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MANTENGA BIEN LA COMIDA
(Handle Food Well)
From “La Bamba”
By
Ritchie Valens
Mantenga Bien La Comida
Para que la comida
(With your food)
Para que la comida
(With your food)
No se contamine
(To keep it from being contaminated)
Hay que tomar precauciones
(You have to take precautions)
Mantenga Bien La Comida
Hay que tomar precauciones
para evitar
(You have to take precautions to avoid)
Bacterias peligrosas
(Dangerous bacteria)
Bacterias peligrosas que te harán
(Dangerous bacteria that can have you)
Sentir muy mal, sentir muy mal.
(Feeling very bad, feeling very bad)
Mantenga Bien La Comida
Yo no soy descuidado
(I’m not careless)
Yo no soy descuidado, soy profesor
(I’m not careless, I’m a professor)
Soy profesor y canto así:
(I’m a professor and I sing this)
Mantenga Bien La Comida
Lávate las manos
(Wash your hands)
Separa las comidas crudas
(Separate the raw foods)
Cocínalas bien
(Cook them well)
Enfríalas pronto.
(Chill them rapidly)
Mantenga Bien La Comida
Para lavarse las manos
(To wash your hands)
Para lavarse las manos
(To wash your hands)
Se necesita un poquito de agua
(You need a little bit of water)
Un poquito de agua y usar jabon
(A little bit of water and use soap)
Por veinte segundos
(For twenty seconds)
Antes y despues de comer
(Before and after eating)
Lávate bien, lávate bien.
(Wash yourself well, wash yourself well)
Mantenga Bien La Comida
Con los alimentos crudos
(With the raw foods)
Cuida que sus jugos no lleguen
(Be careful that their juices don’t come into contact)
A otros alimentos contaminar.
(With other foods to contaminate them)
Mantenga Bien La Comida
Lávate las manos
(Wash your hands)
Separa las comidas crudas
(Separate the raw foods)
Cocínalas bien
(Cook them well)
Enfríalas pronto.
(Chill them rapidly)
Mantenga Bien La Comida
Fíjate que las carnes
(Make sure that meats)
Fíjate que las carnes y las aves
(Make sure that meats and poultry)
Estén bien cocidas
(Are cooked well)
Estén bien cocidas hasta alcanzar
(Are cooked well enough to reach)
La temperatura apropriada
(The appropriate temperature)
La temperatura apropriada y evitarás
(The appropriate temperature
and you will avoid)
Sentirte mal, sentirte mal.
(Feeling bad, feeling bad)
Mantenga Bien La Comida
Después de que comas
(After eating)
No la dejes afuera, enfríala
(Don’t just leave, chill the food)
Antes de dos horas sin fallar.
(Don’t fail to do it within two hours)
Mantenga Bien La Comida
Lávate las manos
(Wash your hands)
Separa las comidas crudas
(Separate the raw foods)
Cocínalas bien
(Cook them well)
Enfríalas pronto.
(Chill them rapidly)