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PÁNCREAS
Páncreas
El páncreas solía llamarse en el barroco “pequeña glándula carnosa”,
seguramente una traducción del nombre pankreas (gr. Pán = total;
kréas, kreatos = carne), que databa de la antigüedad, porque la
glándula sana no contiene ni carne, ni grasa.
En el ser humano esta glándula combina dos órganos con
funciones diferentes:
Su función exocrina (digestiva) consiste en producir una
secreción que contiene enzimas capaces de hidrolizar
proteínas, grasas y carbohidratos
Su función endocrina (islotes de Langerhans) liberan las
hormonas insulina y glucágon, que tienen una acción central
en el metabolismo de los carbohidratos
Páncreas
Es una glándula digestiva accesoria y elongada constituida
por pequeños cúmulos de células epiteliales glandulares .
Porción Endocrina
Islotes de Langerhas:
Células alfa segregan la hormona glucágon, que eleva el
nivel de glucosa en la sangre
Células Beta segregan la hormona insulina que reduce los
niveles plasmáticos de glucosa en la sangre
Células delta que segregan la hormona Inhibidora del
crecimiento
Células F que segregan un polipéptido que regula la
liberación de enzimas digestivas pancreáticas.
Porciones Exocrinas
Acinos pancreáticos: jugo pancreático
Las islas pancreáticas

Grupos de células endocrinas dentro del
páncreas se llaman las isletas de Langerham o
isletas pancreáticas
 Células alpha secretan glucagon
 Células Beta secretan insulina
Insulina y glucagon

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Insulina disminuye los niveles de glucosa en la
sangre, mediante el aumento en la razón de
utilización de glucosa. (hormona
hipoglucemiante).
Glucagon aumenta los niveles de glucosa en la
sangre mediante el aumento en la razón de
rompimiento de glucógeno creado por el
hígado (hormona hiperglucemiante)
Regulación de las hormonas
pancreáticas

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El aumento de la glicemia determina un
aumento de la secreción de la insulina
(aminoácidos y algunas enzimas
gastrointestinales)
La disminución de la glicemia provoca un
aumento en la secreción de glucagón, el
cual, a su vez, aumenta la glicemia (Ejercicio,
inanición, disminución de ácidos grasos y
aumento de aminoácidos).
Diabetes mellitus

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Es una enfermedad crónica multiorgánica
producida por un déficit de la secreción de la
hormona insulina en el cuerpo.
aumenta la concentración de glucosa en la
sangre.
La cantidad excesiva de glucosa sanguínea
( glicemia) es filtrada por los riñones,
apareciendo en la orina ( síntoma más
característico del diabético)
Otros problemas derivados de la
Diabetes
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La aterosclerosis.
Múltiples problemas cardiovasculares.
Insuficiencia cerebrovascular.
Cardiopatía isquémica.
Pérdida de la visión.
Problemas renales severos.
Síntomas de la Diabetes
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cansancio excesivo
Sed intensa ( polidipsia)
Orina frecuente ( poliuria)
Aparición de glucosa en la orina ( glucosuria)
Pérdida de peso
Alta de cicatrización de heridas
Fatiga, tendencia al sueño, somnolencia
Mareos y debilidad progresiva
Hiperglicemia
Polifagia: aumento de la ingesta de alimentos.
Prevención de la Diabetes
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Realizar actividad física regular
Evitar el sobrepeso
Alimentarse en forma correcta y variada
Tratamiento
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Inyección de insulina en dosis según
tratamiento médico
Consumo de dieta balanceada