Download Que es el Ácido Fólico? - Contra Costa Health Services

Ácido Fólico
Entrenamiento del Ácido Fólico
Contra Costa FIMR Program
Ácido Fólico
Un Mensaje Importante!
• Mujeres de todas las edades deben estar
informadas acerca del ácido fólico.
• Todas las mujeres en edad fértil pueden tener
un embarazo DTN (Defectos del Tubo Neural)
afectado.
• Todas las mujeres deben tomar 400
microgramos de ácido fólico diariamente.
Además de una alimentación rica en folatos
tales como frutas y vegetales.
• Todas las mujeres necesitan hacer diariamente
por lo menos 30 minutos de actividad física.
Ácido Fólico
Que es el Ácido Fólico?
• Es una vitamina B
• Involucra la sintesis del ADN (material
génetico de las células) y de la hemoglobina
• Su papel durante el embarazo:
– Previene ciertos defectos de nacimiento en el
cerebro y la médula espinal llamados Defectos del
Tubo Neural (DTN)
– Ayuda al crecimiento de la placenta y el feto
• Es necesario para la buena salud en general
Ácido Fólico
Como Ocurren Los DTNs ?
• El tubo neural comienza como una cinta de
células en el embrión.
• Por lo general se pliega para formar un tubo
durante el primer mes de embarazo
• Convirtiendose en el cerebro, el cráneo y la
médula espinal
DTNs resultan cuando el tubo neural no cierra
apropiadamente.
Ácido Fólico
Desarrollo del Tubo Neural
Origen: Folicacid.net.
Ácido Fólico
Espina Bífida
• Ocurre cuando la columna
vertebral no esta formada
apropiadamente
• Puede causar parálisis de la parte
inferior del cuerpo, falta de control
del intestino y la vejiga y
dificultades en el aprendizaje
• Afecta aproximadamente 1 en
1,000 nacimientos.
• El costo apróximado a lo largo de
la vida de un bebé que nace con
espina bífida es en cientos de miles
Origen: Centers for Disease Control and Prevention, Spina Bifida Association of America.
Ácido Fólico
Anencefalia
• La parte superior del
cráneo y el cerebro no se
forman apropiadamente
• Los bebés con anencefalia
pueden morir durante el
embarazo, nacer muertos
o morir poco después de
nacer
Origen: Centers for Disease Control and Prevention.
Ácido Fólico
Quienes estan más a riesgo
de DTN?
• Todas las mujeres en edad
fértil
• 95% de DTNs ocurren en
mujeres que no tienen
historia de DTNs en la
familia
Ácido Fólico
Se Conocen Algunos Factores de
Riesgo para DTNs
• Embarazos previos afectados por DTN
• Madre tiene diabetes con dependencia a la
insulina
• Obesidad diagnosticada por un médico
• Uso de algunas medicinas contra ataques
epilépticos
• La madre tuvo fiebres altas o exposiciones
prolongadas de baños termales de tina o sauna al
comienzo del embarazo
• Los DTN son más comúnes entre mujeres blancas
y mujeres Latinas que mujeres negras
Ácido Fólico
Papel del Ácido Fólico
• Puede reducir el riesgo de DTNs del 50
al 70 por ciento
SIN EMBARGO…
• El Ácido Fólico debe tomarse antes y
durante los primeros meses del
embarazo para reducir el riesgo de
DTNs
Ácido Fólico
Algo Importante
• DTNs suceden en el primer mes del
embarazo – antes que la mayoria de
mujeres sepan que estan embarazadas.
• La mitad de los embarazos en los
Estados Unidos no son planeados.
Este preparada!
Ácido Fólico
Cantidad de Acido Fólico
Recomendada Diariamente
Mujeres No-embarazadas y hombres
mayores de 14 años
400 mcg
Mujeres embarazadas* y mujeres que 600 mcg
planean un embarazo
Mujeres que estan amamantando a
su bebé
500 mcg
9-13 años de edad (niños y niñas)
300 mcg
4-8 años de edad (niños y niñas)
200 mcg
1-3 años de edad (niños y niñas)
150 mcg
*Mujeres con embarazos previos afectados por DTN deben consultar con su
médico sobre la cantidad recomendada
Ácido Fólico
Es la Dieta Suficiente?
• El comer una dieta saludable rica en frutas y
vegetales es muy importante!
• La mayoría de gente obtiene algo de ácido
fólico por medio de su alimentación diaria,
pero se necesita una fuente de 400 mcg de
ácido fólico para asegurarse que tiene
suficiente.
• Dos terceras partes de las mujeres en EU no
tienen suficiente ácido fólico
Origen: Centers for Disease Control and Prevention.
Ácido Fólico
Fuentes de Ácido Fólico
1. Multivitaminas y cereales fortificados
2. Otros alimentos fortificados
3. Alimentos naturalmente ricos en folato
Ácido Fólico
Ácido Fólico vs. Folato
• La forma natural de ácido fólico que se
encuentra en alimentos es llamada folato.
• Ácido fólico se encuentra en vitaminas y
alimentos fortificados.
• Ácido fólico es absorbido mejor por el cuerpo
que el folato.
• Una vez absorbido por el cuerpo, el ácido
fólico se convierte en folato.
Ácido Fólico
Alimentos que Contienen
Ácido Fólico
• Productos que digan “fortified”
(fortificados) en la etiqueta del
empaque: Cereales, arroz, pasta,
tortillas, y harinas
• Frijoles, lentejas y chícharos verdes
• Vegetales de hoja verde oscuro como:
Espinaca,brócoli, espárragos y otros
Ácido Fólico
Más Alimentos con Ácido Fólico
•
•
•
•
•
•
Jugo de naranja
Papaya
Soya
Tofú
Aguacates
Crema de cacahuate
Asegúrese de comer 5 porciones de frutas y
vegetales diariamente!
Ácido Fólico
Puede Usted Tener Demasiado
Ácido Fólico?
• Se desconoce la existencia de un nivel de
ácido fólico que pueda ser tóxico aún en
cantidades altas
• Aún sí come frutas y vegetales que contengan
ácido fólico, coma un plato de cereal y tome
una multivitamina con ácido fólico
diariamente, usted no tendra problema con
tener demasiado ácido fólico
Ácido Fólico
Recomendaciones
• Consúma 400 mcg de ácido fólico
diariamente así:
- Tomando una multivitamina con 400 mcg de ácido fólico o
-
comiendo cereal con 400 mcg, y
Cóma una dieta de frutas y vegetales ricas en folate además
de alimentos fortificados con ácido fólico
• Esté físicamente activo por 30 minutos
diariamente
• Lea las etiquetas de sus alimentos y asegúrese
del contenido de ácido fólico
Ácido Fólico
Etiqueta de Contenido
• Busque las palabras “Folic Acid”
(ácido fólico) o “Folate” (folato)
en la columna de la izquierda
• Busque la cifra “100%” en la
columna de la derecha. Es
importante que la cifra diga
“100%” of your “daily value”
(100% de su valor diario) de
àcido fólico o folato.
Ácido Fólico (100% = 400 mcg)
Origen: California Department of Health Services.
Ácido Fólico
Barreras en la Absorción y el
Uso del Ácido Fólico
• Alcohol
• Tabaco
• Aspirina, ibuprofen, naprosyn and
acetaminophen (tylenol)
• Medicinas antiácidas y anti-ulceras
• Algunas drogas anticancerosas
• Algunos antibioticos/antibacteriales
• Medicinas anticonvulsivas
Origen: Folicacid.net.
Ácido Fólico
Otros Beneficios del
Ácido Fólico
•
•
Los beneficios se extienden más alla de la
prevención de los defectos del tubo neural
DTNs
Puede prevenir:
–
–
–
–
El labio leporino y la fisura palatina (paladar)
Derrame Cerebral
Enfermedades del corazón
Cáncer del cuello del útero en la mujer y cáncer
del colon en la mujer y el hombre
Origen: Centers for Disease Control and Prevention and March of Dimes.
Ácido Fólico
Nuevas Areas de Investigación
• Cientificos estan examinando la posible
relación entre los niveles bajos de
ácido fólico y:
– Alzheimer’s
– Depresión
– Daño a las espermas, y disminución de
solidez de la esperma
Origen: T. Bottiglieri and L. Wallock.
Ácido Fólico
Conocimiento de la Mujer Acerca del
Ácido Fólico
(March of Dimes Survey, 2003)
90%
79%
80%
70%
60%
50%
40%
30%
21%
20%
10%
10%
0%
Ha oido acerca
del acido
folico
Origen: March of Dimes.
Sabe que
puede
prevenir
defectos de
nacimiento
Sabe que se
tiene que
tomar antes de
la concepcion
Ácido Fólico
Principales Razones Porque las Mujeres
No Toman Multivitaminas Diariamente
(March of Dimes Survey, 2003)
Me olvide tomarla
24
Ninguna razon
22
No creo necesitarlas
16
Llevo una nutricion balanceada
9
No me gusta tomar pastillas
4
Son muy costosas
4
0
5
10
15
20
25
30
Porcentage de mujeres de 18-45 anos de
edad que no toman vitaminas diariamente
Origen: March of Dimes.
Ácido Fólico
Usted es Importante!
• Menos de 1/3 parte de mujeres en edad
de tener hijos toman una multivitamina
con ácido fólico
• El 31% de estas mujeres dijeron que
quiza seria más facil tomarlas si el
médico o trabajador de salud las
recomendara tomar
Origen: March of Dimes.
Ácido Fólico
Su Papel en la Educación del Ácido
Fólico
• Hable con sus clientas sobre la importancia del
ácido fólico
• Ánime a todas sus clientas a comer una dieta
saludable rica en frutas y vegetales y ha estar
físicamente activas lo menos 30 minutos al día
• MUJERES EMBARAZADAS: Ánimen a sus
clientas a tomar las vitaminas prenatales
durante todo el embarazo
• MUJERES DESPUES DEL EMBARAZO: Ánimen
a sus clientas a cambiar a multivitaminas
regulares después de terminar sus vitaminas
prenatales
Ácido Fólico
Referencias
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•
Bottiglieri, Teodoro. Folate, Vitamin B12 and Methylation in Neuropsychiatry Disorders:
Depression. Baylor University Medical Center, Institute Metabolic Disease. Presented at the In
Sickness and in Health Conference, San Francisco, CA, May 2003.
California Department of Health Services, “Folic Acid: Every Woman, Every Day” brochure.
Centers for Disease Control and Prevention, Folic Acid Now Fact Sheet.
http://www.cdc.gov/doc.do/id/0900f3ec8000d615
Folicacid.net: Advocating for Folic Acid - A Guide for Health Professionals, Association of
Schools of Public Health and the March of Dimes. http://www.folicacid.net.
March of Dimes. Folic acid and the prevention of birth defects: A national survey of prepregnancy awareness and behavior among women of childbearing age, 1995-2003. August
2003
March of Dimes, Folic Acid Fact Sheet.
http://www.marchofdimes.com/professionals/681_1151.asp.
Spina Bifida Association of America, Facts About Spina Bifida.
www.sbaa.org/html/sbaa_facts.html.
Wallock, Lynn. Folate and male reproductive function: links to poor semen quality and
potential damage to human sperm DNA. Children’s Hospital Oakland Research Institute.
Presented at the In Sickness and in Health Conference, San Francisco, CA, May 2003.
Ácido Fólico
Este entrenamiento fue desarrollado por el FIMR Program de
Contra Costa Health Services con fondos de Subvención
Communitaria de March of Dimes.
Ácido Fólico