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LA ESTRATEGIA PARA MODIFICAR TUS HÁBITOS DE ALIMENTACIÓN DR. ARIEH GOLDBERG Una de las principales metas de este programa es demostrarte, cómo, un pequeño cambio en tus hábitos de vida, logrará, de manera efectiva y permanente, una transformación positiva en tu salud, tus emociones, tu autoestima y en todo tu entorno. A. Goldberg 2010 Los tres preceptos fundamentales en los que se basa este programa son: SABER QUERER Y PODER A. Goldberg 2010 SABER: del latín sapere; tener conocimiento de algo. A. Goldberg 2010 QUERER: del latín quoerere; tener voluntad o determinación de obtener alguna cosa, para sí o para otro; desear, pretender, procurar. A. Goldberg 2010 PODER: del latín potree; tener la facultad o potencia de hacer una cosa. A. Goldberg 2010 LA ESTRATEGIA PARA MODIFICAR TUS HÁBITOS DE ALIMENTACIÓN A. Goldberg 2010 La estrategia para modificar los hábitos alimenticios es similar a la de aprender un nuevo idioma. • Se trata de un objetivo que cualquiera puede alcanzar. • Siempre y cuando: reciba la orientación adecuada, esté dispuesto a hacer todo su esfuerzo. • Así como la práctica diaria para perfeccionarlo. A. Goldberg 2010 El hombre moderno tiene la tendencia a comer demasiado, pero el punto más importante no es lo que come, sino ¿por qué come tanto? A. Goldberg 2010 Existen muchos estímulos, tanto externos como internos que intervienen en nuestra alimentación. ESTIMULOS EXTERNOS – OLOR – SABOR – TEXTURA – COLOR ESTIMULOS INTERNOS Se secretan hormonas. Se produce mayor salivación. Se secretan jugos gástricos. A. Goldberg 2010 Y además: Tanto los estímulos externos como los estímulos internos pueden interactuar en tu organismo. A. Goldberg 2010 Pero hay casos más serios, debido a situaciones de tensión o estrés, depresión, angustia, insomnio, todos los cuales son estímulos que provocan la “necesidad” de comer. A. Goldberg 2010 Claro que existen causas genéticas, así como trastornos endocrinos y metabólicos que generan este tipo de situaciones, pero en muchos casos el problema se convierte en una cuestión psicológica. A. Goldberg 2010 ¿Cuál es el motivo que orilla a tantos hombres y mujeres que ya han iniciado una dieta a romperla cada vez que se les presenta la oportunidad? A. Goldberg 2010 Revisemos las probables causas: • Algunas personas con baja autoestima, que se sienten carentes de "posición social" o de "solidez económica", tratan inconscientemente de compensarlo sentándose a la mesa a comer y comer, con lo cual aumentan de peso sin control. • Otros, al sentirse solos, buscan calor humano y afecto. Pero al creer que la vida se los niega desarrollan una irresistible ansia de comer, como buscando reencontrarse con el afecto materno que recibían durante el periodo de lactancia. A. Goldberg 2010 Revisemos mas causas probables : • Hay quienes, por su excesiva ambición, tratan de “almacenar” todo lo que les pertenece, aunque para guardar esa comida "que es suya" tengan que introducirla en su propio cuerpo. • También existen los rebeldes, cuya válvula de escape consiste en ingerir grandes cantidades de comida, con lo cual infringen así las normas y reglas impuestas por la sociedad. • Para convencerse y convencer a los demás que gozan de buena salud, se atiborran de comida con la intención de adquirir esa falsa apariencia de “salud, vitalidad y felicidad”. A. Goldberg 2010 ¿QUE HACER? • Empecemos por definir el problema – ¿Dónde se presenta? – ¿Cuándo y cómo se presenta? – ¿Qué hago con él problema? – ¿Qué me gustaría lograr? A. Goldberg 2010 Ya encontré el problema Y AHORA ¿QUÉ? • 1.- Hacer una lista de alternativas de solución sin valorar aún su eficacia o posibilidades. • 2.- Hacer una selección de alternativas previendo las consecuencias positivas y negativas que deriven de su puesta en marcha y de su viabilidad. A. Goldberg 2010 Es importante que te involucres de forma activa en tu cambio. • Para lograrlo te sugiero llevar un registro del consumo de tus alimentos y las situaciones en las que se presentan. A. Goldberg 2010 Todo ello tiene como fin la práctica de nuevas conductas, valorar las conductas existentes y la facilitación de aquellas conductas que pese a formar parte de nuestro repertorio conductual, no son utilizadas en forma efectiva. También, que se adquiera en forma progresiva un mejor nivel de ejecución. A. Goldberg 2010 A través del auto registro se ha podido constatar que existe una relación muy estrecha para lograr la modificación de los hábitos de alimentación. A. Goldberg 2010 Estrategia para modificar tus hábitos de alimentación. DONDE REALIZAS TUS ALIMENTOS PORFAVOR RELLENA UN SOLO CUADRO, POR CADA VEZ QUE LO REALICES. LUGAR NUMERO DE VECES COCINA ANTECOMEDOR SALA COMEDOR RECAMARA CUARTO DE TV OFICINA/ESCRITORIO OFICINA/COMEDOR CAFETERIA RESTAURANTE COCHE JARDIN OTROS A. Goldberg 2010 D DONDE REALIZAS TUS ALIMENTOS CM C LUGAR PORFAVOR RELLENA UN SOLO CUADRO, POR CADA VEZ QUE LO REALICES. NUMERO DE VECES COCINA ANTECOMEDOR SALA COMEDOR RECAMARA CUARTO DE TV OFICINA/ESCRITORIO OFICINA/COMEDOR CAFETERIA RESTAURANTE COCHE JARDIN OTROS A. Goldberg 2010 D DONDE REALIZAS TUS ALIMENTOS CM C LUGAR PORFAVOR RELLENA UN SOLO CUADRO, POR CADA VEZ QUE LO REALICES. NUMERO DE VECES COCINA ANTECOMEDOR SALA COMEDOR RECAMARA CUARTO DE TV OFICINA/ESCRITORIO OFICINA/COMEDOR CAFETERIA RESTAURANTE COCHE JARDIN OTROS A. Goldberg 2010 D CM CUANDO COMES, REALIZAS OTRAS ACTIVIDADES C PORFAVOR RELLENA UN SOLO CUADRO, POR CADA VEZ QUE LO REALICES. LUGAR NUMERO DE VECES ESTAS LEYENDO ESTAS VIENDO TV ESTAS OYENDO MÚSICA ESTAS EN LA COMPUTADORA ESTAS PREPARANDO COMIDA ESTAS TRABAJANDO ESTAS ESCRIBIENDO ESTAS PLATICANDO ESTAS EN EL TELEFONO ESTAS MANEJANDO ESTAS JUGANDO NINGUNA OTRAS A. Goldberg 2010 D TIEMPO DE CONSUMO DE TUS ALIMENTOS CM C PORFAVOR RELLENA UN SOLO CUADRO, POR CADA VEZ QUE LO REALICES. TIEMPO DE DURACIÓN NUMERO DE VECES 0 a 5 min. 6 a 10 min. 11 a 15 min. 16 a 20 min. 21 a 25 min. 26 a 30 min. 31 a 40 min. más de 40 min. A. Goldberg 2010 Estar a dieta o hacer ejercicio es importante, pero si no modificas tus hábitos alimenticios no lograrás grandes avances y lo más probable es que regreses al mismo punto o más allá. No olvides que este cambio será el eje de la solución a tu problema. A. Goldberg 2010 Para conseguir el éxito en tu meta de mantenerte sano, todo está en tus manos. Una vez que has identificado el problema y la forma de resolverlo, es el momento de poner manos a la obra. A. Goldberg 2010 ¡No lo dejes para mañana! ¡TU TIENES LA SOLUCIÓN EN TUS MANOS! A. Goldberg 2010 MUCHAS GRACIAS A. Goldberg 2010