Download la alimentación en la infancia lactancia materna

LA ALIMENTACIÓN
EN LA INFANCIA
LACTANCIA MATERNA
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LA LECHE MATERNA ES EL MEJOR
ALIMENTO PARA EL RECIÉN NACIDO.
LA LECHE MATERNA ES SUPERIOR A LA
LECHE DE FÓRMULA DESDE EL PUNTO DE
VISTA NUTRICIONAL, INMUNOLÓGICO Y DE
PREVENCIÓN DE ENFERMEDADES FUTURAS.
ADEMAS MEJORA EL VÍNCULO MADRE-HIJO
Y TIENE VENTAJAS PARA LA SALUD DE LA
MADRE.
ES MUY RARO QUE UNA MADRE “NO TENGA
LECHE”.
LACTANCIA MATERNA
LACTANCIA MATERNA
LACTANCIA ARTIFICIAL
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Cuando la lactancia materna no sea posible se recomendará leche adaptada
de inicio (1). La leche adaptada es leche de vaca a la que se le ha reducido
la cantidad de proteínas, sustituido parte de la grasa láctea por grasa vegetal
y añadido lactosa, vitaminas y otros nutrientes.
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Para preparar los biberones por cada 30cc de agua pondremos un cacito
raso de polvo tal y como indican las instrucciones del envase( poner
primero el agua y añadir los cacitos después).El agua será preferiblemente
embotellada de mineralización débil o en su defecto agua del grifo que
herviremos durante 1-2 minutos. La esterilización de tetinas y biberones
está muy cuestionada y en nuestro medio parece que sería suficiente lavar
bien con agua y jabón y enjuagar cuidadosamente.
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Lo que se preguntan muchos padres, a la hora de elegir la leche infantil, es
cual es la mejor para sus hijos y lo cierto es que cada marca presenta ligeras
variaciones pero todas cumplen con las necesidades nutricionales del bebé
por lo lo más recomendable es pedir consejo al propio pediatra
LECHES ESPECIALES
ANTI-CÓLICO (parcialm hidrol, más palmítico beta, menos lactosa y
fructooligosac para mejorar flora)
ANTI-ESTREÑIMIENTO. (más ac palmítico beta)
ANTI-REFLUJO (indicación ??)harina de algarrobo o almidón de maíz. Más
caseina .
SIN LACTOSA ( alergia o intolerancia a lactosa)
SOJA (indicación ??) No dar en menores de 6 meses.
PARCIALMENTE HIDROLIZADAS H.A. (indicación ??)
HIPOALERGÉNICAS (alergia e intolerancia a proteínas de leche de vaca)
FÓRMULAS ELEMENTALES (trastornos digestivos graves)
FÓRMULAS PARA PREMATUROS Y RN DE BAJO PESO de menos de
2500g
ALIMENTACIÓN
COMPLEMENTARIA
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Puede introducirse desde el 4º mes, aunque actualmente
se indica lactancia materna exclusiva (siempre que sea
posible) hasta los 6 meses y prolongarla con otros
alimentos hasta al menos el primer año.
Hay que introducir los alimentos nuevos poco a poco y
en pequeñas cantidades con unos días de diferencia
entre unos y otros. El orden de introducción de los
alimentos no es demasiado importante, salvo en caso de
alimentos muy alergénicos.
Calendario recomendado (muy variable):
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5 -6meses Se suele comenzar con CEREALES SIN GLUTEN, que se
pueden dar con leche materna o de inicio. Comenzar con 1 cacito e ir
aumentado progresivamente.
A veces se empieza por la fruta en vez de por los cereales, como en los niños
con lactancia materna exclusiva.
 Se inicia la FRUTA en la toma de la merienda: media manzana, naranja, pera,
plátano..NO DAR FRESA, KIWI, MELOCOTÓN …hasta el año. NO
DAR ZUMOS EN BIBERÓN (con cucharilla)
 6 meses CEREALES CON GLUTEN . Su introducción ha variado
mucho. Actualmente se recomienda introducirlos progresivamente antes de
los 7 meses; al principio en una sola toma y poco a poco. Es muy conveniente
continuar la lactancia materna al menos un mes después de introducir el
gluten pues esta protege de alergia al trigo y de enfermedad celíaca.
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Se cambia a LECHE DE CONTINUACIÓN (2)
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Se inicia el Puré de VERDURA: Patata, zanahoria, calabacín,
calabaza, puerro, judías verdes .No usar acelgas, coles, espinacas, remolacha o
nabo hasta después del año
 7meses CARNES en el puré de verduras, unos 40 g. (Se empieza con el
pollo que es menos alergénico, posteriormente ternera, pavo, cordero).
Calendario recomendado (muy variable):
9 meses
PESCADO BLANCO (merluza, pescadilla, gallo…) en el puré del mediodía 2
veces por semana. Evitar el pescado azul hasta los 18 meses.
Evitar siempre los peces muy grandes (atún, pez espada, cazón ) por contener
niveles altos de contaminantes como el mercurio.
YOGURT natural (los hay con leche adaptada)
9.5 meses YEMA DE HUEVO (un cuarto de yema cocida en el puré 2 veces por
semana y aumentar un cuarto cada semana)
A partir de 12 meses
 CLARA DE HUEVO de manera progresiva como la yema
 QUESO FRESCO
 LENTEJAS en el puré del mediodía alternándolo con la carne y el pescado, (los
garbanzos y alubias a los 18 meses)
 MIEL: No dar antes del año por peligro de botulismo.
 LECHE DE VACA entera : mejor a 24 MESES. No antes del año
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FRUTOS SECOS: 6 AÑOS por peligro de atragantamiento y asfixia. !!!
ALIMENTACIÓN DEL NIÑO
MAYOR
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Dieta variada. Ofrecer alimentos nuevos en
pequeñas cantidades sin forzar.
Servir porciones pequeñas y permitir que
repitan.
Consumir frutas y verduras a diario.
No saltarse comidas. Hay que desayunar.
Evitar los refrescos y las golosinas salvo días
especiales.
Promover el ejercicio físico.
CUANDO “EL NIÑO NO
COME”
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Generalmente la familia piensa que las
cantidades que come el niño son insuficientes,
sin embargo el niño está sano y activo y no
pierde peso. En este caso hay que tranquilizar a
la familia, de lo contrario el niño aprenderá a
controlarlos a través de la comida y el problema
empeorará.
CUANDO “EL NIÑO NO
COME”
. También suele haber errores en los hábitos alimenticios
(el niño come lo que quiere y cuando quiere) por lo que
no hace bien las comidas. Hay que evitar las golosinas.
 A veces hay una predisposición genética (el padre o la
madre comía poco).
 En general no se recomiendan los estimulantes del
apetito. Su efecto es pasajero y pueden tener efectos
secundarios.
 Solo si el niño además de “no comer” tiene otros
síntomas, pierde peso y parece enfermo habrá que
descartar enfermedad.