nutritivas
La carne de vaca pose únicamente un 0.58
% de Ácido linoleico, es decir 54 veces
menos que las nueces
*
Debido a la riqueza de las nueces en los ácidos grasos
esenciales que intervienen en el metabolismo de las
neuronas.
*
Recomendable: en la dieta de todas las aficiones
neurológicas, generalmente, en estudiantes e
intelectuales.
ALIMENTOS Y SU PODER CURATIVO
Alimento para el cerebro
Está dotado de gran poder nutritivo que muchos
no valoran.
Ácidos grasos 61% que son el linoleico y el
pinolénico, muy importantes para la formación del
tejido nervioso. Contiene proteínas (11.6 %),
vitamina B1, hierro ( 3 mg/100 g)
Recomendable: Estresados, deprimidos, estudiantes,
anemias, aflicciones cardíacas.
ALIMENTOS Y SU PODER CURATIVO
B1
*
*
Son ricas en proteínas ( 14.3% ), vitamina E,
minerales ( fósforo, magnesio, calcio y hierro ).
Su propiedad más importante es su elevado
contenido en vitamina B1, supera a la carne, a la
leche y a los huevos.
Recomendable: Trastornos del sistema nervioso,
irritabilidad de presión y pérdida de la memoria,
concentración, rendimiento intelectual.
Recomendable: Nerviosismo, estrés, tensión psíquica y
ansiedad.
ALIMENTOS Y SU PODER CURATIVO