Download Comercio de Flores (Parte III)

VIRUS EN PLANTAS
ORNAMENTALES
Eustoma
19/01/2005
Seminario: Comercio de flores
INTRODUCCIÓN (1)
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19/01/2005
Los virus perturban las
funciones normales de la
planta utilizando los recursos
estructurales de ésta para
fabricar más partículas víricas.
Normalmente los virus no
provocan la muerte de las
plantas, pero sí reducen su
valor ornamental.
Las enfermedades provocadas
por virus tienen características
propias que se distinguen de
otras ocasionadas por otros
agentes,
ya
que
estas
enfermedades
son
generalizadas, persistentes e
incurables.
Seminario: Comercio de flores
INTRODUCCIÓN (2)

Normalmente las alteraciones son perjudiciales a la
planta, pues reduce el rendimiento del cultivo y deprecia
su valor comercial. Aunque existen algunos síntomas de
origen vírico que tienen cierto valor ornamental y son
explotados con fines comerciales.

Los virus causan gran variedad de síntomas, algunos de los
cuales son únicos para los virus, pero muchos de ellos
imitan los de los desórdenes nutricionales, daños por
insectos, bacterias y hongos. El síntoma más característico
es el raquitismo.
19/01/2005
Seminario: Comercio de flores
INTRODUCCIÓN (3)
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Las virosis son muy temibles,
para los agricultores de flor
cortada, como los de maceta,
pues la producción de plantas
con garantías razonables de
estar libres de virus es una
industria importante que ocupa
cada vez mayor espacio dentro
del sector de la planta
ornamental, y suele correr a
cargo de empresas altamente
especializadas.
19/01/2005
Seminario: Comercio de flores
SINTOMATOLOGÍA (1)
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19/01/2005
Síntomas sobre las hojas.
-Mosaicos foliares.
Las alteraciones cromáticas
sobre las hojas son debidas a
una deficiencia en pigmentos
clorofílicos, a la destrucción o
a la alteración de dichos
pigmentos.
Seminario: Comercio de flores
SINTOMATOLOGÍA (2)
-Necrosis foliares.

Las manchas foliares proceden
de una deficiencia en la
asimilación
clorofílica.
Pueden estar coloreadas de
violeta o pardo por la síntesis
anormal de antocianinas o de
melanina. Si se presenta una
coloración pardusca a la
muerte de las células, son las
llamadas manchas necróticas.
.
19/01/2005
Seminario: Comercio de flores
SINTOMATOLOGÍA (3)
-Deformaciones.

El crecimiento desigual de
las células alteradas por el
virus y la proliferación de
algunas de ellas provocan
deformaciones en el limbo
foliar que aparece más o
menos abarquillado y en
casos más graves conduce a
una rizadura.
19/01/2005
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SINTOMATOLOGÍA (4)
Síntomas sobre las flores.

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-Variegados florales.
Los variegados que afectan a
los pétalos o a los sépalos se
producen por la ausencia de
antocianinas, formando zonas
decoloradas
donde
se
multiplica el virus, aunque
también
puede
haber
acumulación de pigmentos a
nivel de zonas más profundas.
.
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SINTOMATOLOGÍA (5)
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19/01/2005
-Necrosis.
En ocasiones, con la muerte de
los tejidos las manchas florales
se
hacen
necróticas.
-Deformaciones.
Normalmente el variegado y la
necrosis vienen acompañados
de deformaciones en las piezas
florales, pues los pétalos
arrugados dan a la flor un
aspecto encogido. Aunque
algunos virus no provocan más
que una ligera disminución de
la coloración de los pétalos o
bien una reducción en el
tamaño de las flores.
Seminario: Comercio de flores
SINTOMATOLOGÍA (6)
Síntomas sobre los bulbos.
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Síntomas necróticos. Estas manchas suelen aparecer sobre las
túnicas externas del bulbo, aunque frecuentemente son internas y
solamente visibles cuando se seccionan los bulbos.
Alteraciones del crecimiento.

Las alteraciones metabólicas incrementan la multiplicación de los
virus y los diferentes desórdenes suponen una disminución en el vigor
de las plantas virosadas y un retraso en su desarrollo. En ocasiones la
acción del virus sobre el crecimiento se traduce en un enanismo y las
plantas son incapaces de producir esquejes.
Síntomas internos.

Se distinguen dos tipos de síntomas internos: las inclusiones que
resultan de la acumulación de partículas víricas o de proteínas no
estructurales codificadas por el virus y las modificaciones de la
estructura de las células infectadas.
19/01/2005
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MEDIDAS PREVENTIVAS (1)

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La prevención contra las enfermedades víricas se basan por un lado
en combatir los agentes que propagan la infección: pulgones, ácaros,
trips, etc. También en la limpieza de malas hierbas huéspedes
dentro y fuera del invernadero y en evitar la transmisión mecánica,
pues en ocasiones esta última suele ser la única vía de contaminación.
Por tanto las medidas preventivas a tener en cuenta son las siguientes:
Eliminación de las plantas enfermas y de las plantas sospechosas.
Las herramientas empleadas en la división de plantas, recolección de
flores y cortes de hojas, deberán esterilizarse en una solución al 2%
de formaldehido y 2% de hidróxido sódico durante 6 segundos.
También se puede emplear fosfato trisódico (377 g/litro de agua) o
por calor a 200ºC durante dos horas.
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MEDIDAS PREVENTIVAS (2)
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Utilizar dos juegos de herramientas de corte y de guantes, trabajando
con uno, mientras el otro permanece sumergido en la solución a
intervalos, para esterilizarlos de cualquier virus que puedan estar
presentes en ellos. .
Evitar replantar en macetas sin desinfección previa, lavándolas con
detergente y lejía al 25%, dejándolos secar antes de usarlos.
No emplear sustratos contaminados de raíces infectadas, ni aguas de
drenaje de plantas viróticas.
No reutilizar los tutores de bambú, aunque sí los de aluminio, pues
estos últimos se pueden esterilizar.
Hacer test cada dos o tres años cuando se introducen nuevas
variedades en el vivero.
19/01/2005
Seminario: Comercio de flores
EJEMPLO DE FITOVIRUS (1)
-Virus del mosaico del tabaco.
(TMV).
Se trata de un virus que afecta a
numerosas plantas ornamentales y
es muy infeccioso.
-Síntomas.

Cyclamen persicum: raquitismo y
clorosis.

Impatiens sp.: Raquitismo y
deformación foliar.

Rhoeo discolor: presenta un
mosaico foliar deformante.
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19/01/2005
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EJEMPLO DE FITOVIRUS (2)
-Agente causal.

Se trata de un virus muy estable
con un ARN de cadena simple.
Este virus infecta especialmente a
las gesneriáceas y es
particularmente temible por su
prolongada persistencia fuera de
la planta (residuos vegetales,
tuberías...) Y su transmisión
facilitada por simple contacto.

La infección se realiza por
contacto de las raíces con el
virus y con las salpicaduras del
agua de riego.
19/01/2005
Seminario: Comercio de flores
PROBLEMÁTICA SOCIAL Y
CIENTÍFICA DEL COMERCIO DE
FLORES
Existen aspectos que a simple vista se escapan a nuestra
mirada crítica y olvidamos tener en cuenta
El comercio de flores presenta también irregularidades en el
proceso de producción
19/01/2005
Seminario: Comercio de flores
Falta de respeto a los derechos económicos y sociales de los trabajadores
Prácticas destructivas del medio ambiente
Sindicatos y ONGs
CÓDIGO DE CONDUCTA INTERNACIONAL (CCI) 1998
•LIBERTAD DE ASOCIACIÓN
Y NEGOCIACIÓN COLECTIVA
•IGUALDAD DE TRATAMIENTO
•SALARIO DIGNO
•JORNADA LABORAL
•SALUD Y SEGURIDAD
19/01/2005
•PLAGUICIDAS Y PRODUCTOS QUÍMICOS
•ESTABILIDAD LABORAL
•PROTECCIÓN DEL MEDIO AMBIENTE
•NO UTILIZACIÓN DE TRABAJO INFANTIL
•NO UTILIZACIÓN DE TRABAJO FORZOSO
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