Download Biología. 2º Bachillerato. Tema 1: Seres vivos y materia viva

TEMA I
SERES VIVOS Y MATERIA VIVA:
ESTADO Y COMPOSICIÓN.
AGUA Y SALES MINERALES
ESQUEMA DEL TEMA I
Características de los seres vivos.
Niveles de organización.
Análisis químico de la materia orgánica e inorgánica
Composición química de la materia inorgánica dentro de los seres
vivos:
agua y sales minerales.
Agua:
Características de la molécula de agua. Propiedades y funciones.
Características de las dispersiones. Propiedades y funciones.
Sales minerales: tipos y funciones.
LOS SERES VIVOS
• Gran uniformidad en:
composición química.
organización celular: procariotas
eucariotas
funciones: Nutrición, Relación y Reproducción
• Excepciones: Virus, priones,etc.
Niveles de organización
Nivel atómico
Niveles abióticos
Nivel molecular
?
Partículas subatómicas
Átomos o bioelementos
Biomoléculas
Macromoléculas
complejos macromoleculares y orgánulos
Nivel celular
Células
Seres
unicelulares
Tejidos
Nivel orgánico o
pluricelular
Niveles bióticos
Órganos
Aparatos y
sistemas
Seres
pluricelulares
Población
Comunidad (biocenosis)
Nivel de poblaciones
Ecosistema
Biosfera
Composición química
Bioelementos primarios
Bioelementos secundarios
O
C
H
N
P
S
Ca
Cl
K
Na
Mg
Si
Fe
Materia viva
63
20
9,5
2,5
1,1
0,1
2,4
0,4
0,1
0,1
0,0
1
1
0,0
1
Corteza
terrestre
46,6
0,15
0,11
-
0,15
0,06
3,6
-
2,6
2,8
2,1
27,7
5
Hidrosfera
33
0,01
66
-
-
0,1
0,05
2,1
0,04
1,14
0,1
4
-
-
atmósfera
21
0,03
-
78
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Bioelementos primarios: C, H, O, N, P, y S
Bioelementos secundarios: Indispensables. Oligoelementos
Variables: B, Al, F,...
Biomoléculas inorgánicas
AGUA
SALES MINERALES
AGUA
Estructura:
Estado físico del agua
Agua líquida y sólida
Propiedades derivadas de la estructura
•Grado de ionización.
•Concepto de pH.
•Tensión superficial.
•Calor específico.
•Densidad.
•Termorregulador: calor específico, conductividad térmica, calor de vaporización.
•Transparencia.
•Baja viscosidad.
•Función mecánica y estructural: Fuerza de cohesión: capilaridad.
•Poder disolvente: iónicos, anfipáticos y polares no iónicos.
•Dispersiones: coloides: suspensión (sólido) y emulsión (líquido).
Grado de ionización
Propiedades derivadas de la estructura
•Grado de ionización.
•Concepto de pH.
•Tensión superficial. Zapateros
•Calor específico (elevado). Definición.
•Termorregulador: calor específico, conductividad térmica, calor
de vaporización.
•Densidad. Vida en los polos y flotabilidad.
•Transparencia. Vida en las profundidades.
•Baja viscosidad. Fluidez.
•Función mecánica y estructural: Fuerza de cohesión: capilaridad.
•Poder disolvente: iónicos, anfipáticos y polares no iónicos.
•Dispersiones: coloides: suspensión (sólido) y emulsión (líquido)
Fuerza de cohesión
Poder disolvente
Poder disolvente
Poder disolvente
Dispersiones
Tipos (según tamaño partículas):
Disoluciones verdaderas <1nm
Coloides 1nm<X<0,2 μm
Sol
Coloides (estados):
Gel
Coloides (clasificación):
Suspensión: proteínas, glúcidos
Naturaleza de la fase dispersa:
Emulsión: lípidos
Hidrófilos: precipitación, floculación
Afinidad entre ambas fases:
Hidrófobos
Propiedades de las dispersiones
Ósmosis
Sales minerales
Cationes: Na+, K+, Ca2+ y Mg2+
Iones:
Aniones: cloruro, fosfato, carbonato, bicarbonato, sulfato, nitrato
Equilibrio osmótico.
Disociada:
Equilibrio ácido-base.
Funciones:
Combinada.
Estructural o de sostén