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Lección 2
Alimentos y diabetes
Los alimentos son una de las tres cosas importantes respecto
a la diabetes
¡Los
alimentos
te dan
energía!
Una manera de reunirse
y hablar con los amigos
No!!!!
¡Aprenderás que la
You will still be able to
Now that I have
diabetes,
cantidad
que
comes
Enjoy almost all
the
do I have to
es
importante!
Foods you love.
Give up my favorite foods?
¿Cuál es la diferencia entre un
alimento malo y uno bueno?
¡No hay alimentos malos!
¡Lo importante son las decisiones que
tomas acerca de:
la clase de
comida que
comes
cuánto comes
¿Qué son las vitaminas y
los minerales?
Vitamina C
te mantiene
sano
No tienen
calorías
Tu cuerpo
necesita hierro
y calcio para
fabricar sangre
y huesos
Vitmina A
ayuda tu
visión
Son
importantes
para tener
piel y ojos
sanos
¿Cuánta comida
necesito?
Energía
Calorías
Actividad
Crecimiento
Salud
PRECAUCION
Saliente
Entrante
Energía
Energía
Aumento de peso
¿De dónde viene la
energía (calorías)?
Los alimentos tienen tres tipos de energía:
Proteínas
Carbohidratos
Grasas
¿Dónde se hallan los carbohidratos?
Pan extendido
Pan
Pastas
Papas
 Azúcar, gelatina, miel, jarabe
 Meriendas como pretzels y papitas
Tortillas
Frijoles
 Arroz
 Panecillos
Leche, helado y yorgur
 Todas las frutas
Maíz
 Verduras verdes, amarillas, púrpuras y rojas
Postres como tortas, caramelos, pasteles, galletas dulces
¿Cuáles son los
carbohidratos saludables?
Cereales y panes
integrales
Frutas frescas
de cualquier clase
Leche y yogur de
bajo contenido graso
Pastas,
arroz hervido
o al vapor,
fideos
¿Cuáles son los
carbohidratos saludables?
Papa horneada
Frijoles: navy, lima,
rojos, chili, lentejas
Verduras de
cualquier clase
Meriendas:
pretzels finos, papitas
horneadas, palomitas
de maíz con bajo
contenido graso
¿Cuántos carbohidratos
debo comer por día?
La Pirámide Guía Alimentaira te ayudará a
descubrir cuántos carbohidratos debes comer
por día
¡Los carbohidratos no
son alimentos “libres”!
Todos los carbohidratos proporcionarán
energía a tu cuerpo
Solamente los carbohidratos saludables
aportan a tu cuerpo otros beneficios
importantes
Los carbohidratos saludables están
llenos de vitaminas y minerales
Alimentos “libres”
(no restringidos)
El azúcar es un carbohidrato.
Es una buena
idea comer menos
de todos los
carbohidratos
¿Puedo comer azúcar?
¡Evita las bebidas
con azúcar!
Algunos ejemplos de
azúcar son: azúcar de
mesa, azúcar morena,
miel, jarabe de arce,
jarabe de maíz y
Los azúcares en
fructosa
¡Evita los
alimentos con
mucho azúcar!
tu sangre pueden
elevarse demasiado
si comes grandes
cantidades de
carbohidratos
¿Cuántas cucharaditas de
azúcar contiene una
botella de gaseosa de 20 onzas?
¡16 cucharaditas de azúcar!
¡Esto es lo suficiente como para elevar el azúcar
en tu sangre aproximadamente 200 puntos!
¿Qué pasa si simplemente
comienzo a comer
alimentos sin azúcar?
Los alimentos sin azúcar tienden a ser más costosos
¡Sin azúcar no significa sin carbohidratos!
¿Cómo
puede
ser?
Esos alimentos pueden tener
carbohidratos naturales como
alcoholes de azúcar o de leche.
Los alcoholes de azúcar son:
Manitol, Xylitol y Sorbitol
Los alcoholes de azúcar pueden causar una descompostura
estomacal si los comes en grandes cantidades
¿Qué pasa con los
sustituos del azúcar?
¡Son seguros!
Aspartamo
(NutraSweet®)
Sucralosa
(Splenda®)
Acesulfamo-K
(Sunett®)
Sacarina
(Sweet’N low®)
Proteína
Repara y construye músculos
También es una fuente de energía para tu cuerpo
¿Dónde se encuentra la proteína?
‣Pollo
Grupos
de la
carne
y la
leche
‣Carn
‣Pato
e
‣Pavo
‣Cierv
o
‣Frijoles
‣Cerd
o
‣ Pescado
‣Leche
‣Huevos
‣Queso
‣Mantequilla de maní
Grasas
Ayudan a transportar las vitaminas a las células
Hacen que los alimentos tengan mejor sabor
¡Demasiadas grasas te pueden engordar!
Demasiadas grasas pueden hacer que tu corazón trabaje muy arduamente
Las grasas se
encuentran en:
Grasa y
manteca
Margarina
Nueces y
semillas
Aderazo
para
ensalada
Aceites
Mantequilla
Coco
Aguacates
y guacamol
¿Qué son los alimentos combinados?
¿Cuál es la fuente de energía que se
encuentra en cada uno de estos alimentos?
Tu plan de comidas
Pirámide Guía
Alimentaria
para la Diabetes
¿Cómo uso los alimentos de asistencia
pública en mi plan de comidas?
Las 3 partes del cuidado de la diabetes son:
Alimentos
Medicación
Actividad
Selecciona el alimento:
C
P
C+P
C
P
G
C
G
C
G
C
C
Cuidado de la diabetes
con medicación
¿Puedo tomar
píldoras en
lugar de
inyecciones?
La mayoría de los
niños necesita agregar
píldoras; algunos
pueden necesitar
insulina
Algunos niños con
diabetes tipo 2 pueden
controlar el azúcar en
su sangre con dieta
y actividad
¡Tu médico o
educador en diabetes
determinará el programa
adecuado para
tu diabetes!
¡Información importante sobre los
medicamentos del estudio TODAY!
¿Cómo tomo mi medicación?
Mañana: 2
píldoras con el
desayuno
Noche: 2
píldoras con la
cena
¿Qué hacen las píldoras
para la diabetes?
Glipizida y Gliburida:
•Indican al cuerpo que produzca insulina
•Piden a los músculos que usen mejor la
insulina
•No se usan con frecuencia para niños
Metformina (Glucophage):
•Indica a las células del cuerpo que abran las puertas
•NO hace que el cuerpo produzca más insulina
•Es uno de los medicamentos utilizados en el
estudio TODAY
¿Qué hacen las píldoras
para la diabetes?
Actos o Avandia:
•También indican a las células del cuerpo que abran
las puertas
•Tampoco hacen que el cuerpo produzca más insulina
•Algunos niños usarán Avandia en el estudio TODAY
Inyecciones:
•La insulina reemplaza lo que el páncreas ya
no puede hacer; algunas veces la insulina se
usa junto con una de las píldoras
Estoy tomando todas mis píldoras. ¿Por qué no
baja el azúcar en mi sangre?
El buen funcionamiento de los medicamentos puede
demorar algunos días (incluso semanas)
¡No dejes de tomar las píldoras!
No te frustres: tu equipo está aquí para ayudarte
Me estoy sintiendo
diferente con estos
medicamentos, ¿por
qué?
Algunos niños se sienten
“extraños” a medida que el
azúcar en su sangre está cerca del
objetivo. Coméntle a tu equipo si
sientes:
Mareos o dolores
de cabeza
¡No dejes de tomar tus píldoras!
Descompostura de
estómago o diarrea
¿Qué pasa si olvido tomar
mis píldoras?
Si es de 1 ó 2 horas después de que las debieras
haber tomado, tómalas cuando te acuerdes
Si es después de 2 horas, no tomes la dosis; anota en tu
registro que saltaste la dosis
¡Nunca tomes las dosis de la mañana y la noche a
la misma vez!
Si te olvidas tus píldoras, anótalo en tu cuaderno
de registro
Consejos para ayudarte a
recordar tomar tus
medicamentos
Notitas pegadas
en el espejo
del baño
Recordatorios cerca
de tu medidor de azúcar
en la sangre
Mamá o papá te lo
recuerdan
Recordatorios
en el calendario
o agenda
Fija la alarma
en tu reloj
Es nuestra festividad y
ayunamos por un día
¿Qué hago?
Habla con tu equipo de diabetes
¡No hagas ningún cambio en tus medicamentos a
menos que hables con tu equipo!
Revisa tu azúcar una o dos veces extra
Sigue tomando agua durante el ayuno
¿Alguna vez necesitaré
inyecciones?
Quizás
Hay momentos en que
puede ser necesaria
la insulina
Durante una
enfermedad
Nivel alto de azúcar
en la sangre
¿Alguna vez necesitaré
inyecciones?
Píldoras
Dieta
Ejercicio
Puertas de las células cerradas
Píldoras e
insulina
Insulina
Revisión de azúcar en la sangre
Páncreas cansado
Sentimientos
¿Por qué me
ocurrió a
mí?
No creo que
esto vaya a
explotar…
¿Cómo podrías manejar
estos sentimientos?
¡Entiende tus propios
sentimientos! Habla
acerca de tus
sentimientos.
¡La única manera en que tu
equipo de diabetes puede
saber cómo te sientes contigo
mismo o con tu diabetes
es que
TU LO DIGAS!
Cuando tu equipo de diabetes
evalúe el control de tu diabete
con las palabras BUENO o MALO,
no te estará evaluando a tí
COMO PERSONA